Bowman의 쉬운 데리야끼 국수 튀긴 볶음 국수를 맛있는 데리야끼 소스와 결합하면 훌륭한 식사를 위한 최고의 베이스가 됩니다. 내 사용 수제 데리야끼 소스 최고의 맛을 자랑하는 볶음면을 먹고, 좋아하는 고기와 야채를 얹어 만족스러운 일본식 국수 그릇을 즐겨보세요.
다음과 같은 다른 일본식 스테이크하우스 인기 메뉴와 함께 제공하세요. 양파 수프 과 생강 샐러드 드레싱.
좋아하는 일식 레스토랑에서 국수를 주문하는 것을 좋아한다면 이 국수를 좋아할 것입니다.
너무 쉽고 다양해요 주문하는 것보다 집에서 더 많은 요리를 할 수 있다는 것입니다.
당신과 당신의 가족은 이 맛있는 국수로 만들 수 있는 다양한 식사 조합을 좋아할 것입니다.
그들은 완벽하다 저녁 식사 가족을 위해 다양한 취향 선호도와 함께!
이 국수는 준비하기가 얼마나 쉽기 때문에 모두가 좋아하는 맛있는 콤보를 선택할 수 있도록 단백질과 야채를 요리할 시간이 충분합니다!
🥘 재료
이 국수의 모든 재료와 데리야끼 소스는 지역 식료품점에서 찾을 수 있습니다. 야끼소바 또는 호키엔 국수는 아시아 음식 코너에서 흔히 볼 수 있는.
- 볶음 국수 – 야키소바와 호키엔은 아시아식 국수 중국과 일본 요리에 일반적으로 사용됩니다.
- 식용유 – 카놀라유를 선호합니다. 발연점이 높아서 볶음 요리에 적합해요 국수. 식물성 기름은 좋은 대체품입니다.
- 생강 가루 - 생강은 아시아 요리에서 흔히 사용되는 맛입니다. 갈은 생강은 베이킹 통로의 다른 조미료 옆에 있습니다. 그것은 또한 페이스트로 사용할 수 있습니다 생산 섹션에서.
- 데리야끼 소스 – 내 레시피 보기 너의 ~을 만들어라 데리야끼 소스. 간편하고 일관성과 맛이 상점에서 구입한 소스보다 훨씬 좋습니다.
- 파 – 얇게 썬 대파는 고명으로 사용되지만 멋지게 추가됩니다. 맛 마지막 요리까지.
- 참깨 – 흰색 또는 검은색 참깨는 일반적으로 아시아 요리를 장식하는 데 사용. 나는 최종 레스토랑 수준의 요리를 서빙하기 전에 위에 뿌리는 것을 좋아합니다!
📖 변형
- 단백질 추가 - 다음과 같이 원하는 단백질을 추가하십시오. 스테이크, 닭, 돼지 고기및 새우. , 또는 두부 - 이 국수를 완전한 식사로 만들기 위해. 단백질을 따로 요리한 다음 익으면 면에 추가합니다.
- 채소 추가 – 좋아하는 야채를 추가하여 풍미, 식감, 영양을 더하세요. 단백질 외에 야채를 추가하거나 완전 채식으로 유지할 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 야채는 다음과 같다 브로콜리, 콜리플라워, 당근, 피망 (빨간색, 녹색, 주황색, 노란색), 눈 완두콩, 아기 옥수수 (통조림) 그리고 물밤.
- 국수로 채소 요리하기: 먼저 야채를 요리할 때 기름 1~2큰술을 사용하세요. 기름을 데우고 뜨거울 때 팬에 다진 야채를 넣습니다. 야채가 부드러워지기 시작할 때까지 몇 분간 요리하세요. 또는 야채를 살짝 쪄도 됩니다. 그리고 면을 버무려 데리야끼 소스로 마무리합니다.
🧂 교체
- 쌀국수 - 두 야키소바 과 호키엔 국수는 밀가루로 만든다. 글루텐 프리 국수를 만들려면 쌀 국수를 대용으로 사용하십시오.
- 꼬치에 파스타 – 저는 이 요리에 전통 아시아 국수를 사용하는 것을 좋아하지만, 상황이 급하면 다른 긴 파스타도 괜찮습니다! 나는 사용했다 스파게티면, 링귀니면, 엔젤헤어 파스타까지 - 그리고 그들은 여전히 매우 맛있습니다!
🔪 데리야끼 국수 만드는 방법
이 요리의 핵심 당신이 가지고 있는지 확인하고 있습니다 기름이 뜨거워질 수 있도록 국수를 넣기 전에 면을 넣기 전에 3단계에 주의하여 기름이 준비되었는지 확인하세요.
