이 건강 해독 양배추 수프 신선한 야채와 유익한 산화 방지제로 가득 차 있으며 완전 채식주의 자이며 저렴하게 만들 수 있으며 맛있습니다! 뿐만 아니라 이 풍미 가득한 양배추 수프는 가벼운 점심이나 저녁 식사를 훌륭하게 만듭니다! 저지방, 저칼로리, 고섬유질이라 원하는 만큼 먹을 수 있다고 말씀드렸죠?
건강한 해독 양배추 수프
한동안 '양배추다이어트'가 대세였지만, 약속한 마법의 순간적 감량은 사실이 아니었다. 그러나 해독 양배추 수프 자체는 엄청나게 맛있는, 그리고 기적적으로 체중이 감량되지는 않지만 신체가 첨단 기능!
이 맛있는 야채 수프 저칼로리일 뿐만 아니라 완전채식과 채식주의자 친화적이며 유익한 항산화 물질로 가득차 있으며 만들기 쉽고 저렴합니다! 하지만 내가 가장 좋아하는 것은 원하는만큼 먹을 수 있다는 것입니다. 무죄!
🍲 이 수프가 효과적인 이유
양배추 수프 뿐만 아니라 가볍고 건강한그러나 양배추 자체에는 이뇨 작용이 있습니다. 즉, 양배추는 몸에서 과도한 독소와 체액을 제거하는 데 도움이 됩니다!
이 수프는 소화하기 쉽기 때문에 결장을 청소하는 데 도움이 됩니다. 양배추는 간에 도움이 되기 때문에 유황이 풍부한 독소를 분해하는 데 도움이 됩니다!
이 수프는 체중 감량을 위한 것이 아니지만 (하지만 저 칼로리 이 수프로 다른 건강 식품을 선택하면 그 결과가 나타날 수 있습니다), 그것은 좋은 방법입니다 몸을 공장 초기화 휴일이 지나면 배가 조금 부르거나 전반적으로 좋지 않은 느낌이 들 때마다.
짝수 교체 하루 한 끼 양배추 수프와 함께 먹으면 몸이 충분히 효과를 거둘 수 있습니다!
🥘 재료
다음의 신선한 야채를 많이 이 양배추 해독 수프에! 시간을 절약하고 싶다면 언제든지 미리 자르거나 깍둑썰기할 수 있습니다. (*참고 참조).
- 올리브유 - 1테이블스푼, 엑스트라 버진 올리브 오일 (에부) 바람직하다.
- 마늘 - 1 티스푼, 잘게 썬 것.
- 생강 - 1 티스푼, 잘게 썬 것.
- 양파 - ½ 컵, 잘게 썬 것.
- 셀러리 - 2 갈비뼈, 잘게 썬 것.
- 당근 - 잘게 썬 중간 크기의 당근 2개.
- 빨간 피망 - 다진 고추 ½개.
- 양배추 - 잘게 썬 1 ½ 컵 (또는 작은 녹색 양배추 머리의 약 ½).
- 깍둑썰기한 토마토 - 14.5온스 캔 또는 작게 깍둑썰기한 것은 배수하지 마십시오.
- 소금 - 취향에 따라 2작은술 이상.
- 야채 스톡 - 6컵.
- 베이 잎 - 월계수잎 2장.
- 말린 바질 - 말린 바질 또는 이탈리안 시즈닝 1티스푼.
- 레드 칠리 플레이크 - 1 티스푼.
- 후추 - 1 티스푼.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
이 전체 레시피에서 가장 시간이 많이 걸리는 부분은 야채를 자르고 깍둑썰기하는 것입니다. 바람이다! 채소를 담을 칼과 도마, 큰 스튜 냄비, 젓을 수 있는 숟가락이나 주걱이 필요합니다.
