Bowman의 정말 만들기 쉬운 삶은 감자 부드럽고 맛있는 아기 감자에 녹인 버터와 조미료 스테이플을 결합하십시오! 재료의 짧은 목록은 실질적으로 쉬운 요리 방법으로 최대의 풍미를 제공합니다!
어떤 요리와도 잘 어울리는 가장 쉽고 맛있는 감자!
감자는 전 세계의 많은 요리의 필수품이며 그만한 이유가 있습니다. 그들은 엄청나게 다양합니다. 거의 모든 것과 잘 어울립니다. 또한, 그들은 매우 저렴하고 쉽게 사용할 수 있습니다. 제가 좋아하는 조합이에요!
내 삶은 감자는 버터, 마늘, 월계수 잎과 같은 풍미로 가득 차 있고 준비하는 데 15분밖에 걸리지 않습니다.! 요리에 익숙하지 않은 사람도 3단계만 거치면 가족과 가족에게 감동을 줄 명작을 만들 수 있습니다. 저녁 식사 손님.
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일주일 중 아무 때나 이 요리를 함께 해보세요. 풍부하고 짭짤하며 훌륭하게 양념된 감자 반찬 며칠 동안 즐길 수 있습니다.
우리 모두가 좋아하는 버전이 있지만 찾기가 어렵습니다. 누군가 특히 가을과 겨울로 접어들면서 감자를 좋아하지 않는 사람이 있습니다. 그들은 만든다 뜨거운 식사의 놀라운 부분 추운 날!
❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
- 그것은 간단합니다! 하나의 팬, 몇 가지 재료, 3단계로 간단합니다.
- 예산 친화적입니다. 사무실에서 하루를 보낸 후 집에서 휴식을 취하십시오. 값비싼 식료품 가게가 필요하지 않습니다.
- 다재다능하다! 이 사이드는 요리하고 싶은 거의 모든 메인 요리와 잘 어울립니다. 휴일 반찬으로 매일 저녁 식사의 일부로 똑같이 훌륭합니다!
🥘 재료
이 모든 성분은 쉽게 구할 수 있는 식료품 저장실 스테이플. 부엌에 물건이 잘 갖춰져 있으면 가게에 가는 것을 건너뛸 수 있습니다.
- 아기 감자 (또는 다양한) – 이것을 다음으로 자르십시오. 동일한 크기의 청크 요리도 가능합니다.
- 전체 베이 잎 - 이것들은 풍미있는 첨가물 삶은 요리나 천천히 요리한 모든 요리에 적합합니다!
- 코셔 소금 - 소금 풍미를 강화 당신이 그것을 추가하는 모든 것.
- 검은 후추 - 후추는 물 맛을 낸다. 감자가 스며들게.
- 전체 마늘 정향 (선택) – 마늘과 감자는 서로를 위해 만들어집니다. 정향 전체로 끓이기 요리 과정에서 풍미를 전달.
- 녹은 버터 – 잊지 마세요 맛있는 이슬비 풍부하고 녹은 버터!
- 소금 후추 – 이 주요 향신료는 요리를 마무리하기에 이상적 놀라운 맛을 이끌어 내기 위해!
🔪 단계별 지침
세 단계와 하나의 팬만 있으면 준비에서 정리까지 순조로운 항해. 간만에 간단하게 만들어 먹을 수 있는 평일 저녁 반찬입니다!
- 물을 준비하십시오. 큰 냄비나 육수 냄비를 꺼내 같은 크기로 자른 아기 감자 1파운드를 떨어뜨립니다. 추가 월계수 잎 1개, 코셔 소금 2작은술, 검은 후추 1작은술, 통마늘 4개(선택). 냄비를 채우십시오 감자 위 약 1인치 지점까지 물을 붓습니다.
- 끓이세요. 물과 감자 믹스를 데우십시오 중불. 끓어오르면 불을 약불로 줄여주세요. 5-8분 동안 또는 감자가 익을 때까지 끓인 후 불에서 내립니다. 물을 빼다 그리고 월계수 잎, 후추, 마늘 정향을 골라냅니다. 모두 버릴 수 있습니다.
- 버터와 향신료로 버무리십시오. 익힌 감자를 팬이나 서빙 접시에 다시 옮기고 녹인 버터 2테이블스푼과 섞습니다. 소금과 후추를 넣고 뜨거울 때 맛보고 서빙합니다.
이것들은 놀라운 측면입니다 거의 모든 것과 함께 점심 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다. 당신은 생각할 수 있습니다. 나는 그들을 좋아한다 에어프라이어 냉동 컨트리 프라이드 스테이크 or 구운 치킨 쿼터.
파슬리 조각으로 장식하고, 향신료 몇 개 (내 개인적인 취향), 또는 파 조각. 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 자르거나 요리하기 전에 감자를 철저히 씻으십시오. 부드러운 솔이나 천을 사용하여 야채의 모든 흙을 제거하십시오. 껍질이 깨끗할 때 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 야채 세척제를 사용할 수도 있지만 물과 헝겊이면 충분합니다.
