이 굴 드레싱 말린 빵, 허브와 향신료, 다진 채소, 껍질을 벗긴 굴이 특징인 고전적인 남부 요리법입니다! 촉촉하고 감칠맛이 좋아 굴을 좋아하는 사람에게 안성맞춤! 잊지 못할 식사를 위해 다음 가족 모임에서 이 맛있는 레시피를 제공하십시오!
쉬운 굴 드레싱 레시피
스터핑 (또는 드레싱)입니다 대표반찬 추수 감사절에 관해서. 모두 같은 기본 재료를 공유하지만 맛있는 트위스트와 변형이 너무 많습니다.
가족 중에 굴을 좋아하는 사람이 있다면 이 굴 먹거리는 필수품입니다! 촉촉하고 맛있고 맛있어요 할머니가 해주시던 것처럼. 나는 그들이 매년 그것을 요청할 것이라고 약속합니다!
이동 :
추수감사절 만찬 및 연휴 파티를 주최하는 전문가이든 올해 처음으로 시도해보는 전문가이든 관계없이 추수 감사절 계획에 대한 궁극적인 가이드 도움! 잊지마세요 명절 칠면조를 안전하게 해동하세요 너무 일찍!
🥘 굴 드레싱 재료
이 레시피에는 통조림과 물기를 뺀 굴을 사용했습니다. 그러나 액세스할 수 있는 경우 신선한 굴 그런 다음 항상 사용할 수 있습니다!
- 빵 - 입방체로 자른 마른 빵 5컵. 너무 부드럽지 않도록 이 레시피에는 하루 된 빵을 사용하는 것이 좋습니다. 하루 지난 마른 빵이 없다면 신선한 빵을 1인치 입방체로 잘라 베이킹 시트에 놓고 350°F에서 구울 수 있습니다. (175 ° C) 약 15~20분 동안 중간쯤 저어가며 살짝 구워줍니다.
- 버터 - 버터 ¼컵(또는 4큰술).
- 양파 - 껍질을 벗기고 다진 노란색 또는 흰색 양파 1컵.
- 셀러리 - 다진 셀러리 1컵. 이것은 약 2줄기에 해당합니다.
- 가금류 조미료 - 가금류 조미료 1티스푼.
- 샐비어 - 세이지 가루 ⅛ 티스푼.
- 소금 후추 - 취향에 따라 소금과 후추 ⅛티스푼.
- 닭고기 국물 - 필요에 따라 닭고기 국물 XNUMX/XNUMX컵.
- 매운 소스 - 좋아하는 브랜드의 핫 소스 1큰술.
- 레몬 주스 - 기호에 따라 레몬즙과 레몬 제스트를 조금 뿌립니다.
- 굴 - 껍질을 벗긴 굴 8온스(술취한) 물기를 빼고 잘게 썬 것.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 굴 드레싱 만드는 법
이 초보자를 위한 레시피 명절을 준비하기에 좋은 요리입니다! 시작하려면 2쿼트 캐서롤 접시, 중간 크기 프라이팬 및 작은 그릇이 필요합니다.
이 레시피는 6인분을 제공합니다. 상황에 따라 이중 배치를 만들 수도 있고 원하지 않을 수도 있습니다. 가족이 굴을 얼마나 좋아하는지!
- 예열. 오븐을 350°F로 예열 (175 ° C) 9x13 또는 2쿼트 캐서롤 접시에 가볍게 기름을 바릅니다. 큰 믹싱 볼에 빵가루 5컵을 넣고 따로 둡니다.
- 소테. 중간 프라이팬에 버터 ¼컵, 다진 양파 1컵, 다진 셀러리 1컵을 넣습니다. 버터 녹여 약간 부드러워 질 때까지 셀러리와 양파를 볶습니다.
- 조미료를 추가하십시오. 가금류 양념 1티스푼과 세이지 간 것, 소금, 후추를 각각 ⅛티스푼씩 섞습니다. 양념한 양파와 셀러리를 빵 큐브와 함께 믹싱 볼에 넣습니다.
- 혼합. 작은 그릇에 닭육수 ¾컵, 핫소스 1큰술, 레몬 주스의 스플래시. 완전히 섞일 때까지 섞는다. 스터핑 그릇에 액체와 잘게 썬 굴 8온스를 추가합니다. *드레싱이 촉촉해야 건조할 경우 닭육수를 더 추가해주세요.
- 빵 굽기. 굴 드레싱 믹스를 캐서롤 접시에 옮깁니다. 호일로 덮고 350°F에서 굽습니다. (175 ° C) 20 분 동안 호일을 제거하다 그리고 10분 더 굽는다.
- 서브. 오븐에서 꺼낸 후 약간 식히고, 봉사하십시오.
이것은 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다 추수감사절 먹거리 요리법! 다음과 같은 다른 휴일 즐겨 찾기와 페어링하십시오. 퐁당 감자 및 오븐에 구운 칠면조! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 하루지난 마른 빵이 없다면 신선한 빵을 1인치 큐브로 자르고 베이킹 시트에 놓고 350°F에서 구울 수 있습니다. (175 ° C) 약 15~20분 동안 중간쯤 저어가며 살짝 구워줍니다.
- 드레싱은 촉촉해야 하고, 건조하면 굽기 전에 닭고기 국물을 더 추가하십시오.
- 완료되면 드레싱은 온도가 160°F(71°C)이고 상단이 밝은 황금빛 갈색입니다.
