인스턴트팟 풀드포크

인스턴트팟 풀드포크 최소한의 노력으로 군침이 도는 부드러운 돼지고기 저녁 식사를 만드는 가장 좋은 방법입니다! 압력솥을 사용하면 표준 슬로우 쿠커보다 훨씬 빠릅니다. 돼지고기가 익는 동안 밑반찬을 준비하면 순식간에 든든한 한 끼가 완성됩니다!

간편한 인스턴트팟 풀드포크 버트

표준 풀드 포크 레시피는 약한 불에서 요리하는 데 시간이 오래 걸리는 경향이 있습니다. 그러나 우리 모두는 인스턴트팟을 사용하면 단시간에 모든 요리를 만들 수 있다는 것을 알고 있습니다. 시간의 일부!

진지하게, 당신의 부엌에 아직 하나가 없다면 지금 투자해야 합니다! 만들 수 있을 뿐만 아니라 완전 육즙이 많은 풀드포크, 하지만 시도할 다른 맛있는 요리법도 많이 있습니다!

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• 간편한 인스턴트팟 풀드포크 버트
• 🥘 인스턴트팟 풀드포크 재료
• 🔪 인스턴트팟 풀드포크 만드는 법
• 💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
• 🥡 보관 및 재가열
• ❓ 인스턴트팟에 풀드포크를 너무 오래 끓일 수 있나요?
• ❓ 풀드포크를 미리 만들어도 되나요?
• ❓ 돼지고기는 뜨거울 때나 차울 때 더 쉽습니까?
• 😋 더 많은 인스턴트 팟 레시피
• 📋 레시피
• 💬 댓글

🥘 인스턴트팟 풀드포크 재료

픽업할 수 있습니다. 뼈가 있거나 뼈가없는 어느 쪽이든 큐브로 자르기 때문에 돼지 어깨살 구이! 그리고 흑설탕을 조금 넣으면 소스의 단맛을 조절할 수 있어요!

• 돼지 어깨살 - 3파운드의 뼈 없는 돼지 어깨살 로스트, 큐브로 자른다.
• 파프리카 - 파프리카 2작은술.
• 마늘 가루 - 마늘 가루 2 작은 술.
• 양파 가루 - 양파가루 2작은술.
• 소금 - 소금 1티스푼.
• 후추 - 후추 1작은술.
• 사과 식초 - 돼지고기 코팅용 사과 사이다 ¼컵.
• 바베큐 소스 - 2컵 분량으로 1등분한 바베큐 소스 XNUMX컵.
• 닭고기 국물 - 닭고기 육수 1⅓컵(또는 쇠고기 국물) 1컵과 ⅓컵 분량으로 나눴습니다.
• 흑설탕 (선택) - 포장된 흑설탕 1큰술.
• 액체 연기(선택) - 원하는 경우 추가 풍미를 위해 액체 연기 1티스푼.
• 올리브유 - 올리브 오일 2큰술(또는 수지) 돼지고기를 굽는다.

*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*

🔪 인스턴트팟 풀드포크 만드는 법

인스턴트 팟을 사용하면 이 풀드 포크를 더욱 간단하게 만들 수 있습니다. 인스턴트팟(또는 압력솥)뿐만 아니라 일부 믹싱 볼!

3파운드 로스트가 만들어집니다. 약 6인분, 당신이 얼마나 배고픈에 따라!

고기와 소스 준비

1. 양념장을 준비합니다. 3파운드의 돼지 어깨살을 헹구고 두드려 주세요. (또는 돼지고기 안심 또는 돼지고기 안심) 종이 타월을 사용하여 말리십시오. 작은 믹싱볼에 파프리카, 마늘가루, 양파가루 각각 2작은술, 소금, 후추 각각 1작은술을 넣는다. 결합하기 위해 저어줍니다.
2. 돼지 고기를 양념하십시오. 다음으로, 사과 사이다 식초 ¼컵을 입방체로 썬 뼈 없는 돼지 어깨살 구이를 코팅합니다. 그 다음에 돼지고기를 넉넉히 양념 혼합물과 함께 따로 보관하십시오.
3. 소스를 만드십시오. 중간 크기의 믹싱 볼에 바베큐 소스 1컵, 육수 1컵, 액체 스모크 1작은술과 황설탕 1작은술(선택 사항)을 함께 휘젓습니다.

돼지고기 소테

1. 압력솥을 예열합니다. 인스턴트 팟을 켜고 소테 설정으로 돌립니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술(또는 수지) 가열되도록 합니다.
2. 돼지고기를 볶습니다. 일단 가열하면, 일괄 작업 인스턴트팟에 깍둑썰기한 돼지고기를 반만 넣어주세요. 5분 동안 볶으면서 돼지고기를 뒤집어 모든 면이 갈색이 되도록 합니다. 노릇노릇해지면 돼지고기를 접시에 옮기고 반으로 자른 돼지고기와 함께 반복합니다.
3. 냄비를 데글레이즈합니다. 남은 육수 ⅓컵을 붓고 나무주걱으로 냄비 전체를 긁어 유약을 제거합니다. 갈색 조각 바닥에서 떨어져. 그런 다음 인스턴트팟을 끕니다.
4. 고기를 옮기십시오. 다음으로, 모든 갈색 고기를 인스턴트 팟에 다시 넣고 남은 소스 혼합물.

