호일에 구운 연어: 마늘 버터 & 레몬 포함

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이 호일에 구운 연어 엄청나게 빠르고 쉽습니다. 레몬, 마늘, 호화로운 버터의 밝은 노트가 호일 패킷에 결합되어 있습니다. 그것은 당신의 오븐에서 바로 함께 제공되는 꿈결 같은 요리를 만듭니다! 이것은 당신이 준비 할 수있는 완벽한 가벼운 일요일 만찬입니다. 순식간에 테이블에!

호일 조리법에 구운 연어

개같은 여름날에는 가볍고 빠르고 맛있는 식사가 필요합니다. 호일에 구운 연어는 완벽합니다! 연어는 건강하고 다재다능한 단백질이며, 이 방법은 생선의 신선한 맛을 보여줍니다, 촉촉한 상태를 유지하면서.

우리는 연어 시즌의 한가운데에 있으므로 지금이 신선한 자연산 생선을위한 최고의 시간입니다! 하지만 농장에서 키운 것을 선호하거나 냉동 연어만 구할 수 있다면 걱정하지 마세요! 이 메인은 무엇을 사용해도 맛있다.

호일에 구운 연어는 하얀 접시에 아스파라거스와 함께 제공됩니다. — 육즙을 그대로 담아낸 호일 파우치를 사용하여 완벽하게 구워낸 부드럽고 쫄깃한 연어!

온 가족이 좋아할 중독성 있고 진하고 맛있는 구운 연어!

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호일 조리법에 구운 연어
❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
🥘 구운 연어 호일 재료
🔪 연어 호일 굽는 법
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
🥡 보관 및 재가열
🐟 더 많은 연어 요리법
❓ 자주 묻는 질문
📋 레시피
💬 댓글

연어가 배고픈가요? 왜 내 화이트 와인 소스에 연어, 팬에 구운 연어, 또는 나의 놀라운 게 속을 채운 연어!

❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!

이 연어가 훌륭한 일요일 식사를 만든다고 해서 몇 시간이 걸린다는 의미는 아닙니다! 이 레시피는 25분 안에 끝내다, 그래서 그것은 요일에 정말 완벽합니다. 무엇을 사랑하지거야?

멋지다! 신선한 연어 레몬 조각과 함께 구운 마늘과 박힌 오븐에서 꺼낼 때 눈에 띄는 요리를 만듭니다.

그것은 쉬운 청소입니다! 연어는 호일 봉지에 구워져 있기 때문에 청소를 산만하게 한다.

너무 맛있어요! 내가 이 요리가 믿을 수 없다고 언급했습니까? 레몬은 연어와 마늘, 버터의 풍미를 살려줍니다. 불가항력적으로 만든다.

🥘 구운 연어 호일 재료

이 요리의 재료는 심플하면서도 풍미 가득! 각 양념은 연어의 섬세한 맛을 가리지 않고 연어를 부각시켜 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

연어 - 신선한 연어나 냉동 연어를 사용할 수 있습니다. 먼저 연어를 냉장고나 찬물에서 해동하세요. 자연산 연어를 사용할지 농장에서 키운 연어를 사용할지는 귀하에게 달려 있습니다. 요리 방법은 약간 다릅니다. (팁 및 레시피 노트 참조)
올리브유 - A 환상적인 식용유 그리고 나는 엑스트라 버진 올리브 오일을 좋아한다. (에부). 당신은 그것을 많이 사용하지 않을 것이므로 손에있는 모든 것으로 대체 할 수 있습니다.
레몬 - 추가 밝고 맛있는 맛 연어에게. 레몬 조각이 감귤류 향으로 생선에 스며듭니다.
무염 버터 - 연어를 지킨다 촉촉하고 육즙이 많은. 좋아하는 브랜드를 사용하되 더 풍부한 풍미를 위해서는 유럽산 버터를 사용하세요.
마늘 - 생선 전체에 그 고전적인 풍미가 고르게 퍼지도록 잘게 다졌습니다. 시중에서 파는 다진마늘을 사용해도 되지만 마늘 가루는 같은 신선한 맛을 제공하지 않습니다.
소금과 후추 – 모든 요리에 필수! 소금과 후추 하이라이트 모든 놀라운 맛!

