나의 매우 촉촉한 파인애플 바나나 빵은 그 자체로 대접이지만 똑같이 훌륭한 아침 식사, 간식 또는 디저트를 만듭니다! 우리 모두가 알고 사랑하는 맛있는 바나나 빵에 파인애플과 함께 밝고 풍미가 더해져이 빠른 빵을 진정으로 중독성있게 만듭니다!
이 놀라운 바나나 빵은 햇빛의 광선입니다!
과 익은 바나나로 무엇을할까요? 버리는 건 아깝기 때문에 항상 사용합니다 바나나 빵을위한 부드러운 바나나 또는 다른 맛있는 간식. 더 나은 클래식 바나나 빵, 나의 파인애플 바나나 빵은이 세상에서 벗어났습니다!
그것은 너무 촉촉하고 군침이 도는, 만들기 쉽고 절대적으로 맛있습니다. 당신은 결코 만들 수 없습니다 다시 전통 바나나 빵!
퀵 브레드는 항상 매력적입니다. 아침, 간식 또는 디저트로 제공.
나는 오후 중반에 차 또는 커피 한 잔과 함께 간식을 먹고 바닐라 아이스크림 위에 조각을 부수고 때로는 요거트 파르페를 만들다 파인애플 바나나 빵 큐브에 그릭 요거트, 슬라이스 (잘 익은) 바나나, 으깬 파인애플을 겹쳐서 정말 신성합니다!
🥘 재료
파인애플 바나나 빵의 재료는 이와 같은 빠른 빵의 표준입니다. 바나나 빵을 굽는 팬이라면 파인애플을 추가하면 단맛, 촉촉함, 타르트 맛이 더해지며 약간의 열대 느낌.
- 바나나 (갈색, 과숙) – 갈색 일수록 좋습니다. 당신은 그들을 원합니다 매우 부드럽고 더 달콤합니다. 녹색 또는 잘 익은 바나나는이 조리법에 적합하지 않습니다.
- 으깬 파인애플 또는 파인애플 Tidbits (배수 됨) - 너 신선한 파인애플을 사용할 수 있습니다 원한다면 통조림 스타일이 더 간단하고 맛이 좋습니다.
- 버터 (용융 및 냉각) - 버터 풍미와 풍미를 더합니다 이 빠른 빵에.
- 달걀 – 베이킹 머스트 해브 최고의 맛과 질감.
- 설탕 – 이걸 달게 쉬운 바나나 빵 완벽하게!
- 밝은 갈색 설탕 – 흑설탕은 풍미의 차원 그리고 훨씬 더 달콤한 선량.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 다른 모든 맛을 강조합니다.s 및 굽는 동안 감각적 인 향기를 가져옵니다.
- 베이킹 소다 - 빵이 자라도록 도와줍니다. 멋지고 스펀지가 되세요.
- 다용도 밀가루 –이 모든 것을 함께 가져와 스테이플 베이킹 재료.
🔪 지침
이것을 완벽하게 만드는 것은 어렵지 않습니다 맛있는 파인애플 바나나 빵. 아래 지침을 따르면 내가 만드는 것만 큼 사랑스러운 덩어리가 될 것입니다.
이 빠른 빵이 얼마나 부드럽고 맛있는 지 놀랄 것입니다. 파인애플 정말 차이를 만든다!
이 파인애플 바나나 빵 레시피는 약 10 인분이며 처음부터 끝까지 1 시간 15 분 정도 걸립니다. 나는 자주 굽는다 한 번에 두 덩어리 미래의 즐거움을 위해 하나를 얼립니다. 시작하자!
반죽 섞기
- 오븐을 350ºF로 예열하세요. (175℃) 과 덩어리 팬에 가볍게 기름을 바르다.
- 당신을 놓으십시오 껍질을 벗긴과 익은 바나나 (큰 바나나 2-3 개 또는 중간 바나나 3-4 개) 큰 믹싱 볼에 넣고 일반 포크 나 으깨는 기계를 사용하여 최대한 적은 덩어리로 부드러워 질 때까지 으깨세요.
- 20 온스 추가 으깬 파인애플 (또는 파인애플 맛있는 음식), 약 1 컵의 파인애플이 생성됩니다.
- 추가 녹여 식힌 ½ 컵 버터와 함께 섞는다.
- 젖은 혼합물에 큰 달걀 2 개, 알갱이로 만든 백설탕 ½ 컵, 포장 된 담갈색 설탕을 넣고 바닐라 추출물 1 큰술. 혼합하여 결합하십시오.