돼지 엉덩이를 압력으로 요리하십시오

1. 인스턴트팟을 밀봉합니다. 뚜껑을 닫고 밸브를 '밀봉'으로 설정합니다.
2. 쿡. 40분 동안 수동 고압으로 요리하십시오. 압력을 허용 자연스럽게 풀다 밸브를 '배기'로 전환하기 전에 10분 동안 빠르게 해제하십시오.
3. 고기를 잘게 썬다. 인스턴트팟에서 익힌 고기를 꺼내서 잘게 썬다. 냄비나 볼에 다시 담고 남은 바베큐 소스 1컵과 함께 넣고 섞어주세요. 즉시 봉사하십시오.

이 맛있는 돼지고기 멋진 맛 어떤 집에서 브리오슈 빵! 옆에 추가 두번 구운 감자 맛있는 식사를 위해! 즐기다!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

• 돼지 등심 또는 돼지 안심 거의 같은 무게가 될 때까지 고기를 입방체로 만들 수도 있습니다. *이 두 가지 옵션 모두 지방이 적으므로 기름, 베이컨 기름 또는 수지를 조금 더 추가하여 계획하십시오.
• 뼈가 있다면 돼지 어깨살 구이 부분, 고기를 잘라내고 뼈 없는 부분처럼 큐브로 만드십시오.
• 냉동에서 요리하려면 (여전히 큐브) 파운드당 10분을 추가하므로 이 레시피에는 30분이 추가됩니다.
• 인스턴트팟을 세팅하는 동안 40분 동안 요리하려면 압력이 가해질 때까지 타이머가 시작되지 않기 때문에 실제로 이보다 더 오래 걸립니다. 냄비의 크기와 내용물에 따라 완전히 가압되는 데 걸리는 시간은 5~15분입니다.
• 인스턴트팟 조리가 끝나면, 자연적인 압력 방출을 위해 10분 동안 밸브를 '밀폐' 상태로 두십시오(NPR), 빠른 압력 해제를 위해 밸브를 조심스럽게 열 수 있습니다.
• 서빙하기 전에 바삭한 풀드 포크 비트를 좋아한다면, 뽑은 돼지고기를 팬에 튀길 수 있습니다. 시어링 후 추가 바베큐 소스를 포함하거나 포함하지 않고 제공할 수 있습니다.
• 저장 및 재가열을 위한 주스 저장 당신의 인스턴트 팟 풀드 포크.
• 요리 시간은 상황에 따라 다를 수 있으므로 로스트 크기에 따라 돼지고기가 완전히 익지 않고 찢을 준비가 되지 않은 경우 인스턴트 팟을 밀봉하고 몇 분 더 순환시킬 수 있습니다.

🥡 보관 및 재가열

남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두고 4 일까지.

돼지고기를 꽁꽁 싸서 밀폐 냉동 백이나 진공 밀폐 백에 담아 냉동실에 보관하세요. 허용 밤새 해동하다 다시 데우기 전에 냉장고에.

인스턴트팟 풀드포크 다시 데우기

뽑은 돼지고기를 다시 데울 수 있습니다. 슬로우 쿠커 몇 시간 동안 약한 열에 국물이나 물을 뿌립니다. 또한 베이킹 접시에 넣고 약간의 액체를 넣고 호일로 덮고 225°F(XNUMX°F)의 오븐에서 굽습니다(110 ° C) 완전히 가열될 때까지.

❓ 인스턴트팟에 풀드포크를 너무 오래 끓일 수 있나요?

돼지고기를 너무 익히면 될 것 같지만, 매우 희박한. 압력솥을 열어 돼지고기가 부드럽지 않은 것을 발견했다면 아마도 요리가 끝나지 않았을 것입니다. 인스턴트팟에 넣어도 오래 끓일 수 있는 돼지 어깨살!

❓ 풀드포크를 미리 만들어도 되나요?

네! 풀드 포크는 훌륭합니다. 미리 만들어둔 요리. 하루전에 미리 만들어서 냉장고에 보관해두세요.

다음 날 물, 육수 또는 여분의 바베큐 소스와 함께 슬로우 쿠커에 넣고 가열 될 때까지 약한 열로 요리하십시오.

❓ 돼지고기는 뜨거울 때나 차울 때 더 쉽습니까?

돼지고기는 손질하는 것을 추천합니다 여전히 뜨겁다. 사실, 고기의 근육 섬유는 여전히 뜨거울 때 훨씬 쉽게 찢어집니다. 돼지고기가 식을 때까지 기다리면 썰기가 더 어려울 뿐만 아니라 썰은 고기도 곱지 않습니다.

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