이 인스턴트팟 바스마티 라이스 매번 완벽하고 푹신한 바스마티 쌀을 만드는 가장 쉬운 방법입니다! 찬물로 빠르게 헹구고 몇 분만 요리하면 밥을 제공할 준비가 완료됩니다! 식사대용으로도 딱!
인스턴트 냄비 바 스마티 쌀 레시피
총 조리 시간은 거의 비슷하지만 소란이 없다 스토브 위에. 쌀을 헹구고 물을 넣으십시오. (또는 국물) 인스턴트 냄비에 넣고 수동 조리 시간을 설정하십시오!
완벽한 바 스마티 쌀은 눈에 띄게 뚜렷한 곡물 포크로 부풀린 후 쌀 덩어리가 없어야 합니다. 당신은 질감이 약간 단단함에서 부드럽지만 확실히 부드럽지는 않은 것을 원합니다.
이동 :
🥘 인스턴트팟 바스마티 쌀 재료
당신은 정말 필요합니다 쌀과 물 이 쉬운 레시피를 위해! 풍미를 더하기 위해 소금 및/또는 버터를 조금 추가하는 것을 좋아하지만 전적으로 선택 사항입니다.
- 바스마티 라이스 - 바스마티 쌀 1컵 (헹굼).
- 물 - 물 또는 국물 1 ½ 컵.
- 식용유 (선택 사항) - 식용유 또는 버터 1티스푼.
- 소금 (선택 사항) - 소금 1꼬집.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
인스턴트팟 바스마티 라이스에 사용할 물의 양
물의 비율은 요리한 바스마티 쌀을 어떻게 사용하고 싶은지에 따라 다릅니다. 내 표준 비율은 쌀 1컵과 물 1 ¼컵입니다. 좋은 쌀. 바스마티 쌀이나 자스민 쌀을 사용할 계획이라면 볶음밥, 나는이 비율을 사용합니다.
내 쌀이 반찬 식사를 위해 나는 물을 조금 더 사용하는 것을 자주 선택합니다. 쌀과 물의 비율은 쌀 1컵과 물 1½컵입니다.
나는 또한 모든 쌀이 그 식사에 사용될 것이라는 것을 알고 있을 때 더 높은 물 비율을 사용합니다. 밥을 다시 데우면 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다. 확고한 밥!
🔪 인스턴트 팟 바스마티 라이스 만드는 방법
너의 즉석 냄비 모든 노력을 다할 것입니다. 쌀을 헹구기 만하면됩니다! 압력솥을 꺼내 (인스턴트팟), 미세한 망사 체와 실리콘 주걱으로 시작하세요.
- 헹구기. 바스마티 쌀 1컵을 미세 메쉬 체 찬물로 헹구고 손가락으로 쌀을 저어줍니다. 맑은 물이 나올 때까지 헹구고 물에 흰색이나 우윳빛이 보이지 않을 때까지 헹굽니다.
- 인스턴트 포트로 옮깁니다. 씻은 바 스마티를 내솥 인스턴트 포트 또는 압력솥에 물 1 ½ 컵을 추가합니다. (또는 국물), 식용유 또는 버터 1티스푼 (사용하는 경우), 소금 한 꼬집 (선택 과목). 모든 쌀알이 바닥에 있고 내솥 측면에 붙어 있지 않은지 확인하십시오. * 원하는 경우 물을 넣기 전에 2 ~ 3 분 동안 밥을 볶을 수 있습니다.
- 쿡. 뚜껑을 제자리에 밀봉하고 잠그고 '수동'고압 설정 요리 시간 5 분.
- 자연 압력 방출. 10 분 동안 자연적으로 배출되도록 한 후 남은 압력을 빠르게 풀고 뚜껑을 제거하여 마무리합니다.
- 보풀과 봉사. 포크를 사용하여 밥을 털다 봉사하기 전에.
바스마티 쌀은 정말 많은 훌륭한 요리에 사용될 수 있습니다! 내 쉬운 당신을 시도 뽑은 돼지 고기, 고전적인 인도의 향기로운 그릇 버전 버터 치킨, 크림 터키 알라 킹, 발사믹 치킨 허벅지및 갈은 쇠고기 스트로가 노프 A에 대한 빠른 저녁 일주일 중 어느 밤! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 바스마티 쌀은 필요하지 않습니다. 즉석 냄비에 요리하기 전에 담그십시오. 그러나 개인 취향에 따라 최상의 결과를 얻을 수 있는 방법을 찾을 수 있습니다. 쌀은 찬물에 헹구어 전분을 씻어내고 알갱이가 서로 달라붙는 것을 방지합니다. 여분의 물을 완전히 배출하십시오!