- 베이킹 소다 1 ½ 티스푼을 젖은 혼합물에 넣고 저어 젖은 반죽 전체에 골고루 분산시킵니다.
- 다음으로 다용도 밀가루 1 ½ 컵을 넣고 섞어 밀가루가 반죽에 완전히 결합. 과도하게 혼합 할 필요가 없습니다.
파인애플 바나나 빵 굽기
- 반죽을 당신의 준비된 덩어리 팬 중앙 오븐 선반 중앙에서 굽습니다 (또는 덩어리의 상단이 깨지는 것을 방지하기 위해 한 단계 아래로). 350ºF에서 베이킹 (175℃) 55-65 분 동안. * 50 분 표시에서 빵이 너무 빨리 브라우닝되지 않는지 확인하십시오. 윗부분이 너무 어두워지고 나머지 부분은 베이킹 시간이 더 필요한 경우 완료 될 때까지 필요한 경우 느슨한 사각형 알루미늄 호일로 덩어리를 덮습니다.
- 완료되면 오븐에서 덩어리를 제거하십시오. (이쑤시개로 확인할 수 있습니다. 건조하면 준비가 된 것입니다) 파인애플 바나나 빵 덩어리를 약 10 분 동안 팬에서 식히십시오. 그런 다음 따뜻하게 제공하거나 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힌 다음 썰어 제공합니다.
당신의 맛있는 파인애플 바나나 빵은 절대적으로 훌륭합니다., 따뜻하든 냉장고에서 꺼내 든! 내 간단한로 조각을 샹티 휘핑 크림 이 세상 밖의 디저트를 위해! 즐겨!
🥡 보관 및 재가열
이 빵은 과일 함량이 높기 때문에 냉장고에 보관하는 것이 선호하는 저장 방법이지만이 빵을 냉장하거나 냉동 할 수 있습니다.
냉각
남은 파인애플 바나나 빵은 조리대에 보관하세요. 밀폐 용기에 최대 3-4 일 동안. 일반적으로 이것은 바나나 빵을 저장하는 가장 쉽고 쉬운 방법입니다.
접착 필름으로 단단히 싸서 밀폐 용기에 보관하면 바나나 빵은 냉장고에서 일주일 동안 보관 그리고 아마도 더 오래.
냉장고의 공기 순환으로 인해 빵이 마르고 냉장하면 빨리 부패 할 수 있습니다. 그것이 중요한 이유입니다 나머지 덩어리를 단단히 감싸고 밀봉하십시오.
냉동 장치
냉동을위한 가장 좋은 방법은 파인애플 바나나 빵을 접착 필름 층과 그 주위에 호일 층으로 감싸는 것입니다 (로프를 단단히 감싸고 밀봉하십시오) 그런 다음 큰 ziplock 유형의 가방에 넣고 모든 공기를 누르십시오. 이 방법은 효과가 있으며 끔찍한 냉동고 화상을 방지합니다. 3 개월 이상 동결하지 마십시오.
📖 레시피 카드
파인애플 바나나 빵
성분
명령
- 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요 (섭씨 175도) 덩어리 팬에 가볍게 기름칠을합니다.
- 껍질을 벗긴 과숙 한 바나나를 놓습니다. (큰 바나나 2-3 개 또는 중간 바나나 3-4 개) 큰 믹싱 볼에 넣고 포크 나 으깨는 기계로 으깨세요. 물기를 제거한 으깬 파인애플을 넣으면 약 1 컵의 파인애플이 나옵니다. 그런 다음 녹은 버터 ½ 컵을 넣고 섞습니다.
- 젖은 혼합물에 큰 달걀 2 개, 알갱이 설탕 ½ 컵, 담백 색 설탕, 바닐라 추출물 1 큰술을 넣습니다. 혼합하여 결합하십시오.
- 베이킹 소다 1 ½ 티스푼을 젖은 혼합물에 섞은 다음 다용도 밀가루 1 ½ 컵을 넣고 밀가루가 반죽에 완전히 섞이도 록 충분히 섞습니다.
- 반죽을 준비한 덩어리 팬에 옮기고 중앙 오븐 선반의 중앙에서 굽습니다 (또는 덩어리의 윗부분이 갈라지지 않도록 한 눈금 아래). 화씨 350도에서 베이킹 (섭씨 175도) 55-65 분 동안. * 빵이 너무 빨리 브라우닝되지 않는지 확인하기 위해 베이킹 50 분 후에 빵을 확인하십시오. 필요한 경우 느슨한 사각형 알루미늄 호일로 덮으십시오.