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🔪 연어 호일 굽는 법

당신의 미뢰를 노래하게 만드세요 호일에 이 맛있는 구운 연어와 함께. 호일 패킷이 이 연어를 걸작으로 변신시킵니다!

연어를 양념하고 호일로 포장하는 사진을 가공하십시오. — 오븐에 굽기 위해 연어를 양념하고 준비하는 과정 사진.

예열 오븐 예열 400 ° F (205 ° C). 오븐이 뜨겁고 연어를 빨리 요리할 준비가 되었는지 확인하고 싶습니다!
예습. 베이킹 시트에 연어를 덮고 측면에 여분이 있을 만큼 긴 알루미늄 호일을 놓습니다. 연어가 앉을 호일 시트의 영역에 올리브 오일 1테이블스푼을 사용합니다. 달라붙지 않도록 합니다.
양념을 준비합니다. 레몬 1개를 반으로 자릅니다. 즙을 내기 위해 절반을 저장하고 나머지 절반을 얇은 고리로 자릅니다.. 그런 다음 생마늘을 사용할 경우 2큰술(약 6쪽)이 되도록 다져줍니다. 다음으로, 버터 3테이블스푼을 연어 필레 전체에 놓을 수 있을 정도로 얇게 썰어주세요. 이 모든 것을 접시나 도마의 측면에 놓습니다.
연어에 양념을 해주세요. 호일의 중앙에 연어 필레 2파운드를 놓고, 피부가 아래로. 온전한 레몬 반을 사용하여 연어 전체에 주스를 뿌립니다. 다음으로, 필레에 준비한 레몬 조각과 버터를 두르고 다진 마늘을 뿌리고 소금과 후추 각각 1티스푼으로 간을 합니다.
패킷을 만드십시오. 호일의 끝과 가장자리를 연어 위로 접고 밀봉하여 압착하여 패킷을 만듭니다. 호일을 충분히 사용하지 않았다면 틈을 메우기 위해 다른 호일을 가져갑니다. 패킷이 밀봉되었는지 확인하고 싶은 경우.
연어를 굽습니다. 호일로 싸인 연어를 오븐에 넣고(여전히 베이킹 시트에 있어야 함) 400°F에서 굽습니다. (205 ° C) ...에 대한 14~16분 또는 원하는 온도로. 나는 120-125°F에서 조금 더 희귀한 것을 선호합니다. (49-52°C). 희귀에서 중간, 120° F로 요리 (49°C) ~ 130°F (55°C). 잘 했어, 145°F까지 요리 (63 ° C).
휴식 후 봉사하십시오. 연어가 다 익으면 꺼내서 휴식을 허용하다 몇 분 동안. 즐기다!

나는 이것을 봉사하는 것을 좋아한다 놀라운 구운 연어 가볍고 맛있는 식사를 위해 야채와 함께 저녁 식사를 위해 호일에! 내 게시물 참조 연어와 함께 무엇을 먹을까 아이디어를 위해. 당신은 나의 파삭 파삭 한 시도 할 수 있습니다 에어프라이어 아스파라거스 레시피 완벽한 반주를 위해.

