이 허니 바베큐 소스 단맛과 톡 쏘는 맛의 완벽한 균형을 가지고 있으며 다양한 요리와 짝을 이룰 수 있습니다! 구운 고기 위에 뿌려도, 바삭바삭한 닭날개를 찍어먹는 소스로 사용해도, 부드러운 갈비에 발라도 이 소스는 모든 식사를 한 차원 높여줍니다! 만들기가 너무 쉬워서 항상 손에 들고 다니게 될 거예요!
최고의 홈메이드 허니 바베큐 소스
상점에서 구입한 병은 잊어버리십시오. 자신만의 병을 만드는 것보다 만족스러운 것은 없습니다. 톡 쏘는 듯한 달콤하고 스모키한 바베큐 소스 당신의 부엌에서 바로! 재료 몇 개와 만드는 데 몇 분밖에 걸리지 않으니 한 번 시도해 보는 건 어떨까요?
이 바베큐 소스가 정말 맛있다고 말하면 저를 믿으세요. 좋아하는 모든 음식에 이 소스를 사용하게 될 것입니다! 구운 고기부터 구운 채소까지, 그리고 그 사이에 있는 모든 것이 정말 잘못될 수 없습니다!
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🥘 허니 바베큐 소스 재료
식료품 저장실과 양념장을 열고 이것들을 잡으십시오. 간단한 가정용 재료! 당신이 빠져있을 수있는 모든 것은 빠른 식료품 점 여행입니다!
- 케첩 - 케찹 1컵.
- 꿀 - 꿀 ½컵. 최고의 맛을 위해 고품질의 천연 꿀을 사용하십시오.
- 사과 식초 - 사과식초 ¼컵.
- 당밀 - 당밀 ¼컵.
- 액체 연기 - 액체 연기 2티스푼.
- 조미료 - 소금과 간 후추 1작은술, 파프리카, 양파 가루, 마늘 가루 ½작은술, 고춧가루와 고춧가루 ¼작은술.
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🔪 허니 바베큐 소스 만드는 법
재료를 잡고, 섞고, 약한 불로 끓인다 모든 것을 하나로 융합하기 위해! 네, 정말 쉽습니다! 냄비, 계량 스푼, 나무 숟가락만 있으면 됩니다.
이 레시피는 허니 바베큐 소스 16인분, 각 좌석에서 얼마나 사용하고 싶은지에 따라!
- 열. 위에 냄비를 놓고 중간 열 케첩 1컵, 꿀 ½컵, 사과 사이다 식초 ¼컵, 당밀 ¼컵을 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 혼합. 액상 훈제 2티스푼, 소금과 간 후추 1티스푼, 파프리카, 양파 가루, 마늘 가루 각각 ½티스푼, 고춧가루와 카옌페퍼 ¼티스푼을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 부글 부글 끓다. 돌려 낮은 온도로 가열 걸쭉해질 때까지 소스를 끓입니다(약 15분).
- 시원한. 걸쭉해지면 소스를 불에서 내려 완전히 식힌 후 사용하거나 나중에 보관하세요.
직접 만든 소스와 함께 구운 뼈없는 닭다리살, 돼지 갈비및 뼈 없는 날개! 가능성은 무한합니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 좋은 꿀 바베큐 소스 꿀의 단맛과 식초나 토마토 같은 재료의 톡 쏘는 맛이 균형을 이루어야 합니다. 단맛이 너무 많으면 압도될 수 있고, 부족하면 소스 맛이 밋밋해질 수 있습니다.
- 선호도에 따라 약간의 열을 추가하면 소스를 높일 수 있습니다. 카이엔 고추, 칠리 파우더 또는 핫 소스와 같은 재료를 사용하여 BBQ 소스에 킥을 더하십시오. 소량으로 시작하여 원하는 수준의 매운맛에 도달할 때까지 점차적으로 더 추가하는 것을 잊지 마십시오.
- 다양한 종류의 꿀, 식초 및 기타 재료는 단맛, 산도 및 풍미의 수준이 다를 수 있으므로 소스를 만들 때 맛을 보고 필요에 따라 재료를 조정하는 것이 중요합니다.