- 완료되면 오븐에서 꺼내 파인애플 바나나 빵 덩어리를 팬에서 약 10 분 동안 식 힙니다. 그런 다음 따뜻하게 제공하거나 와이어 냉각 랙으로 옮겨서 보관하기 전에 완전히 식 힙니다.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
해피 베이커 라고
이 바나나 파인애플 빵은 정말 맛있어요. 한번 만들어보고 다시 만들러 왔어요. 우리 가족에게 인기가있었습니다. 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다!
도나 C. 라고
아직 만들지 않았는데 맛있을 것 같아요!
케이크 가루를 사용해도 될까요? 아니면 내 여자 친구를 위한 아몬드 가루일까요?
감사
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
안녕하세요 Donna, 예. King Arthur나 Bob's Red Mill과 같은 케이크 가루나 글루텐 프리 밀가루 혼합물을 사용하실 수 있습니다(제가 가장 좋아하는 것은 다른 조리법을 조정하지 않고도 저에게 정말 잘 맞습니다). 아몬드 가루를 사용하면 정말 촘촘한 구운 식품을 얻을 수 있습니다. 나는 보통 최상의 결과를 얻기 위해 아몬드 가루와 코코넛 가루를 혼합합니다. 도움이 되었기를 바랍니다!
익명 라고
9x5 빵틀을 사용하시나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
네, 저는 더 큰 빵틀을 사용했어요.
론다 바르크만 라고
다음번엔 베이컨도 좀 넣어볼까 생각 중
익명 라고
맛있는! 나는 앞으로 몇 년 동안 이것을 굽을 것입니다.
에스더V 라고
정말 맛있는 레시피! 매우 쉽습니다. 모두 손으로 섞습니다. 촉촉하고 풍미 가득!
카르멘 라고
나는 어젯밤 저녁에 남편의 냄비 스티커와 양상추 랩을 만들고 있었습니다. 동시에 나는 바나나 빵을 만들고 있었다. 나는 모든 것을 함께 가지고 있다고 생각했습니다. 바나나빵 재료를 한곳에 모두 모아 커피 머그에 버터를 녹이고 모든 것을 준비했습니다. 저녁 식사를 마치고 바나나 빵을 오븐에 넣었습니다. 오븐에 넣은 지 10분 후에 그에게 저녁 식사를 제공한 후 주방을 청소하고 있었는데 커피 메이커 옆에 숨겨져 있던 머그 안의 녹은 버터가 여전히 카운터 위에 있는 것을 발견했습니다.🤦♀️. 다행히 빵이 많이 굳지 않아서 꺼냈어요. 버터를 섞고 팬을 씻은 후 다시 기름칠을 하고 오븐에 다시 넣으세요. 남편이 들어와서 오븐에 타이머가 켜져 있는지 물었을 때 그들은 약 10~15분 동안 거기에 있었습니다. 나는 '예'라고 말했다. 그는 오븐이 켜져 있지 않다고 말했습니다. 젠장! 바나나 빵을 다시 넣을 때 타이머를 재설정하면서 전원을 껐던 것 같습니다. 세상에서 가장 최악의 바나나 빵이 될까봐 정말 걱정이 되었어요. 그러나 그것은 놀라운 일이었습니다. 이 조리법은 "완벽한 증거"로 표시되어야 합니다. 나야, 내가 바보야
Cindy 라고
빵 대신 머핀을 만들어도 되나요? 어떤 변화가 이루어져야합니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
기름칠한 머핀 틀이나 종이 라이너에 2/3만큼 채우고 25-30분 동안 굽거나 다 익을 때까지 굽고 윗부분이 닿을 때까지 튀어오릅니다.
Becky 라고
이제 우리가 가장 좋아하는 바나나 빵 레시피! 피칸 조각도 추가합니다. 맛있는!
익명 라고
바나나 파인애플 케이크가 중간에 완성이 안 됐어요. 내가 어떻게 했어야 했나?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
냄비의 크기는 얼마였나요? 덜 구운 케이크는 오븐에 다시 넣어 마무리해야 합니다. 윗부분이 너무 많이 갈변되는 것을 방지하기 위해 알루미늄 호일 한 장으로 덮을 수 있습니다. 도움이 되었기를 바랍니다!
