이 유쾌한 레몬 로즈마리 치킨 마리 네이드는 톡 쏘는 감귤류와 로즈마리 허브 맛으로 플레인 치킨의 풍미를 놀라게합니다! 내 모든 멋진 치킨 매리 네이드와 마찬가지로 만들기가 매우 쉽고 냉장고에 담 그거나 매주 식사 준비를 위해 냉동실로 바로 갈 수 있습니다!
레몬 로즈마리 치킨 마리 네이드 레시피
풍부하고 톡 쏘고 엄청나게 맛있는 것은 이것을 설명하는 몇 단어입니다 만들기 쉬운 치킨 매리 네이드! 나는 특히 갓 짜낸 레몬 주스와 풍미를 더하는 레몬 킥을 좋아합니다!
감귤을베이스로 한이 매리 네이드는 호훔 치킨에 완벽한 풍미를 더합니다. 이것들은 맛에 대한 고전적인 치킨 페어링이지만 훌륭하게 작동합니다. 매일 저녁 또는 데이트-밤 앙트레!
이 기능을 사용 구운 닭고기에 맛있는 매리 네이드, 팬 으 깨기, 로스팅 또는 닭 날개 전채!
매리 네이드 성분
이 간단한 매리 네이드는 강렬한 맛의 매리 네이드를 만드는 7 가지 재료! 가장 좋은 점은 이것이 제가 항상 손에 들고 식료품 저장실에있는 재료라는 것입니다!
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 이탈리아에서 영감을받은 허브로 최고의 풍미를 더합니다! 집에서 구할 수있는 식용유를 사용할 수 있지만, 고열로 닭고기를 요리 할 경우 연기 포인트를 염두에 두십시오!
- 마늘 -다진 마늘은 감귤류와 허브 향의 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 그만큼 마늘 특유의 풍미 톡 쏘는 레몬에 따뜻하고 흙 같은 대조를 더합니다! 신선한 마늘을 대체하려면 ½ 작은 술 마늘 가루를 대신 사용하십시오.
- 레몬 주스 -쉽게 내가 가장 좋아하는 매리 네이드 기지 중 하나입니다! 레몬 '징징'을 한 단계 높이세요 레몬의 풍미도 더해 줘요 !! 병에 든 레몬 주스를 사용할 수 있습니까? 확실한 것! 그것은 확실히 핀치에서 작동합니다. Meyer 레몬은 또한 풍미 프로필을 크게 향상시킵니다!
- 로즈메리 -로즈마리의 매운 나무 향은 감귤류의 힌트를 가지고 있습니다. 레몬과 잘 어울리는! 여기에 표시된대로 신선한 로즈마리 또는 말린 로즈마리 몇 가지를 사용합니다.
- 백리향 -매우 눈에 띄는 백리향의 꽃 향이 간단한 양념장을 만들어요 매우 중독성이 있습니다! 나는 확실히이 매리 네이드를 마시지 않을 것입니다. 그러나 거기에있는 닭이나 돼지 고기는 언제라도 행복하게 익사 할 것입니다 !!
- 소금 후추 -강조하고 높이는 데 사용되는 기본 향신료 멋지고 맛있는 모든 맛 이 치킨 매리 네이드!
레몬 로즈마리 치킨 마리 네이드 만드는 법
나중에 닭고기를 요리 할 계획이라면 ziploc 플라스틱 보관 가방이나 냉동 가방을 잡는 것으로 시작하십시오. 양념을 위해 가방을 사용하여 맹세합니다. 닭을 용기에 담는 것보다.
물론, 당신이 사용하는 것은 당신에게 달려 있습니다. 그러나, 그 매리 네이드는 지속적으로 접촉합니다 가방에 넣었을 때 모든 닭고기 표면과 함께 🙂
- 작은 그릇을 잡고 올리브 오일, 레몬 주스, 로즈마리, 타임, 소금, 후추를 섞습니다.. * 이머 션 블렌더를 사용하여 허브를 분해하여 더욱 강렬한 맛을 낼 수 있습니다!
- 닭고기와 매리 네이드를 플라스틱 보관 봉투에 넣은 다음 과도한 공기를 짜내는 동안 가방을 단단히 밀봉.
- 매리 네이드를 닭고기에 마사지하십시오. 가방을 으깨고 닭고기에 레몬 로즈마리 매리 네이드를 골고루 입히십시오.
- 닭고기를 냉장고로 옮기고 4 시간 동안 담그다. 절인 닭고기는 최대 3 개월 동안 냉동 할 수 있습니다.
닭 가슴살을 통째로 굽는 경우 빠르고 균일 한 요리를 위해 닭고기를 평평하게 펴는 것이 가장 좋습니다. 닭 가슴살을 두 장의 플라스틱 접착 필름 사이에 놓고 고기 망치 또는 연화제로 두 드리십시오. (평면). 닭 가슴살 중앙에서 시작 가장자리를 향해 작업하십시오.
닭고기는 요리하기 전에 적어도 15-20 분 동안 재워 두어야합니다. 닭고기를 더 오래 재워두면 더 많은 슈퍼 레몬 양념을 흡수 할 수 있습니다!
보통 최소 4 시간 또는 하룻밤을 권장합니다. ( 8 시간 ) 최적의 양념을 위해. 그러나 닭고기를 냉장 보관하여 최대 2 일 동안 재워 둘 수 있습니다. 최대 시간입니다. 감귤류를베이스로 한 마리 네이드에 닭고기를 담그는 것입니다.
냉동 닭 조각은 보통 6 개월 이상 냉동실에 보관할 수 있지만 최대 XNUMX 개월을 권장합니다. 냉동 절인 닭고기를 하룻밤 냉장하면서 해동.
매리 네이드는 천천히 해동하는 동안 닭에 스며 들어, 치킨에 놀랍도록 톡 쏘는 감귤 허브 향을 더했습니다!
정말 맛있고 아주 쉬운 치킨 매리 네이드를 한곳에서 모두 확인하십시오! 매리 네이드는 구이, 프라이팬 또는 오븐에 구운 닭 가슴살, 허벅지, 날개, 꼬치 등에 절대적으로 적합합니다!
📖 레시피 카드
레몬 로즈마리 치킨 마리 네이드
성분
명령
- 작은 믹싱 볼에 모든 재료 (올리브 오일, 레몬 주스, 로즈마리, 마늘, 타임, 소금, 후추)를 넣고 잘 섞습니다.
- 매리 네이드를 지퍼락 플라스틱 보관 봉투에 붓고 닭고기를 넣습니다. 가방을 단단히 밀봉하면서 초과 공기를 짜내십시오.
- 봉지에 담은 닭고기 주위에 매리 네이드를 으깨어 봉지를 통해 닭고기에 매리 네이드를 문지릅니다.
- 최상의 결과를 위해 최소 4 시간 동안 냉장 보관하십시오. 최대 3 개월 동안 동결합니다.
노트
닭 가슴살을 통째로 굽는 경우에는 닭 가슴살을 평평하게 펴서 빠르고 균일하게 요리하는 것이 가장 좋습니다. 닭 가슴살을 두 장의 플라스틱 접착 필름 사이에 놓고 고기 망치 또는 연화제로 두 드리십시오. (평면). 닭 가슴살의 중심에서 시작하여 가장자리를 향해 작업합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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