My 크림 훈제 연어 파스타 가족 모두가 즐길 수 있는 고급스럽고 풍성한 해산물 저녁 식사입니다! 스모키하고 고소한 연어 맛이 풍부하고 크림 같은 파스타 소스와 놀랍도록 조화를 이룹니다. 말할 것도 없이요. 15분만에 만드는 빠른 레시피 순식간에 휘저어질 수 있는 것!
와 페어링 시저 샐러드, 볶은 녹두및 브로콜리 니. 에서 내 게시물을 확인하세요. 연어와 함께 무엇을 먹을까 더 많은 아이디어를 위해!
이 맛있는 이탈리아풍의 파스타 접시 위안을 원할 때 가족이 가장 좋아하는 것입니다. 해산물 저녁 식사!
준비하는 데 약 15분밖에 걸리지 않으므로 바쁜 평일 밤에 딱 맞습니다!
이보다 더 좋을 수 없을 만큼 이 레시피는 초보자 친화적 인 만들기도 쉽고! 괜찮아요; 그 맛은 여전히 손님들에게 대접할 만큼 충분히 인상적입니다!
연어는 일반적인 소고기나 닭고기에서 휴식을 취하고 싶을 때 가장 좋아하는 단백질 옵션 중 하나입니다. 맛있는 거 다 보세요. 연어 요리법 더 많은 아이디어를 위해!
🥘 재료
연어와 좋아하는 파스타를 드세요! 이러한 재료 중 많은 부분이 식료품 저장실의 필수품이지만 다음을 수행할 수 있어야 합니다. 지역 식료품 점에서 필요한 모든 것을 찾으십시오!
- 페투치니 - 페투치니 12온스(또는 좋아하는 다양한 파스타).
- 버터 - 버터 2큰술(또는 내 시도 버터 대체품).
- 숄로 - 얇게 썬 샬롯 2개(또는 내 시도 샬롯 대용품).
- 마늘 - 다진마늘 1작은술(또는 정향 1개).
- 헤비 크림 - 생크림 2컵(또는 내 시도 헤비 크림 대용품).
- 소금과 후추 - 각각 ¼ 티스푼, 소금, 후추
- 파프리카 - 파프리카 ¼작은술(또는 내 시도 파프리카 대용품).
- 연어 - 훈제 연어 5~10온스(덩어리로 자르다). 해산물 카운터에서 훈제 연어를 찾을 수 있습니다.
- 파르 메산 치즈 - 파마산 치즈 ¼컵(grated).
- 말린 딜 - 말린 딜 1꼬집(또는 장식용으로 신선한 딜 또는 파슬리 1테이블스푼을 사용할 수 있습니다.).
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🔪 크리미한 훈제 연어 파스타 만드는 방법
이 놀라운 저녁 식사 그것을 만드는 데 특별한 것이 필요하지 않습니다! 시작하는 데 필요한 것은 페투치니를 끓일 팬과 크리미한 홈메이드 소스를 담을 큰 프라이팬뿐입니다!
이 파스타 레시피의 생산량은 대략 4 - 6인분.
- 파스타를 준비하십시오. 페투치니 12온스 상자의 지시에 따라 요리하십시오. 알 덴테보다 1~2분 적게. 파스타 삶은 물 1컵을 남겨두고 면을 건져 찬물에 헹궈 면이 익지 않도록 합니다.
- 소테. 용해 큰 프라이팬에 버터 2큰술 중간 열. 녹으면 샬롯 2개와 마늘 1작은술을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. (약 2 분).
- 종기에 가져다. 다음으로 프라이팬에 생크림 2컵을 붓고 소금, 후추, 파프리카 각각 ¼티스푼으로 간을 맞춥니다. 열을 높게 높이십시오. 그리고 끓입니다.
- 파스타를 넣고 끓입니다. 크림이 끓으면 파스타를 프라이팬에 다시 넣고 익힙니다. 가끔씩 저어주세요 (2-3 분마다) 까지 대부분의 액체가 파스타에 흡수되었습니다.. * 소스가 너무 진하면 파스타 삶은 물을 조금 더 넣어 농도를 조절해주세요..
- 연어를 추가합니다. 5-10온스의 훈제 연어를 넣고 열에서 제거하십시오. 파마산 치즈 ¼컵을 위에 얹고 말린 딜 1꼬집으로 장식합니다.
💭 팁 및 참고 사항
- 올바른 파스타 선택: 페투치니가 인기 있는 선택이지만 긴 국수 종류를 유연하게 사용할 수 있습니다. Linguini, tagliatelle 또는 스파게티는 모두 훌륭한 대안입니다.
- 갓 갈은 파마산 치즈 사용하기: 미리 포장된 품종보다는 갓 간 파마산 치즈를 선택하세요. 갓 갈은 치즈가 더욱 부드럽고 균일하게 녹아 파스타 요리의 크림 같은 느낌과 맛을 향상시킵니다.
