여기 소를 재가열하는 방법 오븐에서 처음 나왔을 때처럼 촉촉하고 향긋하도록! 이 방법을 사용하면 속이 마르는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 쿡탑부터 오븐까지, 맛있는 남은 음식을 위한 제 모든 팁과 비법을 알려드릴게요!
스터핑 재가열 안내
먹거리는 모든 추수 감사절이나 크리스마스 테이블에 속하는 맛있는 반찬입니다! 나는 항상 소량을 가질 수 있도록 큰 배치를 만드는 것을 좋아합니다. 맛있는 남은 음식!
그러나, 그것보다 더 나쁜 것은 없다 말라서 남은 속재료. 그래도 걱정할 필요는 없습니다. 속이 마르지 않고 다시 데울 수 있는 가장 좋은 방법을 알려 드리겠습니다!
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소를 재가열하는 가장 좋은 방법
속을 재가열하는 방법에는 오븐, 쿡탑 또는 전자레인지의 세 가지가 있습니다. 이 방법을 사용하면 속 재료의 맛이 좋아집니다(또는 더 나은) 당신이 그것을 만든 날보다!
추수감사절 만찬 및 연휴 파티를 주최하는 전문가이든 올해 처음으로 시도해보는 전문가이든 관계없이 추수 감사절 계획에 대한 궁극적인 가이드 도움! 잊지마세요 명절 칠면조를 안전하게 해동하세요 그것도 일찍!
이 모든 방법에는 몇 가지 공통점. 우선, 냉장고는 속을 말리는 경향이 있습니다. 따라서 다시 데우기 전에 소에 약간의 육수를 추가하는 것이 좋습니다(최대 ¼ 컵). 두 번째로, 속재료에 버터를 추가하면 풍미를 높이는 데 정말 도움이 됩니다!
스토브에 속을 재가열
쿡탑은 남은 속을 재가열하는 데 제가 가장 좋아하는 방법입니다. 풍부함과 수분을 더해주는 데 도움을 주며, 다시 바삭하게! 게다가 전혀 오래 걸리지 않습니다.
- Prepare. 시작하기 전에 이슬비에서 최대 ¼ 컵의 닭고기 또는 칠면조 국물을 속재료에 추가하여 수분을 다시 공급하십시오(재가열하는 재료의 양에 따라).
- 버터를 넣으십시오. 약간의 추가 풍부함을 위해 버터 한 덩어리로 속을 채우십시오.
- 열. 팬에 식용유 한숟가락을 두르고 중불에서 달군다.
- 스터핑을 추가합니다. 뜨거워지면 속재료를 팬에 넣고 숟가락 뒷면을 사용하여 평평하게 만듭니다.
- 쿡. 각 면에서 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 3-5분 동안 요리하십시오.
오븐에서 채우는 재가열
오븐을 다시 데우려면 오븐을 사용하는 것이 좋습니다. 많은 양 채우는 것.
- 예열. 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C).
- 촉촉하게. 속재료에 최대 ¼ 컵의 육수와 버터를 추가합니다.
- Prepare. 적신 속을 베이킹 접시에 담고 알루미늄 호일로 덮습니다.
- 빵 굽기. 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
- 베이킹을 마칩니다. 호일을 제거하고 바삭해질 수 있도록 10-15분 더 굽습니다.
전자레인지에 속을 재가열
전자레인지는 모든 종류의 남은 음식을 재가열하는 빠르고 간단한 방법입니다. 재가열하는 경우 빠르고 쉬운 선택입니다. 더 작은 부분 당신의 먹거리.
- Prepare. 속을 전자레인지 사용이 가능한 접시에 옮깁니다.
- 촉촉하게. 국물 한 방울을 추가하십시오.
- 덮개. 접시를 덮으십시오.
- 열. 2~3분 동안 전자레인지에 돌리고 XNUMX분마다 저어줍니다.
냉동 스터핑 재가열
속이 얼었더라도 걱정하지 마세요. 쉽게 재가열! 사실, 먼저 해동할 필요도 없습니다!
냉동실에서 꺼낸 것과 마찬가지로 오븐에서 얼린 재료를 데우십시오. 유일한 차이점은 일부를 추가해야 한다는 것입니다. 추가 조리 시간. 재가열하는 재료의 양에 따라 시간이 달라질 수 있습니다.
속재료가 될 때까지 가열하기만 하면 됩니다. 따뜻하게 호일을 제거하고 10-15분 더 조리하여 바삭하게 만듭니다.
이 다양한 방법을 사용하면 남은 속을 순식간에 따뜻하고 맛있는 음식으로 만들 수 있습니다! 아래에 의견을 남기고 남은 속을 즐기는 가장 좋아하는 방법을 알려주세요!
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📖 레시피 카드
속을 재가열하는 방법: 콘브레드 속을 채우는 방법(+팁 및 요령!)
성분
명령
- 시작하려면 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C) 2쿼터 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르십시오.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 버터를 녹이고 양파와 샐러리를 넣습니다. 부드러워질 때까지 야채를 약 5-7분 동안 볶습니다.
- 큰 믹싱 볼에 으깬 옥수수 빵과 익힌 야채를 넣습니다.
- 풀어둔 계란, 치킨 스톡, 크럼블 베이컨, 세이지, 소금, 후추를 넣고 부드럽게 저어주세요 (*참고 참조). 준비된 베이킹 접시로 옮깁니다.
- 350°F에서 굽습니다(175 ° C) 30분 동안 또는 스터핑의 가장자리가 밝은 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지.
- 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오.
노트
- 다음을 사용하여 신선한 옥수수 빵을 굽습니다. 사워크림 없는 지피 믹스, 또는 다음과 같이 내가 가장 좋아하는 옥수수 빵 조리법 중 하나를 사용하십시오. 크림 옥수수 옥수수 빵 or 사워 크림 옥수수 빵.
- 이 조리법에는 2쿼트 캐서롤 요리가 이상적입니다. 9x13 베이킹 접시를 사용하는 경우 속이 얇은 층으로 되어 더 빨리 구워집니다.
- 원하는 경우 조립된 옥수수 빵 위에 뿌릴 베이컨을 예약할 수 있습니다.
- 베이컨을 생략하고 닭고기 육수를 야채 육수로 교체하여 채식 스터핑 레시피를 만드십시오.
- 보관 방법: 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 4일 동안 보관하세요.
- 재가열 방법: 전자레인지에서 소량을 재가열하거나 오븐에서 더 많은 양을 재가열합니다. 필요한 경우 추가 수분을 위해 육수를 추가하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
도린다 발레타 라고
추수감사절 아이디어 레시피가 마음에 듭니다!