Bowman의 레몬 아몬드 쿠키 모두가 좋아할 두 가지 놀라운 맛을 결합한 맛있는 시트러스 쿠키입니다! 그들은 만들기가 매우 쉽고 전기 믹서도 필요하지 않습니다! 쿠키는 부드럽고 부드러우며 글루텐이 전혀 없는 맛있는 간식을 위해 밝은 레몬 유약을 얹었습니다!
글루텐 프리 레몬 아몬드 쿠키 레시피
나는 해요 대단히 레몬의 풍미를 더한 과자를 좋아하는 사람 (특히 신선한 레몬 주스를 사용할 때!) 그것은 단지 밝은 시트러스 향 그것은 완전히 군침이 도는 것입니다.
이 쿠키는 반죽 자체에 레몬 제스트를 사용하고 그 위에 레몬 글레이즈를 얹습니다. 너무 맛있어 말 그대로 숟가락으로 그릇 전체를 먹을 수 있다는 것! 추가 보너스로 자연적으로 글루텐과 계란이 없습니다. (또한 비건 채식을 만들기 쉽습니다!)
이동 :
🥘 레몬 아몬드 쿠키 재료
이 쿠키는 베이킹에 사용되는 표준 쿠키와 다릅니다. 계란이나 설탕 없음! 대신, 그들은 정말 맛있는 천연 감미료로 꿀을 사용합니다!
물론 레몬글레이즈는 슈가파우더를 사용하므로 설탕을 제한하려고.
레몬 아몬드 쿠키
- 아몬드 가루 - 2½ 컵의 초미립자 아몬드 가루, 숟가락으로 떠서 평평하게 합니다.
- 버터 - 녹인 버터 ¼컵. 이것은 표준 버터 스틱의 절반 또는 4 테이블 스푼과 같습니다.
- 꿀 - 꿀 5큰술.
- 레몬 제스트 - 포장된 레몬 제스트 1½큰술.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 1티스푼.
- 아몬드 추출물 - 아몬드 추출물 ¼티스푼.
- 소금 - 소금 ¼티스푼.
레몬 글레이즈
- 과자 설탕 - 체질한 슈가파우더 2컵.
- 레몬 제스트 - 레몬 제스트 1티스푼, 포장.
- 레몬 주스 - 신선한 레몬 주스 3테이블스푼과 원하는 농도에 도달하기 위해 필요에 따라 추가합니다.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 레몬 아몬드 쿠키 만드는 방법
이 쿠키의 또 다른 특별한 점은 만들기가 너무 간단해서 전기 믹서도 필요 없다! 당신 그릇에 모든 것을 함께 저어주세요.
이 쿠키를 만들려면 믹싱 볼 2개, 베이킹 시트, 계량 도구가 필요합니다. 완료되면 대략 18 쿠키.
믹스 앤 칠 더 레몬 아몬드 쿠키 도우
- 혼합. 큰 믹싱 볼에 아몬드 가루 2½컵, 녹인 버터 ¼컵, 꿀 5테이블스푼, 레몬 제스트 1½테이블스푼, 바닐라 1티스푼, 아몬드 추출물 ¼티스푼, 소금 ¼티스푼을 잘 섞이도록 저어줍니다. 잘 결합.
- 냉기. 비닐 랩으로 그릇을 덮고 냉장고에 옮겨 차갑게 식히십시오. 30 분. 이렇게 하면 녹은 버터가 다시 단단해져서 쿠키가 오븐에서 납작해지지 않습니다.
레몬 아몬드 쿠키 굽기
- 예열. 오븐을 예열하십시오 350 ° F (175 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 국자. 작은 쿠키 스쿱이나 큰 스푼을 사용하여 각 볼 사이에 약 2인치의 공간을 두고 준비된 쿠키 시트에 볼을 퍼냅니다. 손을 사용하여 하나하나 눌러주세요 그리고 반죽을 살짝 밀어주세요.
- 빵 굽기. 350°F로 예열된 오븐에서 굽기 (175 ° C) 12-14분 동안 또는 가장자리가 황금빛 갈색으로 변할 때까지.
- 시원한. 오븐에서 쿠키를 꺼내 팬 위에서 10분간 식힌 후 식힘망으로 옮깁니다.
레몬 글레이즈 준비하기
- 총채. 큰 믹싱 볼에 체질한 제과용 설탕 2컵, 레몬 제스트 1티스푼, 레몬 주스 3테이블스푼을 넣고 저어줍니다. 잘 어우러지고 부드럽게. *원하는 농도에 도달하기 위해 필요한 경우 레몬 주스를 추가하십시오.
- 전파. 일단 쿠키는 완전히 멋지다, 숟가락을 사용하여 쿠키 위에 글레이즈를 펴 바릅니다. * 아이싱은 굳으면서 단단해집니다.
이 시트러스 쿠키는 일년 중 언제든지 완벽한 치료. 내 시도 레몬 라즈베리 도넛, 설탕에 절인 레몬 조각및 레몬 크림 치즈 프로스팅 더 놀라운 레몬 레시피를 보려면!
💭 팁 및 참고 사항
- 버터 ¼컵 표준 버터 스틱의 절반 또는 4테이블스푼입니다.