🥡 보관 및 재가열
최대 3일 동안 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
얼리려면 굴 드레싱을 밀폐 용기에 넣고 최대 1개월 동안 얼립니다. 채우는 것을 허용하십시오 냉장고에서 해동 재가열하기 전에 밤새.
자세한 가이드는 내 게시물을 확인하세요. 속을 얼리는 방법!
굴 드레싱 다시 데우기
다시 데우려면 속을 캐서롤 접시에 담고 육수를 충분히 부어 수분을 되찾으세요. 호일로 접시를 덮으십시오 350°F로 예열된 오븐에 굽습니다(175 ° C) 완전히 가열될 때까지. 그런 다음 호일을 제거하고 10분 더 구워 다시 바삭하게 만듭니다.
더 많은 팁과 요령을 보려면 내 스터핑 재가열 가이드!
❓ 자주 묻는 질문
엄밀히 말하면 소는 칠면조 내부에서 조리되는 반면 드레싱은 별도의 접시에서 구워집니다. 그러나 많은 사람들이 두 용어를 같은 의미로 사용합니다.
당신은 당신의 먹거리가 촉촉하기를 원합니다, 젖지 않습니다. 모든 재료를 적시도록 충분한 닭고기 국물을 추가하되 그릇 바닥에 국물 웅덩이를 원하지 않습니다.
전적으로! 신선한 굴을 사용하면 더욱 맛있는 소를 얻을 수 있습니다! 해안가에 거주하거나 신선한 굴을 쉽게 구할 수 있는 경우 일부를 잡는 것이 좋습니다. 그러나 통조림 버전을 사용하면 드레싱이 여전히 완전히 맛있습니다.
🦃 쉬운 명절 반찬 레시피
- 화이트 체다 맥앤치즈 - 마카로니 앤 치즈는 가족이 함께 즐기기 좋은 명절 반찬입니다!
- 애플 사이다 크랜베리 소스 - 이 크랜베리 소스는 애플 사이다를 더해 풍미를 더해줍니다!
- 귀리 롤 - 모든 추수감사절 테이블에는 모든 것과 잘 어울리는 홈메이드 롤이 필요합니다!
- 크림 옥수수 콘브레드 - 콘브레드에 크림 콘을 사용하면 더욱 진하고 촉촉한 요리가 완성됩니다!
- 으깬 고구마 - 으깬 고구마는 이 맛있는 스퍼드를 쉽고 간단하게 즐길 수 있는 방법입니다!
- 베이컨 체다 그린빈 캐서롤 - 녹색 콩 캐서롤은 고전적인 요리이며, 이 레시피는 베이컨과 체다 치즈를 추가합니다!
📋 레시피
굴 드레싱
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 9x13 또는 2쿼트 캐서롤 접시에 가볍게 기름을 바릅니다. 큰 믹싱 볼에 빵가루를 넣고 따로 둡니다.하루 묵은 빵 5컵
- 중간 프라이팬에 버터, 다진 양파, 다진 셀러리를 넣습니다. 버터를 녹이고 셀러리와 양파를 약간 부드러워질 때까지 볶습니다.¼ 컵 버터, 노란 양파 1컵, 셀러리 1 컵
- 가금류 조미료, 세이지 가루, 소금, 후추를 섞습니다. 양념한 양파와 셀러리를 빵 큐브와 함께 믹싱 볼에 넣습니다.1 작은 술 가금류 조미료, ⅛티스푼 간 세이지, 각 ⅛작은술, 소금, 후추
- 작은 그릇에 닭고기 육수, 매운 소스, 레몬즙을 넣습니다. 완전히 섞일 때까지 섞는다. 스터핑 그릇에 액체와 다진 굴을 추가합니다. *드레싱이 촉촉해야 건조할 경우 닭육수를 더 추가해주세요.닭고기 육수 ¾컵, 핫소스 1큰술, 1 스플래시 레몬 주스, 껍질을 벗긴 굴 8온스
- 굴 드레싱 믹스를 캐서롤 접시에 옮깁니다. 호일로 덮고 350°F에서 굽습니다. (175 ° C) 20분, 호일을 제거하고 10분 더 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 서빙합니다.
노트
- 하루 지난 마른 빵이 없다면 신선한 빵을 1인치 입방체로 잘라 베이킹 시트에 놓고 350°F에서 구울 수 있습니다. (175 ° C) 약 5~7분 정도 살짝 구워줍니다.
- 당신의 드레싱 촉촉해야 합니다. 건조하면 굽기 전에 닭고기 국물을 더 넣으세요.
- 완료되면 드레싱의 온도는 160°F(71°C)이고 상단이 연한 황금빛 갈색이어야 합니다.
- 보관 방법: 최대 3일 동안 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.
- 냉동하려면: 굴 드레싱을 밀폐 용기에 넣고 최대 1개월 동안 냉동합니다. 재가열하기 전에 속을 냉장고에서 밤새 해동시키세요. 자세한 가이드는 내 게시물을 확인하세요. 속을 얼리는 방법!
- 다시 데우기: 속을 캐서롤 접시에 넣고 육수를 충분히 부어 수분을 다시 가져옵니다. 접시를 호일로 덮고 350°F의 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 완전히 가열될 때까지. 그런 다음 호일을 제거하고 10분 더 구워 다시 바삭하게 만듭니다. 더 많은 팁과 요령을 보려면 내 스터핑 재가열 가이드!
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
와줘서 고마워! 당신이 무슨 생각을하는지 제게 알려주세요: