맛있는 에어 프라이드 닭 허벅지 풍미 가득한 DIY 양념으로 바삭바삭하게 완벽하게 요리하면 새로운 치킨 디너가 될 것입니다. 육즙이 풍부하고, 매우 빠르고, 만들기 쉬운 식사 옵션으로 온 가족이 좋아할 것입니다.
내 매운 양배추 튀김, 화이트 체다 맥앤치즈e및 크리미한 파마산 오르조. 디저트로는 이걸 드셔보세요 마카다미아 넛 쿠키 or 2 성분 레몬 바.
이동 :
아직 빨리 먹고 싶어 인상적인 닭고기 요리? 에어프라이어 치킨 꼭 드셔보세요! 만들기는 엄청 쉽고 빠르지만, 공을 많이 들인 맛이 납니다.
다음 두 가지만 필요합니다. 닭 허벅지 그리고 좋은 조미료 혼합. 일반적인 치킨 시즈닝 믹스에는 다양한 허브와 함께 파프리카, 건조 겨자, 셀러리 씨, 커민, 카이엔 고추 등의 향신료가 포함되어 풍미를 더해줍니다.
과정은 쉽습니다. 닭고기를 두드려서 물기를 제거하고 잘 양념한 다음 완벽하게 바삭해질 때까지 공기에 튀겨냅니다. 그게 전부입니다!
그리고 걱정하지 마세요. 남은 닭고기 – 그들은 다재다능합니다. 닭고기의 뼈를 잘게 찢어 맛있는 샌드위치를 만들거나 파스타, 수프, 샐러드에 넣어 맛있는 식사를 즐겨보세요.
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 쉬운 준비! 5분의 작업과 조리시간 22분! 최소한의 혼란만 있고 추가 요리도 필요하지 않습니다!
- 바삭한 피부! 에어프라이어는 놀라운 바삭함을 얻는 데 큰 역할을 합니다!
- 가족 친화적입니다! 아이도 어른도 다 좋아할 이 매콤한 맛, 육즙 치킨 저녁!
🥘 재료
이 조리법에는 딱 두 가지 재료, 하지만 향신료를 사용하면 원하는만큼 정교하게 만들 수 있습니다! 몇 가지 아이디어는 아래를 참조하세요!
- 1 ½ 파운드 닭 허벅지 - 이것은 각각 4 온스에서 약 6 개의 닭 허벅지가 나옵니다. 나는 뼈가있는 피부가있는 닭 허벅지를 사용했습니다.
- 치킨 시즈닝 2작은술 - 체크 아웃 내 레시피 또는 좋아하는 브랜드를 구입하십시오!
닭고기 양념은 다양한 향신료로 만들 수 있습니다. 닭고기는 아주 중성적인 맛을 냅니다, 그리고 수백만 가지 방법으로 맛을 낼 수 있습니다.
아래 콤보 중 일부 또는 내 일부를 시도하십시오. 치킨 마리네이드 실험해보고 싶다면. 아니면 소금과 후추로 간을 하여 간단하게 조리하세요.
🧂 대체 및 추가
- 레몬 페퍼와 로즈마리. 나는 이 믹스의 열렬한 팬이다. 간단하지만 맛있습니다. 다 익으면 레몬즙을 조금 짜내고 신선한 로즈마리로 장식해 장식을 더하세요.
- 허브 드 프로방스 - 라벤더, 타임, 로즈마리, 마조람, 오레가노, 타라곤, 회향씨 등 프랑스 프로방스 지역에서 일반적으로 자라는 것들을 혼합하여 만든 향신료입니다.
- 바베큐 문지름 - 요리를 시작해 보세요! 스모키하고 달콤한 맛이 그릴에서 나오지 않고도 옛날식 바베큐의 맛을 모두 선사합니다!
- 마늘 가루와 바질 - 이 단순한 조합은 이탈리아어 쪽으로 기울고 있습니다. 에어프라이어에서 꺼낼 때 파마산 치즈를 뿌려주면 완성!
