나와 결혼해라. 닭고기는 일주일 중 언제든지 저녁 식사를 할 수 있을 만큼 빠르게 만들 수 있는 믿을 수 없을 정도로 쉬운 한 프라이팬 식사입니다! 얇게 썬 닭가슴살을 겹겹이 덮어서 크리미한 파마산 치즈와 햇볕에 말린 토마토 소스 너무 맛있어서 요리한 사람 앞에서 한쪽 무릎을 꿇고 싶을 정도입니다. 다음에 저녁 식사를 계획할 때 Marry Me Chicken을 시도해보고 가족이 한 입씩 맛있게 먹는 모습을 지켜보세요!
햇볕에 말린 토마토를 곁들인 닭고기
당신이 시도하면 결혼해줘 치킨, 그 요리가 그 이름을 딴 곳이 분명해질 것입니다. 이렇게 간단한 레시피가 있다는 것이 믿기지 않을 정도입니다. 너무 많은 맛!
이것은 한 판 쉽게 주간 로테이션에 꼭 추가하고 싶은 치킨 디너입니다. 따뜻한 도움을 메리미 치킨 하루를 더 좋게 만들어줍니다!
🥘 재료
재료 하나도 구하기 어렵지 않고 가격도 상당히 저렴해요. 당신은 사용할 수 있습니다 치킨 커틀릿 닭 가슴살을 통째로 두드리는 대신.
- 닭고기 가슴살 - 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 1½파운드.
- 소금 & 후추 - 닭고기 간을 맞추기 위해 각각 ¼티스푼.
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼 (에부).
- 버터 - 3테이블스푼; 최상의 결과를 얻으려면 Kerrygold 또는 Plugra와 같은 유럽 브랜드와 같은 고지방 버터를 사용하십시오.
- 마늘 - 다진 마늘 ¼티스푼.
- 다용도 밀가루 - 3 큰 술.
- 닭고기 국물 - 1 컵.
- 헤비 크림 - ¾ 컵.
- 파마산 - ½ 컵, 갓 강판.
- 태양에 말린 토마토 - ½ 컵, 물기를 뺍니다. 개인 취향에 따라 토마토를 더 작은 조각으로 자르고 싶을 수도 있습니다.
- 이태리 양념 - 1 ½ 티스푼.
- 신선한 바질 (선택 사항) - 장식용.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪메리미 치킨 만드는 법
이 레시피는 너무 간단 프라이팬 하나로 모두 만들 수 있어요. 칼이나 고기 망치, 털도 필요합니다.
- 닭고기를 얇게 펴십시오. 닭 가슴살 1½파운드를 얇게 썰어 더 고르게 익힐 수 있도록 합니다. 소금 ½작은술과 후추 ¼작은술을 섞어 닭 가슴살로 간을 합니다. 양쪽에.
- 쿡. 큰 프라이팬에 올리브유 1큰술을 중불로 가열합니다. 끓어오르면 닭가슴살을 넣고 끓여주세요 양쪽 5분, 또는 완전히 익을 때까지(닭은 나중에 더 익을 것이다). 따로.
- 소테. 같은 프라이팬에 버터 3큰술을 넣어주세요. 다 녹으면 다진 마늘 2작은술을 넣고 30초 동안 또는 향이 날 때까지 볶습니다. 그리고 밀가루 3큰술을 넣고 계속 섞어주세요 파스타 로 이루어져. 이 루를 요리하여 밀가루 맛을 없애고 XNUMX~XNUMX분 동안 저어줍니다.
- 소스를 만드십시오. 닭고기 국물 1컵, 헤비 크림 1/XNUMX컵, 갈은 파마산 치즈 XNUMX/XNUMX컵을 넣고 휘젓습니다. 완전히 섞일 때까지 계속 저어준 다음, 햇볕에 말린 토마토 ½컵과 이탈리안 시즈닝 XNUMX½티스푼을 넣고 저어주세요. 소스도 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오.
- 끓이다. 소스가 걸쭉해질 때까지 보통 약 3-4분 동안 끓입니다. 그런 다음 닭고기를 프라이팬에 다시 넣고 불을 중불로 줄입니다. 10 분간 끓입니다.
- 서브. 불에서 내리고 원하는 경우 다진 파슬리 또는 신선한 바질로 장식하고 즉시 제공하십시오.
메리미 치킨은 믿을 수 일부를 제공할 때 버터 국수 or 흰 쌀. 당신은 또한 약간의 피 각질을 시도 할 수 있습니다 마늘 빵 크림 소스를 모두 흡수하십시오. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 신선한 바질은 선택사항이며, 그러나 그것은 사랑스러운 풍미를 더하기 때문에 이상적인 첨가물입니다.
- 닭고기는 얇을수록 빨리 익습니다. 주스가 투명하게 흐르고 최소 내부 온도가 165°F일 때 (74 ° C), 준비 됬다.
- 저장: 남은 메리미 치킨은 얕은 밀폐용기에 담아 냉장보관 3일간 보관하세요. 잘 얼지 않습니다. 전자레인지나 쿡탑에서 닭고기가 완전히 익을 때까지 중간 불로 다시 가열하세요.
🍗 더 맛있는 치킨!
📖 레시피 카드
결혼해줘 치킨
성분
명령
- 닭 가슴살은 얇게 썰거나 두드려서 더 가늘고 고르게 익힙니다. 그런 다음, 닭고기의 각 면에 소금과 후추로 간을 합니다.
- 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 뜨거워지면 닭고기를 넣고 양쪽에서 5분 동안 또는 거의 완전히 익을 때까지 요리합니다. (닭은 나중에 더 익을 것이다). 닭고기를 접시에 옮기고 따로 보관하십시오.
- 같은 프라이팬에 버터를 넣으십시오. 다 녹으면 마늘을 넣고 30초 동안 또는 향이 날 때까지 볶습니다. 밀가루를 넣고 페이스트가 형성될 때까지 섞는다.
- 닭고기 육수, 헤비 크림, 파마산 치즈를 넣고 휘젓습니다. 완전히 섞일 때까지 계속 휘젓다가 썬드라이 토마토와 이탈리안 시즈닝을 넣고 저어줍니다. 소스를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 소스가 걸쭉해질 때까지 약 3-4분간 끓입니다. 그런 다음 닭고기를 프라이팬에 다시 넣으십시오. 불을 중불로 줄이고 10분간 끓인다.
- 따뜻한 파스타나 흰 쌀 위에 서빙하고 원하는 경우 신선한 바질로 장식하십시오.
Video
노트
- 신선한 바질은 선택사항이지만 사랑스러운 풍미를 더해주는 이상적인 첨가물입니다.
- 닭고기는 얇을수록 빨리 익습니다. 주스가 투명하게 흐르고 최소 내부 온도가 165도일 때°F (74 ° C), 준비 됬다.
- 보관방법 : 먹다남은 머릿미 치킨은 밀폐용기에 담아 냉장 3일간 보관한다. 잘 얼지 않습니다. 닭고기가 완전히 가열될 때까지 전자레인지나 스토브에서 중불로 다시 데우십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
키미제이 라고
정말 훌륭한 요리법입니다! 솔직히 이것은 짐승 치킨 디너입니다 !!!
익명 라고
이것은 맛있었습니다!
썬드라이 토마토가 없어서 토마토 페이스트로 대체했는데 맛이 너무 좋았어요! 먹다가 남편은 "이거 또 먹어야지"라고 수차례 말했다.