이 크림 해산물 믹스 간식, 애피타이저 또는 메인 코스로 제공하기에 완벽한 매우 쉽고 맛있는 요리입니다! 해산물이 어우러져 다진 마늘, 양념, 잘게 썬 딜을 넣은 맛있는 크림 소스가 어우러집니다! 바삭한 빵 조각에 올려 맛있는 스타터로 먹거나 좋아하는 파스타와 함께 곁들여 놀라운 해산물 저녁 식사를 즐겨보세요!
쉬운 크리미한 해산물 믹스 레시피
간편한 식사를 원하신다면 당신의 인생에서 해산물 애호가를 감동, 이 레시피는 당신을 위한 것입니다! 단 15분 만에 빵이나 파스타에 토핑하기에 완벽한 풍미가 가득하고 매우 크리미한 요리를 만들 수 있습니다!
또한, 소수의 재료 만들다! 좋아하는 냉동 해산물 믹스를 해동하고 프라이팬에서 가열한 다음 크림, 양념, 파마산 치즈를 추가하기만 하면 됩니다!
🥘 크리미한 해산물 믹스 재료
여기에는 복잡한 재료가 없습니다. 사실, 당신은 이미 그들 중 일부를 가지고 있을지도 모릅니다! 필요한 것은 빠른 여행 냉동 해산물 믹스 한 봉지를 집어 들기 위해 가게로.
- 버터 - 버터 2큰술 (무염, 분할 또는 버터 대체품).
- 냉동 해산물 믹스 - 냉동 해산물 믹스 1파운드 (해동).
- 소금 후추 - 각각 ¼ 티스푼, 소금, 후추 (맛을보기 위해).
- 마늘 - 마늘 2작은술 (다진 것).
- 헤비 크림 - 생크림 ⅓컵 또는 헤비 크림 대용품.
- 파르 메산 치즈 - 파마산 치즈 3큰술 (강판).
- 딜 - 딜 1큰술 (다진 것).
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🔪 크리미한 해산물 믹스 만드는 방법
크리미한 해산물 믹스를 휘젓는 것은 엄청나게 쉬운 총 15분밖에 걸리지 않습니다! 큰 프라이팬, 슬롯 스푼, 계량 스푼, 나무 스푼을 꺼내 시작합니다.
이 레시피는 대략 2를 제공! 더 많이 제공해야 하는 경우 재료를 쉽게 확장할 수 있습니다.
- 열 버터. 큰 프라이팬을 가열 (또는 바닥이 두꺼운 큰 팬) 중불로 올려서 추가한다. 먼저 버터 1큰술.
- 해산물 요리하기. 버터가 익기 시작하면 거품, 해산물 믹스 1파운드, 소금 ¼티스푼, 후추 ¼티스푼을 넣습니다. 자주 저으면서 약 3분 동안 더 이상 반투명하지 않을 때까지 요리합니다.
- 해산물을 옮기십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 해산물 믹스를 꺼내 그릇이나 접시에 옮깁니다. 따로 나중에.
- 깨끗한 팬. 부어서 여분의 액체를 제거하고 빨리 닦는 종이 타월로 팬을 청소하십시오. *팬이 여전히 뜨거울 수 있으므로 주의하거나 다른 큰 프라이팬을 사용할 수 있습니다.
- 소테. 버터의 두 번째 1 큰 술 부분을 추가하십시오. 다 녹으면 후라이팬에 다진마늘 2스푼을 넣고 소테 30-60 초 동안.
- 크림을 추가합니다. 에서 열을 감소시키십시오 중간에서 낮음 그리고 생크림을 부어줍니다. 혼합물을 끓인다 (약 1분).
- 재료를 추가하십시오. 파마산 치즈 3큰술을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 그리고 해산물 믹스를 넣고 파문 크림소스에. 해산물이 소스에 잠기도록 1분 동안 조리한 다음 불을 끕니다.
- 서브. 다진 딜 1테이블스푼을 해산물 믹스 위에 뿌립니다. 고명 즉시 제공합니다.
이 크리미한 해산물 믹스는 훌륭한 맛 구운 조각 위에 프랑스 빵 or 체다 베이 비스킷 애피타이저로! 나처럼 파스타와 함께 던질 수도 있습니다. 마늘 파마산 엔젤 헤어 파스타 or 크림 치즈 파스타 든든한 저녁식사를 위해! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 해산물 믹스를 설정하십시오 전날 밤 냉장고에서 해동합니다.
- 해산물 믹스를 빠르게 해동하려면, 혼합물을 약 10분 동안 흐르는 찬물에 담가두거나 다시 밀봉할 수 있는 백에 옮겨 찬물에 담그십시오. 필요한 경우 접시를 사용하여 백의 무게를 잰다.
- 항아리에 신선한 마늘 정향을 사용하십시오. 최상의 풍미를 위해 다진 마늘. 그러나 마늘을 다질 시간이 없다면 통에 넣어 다진 마늘을 넣어도 좋습니다.
