Bowman의 인스턴트 팟 콜라드 그린 부드럽고 풍미가 풍부하며 인스턴트 포트를 사용하면 순식간에 먹을 수 있기 때문에 만들기가 쉽습니다! 콜라드 그린은 남부 지역의 전통 음식으로 일요일 가족 저녁 식사 뒤뜰 요리에. 그들은 당신의 접시에 녹지를 더할 수 있는 환상적인 방법이며 어떤 경우에도 성공할 것입니다!
압력솥 콜라드 그린 레시피
인스턴트 팟 콜라드 그린은 우리 중 많은 사람들에게 독특한 야채를 월간 메뉴에 통합하는 재미있는 방법입니다. 이 맛있는 채소를 먹어본 적이 없다면, 이것은 시작하기에 좋은 곳입니다!
이 조리법은 마늘, 베이컨, 양파를 사용하여 녹색을 강조하고 약간의 추가 열을 위해 붉은 고추 조각을 약간 추가합니다. 몇 가지 핵심 재료만 있으면 할 수 있습니다. 풍미의 전체 세계를 창조하십시오!
이동 :
더 많은 콜라드 그린 레시피 아이디어를 찾고 있다면 제 블로그를 확인하세요. 햄 호크가 있는 콜라드 그린, 베이컨을 곁들인 콜라드 그린및 콜라드 그린을 곁들인 검은 눈 완두콩!
나는 전통의 열렬한 팬이다 미국 남부 음식. 나 좀 줘 BBQ 치즈와 함께 거칠게 탄 옥수수 그리고 수제 맥과 치즈 요일.
나는 또한 콜라 드 그린을 좋아합니다. 특히 프라이드 치킨! 음! 안타깝게도 대부분의 레시피에는 다음이 필요합니다. 요리 시간 당신의 콜라드.
XNUMXD덴탈의 빠른 요리 시간 이 압력 요리 옵션이 환상적인 이유입니다. 인스턴트 포트는 느린 요리가 옵션이 아닌 날에 정말 생명의 은인입니다!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
쉬운 준비! 준비 작업은 단 5분이면 나머지는 Instant Pot이 알아서 해줍니다!
슈퍼 풍미! 이 채소는 완벽하게 요리될 때 놀랍습니다!
그것은 전통적인 남부 음식입니다! 지역 요리를 탐험하고 자신만의 새로운 전통을 찾아보세요!
🥘 인스턴트 팟 콜라드 그린 재료
이 목록에 있는 대부분의 재료는 식료품 저장실에 있습니다. 당신은 원할 것입니다 신선한 콜라드 구입 이 레시피를 만들고 싶을 때!
- 콜라드 그린스 - 콜라드 그린 1파운드. 짙은 녹색 잎으로 단단하고 아삭아삭한 채소가 가장 신선합니다.
- 베이컨 - 베이컨 4장. 훈제 옵션을 찾아 덩어리로 자릅니다.
- 노란 양파 - 작은 노란 양파 1개. 노란색 또는 흰색 양파를 사용하고 잘게 썰거나 다집니다.
- 사과 식초 - 사과 사이다 식초 2큰술 또는 사과 사이다 식초 대용품. 식초는 약간의 톡 쏘는 맛을 더해 접시의 짠맛의 균형을 맞춥니다.
- 닭고기 국물 - 닭고기 국물 32온스. 이것은 1 32온스 상자 또는 4 컵.
- 마늘 - 다진마늘 1큰술. 마늘을 볶으면 접시 전체에 퍼지는 완전히 새로운 수준의 풍미가 나옵니다.
- 붉은 고춧가루 - 기호에 따라 고춧가루 1티스푼. 원하는 만큼 양념을 해주세요!
- 소금 후추 - 각각 ½ 티스푼, 소금, 후추. 마지막에 맛볼 양념.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 인스턴트 팟 콜라드 그린 만드는 법
압력솥 사용법을 알고 있다면 간단한 레시피가 될 것입니다! 그렇지 않다면 주의 깊게 읽고 제조업체의 지침을 확인하십시오.. 인스턴트 냄비나 압력솥, 칼 세트, 주걱도 필요합니다.
이 레시피는 대략 4를 제공, 그러나 더 많이 만들기 위해 항상 레시피를 두 배로 늘릴 수 있습니다!
