크림 새우 파스타 부드러운 파스타, 즙이 많은 새우, 풍부하고 크리미한 소스가 어우러진 맛있고 관대한 레시피입니다! 이 쉬운 레시피는 모두 약 30분 밖에 걸리지 않기 때문에 마지막 순간에 훌륭한 식사가 됩니다. 계속해서 만들고 싶어지는 클래식한 컴포트 푸드입니다!
풍부하고 크리미한 새우 파스타 레시피
크리미 새우 파스타는 해산물 애호가에게 완벽한 맛있고 만들기 쉬운 요리입니다. 그것은 결합 육즙이 많은 새우 마늘, 샬롯, 헤비 크림으로 만든 크리미한 소스에 페투치니 면을 버무리면 풍성하고 만족스러운 파스타 저녁 식사가 완성됩니다!
전체 레시피는 30 분 미만 처음부터 끝까지 모든 요일에 사용할 수 있는 빠르고 쉬운 레시피입니다. 해산물을 좋아하는 가족이 있다면 저만큼 좋아할 것입니다!
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🥘 크림 새우 파스타 재료
이 레시피는 잘 작동합니다. 신선 또는 냉동 새우 (먼저 해동해야 함). 저는 여기서 페투치니 국수를 사용했지만, 언제든지 가지고 있는 파스타로 교체할 수 있습니다!
- 파스타 - 페투치니, 링귀니, 스파게티 또는 엔젤 헤어 파스타 12온스 (또는 선호하는 파스타).
- 작은 새우 - 껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 1파운드.
- 식용유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술 (에부).
- 버터 - 버터 2큰술 (또는 사용 버터 대체품).
- 숄로 - 얇게 썬 샬롯 2개 (또는 사용 샬롯 대용품).
- 마늘 - 다진마늘 1작은술 (약 1 정향).
- 헤비 크림 - 헤비 크림 2컵 (또는 사용 헤비 크림 대용품).
- 양념 - 각각 ¼ tsp, 소금, 후추, 파프리카 (또는 사용 파프리카 대용품).
- 파마산 - 간 파마산 치즈 ¼컵. 갓 갈아낸 것이 최고!
- 고명 - 말린 딜 1꼬집 (또는 신선한 딜이나 파슬리 1큰술) 장식용.
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🔪 크림 새우 파스타 만드는 법
우리 가족은 이 레시피를 좋아합니다. 풍부하고 크림 같은 통통한 새우가 듬뿍 들어간, 그리고 너무 빠르고 쉽기 때문에 그것을 좋아합니다! 시작하려면 파스타를 담을 냄비와 소쿠리, 큰 프라이팬, 주방 집게, 측정 도구를 준비하세요.
이 레시피는 남은 음식이 거의 없지만 6인분을 푸짐하게 만듭니다!
- 파스타를 요리하십시오. 상자에 적힌 대로 파스타 12온스를 요리합니다. 알 덴테보다 1~2분 수줍음, 파스타 삶은 물 1컵, 물기를 빼고 찬물로 헹굽니다.
- 새우를 요리하십시오. 큰 프라이팬에 올리브유 1큰술을 두르고 중불로 가열한 다음 올리브유 1파운드를 추가합니다. 벗겨 낸 새우. 3-4분 동안 또는 새우가 완전히 분홍색이 될 때까지 요리한 다음 새우를 깨끗한 접시에 옮겨 따로 둡니다.
- 샬롯과 마늘을 볶습니다. 팬에 버터 2큰술을 녹인 후 채 썬 쪽파 2개, 다진 마늘 1작은술을 넣고 볶는다 2 분 또는 향기가 날 때까지.
- 크림 소스를 끓입니다. 헤비 크림 2컵을 팬에 붓고 소금, 후추, 파프리카 각각 ¼티스푼으로 간을 합니다. 더위를 높이다 높이 올려 끓입니다.
- 파스타를 추가합니다. 끓으면 파스타를 팬에 넣고 대부분의 액체가 흡수될 때까지 2-3분마다 저어가며 익힙니다. 예약해둔 파스타 물을 넣고 필요에 따라 너무 두꺼우면 소스를 얇게 만듭니다.
- 장식하고 봉사하십시오. 익힌 새우를 넣고 불에서 내립니다. 갓 갈은 ¼ 컵을 뿌린다. 파르 메산 치즈 원하는 경우 말린 딜 한 꼬집으로 장식합니다.
저는 보통 이 크림 새우 파스타를 마늘 빵 그리고 그것을 하루라고 부르십시오. 에피타이저를 대접하고 싶다면, 카프레제 샐러드 또는 하우스 샐러드 이탈리안 드레싱 완벽 할 것입니다. 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 생새우나 냉동새우를 사용하셔도 되고, 이 조리법을 위해 해동된 새우. 중소형 새우는 한 입 크기로 완벽하기 때문에 파스타에 넣기를 선호하지만 대형 새우나 점보 새우도 괜찮습니다.
