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에
4
리뷰
크리미한 해산물 믹스
이
크림 해산물 믹스
간식, 애피타이저 또는 메인 코스로 제공하기에 완벽한 매우 쉽고 맛있는 요리입니다! 해산물이 어우러져 다진 마늘, 양념, 잘게 썬 딜을 넣은 맛있는 크림 소스가 어우러집니다! 바삭한 빵 조각에 올려 맛있는 스타터로 먹거나 좋아하는 파스타와 함께 곁들여 놀라운 해산물 저녁 식사를 즐겨보세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
2
서빙
칼로리 :
453
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
총 시간
15
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
식탁 용 스푼
버터
(무염, 분할)
▢
1
lb
냉동 해산물 믹스
(해동)
▢
¼
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
2
찻 숟가락
마늘
(다진 것)
▢
1/3
컵
진한 크림
▢
3
식탁 용 스푼
파르 메산 치즈
(강판)
▢
1
식탁 용 스푼
딜
(다진 것)
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명령
큰 프라이팬을 가열
(또는 바닥이 두꺼운 큰 팬)
중간 정도 높은 열에 버터의 처음 1 큰 술 부분을 추가합니다.
버터가 거품을 내기 시작하면 해산물 믹스, 소금, 후추를 넣습니다. 자주 저으면서 약 3분 동안 더 이상 반투명하지 않을 때까지 요리합니다.
슬롯 형 스푼을 사용하여 해산물 믹스를 꺼내 그릇이나 접시에 옮깁니다. 나중을 위해 따로 보관하십시오.
여분의 액체를 붓고 종이 타월로 팬을 빠르게 닦아내어 제거하십시오.
*팬이 여전히 뜨거울 수 있으므로 주의하거나 다른 큰 프라이팬을 사용할 수 있습니다.
버터의 두 번째 1 큰 술 부분을 추가합니다. 다 녹으면 다진 마늘을 프라이팬에 넣고 30~60초 동안 볶습니다.
불을 중불에서 약불로 낮추고 생크림을 붓는다. 혼합물을 끓인다
(약 1분).
파마산 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 해산물 믹스를 넣고 크림 소스에 저어줍니다. 해산물이 소스에 잠기도록 1분 동안 조리한 다음 불을 끕니다.
다진 딜을 해산물 믹스 위에 뿌려 장식하고 즉시 제공합니다.
노트
전날 밤 냉장고에서 해동되도록 해산물 믹스를 설정하십시오.
해산물 믹스를 빠르게 해동하려면 혼합물을 흐르는 찬물에 약 10분 동안 담가두거나 다시 밀봉할 수 있는 백에 옮겨 찬물에 담그십시오. 필요한 경우 접시를 사용하여 백의 무게를 잰다.
최상의 풍미를 얻으려면 잘게 썬 다진 마늘 위에 신선한 마늘 정향을 사용하십시오. 그러나 마늘을 다질 시간이 없다면 통에 넣어 다진 마늘을 넣어도 좋습니다.
크리미한 파스타 소스에 약간의 '킥'을 원한다면 카이엔 고추를 한 꼬집 추가하세요.
크림 같은 해산물 믹스를 바게트와 같은 두툼한 빵 조각 위에 올려 맛있는 애피타이저로 먹거나 좋아하는 유형의 파스타에 추가하여 해산물 저녁 식사를 만드세요.
보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2-3일 동안 보관하세요.
재가열하려면 남은 크림 해산물을 소스팬에 넣고 약한 불로 스토브에 재가열합니다. 때때로 저어가며 원하는 만큼 가열될 때까지 요리합니다. 또는 남은 음식을 전자레인지용 그릇에 넣고 중간 세기로 30초씩 가열할 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
453
kcal
(23의 %)
|
탄수화물 :
8
g
(3의 %)
|
단백질:
39
g
(78의 %)
|
지방:
30
g
(46의 %)
|
포화 지방:
18
g
(113의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
7
g
|
트랜스 지방:
0.5
g
|
콜레스테롤 :
80
mg
(27의 %)
|
나트륨:
2553
mg
(111의 %)
|
칼륨:
62
mg
(2의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
1007
IU
(20의 %)
|
비타민 C :
1
mg
(1의 %)
|
칼슘:
124
mg
(12의 %)
|
철:
0.2
mg
(1의 %)
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