- 올리브 오일 또는 버터 1티스푼 (또는 식용유 선택) 밥을 지을 때 추가 할 수 있습니다.
- 풍미를 높일 수 있습니다 물을 넣고 압력을 가해 밥을 짓기 전에 약 2분 동안 밥을 기름에 볶습니다. 이 소테 옵션을 사용하는 경우 위에 지시된 대로 4분이 아닌 '높은 설정'에서 5분 동안 밥을 지으십시오.
- 국물이나 육수를 사용하여 당신의 단백질과 일치 바 스마티 쌀에 풍미를 더하기 위해. 원하는 양의 밥에 필요한 물의 비율에 맞게 닭고기, 쇠고기, 해산물, 야채 육수 또는 육수를 같은 양으로 바꾸십시오.
- 육수가 아닌 물을 사용하면 바스마티의 고소한 풍미를 더하기 위해 소금을 약간 추가할 수 있습니다.
- 바스마티는 긴 곡물의 쌀입니다., 표준 백미와는 다르게 조리됩니다. 사용하지 마세요 '쌀'설정 (저압) 즉석 냄비 또는 전기 압력솥에.
🥡 보관 및 재가열
당신의 저장 미사용 즉석 솥밥 밀폐용기에 담아 냉장고. 적절하게 냉장 보관된 바스마티 쌀은 최대 4-6일 동안 지속됩니다. 2시간 이상 실온에 둔 조리된 바스마티 쌀은 버리십시오.
바스마티 쌀 다시 데우기
전자 레인지에서 재가열 – 남은 바스마티 쌀을 전자레인지용 그릇에 넣고 물 1큰술을 추가합니다. 조리된 바스마티 쌀 1컵. 포크를 사용하여 밥을 저어주고 밥의 덩어리를 부수십시오.
그릇의 대부분을 접착 필름으로 덮고 증기가 배출될 수 있는 공간을 남겨둡니다. 또는 종이 타월로 덮으십시오. (나는 최상의 결과를 위해 젖은 종이 타월을 사용합니다). 부분 크기에 따라 전자 레인지에서 1 ~ 2 분 밥을 다시 데워 야합니다. 뜨거운 요리를 다룰 때는 김에주의하세요!
스토브 상단에서 재가열 – 남은 바 스마티 쌀을 냄비에 넣고 포크로 저어 덩어리를 부수십시오. 이슬비 쌀에 수분을 되돌리기 위해 물이나 소량의 기름을 넣습니다.
밥이 완전히 따뜻해질 때까지 가끔 저어주면서 약불로 3~5분간 가열합니다. 가열 과정에서 필요에 따라 더 많은 물을 추가하여 쌀을 푹신하고 촉촉하게 유지하십시오..
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓ 자주 묻는 질문
바스마티는 인도 아대륙이 원산지인 긴 곡물의 다양한 백미입니다. Basmati는 다음과 같이 설명됩니다. 약간 고소한 향긋하고 다양한 맛에 잘 어울립니다!
인스턴트팟으로 요리할 때 쌀을 불릴 필요가 없습니다. 쌀을 담그고 싶다면 필요합니다. ¼ 컵 적은 물 밥이 이미 일부를 흡수하기 때문에 요리할 때.
네, 대부분의 쌀이 잘 얼어요! 밥은 꼭 놔두세요 완전히 식히다 공기를 뺀 냉동백이나 밀폐용기에 옮기기 전에 최상의 품질을 위해 6개월 이내에 드세요 (훨씬 더 오래 먹는 것이 안전하지만).
😋 더 많은 인스턴트 팟 레시피
- 인스턴트팟 미네스트로네 - 추운 날씨에 딱 어울리는 푸짐한 파스타와 야채스프!
- 인스턴트 팟 콘비프 - 이 쉬운 콘비프 브리스킷 레시피는 양배추나 감자와 함께 훌륭한 가족 저녁 식사를 만듭니다!
- 인스턴트팟 맥앤치즈 - 풍부하고 크리미한 맥앤치즈를 빠르게 만들 수 있습니다!