- 마트에서 파는 파마산 치즈 거의 녹지 않고 신선하게 강판됩니다. 이것은 자신의 치즈를 갈면 정말 효과가 있는 레시피 중 하나입니다!
- 파스타의 조리 시간을 줄이는 것을 잊지 마십시오. 소스에 버무리면 완성되기 때문입니다. 알 덴테에 대한 상자의 지시보다 1-2분 부끄러워지면 마지막에 완벽하게 요리된 파스타를 얻을 수 있습니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 완전히 식힌 다음 밀폐된 보관 용기에 옮겨 최대 3-4일 동안 냉장 보관합니다.
크리미 새우 파스타 데우기
양이 많으면 베이킹 접시에 파스타를 넣고 호일로 덮습니다. 오븐에서 350°F로 재가열 (175 ° C) 10-15분 동안 또는 완전히 따뜻해질 때까지. 개별 부분은 전자레인지에서 다시 데울 수 있습니다.
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❓ 자주 묻는 질문
많은 종류의 파스타가 이 레시피와 잘 어울립니다. 저는 페투치니를 사용했는데 스파게티나 링귀니도 괜찮을 것 같아요! 이 국수는 크리미한 소스와 잘 어울리고 새우와 잘 어울립니다.
예! 나는 연어와 랍스터를 곁들인 이 크리미한 해산물 파스타 버전을 만듭니다. 가리비, 게, 홍합도 정말 맛있을 거예요!
크림 기반 소스는 해동할 때 헤비 크림이 분리되는 경향이 있기 때문에 가장 잘 얼지 않습니다. 대신 남은 음식을 냉장고에서 꺼내 3-4일 동안 즐기는 것이 좋습니다!
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📋 레시피
크리미 새우 파스타
성분
명령
- 상자의 지시에 따라 파스타를 요리하십시오. 파스타 면 삶은 물 1컵을 남기고 알 덴테를 2~1분 뜸을 들이고 물기를 뺀 다음 찬물에 헹굽니다.페투치니 12온스
- 큰 프라이팬을 올리브 오일 3큰술과 함께 중불로 가열하고 새우를 넣습니다. 4-XNUMX분 동안 또는 새우가 완전히 분홍색이 될 때까지 요리한 다음 깨끗한 접시에 새우를 꺼내어 따로 둡니다.새우 1파운드, 1 정보 큰술 올리브 오일
- 팬에 버터를 녹인 다음 샬롯과 마늘을 넣고 2분 동안 또는 향이 날 때까지 볶습니다.버터 2큰술, 샬롯 2개, 마늘 1작은술
- 팬에 생크림을 붓고 소금, 후추, 파프리카로 간을 합니다. 열을 최고로 높이고 끓입니다.헤비 크림 2컵, 각 ¼ 티스푼, 소금 및 후추, 파프리카 ¼작은술
- 끓으면 파스타를 팬에 넣고 대부분의 액체가 흡수될 때까지 2-3분마다 저어가며 익힙니다. 소스가 너무 걸쭉해지면 필요에 따라 예약해 둔 파스타 물을 추가합니다.
- 익힌 새우를 넣고 불에서 내립니다. 그 위에 갓 간 파마산 치즈를 뿌리고 원하는 경우 말린 딜 한 꼬집으로 장식합니다.말린 딜 1꼬집, 파마산 치즈 ¼컵
노트
- 이 조리법에는 신선한 새우 또는 냉동, 해동 새우를 사용할 수 있습니다. 중소형 새우는 한 입 크기로 완벽하기 때문에 파스타에 넣기를 선호하지만 대형 새우나 점보 새우도 괜찮습니다.
- 상점에서 파는 잘게 썬 파마산 치즈는 갓 간 것만큼 거의 녹지 않습니다. 이것은 자신의 치즈를 갈면 정말 효과가 있는 레시피 중 하나입니다!
- 소스에서 요리가 끝나기 때문에 파스타의 요리 시간을 줄이는 것을 잊지 마십시오. 알 덴테에 대한 상자의 지시보다 1-2분 부끄러워지면 마지막에 완벽하게 요리된 파스타를 얻을 수 있습니다.
- 보관 방법: 남은 음식을 완전히 식힌 다음 밀폐된 보관 용기에 옮겨 최대 3-4일 동안 냉장 보관합니다.
- 다시 데우기: 파스타가 많은 경우 베이킹 접시에 넣고 호일로 덮습니다. 오븐에서 350°F로 재가열 (175 ° C) 10-15분 동안 또는 완전히 따뜻해질 때까지. 개별 부분은 전자레인지에서 다시 데울 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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