- 촙. 1파운드를 준비하세요 (454 그램) 콜라드 그린은 찬물에 헹군 다음 잎을 다듬어 손질합니다. 떨어져 줄기에서. 다듬은 후 콜라드 그린 잎을 1 ½에서 2인치 정사각형으로 자릅니다. (또는 원하는 크기).
- 소테. 소테 설정을 사용하여 인스턴트 포트를 가열하고 자른 베이컨 4조각과 다진 노란 양파 1개를 요리합니다. (143 그램) 베이컨이 바삭바삭해지고 양파가 익을 때까지 부드러운 - 약 5분. 1큰술을 넣어주세요 (8 그램) 다진마늘을 넣고 30초 더 볶는다.
- 추가. 소테 설정을 끄고 2 큰 술을 붓습니다. (30밀리리터) 사과식초와 32온스 (907밀리리터) 닭고기 국물. 주걱을 사용하여 갈색 조각을 긁다 냄비 바닥에서 떨어진 베이컨. 콜라드 그린을 넣고 저어주세요. 그리고 나서 1티스푼을 넣어주세요 (2 그램) 고추, ½ 작은술 (3 그램) 각 소금과 후추를 맛보십시오.
- 압력솥. 인스턴트 포트의 뚜껑을 단단히 밀봉하고 환기 손잡이가 밀봉 위치에 있는지 확인하십시오. 수동 기능을 사용하여 콜라드 그린을 고압으로 5분 동안 조리합니다. 소요될 수 있습니다 10 - 15의 분 구축해야 한다는 압력 때문입니다.
- 압력 해제. 제조사의 사용 설명서에 따라 NPR을 사용하여 압력을 해제하십시오. (자연적인 압력 방출) for 20 분. 인스턴트 포트가 배출되도록 한 후 남은 증기를 조심스럽게 빠르게 배출한 다음 조심스럽게 뚜껑을 엽니다.
- 양념하고 봉사하십시오. 만든 것을 맛보고 필요한 경우 조미료를 더 추가하십시오. 봉사하는 동안 따뜻한.
🍽️ 콜라드 그린과 함께 제공할 음식
즉시 냄비 콜라드 그린은 점심, 저녁 식사 또는 심지어는 심지어 맛있는 사이드를 만듭니다. 남부를 테마로 한 브런치. 나는 그들을 제공하는 것이 좋습니다 즉석 냄비 돼지 고기, 남부 구운 마카로니와 치즈, 내 크림 옥수수 옥수수 빵. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 미리 잘게 썬 콜라드 봉지를 구입하십시오. 몇 분의 시간을 절약하기 위해 이미 다진 콜라드 그린을 구입할 수 있습니다. 세탁이 필요한지 여부를 확인하십시오. *나는 여전히 가장 큰 줄기 조각을 확인하고 제거할 것입니다!
- 냄비를 데글레이즈하십시오. 3단계에서 냄비의 유약을 제거하면 놀라운 풍미가 더해지지만 인스턴트 냄비에 "화상" 메시지가 표시되는 것도 방지할 수 있습니다. 음식이 옆이나 바닥에 달라붙어 너무 익으면 냄비가 불편합니다.
- 레시피를 두 배로 늘리십시오. 2파운드의 채소는 6쿼트 인스턴트 포트에 맞습니다. 출력을 최대화하려는 경우 과도하게 채우는 것에 대해 걱정하지 마십시오.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관 3 ~ 4 일
냉동 콜라드 그린
콜라드 그린은 밀폐 용기나 냉동 백에 담아 얼릴 수 있습니다. 안에서 먹다 6개월 정도 (최고의 맛을 위해 3개월).
인스턴트 포트 콜라드 그린 재가열
얼린 음식은 냉장고에 넣어두세요 해동하기 위해 밤새. 그런 다음 냄비에 붓고 원하는 온도에 도달할 때까지 중약불로 가열합니다.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓ 자주 묻는 질문
콜라드의 쓴맛에 민감한 분들은 소금 XNUMX티스푼, 레몬 주스 요리할 때. 철저히 섞어 맛보십시오. 그래도 너무 씁쓸하면 둘 다 조금 더 추가하십시오.