- 국수를 준비합니다. 포장에 적힌 대로 14온스의 볶음 국수를 준비하거나 파스타 국수를 소금물에 넣어 알단테 질감이 될 때까지 조리하세요. 일반적으로 포장에 적힌 시간보다 1~2분 정도 소요됩니다. 필요한 경우 파스타를 헹구고 물기를 빼낸 후 따로 보관해 두세요.
- 오일을 가열하십시오. 웍, 큰 프라이팬 또는 붙지 않는 프라이팬을 가열하십시오. 중간 높음 식용유 2큰술.
- 국수를 볶습니다. 기름이 희미하게 빛나고 연기가 나기 시작하면 준비한 국수나 파스타를 넣고 약간 바삭해질 때까지 1-2분간 볶는다 그리고 황금.
- 소스와 양념을 추가합니다. 데리야끼 소스 ½컵을 넣고 생강 가루 ¼티스푼을 국수에 뿌립니다. 그런 다음 균일하게 코팅되도록 저어주고, 2 분 더 조리, 가끔 감동.
- 서브. 다 익으면 불을 끄고, 선택적인 장식으로 즉시 제공 (다진 파와 통깨).
추가로 단백질이나 채소를 추가하는 경우 팬에 넣고 저어가며 코팅하세요. 먹기 전 데리야끼 소스.
모두에게 자신의 국수 그릇 만들기? 각 사람이 그릇을 채울 때까지 따뜻함을 유지하기 위해 뚜껑을 덮은 스토브 위에 국수를 놓아두세요. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 요리 표면을 예열하세요: 요리를 시작하기 전에 웍, 프라이팬, 프라이팬이 완전히 가열되었는지 확인하세요.
- 오일 온도: 오일이 지글지글 뜨거워질 때까지 기다렸다가 재료를 추가하세요.
- 야키소바 국수 찾기: 야키소바 국수는 때때로 지역 슈퍼마켓의 아시아 섹션에서 호키엔 국수와 비슷하게 두 팩으로 제공됩니다. 두 가지 유형 모두 이 요리에 탁월한 선택입니다. 현지에서 국수를 찾는 데 어려움이 있다면 월마트나 아마존과 같은 소매점에서 온라인으로 국수를 구입하는 것을 고려해 보세요.
- 파스타 대안: 볶음면이 없을 경우 대용으로 사용하기 적합한 롱 파스타 옵션이 있습니다.
- 홈메이드 데리야끼 소스: 면의 맛을 더해주는 데리야끼 소스는 집에서 만드는 것이 핵심입니다. 이 소스는 시판 소스보다 농도가 진해서 면에 달라붙어 맛을 더 좋게 해줍니다.
- 소스 수량: 데리야끼 소스 레시피에는 2컵 정도가 나오지만, 면에는 ½컵만 필요합니다. 향후 조리법을 위해 보관할 수 있도록 큰 배치를 준비하여 식사에 편리함과 풍미를 더하세요.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식을 그릇이나 플라스틱 밀폐 용기에 넣고 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 덮으면 됩니다. 국수는 다음 시간 동안 보관할 수 있습니다. 5 일까지 제대로 냉장된 경우.
재가열
나는 더 좋아한다. 웍이나 프라이팬에 국수를 다시 데우십시오. 기름을 조금만 추가하세요(약 1티스푼) 팬에 코팅을 하여 면이 달라붙지 않도록 합니다. 기름이 가열되면 냉면을 넣고 고르게 가열될 때까지 저어줍니다.
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📖 레시피 카드
데리야끼 국수
성분
명령
- 포장 지침에 따라 볶음 국수를 준비하거나 소금물에 파스타 국수를 알단테 질감으로 요리합니다. 일반적으로 포장 지침의 시간보다 1-2분 정도 늦습니다. 필요한 경우 파스타를 헹구고 물기를 제거한 다음 따로 보관합니다.
- 냄비, 큰 프라이팬 또는 붙지 않는 프라이팬을 식용유로 중간 정도까지 가열합니다.
- 기름이 반짝거리고 연기가 나기 시작하면 준비한 파스타를 넣고 약간 바삭하고 황금색이 될 때까지 1-2분간 볶습니다.
- 데리야끼 소스와 다진 생강을 넣고 골고루 섞이도록 저어가며 가끔 저어가며 2분 더 끓입니다.
- 완료되면 열에서 제거하고 선택적인 고명과 함께 즉시 제공하십시오. (파와 참깨).
노트
- 지역 Walmart의 아시아 지역 섹션에서 찾은 호키엔 국수와 같은 2팩의 야키소바 국수를 찾을 수 있었습니다. 어느 쪽이든 훌륭하게 작동합니다.
- 또는 다른 긴 파스타를 사용할 수 있습니다. 스파게티 또는 링귀니 국수는 꼬집음에 좋습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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