My 쉬운 마늘 파마산 엔젤 헤어 파스타 조리법은 풍부하고 버터가 많으며 마늘 애호가를 위한 최고의 저녁 식사입니다! 크리미한 파마산 소스에 볶은 마늘이 섬세한 엔젤 헤어 파스타를 코팅하고, 온 가족이 즐길 수 있는 풍부한 편안함을 제공합니다!
마늘 & 파마산 파스타
우리 가족이 식탁으로 달려가는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 마늘 버터 향과 파마산 치즈 향. 때로는 단순함이 가장 좋습니다.
크림 같은 마늘을 강화하거나 보완하기 위해 고안된 소수의 재료만 있으면 품질이 큰 차이를 만듭니다. 손에 넣을 수 있다면 신선한 마늘과 숙성된 파마산 치즈, 당신은 즐거운 식사를하는 길에 잘 될 것입니다!
엔젤 헤어 파스타와 섞인 풍부하고 크림 같은 마늘 소스는 쉬운 저녁 식사 또는 반찬을 위한 새로운 레시피가 될 것입니다!
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닭고기 국물은 각 국수가 액체를 흡수함에 따라 파스타를 풍부하게 합니다. 또한 우유를 추가합니다. 저는 전유를 사용하여 거부할 수 없는 크림 소스!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
빠른 밑반찬! 이 맛있는 파스타 반찬을 식탁에 올려보세요. 단 20 분!
어린이 승인! 마늘, 버터, 파마산 치즈는 이기는 콤보 대부분의 아이들을 위해!
다재다능하다! 당신이 원하는 무엇이든 이것을 제공하십시오! 다 맛있습니다.
🥘 재료
이것들은 꽤 흔한 성분 집 주변에 있습니다. 여기에는 특별한 것이 필요하지 않습니다!
- 버터 2큰술 - 소금에 절이거나 무염으로 작동합니다. 그에 따라 추가 소금을 조정하십시오.
- 마늘 2작은술 - 버터에 볶은 다진 마늘은 이 요리에 독특한 풍미를 더해줍니다.
- 닭고기 육수 1 ½컵 - 일반 물이 아닌 다른 것으로 파스타를 요리하는 것은 큰 차이를 만드는 작은 변화입니다!
- 우유 1컵 - 우유는 더 뚱뚱한 크림의 무거움 없이 거부할 수 없는 크림 같은 느낌을 더합니다.
- 8온스 엔젤 헤어 파스타 - 어떤 면이든 다 좋지만 엔젤헤어의 쫄깃한 식감이 너무 좋아요.
- 각 ¼ 티스푼, 소금 및 후추 - 이 두 가지 향신료는 그들이 넣은 거의 모든 것의 풍미를 향상시킵니다.
- 파마산 치즈 ⅓컵 - 숙성된 좋은 파마산 레지아노 한 덩어리를 잡고 레시피를 위해 신선하게 갈거나 면도하십시오.
- 파슬리 1큰술(선택) - 화려한 장식으로 사용할 파슬리를 다져주세요!
*재료, 양, 주의사항은 아래 레시피 카드를 확인해주세요!*
🔪 지침
와 단 3단계, 이것은 따라하기 쉬운 레시피입니다. 최상의 결과를 얻으려면 큰 냄비, 계량 컵, 강판 세트가 필요합니다.
- 마늘을 볶습니다. 시작하려면 크고 깊은 프라이팬이나 작은 냄비를 꺼냅니다. 녹을 때까지 버터 2큰술을 가열합니다. 그런 다음 마늘 2작은술을 넣습니다. 가끔씩 저어주고 향이 날 때까지 볶는다. XNUMX분 이상 걸리지 않아야 합니다.
- 액체를 추가합니다. 마늘이 준비되면 닭고기 육수 1½컵, 우유 1컵, 엔젤 헤어 파스타 8온스, 소금과 후추 ¼티스푼을 기호에 따라 붓습니다. 모든 것을 함께 섞으십시오. 액체는 파스타를 완전히 덮다. 끓이다가 불을 약불로 줄여주세요.
- 파스타를 요리하십시오. 마지막으로 4~6분 동안 또는 파스타가 원하는 농도가 될 때까지 끓입니다. 열에서 제거하고 파마산 치즈 ⅓컵을 버무린다 녹을 때까지.
- 서브. 장식 약간의 신선한 다진 파슬리 즉시 제공합니다.
이 요리는 사이드로 또는 메인 코스로 훌륭합니다. 마늘 빵, 마늘 버터 새우및 아스파 라 거스. 신선한 파슬리로 장식하고 여분의 후추를 뿌린다 색상 팝을 추가합니다. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 마늘을 강화하십시오! 나만큼 마늘을 사랑한다면 화이팅! 1단계에서 마늘 1큰술을 숟가락으로 떠주세요.
- 소스가 너무 진하면 우유 또는 국물을 추가하십시오. 소스를 묽게 만들려면 원하는 농도가 될 때까지 우유나 닭고기 육수를 조금씩 부어보세요.
