여기 속을 얼리는 방법 낭비될 걱정 없이 미리 준비하거나 나중을 위해 저장할 수 있도록! 이 가이드는 이 맛있는 반찬을 냉동실에 보관하는 방법을 정확히 안내합니다. 익었든 안 익었든 내가 뭘 해야 하는지 보여줄게!
냉동 먹거리 안내
음식을 미리 준비하는 것은 휴일이든 일요일 브런치이든 상관없이 요리할 일 목록에서 일부 항목을 제거하는 좋은 방법입니다! 재료가 있을 때 간단히 속재료를 만드세요. 여유 시간 그리고 나중을 위해 그것을 얼리십시오!
또는 방금 맛있는 소를 채우고 반찬을 먹고 남은 음식이 있을 수 있습니다. 나중을 위해 저장. 어느 쪽이든, 나는 속을 적절하게 얼리는 가장 좋은 방법을 보여 드리겠습니다!
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스터핑을 얼릴 수 있습니까?
속을 얼릴 수 있는지 궁금한 적이 있다면 대답은 확실히 그렇습니다! 이 반찬은 실제로 엄청나게 잘 얼었습니다. 그냥 당신이 확인 제대로 다시 데우다 처음 만들 때와 같은 맛이 나도록!
추수감사절 만찬 및 연휴 파티를 주최하는 전문가이든 올해 처음으로 시도해보는 전문가이든 관계없이 추수 감사절 계획에 대한 궁극적인 가이드 도움! 잊지마세요 명절 칠면조를 안전하게 해동하세요 그것도 일찍!
요리된 속을 얼리는 방법
이 방법은 이미 조리된 음식을 얼리고 남은 음식을 얼릴 때 이상적입니다. 그 남은 것을 버리지 마십시오! 대신에, 나중을 위해 동결!
- 시원한. 우선, 충전물을 보관하기 전에 속이 완전히 식었는지 확인하십시오.
- 일부. 속을 어떻게 나누고 싶은지, 이 부분을 밀폐된 Ziploc 백에 옮깁니다.
- 공기 제거. 가방에서 과도한 공기를 짜내십시오.
- 상표. 가방에 날짜(얼마나 오랫동안 좋은지 알 수 있습니다.).
- 얼다. 냉동실에 팝니다!
익히지 않은 속을 얼리는 방법
속 재료를 미리 준비하고 있다면 요리되기 전에 냉동하는 것이 환상적인 선택입니다. 이는 다음을 확인하는 데 도움이 됩니다. 마르지 않는다 재가열 과정에서.
- 속을 만드십시오. 좋아하는 요리법에 따라 속을 준비하고 굽기 전에 중지하십시오.
- 토큰 전송. 당신이 그것을 구울 계획과 같은 접시에 속을 넣으십시오. *또는 더 작은 부분을 밀봉 가능한 Ziploc 백으로 나누어 분리할 수 있습니다.
- 포장을. 여러 겹의 플라스틱 랩으로 접시를 단단히 감싸고 알루미늄 호일 층(냉동실 화상을 방지하기 위해).
- 라벨. 얼마나 오래 얼 수 있는지 알 수 있도록 용기에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하십시오.
- 고정. 냉동실에 옮깁니다.
속을 얼릴 수 있는 기간
일반적으로 조리된 스터핑과 익히지 않은 스터핑 모두 쉽게 냉동할 수 있습니다. 최대 3 개월 (올바르게 보관하는 한).
스터핑은 3개월 이상 지속되지만 이 시점에서 질감과 맛이 변하기 시작할 수 있습니다.
속을 채우는 요령
- 당신이 당신의 먹거리를 만들고 있다면 미리 익히지 않은 속을 얼리십시오. 이렇게 하면 재가열 과정에서 건조될 가능성이 줄어듭니다.
- 냉동 조리되지 않은 소 해동할 필요 없이 바로 오븐에 넣으면 됩니다!
- 트레이를 단단히 감싼다 모든 모서리와 가장자리가 완전히 밀봉되어 공기가 용기에 들어갈 수 없습니다.
- 라벨을 꼭 붙이세요 냉동식품이 상하기 전에 맛있게 드세요!
이제 요리하거나 익히지 않은 속재료를 쉽게 얼리는 방법을 알게 되었습니다! 식사를 준비하거나 남은 음식을 나중에 보관하고 싶으십니까? 댓글을 남겨서 알려주세요!
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📖 레시피 카드
스터핑을 얼리는 방법: 쉬운 스터핑(최고의 방법 및 팁)
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C).
- 중불 이상의 큰 냄비에 버터를 넣고 녹입니다.
- 버터가 녹으면 양파, 샐러리, 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 3-4분간 볶습니다. 볶은 야채에 양념을 넣고 버무려주세요.
- 열에서 제거하고 스터핑 큐브를 추가하십시오. 버터를 바르고 볶은 양파, 샐러리, 마늘과 골고루 섞이도록 저어줍니다.
- 끓기 시작할 때까지 스토브의 스튜 냄비에 닭고기 국물을 데우거나 전자 레인지의 전자 레인지 안전 계량 컵에서 가열하십시오. 스터핑 혼합물과 결합하십시오.
- 기름칠한 9x13 베이킹 접시로 옮기고 350°F에서 굽습니다. (175 ° C) 25-30 분 동안.
- 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 몇 분 동안 식히십시오.
노트
- 또는 완전히 결합된 스터핑을 로스팅하기 전에 칠면조에 채울 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
축가 라고
익히지 않은 속을 만들고 냉동하는 방법에 대한 귀하의 정보가 마음에 들어서 베이킹 팬에 속을 얼렸습니다. 내일은 추수감사절인데 굽고 싶은데 익히지 않은 냉동 속을 굽는 방법, 특히 추수감사절에 먹기 전에 굽는 시간에 대한 지침을 입력하지 않았습니다. 귀하의 사이트를 어디든 찾아보았지만 지침을 찾을 수 없었습니다. 내 질문에 미리 답변해 주셔서 감사합니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
캐롤님, 안녕하세요. 유리 접시에 담긴 음식이 냉동고에서 오븐으로 직접 가져가는 것이 안전하지 않다면 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하세요. 어느 쪽이든 400F(205C)에서 요리하고 알루미늄 호일로 단단히 덮습니다. 해동된 상태에서는 45분 동안 굽고, 아직 얼지 않은 경우에는 3시간 동안 굽습니다(최대 5시간 XNUMX분이 소요될 수 있음). 완전히 가열되면 오븐에서 꺼내어 저어줍니다. 서빙하기 전에 XNUMX~XNUMX분 동안 따로 놓아 두십시오. 즐거운 휴일 보내세요!
나딘 라고
방금 캔에서 덩어리 게살로 속을 채웠습니다. 냉장고에 얼마나 오랫동안 안전하게 보관할 수 있나요? 아니면 즉시 동결해야 할까요? 4일 안에 이것을 사용하고 싶습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
안녕 나딘, 당신의 소를 얼리는 것이 그것을 저장하기 위한 최선의 선택이었을 것입니다. 일반적으로 대부분의 스터핑 레시피는 최대 3일 전에 미리 만들 수 있습니다. 게살을 추가하면 최대 2일이 되어야 한다고 말하고 싶습니다.
데보라 라고
익지 않은 소를 얼렸다가 다음날 아침 칠면조를 속으로 채울 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 해당 지침을 보려면 이 섹션으로 이동하십시오. https://bakeitwithlove.com/how-to-freeze-stuffing/#how-to-freeze-uncooked-stuffing