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

겁먹지 마 연어 또는 호일 패킷으로! 이 방법으로 요리하면 훨씬 간편하고 오븐에서 건조되지 않습니다. 확인 긴 호일을 사용, 필레를 완전히 감싸고 측면이 돌출되어 접어서 패킷을 만들 수 있습니다. 찢어지기 쉽기 때문에 헤비 듀티가 가장 좋습니다.
신선한 연어를 사용하는 경우 색상이 밝고 바다와 같은 신선한 냄새가 나지만 비린내가 나지 않습니다.. 냉동 연어 필레를 사용하면 연어를 그대로 두어 안전하게 해동할 수 있습니다. 냉장고에서 밤새 해동. 해동될 때까지 찬물에서 싱크대의 연어를 해동할 수도 있습니다.
요리할 준비가 되면 할 수 있습니다. 연어 필레를 정렬 그 아름다운 프레젠테이션을 유지하기 위해 연어의 전체면과 같은 호일에!
물고기 피부의 팬이 아니신가요? 당신은 할 수 있습니다 생선 장수에게 물어봐 당신을 위해 피부를 제거하기 위해 식료품 점에서! 피부를 유지하고 싶다면, 스케일을 제거해야 할 수도 있습니다. 방법은 다음과 같습니다. 깨끗한 손톱을 사용하여 연어 피부를 훑어 비늘이 어디로 가는지 알아냅니다. 그런 다음 저울 가장자리 아래에서 칼의 뭉툭한 면을 잡고 조심스럽게 긁어내다. 비늘을 풀고 헹구는 데 도움이 되도록 시원한 물줄기 아래에서 이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 두드려 건조시키고 싱크대를 소독하십시오!
자연산 연어와 양식 연어는 다양하며, 다른 요리 시간이 필요합니다. 양식 연어는 일반적으로 자연산 연어보다 지방 함량이 높으며 쉽게 마르지 않습니다. 잘 익은 연어를 선호한다면 이것이 최선의 선택입니다. 그것은 더 높은 요리 시간을 견딜 수 있습니다. 자연산 연어는 살이 덜 찌고 더 빨리 건조. 호일 패킷이 도움이 되지만 드물게 또는 중간 정도의 마무리와 짧은 조리 시간에 더 적합합니다.

🥡 보관 및 재가열

이 환상적인 구운 연어는 최대 3-4일 동안 지속 냉장고에! 완전히 식힌 후 밀폐용기를 사용하여 품질을 최대화하여 보관하십시오.

연어의 최상의 맛과 식감을 유지하기 위해 냉동은 권장하지 않습니다. 부득이한 경우에는 얼음 결정을 방지하기 위해 양질의 냉동 백이나 비닐이나 호일로 싸인 밀폐 용기를 사용하십시오.

조리된 연어는 최대 6개월 동안 냉동실에 보관됩니다. 해동할 때는 냉장고에서 밤새 천천히 해동하는 것이 가장 좋습니다!

호일에 구운 연어 다시 데우기

이 구운 연어를 예전의 영광으로 되돌리려면 오븐을 275°F로 예열하세요. (135 ° C). 포장에 들어 있는 경우 건조를 방지하기 위해 느슨하게 덮었는지 확인하거나 새 호일을 사용하여 느슨하게 덮습니다. 10~15분 정도 굽는다또는 내부 온도가 125°F에 도달할 때까지 (52 ° C) ~ 130°F (55°C).

원하는 온도에 도달할 때까지 짧은 간격으로 재가열하여 전자레인지를 사용할 수도 있습니다. 전자레인지에 넣기 전에 호일을 제거하세요!

🐟 더 많은 연어 요리법

나의 모든 연어 요리법.

❓ 자주 묻는 질문

연어를 구울 수 있습니까?

예! 그릴에 호일 패킷을 사용하는 것은 이 맛있는 연어를 요리하는 또 다른 좋은 방법입니다. 그릴도 400°F에 있어야 합니다. (204 ° C) 그리고 14~16분간 굽는다. 위와 동일한 지침을 사용하여 원하는 완성도에 도달하세요..

연어와 어울리는 다른 조미료는?

나는 이 구운 연어의 가볍고 신선한 풍미를 좋아하지만, 풍미를 더하기 위해 딜이나 로즈마리를 추가하거나 추가할 수도 있습니다. 당신이 가장 좋아하는 케이준 시즈닝 양념을 하기 위해! 선호하는 것이 무엇이든 호일 패킷은 이 연어를 특별하게 만듭니다!

호일로 무엇을 구울 수 있습니까?

포일 포장 식사는 매우 다양합니다! 육즙이 많은 마무리를 위해 닭고기 또는 새우와 함께 이 조리법을 시도하십시오. 어쩌면 내 호일 패킷 감자 또는 당신은 또한 내 맛있는 레몬 아스파라거스!

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