- 더 든든한 메인 요리를 위해, 재워둔 닭 가슴살을 그 위에 썬다. 내 블로그에는 맛있는 치킨 마리네이드 옵션이 많이 있지만 다음 버전을 제안합니다. pesto, 이탈리아 사람, 레몬 고추, or 레몬 로즈마리. 이 모든 맛은 마늘과 파마산 치즈와 완벽하게 결합됩니다. 그들 약 5분 정도만 준비하면, 그러나 고기는 최소 4시간 동안 절여야 합니다. 속도를 높이려면 전날 밤에 만들고 밤새 담그십시오.
- 매운맛을 더하려면 고춧가루를 약간 뿌려주세요. 이 조리법은 고전적인 풍미를 결합합니다. 그것에 스핀을 넣고 싶다면 약간의 후추 조각을 추가하십시오. 반 티스푼으로 시작 그리고 거기에서 위로 올라갑니다. 마늘을 볶는 동안 기름을 제거하고 전체 요리에 풍미를 더하기 위해 마늘을 볶습니다.
🥡 보관 및 재가열
일반적으로 삶은 파스타는 냉장고에 3~5일 동안 보관할 수 있습니다. 불행히도 이 섬세한 천사의 머리카락으로 당신의 창은 하루나 이틀. 그 후에는 잘 가열되지 않습니다.
그래서, 그것을 포장 밀폐용기 또는 알루미늄 호일로 서빙 접시를 덮으십시오.
남은 음식을 더 오래 보관하려면 같은 밀폐용기를 냉동실에 넣어 보관하세요. 최대 3 개월.
최상의 결과를 얻으려면 파스타를 처음에 알덴테로 요리하면 재가열 시 눅눅해질 가능성이 줄어듭니다.
마늘 파마산 엔젤 헤어 파스타 데우기
남은 음식을 재가열하는 가장 좋은 방법은 냉장고에서 밤새 해동하는 것입니다. 그런 다음 냄비나 프라이팬에 옮기고 원하는 온도가 될 때까지 약한 불로 가열.
얕고 덮인 베이킹 접시에 남은 음식을 넣고 350℉에서 요리할 수도 있습니다(175 ℃) 약 20분 동안.
🍝 더 쉬운 파스타 요리!
❓ 자주 묻는 질문
간단히 말해서 그렇습니다. 거의. 파르미지아노-레지아노는 보호된 원산지 지정또는 PDO(이탈리아어로 DOC). 즉, 공식 규제 기관이 해당 위치와 관련된 특정 식품을 생산하는 것으로 인정하는 특정 지리적 지역이 있습니다. 그리고 네, 그들이 따라야 할 규칙이 있습니다.
샴페인은 스파클링 와인이지만 프랑스 샹파뉴 지역의 스파클링 와인만 샴페인이라고 부를 수 있습니다.
예. 카펠리니라고도 합니다. 전통적으로 카펠리니는 예를 들어 볼로네제 대신 가벼운 소스와 함께 사용됩니다. 그들은 더 가늘고 섬세한 국수와 그것을 반영하는 소스. 세이지 버터, 레몬 마늘 버터, 스파이시 올리브 오일 등이 모두 일반적으로 사용됩니다.
그들은 또한 수프에서 훌륭합니다. 이 국수를 실험해보지 않았다면 새로운 요리법을 시도해 보십시오! 그리고 어떤 소스를 사용할지 너무 걱정하지 마세요. 이탈리아인은 일반적으로 미국인보다 파스타 모양이 어떤 종류의 소스에 속하는지에 대해 더 까다롭습니다. 다 맛있다.
📖 레시피 카드
마늘 파마산 엔젤 헤어 파스타
성분
명령
- 크고 깊은 프라이팬이나 작은 스톡 냄비를 버터와 함께 중불로 가져옵니다. 버터가 녹으면 마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 1분간 가끔 저어줍니다.
- 닭고기 육수, 우유, 엔젤 헤어 파스타, 소금, 후추를 파스타가 부드러워지고 액체로 완전히 잠길 때까지 저어줍니다. 끓이다가 불을 약불로 줄여서 끓여주세요.
- 약 4-6분 동안 또는 파스타가 완전히 익을 때까지 가끔 저으면서 약한 불로 끓입니다. 불에서 내리고 완전히 녹을 때까지 강판 파마산 치즈를 저어줍니다.
- 원하는 경우 신선한 다진 파슬리로 장식하여 즉시 제공하십시오.
노트
- 마늘을 좋아한다면 이 파스타 요리에 다진 마늘을 1큰술까지 사용할 수 있습니다.
- 소스를 묽게 하려면 (필요한 경우) 원하는 농도가 될 때까지 파스타 냄비에 우유나 육수를 조금 붓습니다.
- 삶은 파스타는 냉장고에서 최대 3-5일 동안 보관할 수 있지만 이 부드러운 파스타는 냉장고에서 하루나 이틀이 지나면 잘 데워지지 않습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
Michelle 라고
오늘저녁 우리집 반찬으로 대박났어요! 하지만 나는 파마를 잊어버렸습니다...내 딸 중 두 명이 유당에 대해 약간의 불내증을 갖고 있기 때문에 아마도 최선일 것입니다. 오늘 밤에는 배가 아프지 않도록 유당이 없는 우유를 사용했습니다. 빠르고 쉽고 저렴하게! 감사해요.
나가와 라고
이 레시피가 너무 마음에 들어요, 감사합니다 Angela ❤️