- 인스턴트 팟 오 그라탕 감자 - 인스턴트 팟으로 쉽게 만들 수 있는 슈퍼 치즈 오 그라탕 감자!
- 인스턴트 팟 치킨 나지만 - 인스턴트 팟 치킨 드럼스틱은 테이블에서 맛있는 치킨 디너를 즉시 얻을 수 있는 쉬운 방법입니다.
- 인스턴트 팟 콜라드 그린 - 콜라드 그린은 여러분이 좋아하는 모든 남부 요리법을 위한 완벽한 야채 반찬입니다!
📖 레시피 카드
인스턴트 포트 바 스마티 라이스
성분
- 1 컵 바 스마 티 쌀 (헹굼)
- 1 ½ 컵 물 (또는 국물)
- 1 찻 숟가락 요리 오일 (또는 버터, 선택 사항)
- 1 꼬집기 소금 (선택 사항, 취향에 따라)
명령
- 바 스마티 쌀을 고운 체에 넣고 손가락으로 쌀을 저어 주면서 찬물로 헹굽니다. 물이 맑아지고 흰색 또는 유백색의 물이 보이지 않을 때까지 헹굽니다.
- 씻은 바스마티를 인스턴트팟이나 압력솥의 내솥에 옮기고 물이나 육수, 식용유나 버터, 소금 한 꼬집을 넣습니다. (선택 사항). 모든 쌀알이 바닥에 있고 내솥의 측면에 붙어 있지 않은지 확인하십시오. * 원하는 경우 물을 넣기 전에 2 ~ 3 분 동안 밥을 볶을 수 있습니다.
- 뚜껑을 닫고 잠그고 '수동'고압 조리 시간을 5 분으로 설정합니다.
- 자연 방출이 10 분 동안 실행되도록 한 다음 남은 압력을 빠르게 풀고 뚜껑을 제거하여 완료합니다.
- 포크를 사용하여 밥을 부풀리고 제공하십시오.
노트
- 바스마티 쌀은 즉석 냄비에 요리하기 전에 불릴 필요가 없습니다. 그러나 개인 취향에 따라 최상의 결과를 얻을 수 있는 방법을 찾을 수 있습니다. 쌀은 찬물에 헹구어 전분을 씻어내고 알갱이가 서로 붙지 않도록 합니다. 과도한 물을 완전히 제거하십시오!
- 이 IP 바스마티 쌀 레시피 양은 1:1.5 쌀 대 물 비율을 사용하여 줄이거나 늘릴 수 있습니다. 쌀 1컵과 물 1½컵, 쌀 2컵과 물 3컵, 쌀 3컵과 물 4½컵 등을 같은 시간에 성공적으로 조리할 수 있습니다.
- 올리브 오일 또는 버터 1작은술 (또는 식용유 선택) 밥을 지을 때 추가 할 수 있습니다.
- 밥을 물과 압력솥에 넣기 전에 약 2분 동안 기름에 쌀을 볶으면 바스마티의 풍미를 높일 수 있습니다. 이 소테 옵션을 사용하는 경우 위에 지시된 대로 4분이 아닌 '높은 설정'에서 5분 동안 밥을 지으십시오.
- 바스마티 쌀에 풍미를 더하기 위해 단백질에 맞는 국물이나 육수를 사용하십시오. 같은 양의 닭고기, 쇠고기, 해산물 또는 야채 육수나 육수를 원하는 밥 크기에 필요한 물의 비율로 바꾸기만 하면 됩니다.
- 육수를 사용하지 않고 물을 사용하는 경우 소금을 약간 넣어 바스마티의 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.
- 바스마티는 장립종 쌀로 일반 백미와는 다르게 조리됩니다. 사용하지 마세요 '쌀'설정 (저기압) 즉석 냄비 또는 전기 압력솥에.
- 남은 즉석밥은 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 적절하게 냉장 보관된 바스마티 쌀은 최대 4-6일 동안 지속됩니다. 2시간 이상 실온에 둔 조리된 바스마티 쌀은 버리십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
헬렌 토마스 라고
원래 레시피가 1 : 1 인 것을 제외하고 1 : 1.5 비율로 레시피를 확대 또는 축소 할 수있는 이유는 무엇입니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
재스민 IP 레시피에서 가져 와서 편집하려고했기 때문입니다 (하지만 잊어 버렸습니다). 관심을 가져 주셔서 감사합니다. 곧 업데이트하겠습니다!