- 카이엔 고추 한 꼬집을 추가하십시오 크림 파스타 소스에 약간의 '차기'를 좋아한다면.
- 크리미한 해산물 믹스를 제공합니다. 바게트와 같은 두툼한 빵 조각 위에 올려 맛있는 애피타이저를 만들거나 좋아하는 파스타에 추가하여 해산물 저녁 식사를 만드십시오.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 XNUMX분간 보관하세요. 2-3 일.
크리미한 해산물 믹스 재가열
남은 크림 해산물을 냄비에 다시 데우세요. 약한 불에 난로. 때때로 저어가며 원하는 만큼 가열될 때까지 요리합니다. 또는 남은 음식을 전자레인지용 그릇에 넣고 중간 세기로 30초씩 가열할 수 있습니다.
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❓ 자주 묻는 질문
해산물이 고무 같은 질감을 가지고 있다면 너무 익혔다. 프라이팬이 완전히 해동된 경우 프라이팬에서 해산물을 요리하는 데 약 3분밖에 걸리지 않습니다.
예, 다음을 수행해야 합니다. 해산물을 완전히 해동 프라이팬에 굽기 전에 해산물 믹스 백의 해동 지침을 따르거나 혼합물을 흐르는 찬물에 약 10분 동안 담가 두십시오.
당신은 어떤 종류의 다양한 사용할 수 있습니다 냉동 해산물 믹스 새우, 가리비, 모조 게, 바닷가재, 오징어, 문어, 홍합 또는 이들의 조합과 같은 지역 식료품점에서 구할 수 있습니다!
😋 더 맛있는 해산물 요리
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- 팬에 구운 가리비 - 팬에 구운 가리비는 껍질이 황금색이며 생각보다 만들기가 훨씬 쉽습니다!
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- 뉴 잉글랜드 클램 차우더 - 베이컨 조각과 잘게 썬 야채가 가득한 푸짐한 차우더!
- 스페인 해산물 빠에야 - 쌀과 초리조, 각종 해산물로 만드는 놀라운 한그릇 요리!
📖 레시피 카드
크리미한 해산물 믹스
성분
명령
- 큰 프라이팬을 가열 (또는 바닥이 두꺼운 큰 팬) 중간 정도 높은 열에 버터의 처음 1 큰 술 부분을 추가합니다.
- 버터가 거품을 내기 시작하면 해산물 믹스, 소금, 후추를 넣습니다. 자주 저으면서 약 3분 동안 더 이상 반투명하지 않을 때까지 요리합니다.
- 슬롯 형 스푼을 사용하여 해산물 믹스를 꺼내 그릇이나 접시에 옮깁니다. 나중을 위해 따로 보관하십시오.
- 여분의 액체를 붓고 종이 타월로 팬을 빠르게 닦아내어 제거하십시오. *팬이 여전히 뜨거울 수 있으므로 주의하거나 다른 큰 프라이팬을 사용할 수 있습니다.
- 버터의 두 번째 1 큰 술 부분을 추가합니다. 다 녹으면 다진 마늘을 프라이팬에 넣고 30~60초 동안 볶습니다.
- 불을 중불에서 약불로 낮추고 생크림을 붓는다. 혼합물을 끓인다 (약 1분).
- 파마산 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 해산물 믹스를 넣고 크림 소스에 저어줍니다. 해산물이 소스에 잠기도록 1분 동안 조리한 다음 불을 끕니다.
- 다진 딜을 해산물 믹스 위에 뿌려 장식하고 즉시 제공합니다.
노트
- 전날 밤 냉장고에서 해동되도록 해산물 믹스를 설정하십시오.
- 해산물 믹스를 빠르게 해동하려면 혼합물을 흐르는 찬물에 약 10분 동안 담가두거나 다시 밀봉할 수 있는 백에 옮겨 찬물에 담그십시오. 필요한 경우 접시를 사용하여 백의 무게를 잰다.
- 최상의 풍미를 얻으려면 잘게 썬 다진 마늘 위에 신선한 마늘 정향을 사용하십시오. 그러나 마늘을 다질 시간이 없다면 통에 넣어 다진 마늘을 넣어도 좋습니다.
- 크리미한 파스타 소스에 약간의 '킥'을 원한다면 카이엔 고추를 한 꼬집 추가하세요.
- 크림 같은 해산물 믹스를 바게트와 같은 두툼한 빵 조각 위에 올려 맛있는 애피타이저로 먹거나 좋아하는 유형의 파스타에 추가하여 해산물 저녁 식사를 만드세요.
- 보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2-3일 동안 보관하세요.
- 재가열하려면 남은 크림 해산물을 소스팬에 넣고 약한 불로 스토브에 재가열합니다. 때때로 저어가며 원하는 만큼 가열될 때까지 요리합니다. 또는 남은 음식을 전자레인지용 그릇에 넣고 중간 세기로 30초씩 가열할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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