- 완벽한 파스타 요리 기술: 파스타를 완벽하게 익히려면, 특히 소스에 계속 조리할 경우에는 포장에 표시된 것보다 1~2분 정도 덜 삶아주세요. 이 접근 방식은 너무 익히는 것을 방지하고 소스와 결합한 후에도 파스타가 알단테 상태를 유지하도록 합니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 완전히 식힌 후 밀봉된 용기에 넣고 냉장고에 최대 4일 동안 보관합니다.
재가열
작은 부분은 전자레인지를 사용하여 다시 데울 수 있습니다. 그러나 많은 양의 파스타를 다시 데우려면 베이킹 접시에 넣고 알루미늄 호일로 덮으십시오. 그다음 오븐에 XNUMX도로 데워주세요 350 ° F (175 ° C) 10-15 분.
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❓ 자주 묻는 질문
해동하면 크림 소스가 분리될 수 있으므로 이 요리를 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 최고의 신선도를 맛볼 수 있는 레시피 중 하나일 뿐입니다!
네, 원하신다면! 시금치나 방울토마토를 볶은 다음 서빙 직전에 파스타에 넣는 것이 좋습니다.
물론이죠! 매운맛을 더하기 위해 소스에 붉은 고추 조각이나 카이엔 고추를 추가하십시오! 소량으로 시작하여 맛을 본 다음 원하는 열 수준에 도달할 때까지 필요에 따라 추가합니다.
😊 더 쉬운 파스타 레시피
- 크림 해산물 파스타 - 해산물과 크리미한 소스가 어우러진 부드러운 파스타!
- 크리미 새우 파스타 - 쫄깃한 새우와 파스타에 진한 소스가 듬뿍!
- 크림 치즈 파스타 - 평일 야식으로 안성맞춤인 마늘치즈 파스타!
- 레몬 마늘 새우 파스타 - 놀라운 레몬 마늘 소스와 완벽하게 조리된 부드러운 새우를 결합한 간편한 식사!
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- 파스타 알라 노마 - 부드러운 가지와 달콤한 토마토, 리코타 치즈가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 풍미 가득한 시칠리아 요리!
📖 레시피 카드
크림 훈제 연어 파스타
성분
명령
- 상자의 지시를 따르십시오. 페투치니 12온스 그리고 알단테 1~2분 부끄러워 익혀주세요. 파스타 삶은 물 1컵을 남겨두고 면을 건져 찬물에 헹궈 면이 익지 않도록 합니다.
- 용해 2 큰 스푼 버터 중불에 큰 프라이팬에. 녹이면 추가한다. 샬롯 2 개 과마늘 1작은술 그리고 향이 날때까지 볶는다 (약 2분),
- 붓다 2 컵 무거운 크림 프라이팬에 넣고 간을 맞춘다 각 ¼작은술, 소금, 후추 과 파프리카 ¼작은술. 열을 높게 높이고 끓입니다.
- 크림이 끓으면 파스타를 프라이팬에 다시 넣고 익힙니다. 가끔씩 저어주세요 (2-3 분마다) 대부분의 액체가 파스타에 흡수될 때까지. * 소스가 너무 걸쭉하면 미리 준비해둔 파스타 삶은 물을 조금 더 넣어 묽게 만들어주세요.
- 던지다 훈제 연어 5-10온스 열에서 제거하십시오. 소량 파마산 치즈 ¼컵 위에 장식하고 말린 딜 1꼬집 원할 경우.
노트
- 긴 국수 종류를 사용하여 이 레시피를 만들 수 있습니다. Linguini, tagliatelle 또는 스파게티는 모두 fettuccini의 훌륭한 대안이 될 것입니다.
- 갓 갈은 파마산 치즈는 미리 포장된 것보다 훨씬 더 잘 녹습니다. 이것은 자신의 치즈를 갈기 위해 돈을 지불하는 조리법 중 하나입니다!
- 파스타는 소스에 버무리면 완성되기 때문에 포장에 적힌 권장 시간보다 1~2분 전에 삶는 것을 멈추는 것이 가장 좋습니다.
- 보관 방법: 남은 음식을 완전히 식힌 다음 밀폐된 보관 용기에 옮겨 최대 3-4일 동안 냉장 보관합니다.
- 다시 데우기: 파스타가 많은 경우 베이킹 접시에 넣고 호일로 덮습니다. 오븐에서 350°F로 재가열 (175 ° C) 10-15분 동안 또는 완전히 따뜻해질 때까지. 개별 부분은 전자레인지에서 다시 데울 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
트레이시 라고
너무 쉽고 맛있어요! 마지막에 완두콩을 추가했고, 그 외에는 적힌대로 만들었습니다.
코린 라고
훌륭한! 쉬운. 맛있는!