- 타코 조미료 - 고기에 관계없이 좋은 타코 시즈닝의 필수 요소 중 하나는 커민입니다. 커민과 칠리 파우더는 우리 모두가 알고 사랑하는 전통적인 맛을 선사합니다!
🔪 닭다리살을 에어프라이하는 방법
이것은 모든 수준의 가정 요리사를 위한 쉬운 요리법입니다. 당신의 손이 필요합니다 에어 프라이어, 디지털 고기 온도계 및 실리콘 주방 집게 한 쌍.
- 에어프라이어를 예열하세요. 에어프라이어를 360℉(195 ℃)하고 5분 동안 가열합니다.
- 닭다리살을 준비합니다. 닭 허벅지 1 ½ 파운드를 꺼냅니다. 바삭한 피부를 위해 여분의 피부나 지방을 잘라냅니다. 그런 다음 종이 타월로 두드려 물기를 제거하고 닭고기 양념 2티스푼으로 모든 면을 잘 양념합니다.
- 쿡. 에어프라이어가 완전히 예열되면 스프레이 병이나 페이스트리 브러시에 기름을 바르십시오. 그런 다음 바구니에 닭 허벅지살을 아래로 향하게 놓고 12분 동안 요리합니다.
- 뒤집어서 요리를 마칩니다. 집게를 사용하여 허벅지를 뒤집습니다. 그런 다음 10분 더 끓입니다. 내부 온도가 165℉(74 ℃) 가장 두꺼운 부분에서 닭고기가 완성됩니다.
🍽️ 함께 제공할 내용
나는 닭고기를 함께 제공하는 것을 좋아합니다 크림 볶은 마늘 으깬 감자 및 녹두 캐서롤. 더 가벼운 옵션을 원하시면 아삭아삭한 그린 가든 샐러드 또는 전자레인지에 사용하기 쉬운 야채 등 브로콜리 or 당근. 이 닭다리살은 폭신폭신한 면과 함께 먹어도 환상적입니다 사프란 라이스 or 재스민 쌀, 식사에 건강에 좋은 손길을 더해 보세요.
💭 팁 및 참고 사항
- 오일 도포: 에어프라이어에 에어로졸 스프레이를 사용하면 논스틱 코팅이 손상될 수 있으므로 사용하지 마세요. 대신, 분무기나 페이스트리 브러시를 사용하여 닭고기에 기름을 발라주세요.
- 일괄 요리: 에어프라이어의 크기에 따라 일괄 조리가 필요할 수 있습니다. 6쿼트 에어프라이어에는 일반적으로 닭다리살 4개가 들어갈 수 있습니다. 에어프라이어가 더 작은 경우, 너무 붐비지 않도록 한 번에 두 개만 요리하세요.
- 더 빠른 요리를 위한 예열: 조리 시간을 단축하려면 에어프라이어를 예열하세요. 이는 여러 배치를 요리하는 경우 특히 유용합니다.
- 바삭함 조정: 닭다리살을 더욱 바삭하게 만들고 싶다면 원하는 바삭함이 나올 때까지 조리 시간을 4분 간격으로 늘려주세요.
- 효율적인 온도 확인: 닭의 내부 온도를 확인할 때에는 신속하게 열 손실을 최소화하세요. 165℃(74°F)에 도달하기 위해 추가 요리가 필요한 경우 치킨과 에어프라이어 모두에 최대한 많은 열을 유지하는 것이 좋습니다.
- 양념 변형: 다양한 양념을 섞어서 맛을 바꿔보세요. 마늘 가루, 훈제 파프리카, 흑설탕을 섞어 달콤하고 스모키한 맛을 즐겨보세요.
- 서빙 전 휴식: 조리 후 닭고기를 몇 분간 놓아두세요. 이렇게 하면 육즙이 재분배되어 고기가 더 부드럽고 맛있어집니다.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
🥡 보관 및 재가열
먹다 남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 3~4일 보관하세요. 최고의 맛을 즐기려면 2~3일 이내에 드세요.