- 소테. 큰 냄비에 올리브유 1큰술을 중불로 가열합니다. 마늘 1작은술, 생강 1작은술을 넣고 볶는다 30 초. 그런 다음 다진 양파 ½컵을 넣고 XNUMX분 더 볶습니다.
- 쿡. 잘게 썬 셀러리 갈비 2개, 중간 크기로 썬 당근 2개, 빨간 피망 ½개를 넣습니다. 요리하다 3-4분 더, 가끔 감동.
- 추가. 다음으로 14.5온스의 깍둑썰기한 토마토 캔에 주스와 조미료를 붓습니다. (소금, 후추, 말린 바질, 으깬 고추 조각). 다진 양배추를 넣고 버무립니다.
- 끓이다. 야채 육수 6컵을 붓고 월계수 잎 2장을 넣습니다. 국물을 끓이다가 불을 약불로 줄이고 20분간 끓인다.
- 서브. 완료되면 열에서 제거하고 월계수 잎을 찾기 위해 저어줍니다. 월계수 잎을 버리고 뜨거울 때 디톡스 수프를 제공하십시오.
이 수프는 맛있는 청키, 그러나 원하는 경우 부드러워질 때까지 혼합할 수도 있습니다. 그것은 요일에 놀랍도록 가벼운 점심 또는 저녁 식사를 만듭니다. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 준비 시간을 절약하려면 야채를 미리 썰어서 냉장 또는 냉동 보관할 수 있습니다. (냉동배추는 최대 1~2개월 사용)
- 단백질을 더 추가하고 싶다면, 당신은 당신이 선호하는 무엇이든 콩, 큐브 두부, 갈가리 찢긴 닭고기, 갈은 쇠고기를 추가할 수 있습니다.
- 보관 : 냉장고에서 양배추 수프는 오래갑니다 5 일까지. 냉동 백에 개별 부분을 냉동하십시오. 최대 3 개월. 냉장고나 미지근한 물에 해동한 후 스토브나 전자레인지에 데워 드시면 됩니다.
😋 더 맛있는 수프 레시피!
📖 레시피 카드
해독 양배추 수프
성분
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름
- 1 술 마늘 (다진 것/잘게 썬 것)
- 1 술 생강 (다진 것/잘게 썬 것)
- ½ 컵 양파 (다진 것)
- 2 갈비 살 셀러리 (절단 됨)
- 2 매질 당근 (다진 것)
- ½ 넓은 빨간 피망 (절단 됨)
- 14.5 oz 깎뚝 썰어 진 토마토 (또는 작게 깍둑썰기한 것, 물기를 빼지 마세요)
- 1 찻 숟가락 말린 바질 (또는 이탈리안 시즈닝)
- 2 찻 숟가락 소금 (맛을보기 위해)
- 1 찻 숟가락 후추
- 1 찻 숟가락 분쇄 된 붉은 고추 조각
- 1 ½ 컵 양배추 (다진 것)
- 6 컵 야채 스톡
- 2 모든 베이 잎
- 2 식탁 용 스푼 사과 식초 (선택 사항)
- 1 식탁 용 스푼 레몬 주스 (선택 사항)
명령
- 큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 다진 것을 추가하세요 마늘 1티스푼 다진 생강 1티스푼 팬에 넣고 30초 동안 볶은 후 잘게 썬 것을 넣습니다. 양파 ½컵 추가로 1분 동안 또는 향이 날 때까지 볶습니다.
- 다진 것을 추가하십시오 2 갈비 셀러리, 중간 크기 당근 2 개및 큰 빨간 피망 ½개 냄비에 넣고 3~4분간 더 조리하세요.
- 다음으로 통조림을 넣어주세요 14.5 오즈 토마토 깎뚝 썰어 진 토마토 (물을 빼지 마세요!) 그리고 조미료 (2의 찻숟가락, 소금, 후추 1 작은 술, 으깬 고추 조각 1 티스푼, 말린 바질 1 작은 술). 양배추를 넣은 후 부어주세요 야채 6 컵, 추가 월계수 잎 2 개. *선택 사항인 사과식초와 레몬즙을 여기에 추가하세요.