셰릴 발렌타인 라고
나는 스스로 베이킹을 "많이" 합니다. 특히 빠른 빵. 나는 바나나 빵에 대한 나만의 "메인 레시피"를 가져 와서 그것을 수정했습니다. "DOUBLE RECIPE"에는 밀가루 4컵, 2t를 사용했습니다. 베이킹소다 2t. 베이킹파우더 1T. 플러스 1t. 바닐라, 1-20온스. 으깬 파인애플, 중간 크기 바나나 8개, 갈색 설탕 1.5컵, 일반 설탕 1/2개 가능. 그것은 8개의 작은 빵을 만들었습니다. IT는 또한 2개의 9"X5" 빵을 만들 것입니다.
마리아 시로네 라고
안젤라 :
아직 레시피를 만들지 않았습니다. 질문, 레시피에는 바닐라 추출물 1큰술이 필요합니다. 이게 맞나요 아니면 1티스푼인가요?
감사
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 바닐라 팬이므로 네, 1 큰술입니다. 확실하지 않은 경우 항상 1/2 큰 스푼을 사용할 수 있으며 모든 것이 잘 될 것입니다. 🙂 즐기세요!
메리 라고
나는 이 조리법에 따라 파인애플 덩어리를 사용했습니다. 그런데 놀라운 것은 Cuisinart 프로세서에서 만들었다는 것입니다! 바나나 2개만 먼저 퓌레로 만든 다음 파인애플을 퓌레에 조금 넣고 다른 모든 재료를 넣습니다. 과도하게 혼합하지 않았습니다. 쉬워요. 내가 준비한 덩어리 팬에 바로 넣으십시오. 촉촉하고 완벽했어요!
캐시디 라고
나는이 빵을 두 번 만들었고 두 번 모두 상단이 매우 끈적 끈적하게 나왔습니다. 그림과 같은 것은 없습니다. 내가 도대체 뭘 잘못하고있는 겁니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
내 빵의 윗부분도 보통 약간 끈적거리지만 끈적거리지는 않습니다. 식빵 중앙의 식감은 어땠나요? 완전히 구워졌나요?
익명 라고
J'ai faite cuire le pain aux bananes, ananas et noix au Four 350f pour trente minutes, après baisser à 325f pour un autre 35분. 총 요리 시간 65분. Un pur délice, mais fragile à trancher.
"바나나, 파인애플, 견과류 빵을 오븐에서 350f에서 325분 동안 구운 다음 35f로 낮추어 65분 동안 더 구웠습니다. 총 요리 시간은 XNUMX분입니다. 순수한 기쁨이지만 잘게 썰기 쉽습니다."
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Je suis content que vous ayez apprécié le pain aux bananes et à l'ananas!
"파인애플 바나나 빵을 맛있게 드셨다니 다행입니다!"
조디 라고
미니 빵 팬에서 요리할 시간/온도는 어떻게 됩니까? 우리는 보통 작은 덩어리를 얼린 다음 식사를 위해 꺼내는데 그것은 우리 가족에게 완벽한 크기입니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
오븐 온도를 25°F/13°C 낮추고 베이킹 시간을 25분으로 설정합니다. 덩어리를 면밀히 관찰하고 필요에 따라 시간을 추가하십시오. 질문 주셔서 감사합니다!
카르나슌 라고
2x 및 3x에 대한 귀하의 지시가 올바르지 않습니다. 버터 2컵은 스틱 1.5개, 버터 1.5컵은 스틱 XNUMX개입니다. ❤️😊😉❤️
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
사실, 버터 1 1/2컵은 스틱 3개이고 저는 이것을 압니다. 🙂 레시피를 확대/축소하는 기능을 사용할 때 재료 메모가 곱해지지 않으므로 메모 섹션에 메모가 포함되도록 모든 레시피를 수동으로 업데이트하고 1/1당 스틱 버터 2개를 처리하는 느린 프로세스입니다. 레시피에서 요구하는 컵. 그래도 결국은 해낼거야! 🥰
익명 라고
저는 보통 35분 정도 구웠습니다. 미니 빵용. 지금 오븐에서 손주들과 함께 시식을 할 예정입니다.