닭다리살을 좀 더 오래 보관하고 싶다면 완전히 식힌 후 각 닭다리살을 호일로 개별 포장하고 밀폐용기나 냉동백에 넣어주세요. 냉동실에 3~4개월 보관하세요. 최상의 맛을 위해 2~3개 이내로 섭취하세요.
다시 데우기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
재가열
남은 음식을 다시 데우기 쉽습니다. 풀어서 넣어주시면 됩니다 에어프라이어에 다시 400ºF(205 º C) 6-8분 동안 또는 뜨거워질 때까지.
닭을 뼈에서 떼어내면 냄비에 약한 불로 재가열 뜨거울 때까지 국물을 이슬비로.
🍗 닭고기 매리네이드
내 모든 것을 확인하십시오 치킨 마리네이드; 여기 내가 가장 좋아하는 몇 가지가 있습니다!
📖 레시피 카드
에어프라이어 닭다리살
성분
- 1 ½ lb 닭 허벅지 (각 4온스의 닭 허벅지 6개)
- 2 찻 숟가락 치킨 조미료 (레시피 또는 좋아하는 브랜드 참조)
명령
- 에어프라이어를 380°F로 예열하세요 (195 ° C) 5 분 동안.
- 가장 바삭한 결과를 얻으려면 먼저 고기의 과도한 피부나 지방을 다듬으세요. 1 ½ 파운드 닭 허벅지 종이 타월로 두드려서 말리세요. 그런 다음 허벅지살을 넉넉하게 양념해 주세요 닭고기 양념 2작은술.
- 에어프라이어가 예열되면 바스켓에 붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌립니다. 바스켓에 닭 허벅지살을 피부가 아래로 향하게 놓고 380°F에서 요리하십시오. (195 ° C) 12 분 동안.
- 바구니를 꺼내서 허벅지살을 뒤집어서 10분 더 익혀주세요. 내부 온도가 165°F에 도달하면 닭 허벅지가 준비된 것입니다. (74 ° C).
노트
- 6쿼트 에어프라이어 바구니는 닭 허벅지 4개에 딱 맞습니다. 에어프라이어가 더 작은 경우에는 일괄 작업을 해야 합니다.
- 더 바삭한 허벅지를 원하시면 원하는 만큼 허벅지가 바삭해질 때까지 요리 시간을 4분 단위로 더 추가하세요.
- 닭 허벅지를 데우기 위해 에어프라이어를 열 때, 마무리를 위해 더 에어프라이어로 돌려야 하는 경우를 대비하여 재빠르게 움직입니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
P.부르겐 라고
오늘 밤 이 조리법을 사용했는데 허벅지가 아주 좋아지고 익었습니다. 저희는 2명밖에 없어서 허벅지가 11개였어요. 허벅지는 꽤 좋은 크기였으며 Ninja 1 & XNUMX 에어 프라이어에 잘 맞았습니다. 허벅지가 멋지고 육즙이 많이 나왔습니다. 소금, 후추, 파프리카 향신료로 양념했어요.
로디 라고
힐리크! 인우드에서. Ik heb kant en klare kruiden gebruikt omdat ik weinig tijd had. Maar volgende keer probeer ik een van je kruiden mengsels. Weet zeker dat ik dit recept vaker gebruik.
"맛있어요! 한 마디로. 시간이 없어서 기성품 허브를 사용했습니다. 하지만 다음에는 당신의 향신료 블렌드 중 하나를 시도할 것입니다. 이 레시피를 더 자주 사용할 것이라고 확신합니다."
캐시 지게르 라고
Combien de temps de cuisson?
"요리하는 데 얼마나 걸립니까?"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
22분 ou jusqu'à cuisson complète(voir fiche recette).
"22분 또는 완전히 익을 때까지(레시피 카드 참조)."