- 저어준 다음 수프를 끓입니다. 불을 약불로 줄이고 20분간 끓인다.
- 완성되면 불에서 내리고 서빙하기 전에 월계수 잎을 제거하십시오.
노트
- 준비 시간을 절약하기 위해 야채를 미리 자르고 냉장고에 넣거나 얼릴 수 있습니다. (냉동배추는 최대 1~2개월 사용)
- 수프에 추가 단백질을 원하면 콩, 두부, 갈거나 구운 닭고기, 갈은 소고기, 키엘바사 등 원하는 것을 추가할 수 있습니다.
- 냉장고에서 양배추 수프는 최대 5 일 동안 지속됩니다. 냉동 백이나 냉동 보관 용기에 개별 부분을 최대 3개월 동안 얼리십시오. 다시 데우기 전에 냉장고나 따뜻한 물에서 해동하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
메리 라고
이 레시피에 바질의 양을 명시해 주세요. 이 페이지의 한 곳에서는 재료에 바질 1티스푼이 명시되어 있지만 재료 목록에는 1테이블스푼이 명시되어 있습니다.
정보를 감사합니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
오류가 있어서 죄송합니다. 말린 바질이나 이탈리안 시즈닝 1티스푼이어야 합니다. 도움이 되었기를 바라며, 수정할 수 있도록 오류를 지적해주셔서 감사합니다! - 또한 말린 바질 1티스푼 또는 신선한 바질 1테이블스푼을 넣으세요.
샤완다 레아 라고
너무 맛있어서 맛이 끝내줍니다.
존 B. 라고
이 수프는 정말 맛있습니다! 나는 양배추 전체를 사용하고 국물 1쿼트를 추가하고 토마토 페이스트 약 3테이블스푼을 추가한 다음 다른 모든 것을 두 배로 늘려 이중 배치를 만들었습니다. 또한 약 8온스의 안두이유 소시지(훌륭한 스모키 맛)와 다른 레시피에서 남은 판체타 2온스를 추가하여 먼저 요리한 다음 마늘과 양파를 추가했습니다. 아, 그리고 남은 샬롯을 잘게 썰어 양파와 함께 넣었어요. 냉장고에 있는 오래된 재료를 활용하는 좋은 방법입니다. 저는 소금을 절반만 사용했어요. 맛이 너무 많아서 많이 필요하지 않을 것 같고, 필요하다면 언제든지 테이블에 추가할 수 있습니다. 여기 북부 앨라배마에 앉아서 부엌 창밖에 눈이 내리는 것을 보면서 이 수프를 만든 것이 너무 기뻐요. 고마워요, 안젤라!
코티지 라고
맛있는. 킬바사를 추가했어요. 다시 만들 것입니다. 나의 새로운 수프 레시피로 가세요. 감사합니다!
제니퍼 라고
이 수프를 좋아했습니다. 너무 간단하고 맛있어요. 저는 잘게 썬 토마토 대신 큰 캔의 으깬 토마토를 사용했습니다. 식초와 레몬도 추가하고 고추 플레이크는 제외했습니다(나에게는 향신료가 없습니다). 이것은 나에게 꼭 필요한 일이 될 것이다. 다음에는 로티세리 치킨을 추가할 예정이지만 야채만 먹어도 정말 맛있었어요. 공유해 주셔서 감사합니다.
셀러리에게 말하지 마세요 라고
저는 야채에 대해 매우 까다롭기 때문에 셀러리를 토마토와 당근과 함께 액화될 때까지 섞어서 국물에 첨가할 수 있는지 궁금합니다. 여기서는 셀러리가 범인인데, 저는 말투가 죄송하지만 셀러리를 먹을 때 개그를 하는 경향이 있습니다. 수프에 깍둑썰기한 토마토와 당근을 추가로 사용하겠지만 그렇게 하면 칼로리 수치가 많이 변경되나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
셀러리와 당근의 칼로리 차이는 무시할 정도입니다. 참고로 다진 토마토 1컵은 32칼로리인데 비해 셀러리 14컵은 1칼로리입니다.