- 이 달콤한 바베큐 소스 모든 종류의 일에 사용할 수 있습니다! 날개, 피자, 구운 고기 등에 사용해 보세요!
🥡 보관
당신의 소스를하자 완전히 식히다 사용하거나 보관하기 전에. 식으면 허니 바비큐 소스를 밀폐된 병이나 용기에 넣고 최대 2주 동안 냉장 보관합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
예, 꿀 BBQ 소스를 얼릴 수 있습니다! 그냥 완전히 식힌 다음 그릇에 담기만 하면 됩니다. 냉동고 안전 보관 가방 또는 컨테이너. 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 준비가 되면 냉장고에서 밤새 해동시킵니다.
확신하는! 카이엔 고추의 양을 쉽게 늘리거나 좋아하는 매운 소스를 추가할 수 있습니다. 소스를 더 매콤하게. 당신이 갈 때 조금씩 증가하고 맛을 사용하십시오!
소스가 너무 묽으면 더 오래 끓이세요. 줄이고 두껍게. 급하면 옥수수 전분 슬러리 (냉수와 옥수수 전분의 동일한 부분) 빠르게 걸쭉하게 만들기 위해 추가할 수 있습니다.
🫙 더 쉬운 수제 조미료
- 사우스웨스트 드레싱 - 조리할 필요 없이 적당량의 향신료가 들어간 크림 같은 드레싱입니다.
- 발사믹 글레이즈 - 달콤하고 진한 글레이즈로 피자, 플랫브레드, 고기 등에 잘 어울립니다.
- 순한 버팔로 소스 - 날개, 딥, 스낵에 딱 맞는 4가지 재료 소스.
- 달콤하고 신 소스 - 테이크아웃보다 달고 톡 쏘는 인기 중국식 소스입니다.
- 크리미 바하 소스 - 타코, 파히타, 퀘사디아와 잘 어울리는 강한 풍미의 소스.
- 토피 소스 - 모든 디저트를 다음 단계로 끌어올릴 수 있는 풍부한 캐러멜 소스.
📖 레시피 카드
허니 바베큐 소스
성분
명령
- 냄비를 중불에 놓고 함께 저어줍니다 케첩 1 컵, ½ 컵 꿀, ¼ 컵 사과 사이다 식초및 당밀 ¼ 컵 부드러워 질 때까지.
- 추가 액체 연기 2작은술, 1의 찻숟가락, 소금, 1 찻 숱가락 그라운드 후추, 파프리카 ½ 티스푼, 칠리 파우더 ¼작은술, 양파 ½ 작은 술, 마늘 분말 ½ 티스푼및 카이엔 고추 ¼ 티스푼 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 불을 약하게 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다(약 15분).
- 걸쭉해지면 소스를 불에서 내려 완전히 식힌 후 사용하거나 나중에 보관하세요.
노트
- 좋은 꿀 BBQ 소스는 꿀의 단맛과 식초나 토마토 같은 재료의 톡 쏘는 맛이 균형을 이루어야 합니다. 단맛이 너무 많으면 압도될 수 있고, 부족하면 소스 맛이 밋밋해질 수 있습니다.
- 기호에 따라 약간의 열을 추가하면 소스가 높아질 수 있습니다. 카이엔 고추, 칠리 파우더 또는 핫 소스와 같은 재료를 사용하여 BBQ 소스에 맛을 더하세요. 적은 양으로 시작하여 원하는 수준의 매운맛에 도달할 때까지 점차적으로 더 추가하는 것을 잊지 마십시오.
- 꿀, 식초 및 기타 재료의 종류에 따라 단맛, 산도 및 풍미의 수준이 다를 수 있으므로 소스를 만들 때 맛을 보고 필요에 따라 재료를 조정하는 것이 중요합니다.
- 이 달콤한 바비큐 소스는 모든 종류의 요리에 사용할 수 있습니다! 날개, 피자, 구운 고기 등에 사용해 보세요!
- 보관 방법: 사용하거나 보관하기 전에 소스를 완전히 식히십시오. 차가워지면 허니 바비큐 소스를 밀봉된 병이나 용기에 넣고 최대 2주 동안 냉장 보관합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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