- 최고의 맛을 위해, 고품질 재료를 사용하십시오! 유럽산 버터를 선택하고 순수한 아몬드 추출물을 사용하십시오.
- 노란색 음식 한두 방울을 추가합니다. 진정으로 레몬 옐로우 색상을 원하는 경우 착색.
- 이 쿠키를 비건으로 만들려면 (및 유제품 없음), 일반 버터 대신 비건 버터를 사용하고 꿀을 메이플 시럽으로 바꾸세요!
- 이 쿠키는 매우 부드럽습니다. 오븐에서 처음 나왔을 때 식힘망으로 옮기기 전에 베이킹 시트에서 10분간 식혀 단단하게 굳힙니다.
🥡 보관
레몬 아몬드 쿠키는 밀봉된 용기에 실온에서 최대 1주일 동안 보관하십시오.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓ 레시피 FAQ
당연히 글루텐 프리 쿠키에는 더 많은 부서지기 쉬운 일관성 일반 쿠키보다 이 때문에 쿠키를 옮기기 전에 팬 위에서 최소 10분 동안 식히는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 오븐에 넣은 후 단단해질 시간이 생깁니다.
확신하는! 슈가파우더 대신 꿀이나 메이플시럽 ⅓컵을 넣어 레몬글레이즈를 만들어주세요. 물론, 맛이 완전히 똑같지는 않을거에요, 하지만 여전히 매우 맛있을 것입니다! 모두 함께 휘젓고 페이스트리 브러시를 사용하여 쿠키가 아직 약간 따뜻할 때 유약을 쿠키에 바릅니다.
예! 쿠키를 완전히 식힌 후 글레이즈를 바르고 굳을 시간을 주세요. 설정 유약. 쿠키를 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 지퍼백 보관 백에 밀봉합니다. 그런 다음 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다!
😋 더 많은 글루텐 프리 레시피
- 아마 레티 쿠키 - 아몬드 향이 가득하고 슈가파우더가 코팅된 쫄깃한 쿠키!
- 무가 분 초콜릿 라즈베리 케이크 - 상큼한 산딸기가 들어간 진한 초콜릿 케이크!
- 양파 수프 믹스 - 글루텐이 들어있지 않은 집에서 만드는 간단한 양파스프믹스!
- 호박 스쿼시 캐서롤 - 옥수수 전분을 사용하여 글루텐 프리로 쉽게 적응할 수 있는 맛있는 캐서롤!
- 마늘 소스를 곁들인 새우 - 글루텐 없이도 쉽게 만들 수 있는 완전 진한 중국요리!
- 아몬드 가루 초콜릿 칩 쿠키 - 아몬드 가루로 만든 클래식 초콜릿 칩 쿠키!
📖 레시피 카드
레몬 아몬드 쿠키
성분
레몬 아몬드 쿠키
명령
레몬 아몬드 쿠키 만들기
- 큰 믹싱 볼에 아몬드 가루, 녹인 버터, 꿀, 레몬 제스트, 바닐라 및 아몬드 추출물, 소금을 잘 섞일 때까지 함께 저어줍니다.
- 그릇을 비닐 랩으로 덮고 냉장고에 옮겨 30분 동안 식힙니다.
- 오븐 예열 350 ° F (175 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 작은 쿠키 스쿱이나 큰 스푼을 사용하여 각 볼 사이에 약 2인치의 공간을 남겨두고 준비된 쿠키 시트에 볼을 퍼냅니다. 손을 사용하여 각각을 부드럽게 눌러 약간 평평하게 만듭니다.
- 350°F로 예열된 오븐에서 굽기 (175 ° C) 12-14분 동안 또는 가장자리가 황금빛 갈색으로 변할 때까지.
- 오븐에서 쿠키를 꺼내 팬 위에서 10분간 식힌 후 식힘망으로 옮깁니다.
레몬 글레이즈 준비
- 큰 믹싱 볼에 체질한 설탕, 레몬 제스트, 레몬 주스를 잘 섞이고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. *원하는 농도에 도달하기 위해 필요한 경우 레몬 주스를 추가하십시오.
- 쿠키가 완전히 식으면 숟가락을 사용하여 쿠키 위에 글레이즈를 펴 바릅니다.
노트
- ¼ 버터 컵은 표준 버터 스틱의 절반 또는 4테이블스푼입니다.
- 최고의 맛을 위해 고품질의 재료를 사용하십시오! 유럽산 버터를 선택하고 순수한 아몬드 추출물을 사용하십시오.
- 진정한 담황색을 원하면 노란색 식용 색소를 한두 방울 추가할 수 있습니다.
- 이 쿠키를 비건으로 쉽게 만들려면(그리고 유제품이 없는), 일반 버터 대신 비건 버터를 사용하고 꿀을 메이플 시럽으로 바꾸세요!
- 이 쿠키는 오븐에서 처음 나올 때 매우 부드럽습니다. 식힘망으로 옮기기 전에 베이킹 시트에서 10분간 식혀 단단하게 굳힙니다.
- 보관 방법: 레몬 아몬드 쿠키는 밀봉된 용기에 실온에서 최대 1주일 동안 보관하십시오.
코멘트
코멘트 없음