디 C. 라고
이것은 맛있고 간단하며 건강한 수프입니다! 고기를 좋아하는 사람들도 좋아합니다! 양념에 강황과 오레가노를 각각 한 티스푼, 토마토 소스로 익힌 양배추를 좋아하기 때문에 토마토 페이스트를 두 큰술 넣었습니다. 맛있게 나왔어요. 이번이 두 번째로 만드는 것이었습니다. 이제 확실한 필수템! 공유해주셔서 감사합니다!
헬레나 라고
Jag är mer hungrig efter jag har ätit en part soppa. 🤔
"국물을 조금 먹고 나니 더 배가 고파지네요."
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Det är lågkalori, prova en andra 부분. 🙂
"저칼로리니까 XNUMX인분 드세요. 🙂"
엘 헵 라고
러브 러브 러브 이 레시피!!!
내 십대 아들도 좋아하고 "Meat & Potatoes" Hubby도 좋아합니다!
그래서 그것은 확실히 무언가를 말하는 것입니다!
조앤 라고
디톡스 수프를 위한 정말 훌륭한 기본 레시피, 정말 맛있습니다. 나는 매운 멕시코 토마토 소스 반 작은 캔을 추가했습니다. 그렇게 하고 나니 으깬 고추가 필요 없었습니다. 나는 또한 껍질을 벗기지 않은 큰 닭 가슴살 (단백질 용) 두 개를 수프에 추가하고 익힌 후 꺼내 식히고 잘게 썬 다음 다시 수프에 추가했습니다.
나는 질문이 있고 아마도 나는 그것을 완전히 보았을 것입니다. 영양 정보는 보지만 XNUMX회 제공량에 대해 무엇을 사용하고 있는지 보지 못했습니다. 당신이 영양 가치로 이끄는 서빙 크기로 무엇을 사용하고 있는지 알려주시겠습니까? 훌륭한 레시피에 감사드립니다!
익명 라고
내 의견에 별 5개를 주기 위한 것입니다!
-안마리
안마리 라고
맛있는! 연휴 후 재설정에서 이 레시피를 시도했는데 효과가 있었습니다. 나는 매우 무거운 식사 (및 단 것)를 먹고 있었고 내 시스템을 조금 정화하고 좋은 음식과 장 치유 성분으로 신선하게 시작하고 싶었습니다.
다음에는 레드 페퍼 플레이크를 내려야 할 것 같습니다. 고춧가루 1작은술은 제 입맛에는 꽤 매워서 1/4작은술이 적당했을 것 같아요. 하지만 상관없이 맛있었고 추가 킥에도 불구하고 나는 몇 초 동안 갔다!
다나 라고
아주 맛있는! 나는 그것이 추가 한 여분의 징처럼 식초와 레몬을 추가했습니다!
눌리페문니2.0 라고
이 수프는 처음 만들어봤어요. 너무 맛있고 영양가 있습니다. 나는 레시피가 요구하는 대로 정확히 했다. 이때 수프는 나 혼자만 먹을 것이기 때문에 나는 제안된 대로(약 1/1) 즉시 일부를 냉동실 백에 넣어 낭비할 기회가 없었습니다. 다음 날 더 맛있게 먹었습니다. 이번 주는 고기를 먹지 않는 주간이기 때문에 고기를 추가하지 않았습니다. 수프는 한 접시에 배부르게 먹을 수 있는 좋은 아이디어였습니다. 레시피 감사합니다!
깃 라고
정말 맛있는 수프, 다이어트와 디톡스에 도움이 되는지 알아볼게요 🙂 핑거스 크로스!