남부 구운 마카로니와 치즈

이 남부 구운 마카로니와 치즈 모두가 좋아할 놀랍도록 크리미하고 치즈 맛이 나는 반찬입니다. 최소 3가지 종류의 치즈를 사용하여 가족 모두가 좋아할 최고의 맥앤치즈를 만들어보세요. 모든 포트럭, 요리 및 휴일에 가져갈 것입니다!

일부와 페어링 오트밀 미트로프, 에어프라이어 치킨텐더및 돼지 갈비를 흔들고 굽다. 내 게시물을 살펴보십시오. 맥앤치즈와 함께 먹을 것 더 많은 아이디어.

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• ❤️ 내가 이 레시피를 좋아하는 이유
• 🥘 재료
• 🧂 교체
• 🔪 남부 구운 마카로니 & 치즈 만드는 법
• 💭 팁 및 참고 사항
• 🥡 보관 및 재가열
• ❓ 레시피 FAQ
• 😋 더 맛있는 밑반찬
• 📖 레시피 카드
• 💬 리뷰

이 구운 맥앤치즈는 확실히 휴일 접대나 가족 모임을 위해 예약할 만한 가치가 있지만, 저는 어떤 이유로든 섞어서 굽는 것을 좋아합니다. 믿을 수 없을 만큼 부드럽고 치즈의 풍부함이 이 레시피에 도움이 될 것입니다. 최고 자리 가족이 가장 좋아하는 위안 식품에.

이 치즈 맛이 나는 기쁨을 제공 할 때 거의 말 그대로 흡입된다는 것을 알고 있습니다. 요구 더 자세한 내용과 레시피는 다음에 나오세요.

❤️ 내가 이 레시피를 좋아하는 이유

• 슈퍼 크리미. 이 레시피는 놀라울 정도로 크리미하며, 3가지 종류의 치즈가 들어 있어 가족과 아이들이 가장 좋아하는 메뉴입니다.
• 다재다능합니다. 창의력을 발휘할 수 있는 요리. 손에 든 것 또는 풍미 변화에 따라 향신료, 치즈 등을 교체할 수 있습니다.
• Easy - 따라하기 쉬운 초간단 레시피입니다.

🥘 재료

가서 잡아 몇 종류의 치즈 다음에 가게에 달려갈 때! 당신은 이 치즈 요리에 그것들을 원할 것입니다.

• 팔꿈치 마카로니 - 익히지 않은 엘보 마카로니 3컵. 모든 종류의 파스타가 가능하지만 이 맥 앤 치즈에 가장 적합한 파스타 종류는 Penne, Rigatoni, Rotini 및 Conchiglie입니다. (작은 껍질).
• 우유 - 전유 1컵. 이것은 접시를 풍부하고 크림처럼 만드는 데 도움이됩니다.
• 헤비 크림 - 치즈 소스를 걸쭉하게 만드는 데 도움이 되는 생크림 1컵. (없나요? 내 참조 대체)
• 달걀 - 큰 계란 2개. 신선한 것이 가장 좋으며 계란은 풍부함과 크리미함을 더해줍니다.
• 치즈 - 이 레시피에서는 샤프 체다 3컵, 콜비 잭 2컵, 아메리칸 치즈 1온스의 4가지 치즈를 사용합니다. 당신은 정말로 당신이 좋아하는 것을 사용할 수 있으므로 다른 맛을 시도하십시오! 네이버 포스트를 참고하세요 맥앤치즈에 가장 좋은 치즈 종류 드리겠습니다.
• 양념 - 마늘가루 1작은술, 양파가루 1작은술, 고춧가루, 소금, 후추 각각 ½작은술. 취향에 맞게 조정하거나 마음에 들지 않는 것은 생략하십시오.

🧂 교체

가장 흔하게, 사람들은 맥앤치즈의 헤비 크림 대신 저에게 물어볼 것입니다. 있다 많은 대안 당신은 대체하고 여전히 아름답게 크림 같은 마카로니와 치즈를 얻을 수 있습니다. 다음은 내가 가장 좋아하는 몇 가지입니다.

• 베스트셀러 - 헤비 크림 1컵을 전유 ¾컵과 녹인 버터 ¼컵으로 대체하고 섞일 때까지 저어줍니다.
• 더 나은 - 크림치즈 1컵은 생크림 1컵으로 대체 가능합니다. (이렇게 하면 맛이 약간 달라지지만 여전히 맛있습니다!)
• 좋은 - 우유 1컵을 생크림 1컵과 우유에 휘핑한 옥수수 전분 2테이블스푼으로 대체할 수 있습니다.

🔪 남부 구운 마카로니 & 치즈 만드는 법

이 요리는 매우 간단- 면을 삶아 치즈 소스를 만든 후 마카로니 위에 붓고 저어주고 굽기만 하면 됩니다. 9x13 베이킹 접시, 냄비, 믹싱볼, 거품기, 치즈 강판이 필요합니다.

이 레시피는 휴일, 파티 또는 포틀럭에 적합합니다. 그것은 10 인분을 만듭니다!

