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명령
오븐을 화씨 350 도로 예열하세요 (섭씨 175도) 덩어리 팬에 가볍게 기름칠을합니다.
껍질을 벗긴 과숙 한 바나나를 놓습니다. (큰 바나나 2-3 개 또는 중간 바나나 3-4 개) 큰 믹싱 볼에 넣고 포크 나 으깨는 기계로 으깨세요. 물기를 제거한 으깬 파인애플을 넣으면 약 1 컵의 파인애플이 나옵니다. 그런 다음 녹은 버터 ½ 컵을 넣고 섞습니다.
젖은 혼합물에 큰 달걀 2 개, 알갱이 설탕 ½ 컵, 담백 색 설탕, 바닐라 추출물 1 큰술을 넣습니다. 혼합하여 결합하십시오.
베이킹 소다 1 ½ 티스푼을 젖은 혼합물에 섞은 다음 다용도 밀가루 1 ½ 컵을 넣고 밀가루가 반죽에 완전히 섞이도 록 충분히 섞습니다.
반죽을 준비한 덩어리 팬에 옮기고 중앙 오븐 선반의 중앙에서 굽습니다 (또는 덩어리의 윗부분이 갈라지지 않도록 한 눈금 아래). 화씨 350도에서 베이킹 (섭씨 175도) 55-65 분 동안. * 빵이 너무 빨리 브라우닝되지 않는지 확인하기 위해 베이킹 50 분 후에 빵을 확인하십시오. 필요한 경우 느슨한 사각형 알루미늄 호일로 덮으십시오.
완료되면 오븐에서 꺼내 파인애플 바나나 빵 덩어리를 팬에서 약 10 분 동안 식 힙니다. 그런 다음 따뜻하게 제공하거나 와이어 냉각 랙으로 옮겨서 보관하기 전에 완전히 식 힙니다.
노트
남은 파인애플 바나나 빵을 조리대 위에 밀폐 용기에 담아 최대 3-4 일 동안 보관하세요. 일반적으로 이것은 바나나 빵을 저장하는 가장 쉽고 쉬운 방법입니다.접착 필름으로 단단히 싸서 밀폐 용기에 보관하면 바나나 빵은 냉장고에 XNUMX 주일 이상 보관할 수 있습니다. 이 빠른 빵은 과일 함량이 높기 때문에 냉장고에 보관하는 것이 선호하는 보관 방법입니다.