- 버너를 켜기 전에 물이 아직 차가울 때 감자를 넣으십시오. 물이 끓을 때까지 넣지 않으면 겉이 속보다 빨리 익어 고르지 못한 요리가 됩니다. 또한 외부가 무너져 부서진 조각이 남을 수 있습니다.
- 감자가 완전히 익었는지 테스트하려면 포크나 패링 나이프를 사용하여 감자 조각을 찔러보세요. 조각의 크기가 같으면 좋겠지만 그렇지 않은 경우 더 큰 조각 중 하나를 선택하여 테스트하십시오. 선택한 도구는 쉽게 가운데까지 관통해야 합니다. 당신이 얼마나 부드러운지 생각해보세요 구운 감자가 될 것으로 예상됩니다.. 목표는 포크텐더. 물속에서 너무 많은 시간을 보내면 부서질 것입니다.
- 서빙하기 전에 월계수 잎을 제거하십시오. 후추나 마늘 정향을 모두 얻지 못하면 최악의 경우 강한 맛이 폭발하지만, 놀라운 월계수 잎은 누군가의 입을 베게 할 수 있습니다.
- 이탈리아의 풍미를 더하려면 파마산 치즈를 섞으세요. 가지 파마산 치즈와 같은 메인 요리나 치미추리 소스를 곁들인 스테이크와 함께 먹으면 특히 좋습니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 감자는 오래갑니다 3-5 일 밀폐용기나 비닐봉지에 담아 냉장고에 보관하세요. 후자를 선택하는 경우 가방을 닫기 전에 가능한 한 많은 공기를 짜내십시오. 그리고 감자는 반드시 실온으로 식혀서 보관하세요.
감자도 쉽게 얼 수 있습니다. 양피지를 깐 베이킹 시트에 평평하게 놓고 2-4시간 동안 얼립니다. 밀폐 용기나 플라스틱 냉동 백에 옮깁니다. 최대 6개월 동안 유효합니다.
재가열
냉동 상태에서 재가열하는 경우 XNUMX등분한 감자를 해동할 필요가 없습니다. 그러나 전체 감자를 사용하기로 선택한 경우 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
양피지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓거나 올리브 오일을 뿌립니다. 굽다 300℉(150 ℃) 10분 동안. 충분히 뜨거워질 때까지 한 번에 2-4분 더 추가하고 계속 확인하십시오.
🥔 삶은 감자와 함께 먹을 음식
❓ 자주 묻는 질문
간단히 말해서 그렇습니다. 저는 이 요리를 만들 때 한입 크기의 조각을 좋아하기 때문에 작은 통감자나 잘게 썬 조각이 가장 좋습니다. 풀사이즈를 원하신다면, 더 오래 요리해야 합니다.
레시피대로 작성하지만 3~5분 추가 한 번에 각 첨가 사이의 부드러움을 확인합니다.
이 레시피는 쓰여진대로 먹을 수 있도록 고안되었지만, 남은 음식이 많고 먹고 싶다면 상황을 바꾸다, 가자! 한 가지 주의 사항: 감자는 으깬 감자를 만들 때 더 부드럽게 만들기 위해 일반적으로 더 오래 요리됩니다.
나는 그들을 재가열하는 것이 좋습니다 약간의 우유 또는 크림과 버터 추가 매싱 과정에서. 닭고기 국물 또한 약간의 풍미를 추가합니다. 두툼한 감자에는 매셔를 사용하세요. 하지만 부드럽고 푹신한 감자를 좋아한다면 비터를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
풍미를 더하기 위해, 체다치즈와 베이컨 조각 또는 파마산 치즈와 후추 약간!
물에 추가하는 모든 조미료는 감자에 스며들어 간을 맞추는 데 도움이 되지만 소금에는 다른 용도가 있습니다. 물을 조금 더 뜨겁게 끓일 수 있도록 도와줍니다. 감자의 전분을 더 철저하게 요리합니다.
이것은 더 크리미한 질감으로 이어지며, 특히 눈에 띄는 언제 그리고 매싱하는 경우.
감자와 같이 피부가 얇은 모든 감자 아기 감자, 최고입니다. 러셋 감자와 같은 품종의 껍질이 두꺼울수록 질감이 덜 좋아집니다. 두꺼운 피부 품종을 사용하는 경우 먼저 껍질을 벗길 수 있습니다.
📋 레시피
삶은 감자
성분
명령
- 큰 냄비나 육수 냄비에 아기 감자, 월계수 잎, 코셔 소금, 후추, 마늘 정향, 그리고 감자가 약 XNUMX인치 더 잠길 만큼 충분한 물을 넣으십시오.1파운드 아기 감자, 1 전체 베이 리프, 코셔 소금 2작은술, 검은 후추 1작은술, 통마늘 4쪽
- 물을 끓이다가 불을 줄이고 5~8분 정도 끓인다. 감자가 부드러워지면 불에서 내립니다. 월계수 잎, 후추, 마늘 정향은 물기를 빼고 버립니다.
- 물기를 뺀 삶은 감자를 냄비나 깨끗한 볼에 다시 담고 녹인 버터를 두르고 버무립니다. 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 하고 즉시 서빙합니다.버터 2큰술, 각각 소금과 후추
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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