파스타 요리

1. 예열. 시작하려면 오븐을 350ºF로 예열하세요. (175ºC/가스 마크 4) 9x13 베이킹 팬 또는 3qt 캐서롤 접시에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이로 버터를 바르거나 뿌립니다.
2. 파스타를 요리하십시오. 자유롭게 당신의 물을 소금 3 컵 끓이기 (420 그램) 파스타를 넣고 상자에 표시된 대로 파스타를 요리합니다. 2 분 알 덴테를 얻기 위해 (즉, 물기에 단단하다) 조직.
3. 헹구기. 파스타가 익으면 물기를 뺀 후 물기를 뺀다 차가운 물. 그런 다음 따로 보관하십시오.

소스 만들기

1. 총채. 파스타가 삶아지는 동안 큰 계란 2개를 풀어줍니다.100 그램) 큰 그릇에 거품이 날 때까지. 1 컵 추가 (244 그램) 우유와 1컵 (238 그램) 헤비 크림을 섞은 다음 저어 섞습니다.
2. 치즈를 추가합니다. 1컵(113 그램) 샤프 체다 치즈 1컵(113 그램) 체다치즈, 1컵(132 그램) 콜비 잭, 4온스(113 그램) 우유 혼합물에 아메리칸 치즈.
3. 양념 추가. 마늘 가루와 양파 가루 1티스푼과 소금, 후추, 카이엔 고추 각각 ½티스푼을 섞습니다.
4. 파문. 삶아놓은 파스타면을 넣고 파문 모든 재료를 함께.

굽고 서빙

1. 빵 굽기. 준비한 베이킹 접시에 마카로니와 치즈를 옮기고 센터 당신의 오븐의. 덮지 않은 베이킹 350ºF에서 (175ºC/가스 마크 4) 40 분 동안.
2. 시원한. 오븐에서 꺼내 구운 마카로니와 치즈가 서빙하기 전에 식히십시오. Mac n 치즈가 냉각 시간 동안 설정되므로 약간 젖거나 우유처럼 보이더라도 걱정하지 마십시오.
3. 굽다. 원하는 경우 치즈 토핑을 갈색으로 만들기 위해 맥앤치즈를 구울 수 있습니다. 요리 시간의 마지막 XNUMX분. 이것을 선택했다면 떠나지 마십시오! 당신의 치즈 토핑은 사랑스러운 갈색에서 어느새 타버릴 것입니다!

💭 팁 및 참고 사항

• 잊지 마요 파스타를 덜 익히려면! 최상의 결과를 얻으려면 포장 지침에서 2분을 뺀 시간에 따라 파스타를 조리하십시오. 파스타가 계속 익지 않도록 찬물에 헹굽니다.
• 치즈 강판을 꺼내십시오. 이 레시피에서 가장 좋은 치즈는 블록 치즈입니다. 식료품점의 유제품 섹션에 있는 이미 조각난 치즈에는 갓 강판에 간 치즈와 동일한 녹는 품질을 방지하는 첨가물이 있습니다.
• 사랑스러운 갈색 토핑을 얻으려면, 코킹 시간의 마지막 XNUMX분 동안 구운 맥앤치즈를 구울 수 있습니다. 하지만 치즈 토핑이 갈색에서 타면서 정말 빠르게 변하므로 접시를 주의 깊게 살펴보세요!!

🥡 보관 및 재가열

식힌 후 남은 음식을 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 3~5일 동안 보관하세요.

남은 음식이 있는 경우 이 레시피는 남은 맥앤치즈 바이트를 만드는 데 적합합니다. 내 시도 빵가루 입힌 맥과 치즈 바이트 또는 내 간단한 구운 맥과 치즈 바이트 더 맛있게 사용하려면 남은 마카로니와 치즈!

원하는 경우 마카로니를 XNUMX인분으로 나눈 다음 냉동 보관 용기에 넣으십시오. 동결 최대 3 개월.

에 내 게시물을 확인 맥앤치즈 얼리는 방법 드리겠습니다.

재가열

마카로니와 치즈에 우유 두 스푼을 저어주세요. (재가열량에 따라 다름). 그때, 접시를 단단히 덮다 호일로 덮고 350ºF의 오븐에서 굽습니다. (175ºC/가스 마크 4) 가열될 때까지.

소량의 경우 전자레인지를 사용할 수도 있습니다.

에 내 게시물을 살펴보십시오 맥앤치즈 데우는 방법 드리겠습니다.

❓ 레시피 FAQ

😋 더 맛있는 밑반찬

• 옥수수 찐 옥수수 - 맛있는 옥수수를 15분만에 만드는 간단한 방법.
• 랍스터 샐러드 - 부드러운 랍스터, 크리미한 드레싱, 아삭아삭한 셀러리가 잘 어울리는 반찬입니다.
• 카레 밥 - 어떤 종류의 고기와도 잘 어울리는 놀라운 맛의 쌀.
• 파스타 샐러드 - 차가운 파스타에 수제 이탈리안 드레싱을 뿌립니다.
• 치즈 구운 아스파라거스 - 부드러운 아스파라거스 조각을 치즈 소스에 푹 담근다.
• 에어 프라이어 베이비 포테이토 - 한입 크기의 감자는 겉은 바삭하고 속은 놀랍도록 푹신합니다.

📖 레시피 카드