카르나슌 라고
오븐 온도는 변경할 필요가 없습니다. 나는 항상 빠른 빵, 특히 바나나 빵을 만듭니다. 그래도 조리시간은 줄어듭니다. 모든 오븐은 온도가 다릅니다. 빵이 그 시간에 완성되지 않으면 35분 후에 확인하겠습니다. 나는 오븐의 선반을 내리고 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 상단이 타지 않도록 알루미늄 호일로 덮어 계속 요리 할 것입니다. 😊
MJ 라고
놀라운 빵, 촉촉한 맛, 훌륭한 맛이 함께 어우러져 아이와 어른 모두에게 꼭 필요한 빵입니다!!
로리 엘리엇 라고
맛있는. 호두를 추가하는 것 외에 정확히 따랐습니다. 따뜻할 때 바닐라 아이스크림을 곁들여 먹거나 아침 식사로 버터와 함께 구워 먹으면 좋습니다. 너무 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 감사합니다!
르네 라고
이 레시피는 따라하기 쉬웠고 최종 결과는 맛있었습니다. 우리는 지금부터 우리 집에서 이 레시피를 사용할 것입니다.
레베카 안드레크스 라고
굉장한 빵, 특히 흑설탕! 나는 충분히 익을 때까지 보관하는 신선한 파인애플을 사용합니다. 그런 다음 이 레시피를 좋아하는 빵을 자르고 만듭니다.
L. 라고
파인애플 바나나 빵에 대해 한 여성이 말하는 것을 우연히 들었습니다. 뭐 🙃. 나는 집에 갔다. 레시피를 찾았습니다. 맛있는
새벽 E 라고
안녕! 나는 작은 반달콤한 초콜릿 칩과 약간의 피칸을 한 움큼 더했습니다. 맛있습니다! 저도 일부 사용했습니다. 내 작은 bundt 케이크 아이언 (와플 아이언과 비슷하지만 1/2 달러 크기의 bundt 케이크를 만듭니다)에 믹스를 넣고 3분 만에 완성되었습니다... 나는 유아를 돌보면서 6개처럼 먹었습니다!
아주 좋아요!
로이 R. 라고
2~XNUMX번 해봤는데 제일 잘 나왔을 때가 마지막이었어요. 그렇다고 해서 다른 시간이 좋지 않았다는 것은 아닙니다. 전에 머핀 형태로 만든 적이 있습니까? 그렇다면 사용한 베이킹 시간은 어떻게 됩니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 요리 15분 후에 머핀을 테스트합니다(바나나 기반 머핀은 일반적으로 18-20분 사이에 굽습니다). 나는 머핀 형태로 이것을 좋아하고 그것들도 추가해야합니다 🙂 물어 주셔서 감사합니다!
셰릴 발렌타인 라고
머핀 구울 때 오븐 온도는 400도, 약 15분 정도 구워주세요. 모든 사람의 실제 오븐 온도는 다양합니다. 그래서 15분에 확인하고 필요하면 시간을 추가합니다. 항상 더 많은 시간을 "추가"할 수 있지만 "뺄" 수는 없습니다. 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해지면 완성! 🙂
재니스 브라운 라고
아직 만들지 못했습니다. 오늘 나중에 만들 계획입니다. 레시피의 버터 영역에서 X2 & x3으로 전환할 때 이에 대해 설명하고 싶습니다. 컵 부분은 변경되지만 "스틱"은 변경되지 않고 1개 모두에 대해 XNUMX개의 스틱으로 유지됩니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 그것은 있는 그대로의 레시피에 해당하는 레시피 카드의 메모 부분입니다. 조정할 때 버터 1 스틱 x2 또는 x3임을 기억해야 합니다. 레시피 카드에서 메모를 변환하는 데 도움이 되는 작업을 살펴보겠습니다. 지적해주셔서 감사합니다!
바바라 라고
이 레시피로 빵 한 개 또는 두 개를 만들 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
1인분입니다. 즐기다!
출격 라고
2개라고 되어있는데 베이킹 접시에 양이 너무 많아서 XNUMX개로 나눠서 먹었는데 맛있었어요. 요리 시간을 조정해야했습니다.
리사 라고
코코넛 1/3컵도 추가했는데 맛있어요!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
코코넛과 파인애플이 너무 잘 어울려요! 즐감하셨다니 다행입니다!!
남자 이름 라고
준비하기 쉽고 아름답게 구워졌습니다. 유쾌한 맛!
수지 SLC 라고
풍미가 뛰어나고 촉촉합니다. 저는 설탕 1컵을 사용했고 황설탕은 사용하지 않았습니다. 레시피는 여전히 완벽했습니다.