당신은 확실히이 조리법을 만들 수 있습니다 다른 채소 또는 다른 채소와 콜라드의 조합. 케일, 근대, 겨자잎 또는 순무잎은 모두 좋은 선택입니다. 얇은 채소는 요리 시간이 더 적게 필요할 수 있습니다.
요리하기 전에 콜라드 그린에서 질긴 줄기를 제거하는 것이 좋습니다. 섬유질이 많고 요리하는 데 시간이 오래 걸림. 이 레시피에는 부드러운 잎만 사용하고 포장된 콜라드 그린을 구입하는 경우 큰 줄기가 있는지 다시 한 번 확인하세요!
😋 더 쉬움 반찬 만들다
- 남부 튀긴 옥수수 - 이 레시피는 마늘 버터와 양파를 곁들인 산더미 같은 갓 요리한 단옥수수를 특징으로 합니다!
- 치즈 베이컨 랜치 감자 - 사워크림, 치즈, 바삭한 베이컨의 조합으로 간편하게 즐길 수 있는 감자반찬!
- 남부 코울슬로 - 고소한 드레싱에 버무려진 아삭한 야채로 가득 찬 쉽고 빠른 코울슬로!
- 스테이크하우스 크림 시금치 - 풍부하고 크리미한 시금치는 저녁 식사로 놀랍도록 풍미 있는 사이드 메뉴를 원할 때마다 완벽합니다!
- 감자 오브라이언 - 이 감자는 놀라울 정도로 만들기 쉽고 최고의 아침 식사 사이드입니다!
- 구운 미니 고추 - 거의 모든 메인 코스와 페어링할 수 있는 간단하고 맛있는 반찬!
📖 레시피 카드
인스턴트 팟 콜라드 그린
성분
명령
- 콜라드 그린은 찬물에 헹군 다음 줄기에서 잎사귀를 제거하여 준비합니다. 손질이 끝나면 콜라드 그린 잎을 1 ½ ~ 2인치 정사각형으로 자릅니다. (또는 원하는 크기).
- 소테 설정을 사용하여 인스턴트 팟을 가열하고 베이컨이 바삭해지기 시작하고 양파가 부드러워질 때까지 약 5분 동안 자른 베이컨과 양파를 요리합니다. 다진마늘을 넣고 30초간 더 볶습니다.
- 소테 설정을 끄고 사과 식초와 닭고기 육수를 붓습니다. 주걱을 사용하여 냄비 바닥에 있는 갈색 베이컨 조각을 긁어냅니다. 콜라드 그린을 넣고 저어주세요. 그런 다음 붉은 고추, 소금 및 후추를 기호에 맞게 추가하십시오.
- 인스턴트 팟의 뚜껑을 단단히 밀봉하고 환기 손잡이가 밀봉 위치에 있는지 확인하십시오. 수동 기능을 사용하여 콜라드를 고압으로 5분 동안 요리하세요. 압력이 형성되는 데 10-15분이 소요될 수 있습니다.
- 제조사의 사용 설명서에 따라 NPR을 사용하여 압력을 해제하십시오. (자연적인 압력 방출) 20분 동안. 인스턴트팟을 환기시킨 후 남은 증기를 조심스럽게 빠르게 배출한 다음 뚜껑을 조심스럽게 풉니다.
- 맛을 보고 필요한 경우 간을 조절한 다음 즉시 제공하십시오.
노트
- 시간을 절약하기 위해 이미 다진 콜라드 그린을 봉지에 담아 구입할 수 있습니다.
- 이 조리법은 케일, 근대, 겨자잎, 순무잎과 같은 콜라드 채소와 함께 단독으로 또는 다른 채소와도 함께 사용할 수 있습니다. 두께에 따라 일부 채소는 더 짧은 조리 시간이 필요할 수 있습니다.
- 냄비의 유약을 제거하는 것은 맛을 내는 데 중요하지만 바닥에 너무 익은 음식 조각이 달라붙어 인스턴트 냄비에 "화상" 메시지가 표시되는 것을 방지합니다.
- 2파운드의 채소는 6쿼트 인스턴트 팟에 적합하므로 원하는 경우 레시피를 두 배로 늘릴 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
그것을 사랑! 작은 변화… 베이컨 대신 훈제 햄 조각을 사용했습니다. 완벽하고 쿡탑보다 훨씬 빠릅니다!