이 쌀 필라프 오르조 파스타, 긴 곡물 백미, 양파, 마늘, 닭고기 육수, 약간의 소금으로 만듭니다. 닭고기, 소고기, 돼지고기, 해산물 등을 위한 환상적인 반찬을 만드는 초간단 레시피입니다! 무엇보다 밥이 30분만에 완전 폭신폭신하고 맛있어요!
쉬운 라이스 필라프
쌀 필라프는 향긋하고 풍미가 좋습니다. 밥과 파스타의 조화 그것은 일주일 중 어느 날 저녁 식사를 위한 훌륭한 반찬을 만듭니다. 몇 가지 간단한 재료와 가스레인지 위에서 약간의 시간만 있으면 됩니다.
그 결과 닭고기, 생선, 소고기 등과 잘 어울리는 푹신하고 맛있는 밥이 탄생했습니다. 맛이 ...하다 훨씬 낫다 박스형 버전보다 – 하지만 만들기도 쉽습니다!
🥘 라이스 필라프 재료
Orzo 파스타는 이 목록에서 내가 정기적으로 가지고 있지 않은 유일한 것입니다. 그것은해야한다 찾기 쉬운 식료품점의 파스타 통로에 있거나 온라인으로 주문할 수 있습니다!
- 버터 - 버터 2큰술 또는 이것 중 하나 버터 대체품.
- 오르조 - 익히지 않은 오르조 파스타 ½컵.
- 양파 - 깍둑썰기한 흰 양파 또는 노란 양파 ½컵.
- 마늘 - 다진 마늘 2쪽.
- 흰 쌀 - 장립 백미 ½컵
- 닭고기 국물 - 닭고기 육수 2컵, 닭고기 육수 또는 닭고기 국물 대용품.
- 소금 - 소금 ½티스푼.
- 파슬리 (선택 사항) - 장식용 다진 파슬리 1큰술.
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🔪 라이스 필라프 만드는 법
쌀 필라프 만들기는 그냥 밥 짓는 것만큼 쉽습니다. 몇 가지 추가 단계. 양파와 마늘을 썰기 위한 칼, 쌀을 헹구기 위한 고운 체, 프라이팬이 필요합니다.
이것은 약 4를 제공 쌀 필라프, 그러나 더 필요한 경우 언제든지 모든 재료를 두 배로 늘릴 수 있습니다. 반드시 큰 프라이팬이나 더치오븐을 사용하세요!
- 쌀을 헹굽니다. 물이 깨끗해질 때까지 몇 분 동안 찬물에 쌀을 헹굽니다. 따로.
- 브라운 오르조. 한편, 큰 프라이팬에 버터 2큰술을 중약불로 녹이고 ½컵을 추가합니다. 오르 조 파스타. 오르조가 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어가며 요리합니다.
- 양파와 마늘을 볶습니다. 다진 양파 ½컵을 넣고 소테 3~5분 동안 또는 투명해질 때까지 다진 마늘 2쪽을 넣고 1분 더 익힙니다.
- 나머지 재료를 추가합니다. 장립 백미 ½컵, 닭육수 2컵, 소금 ½티스푼을 팬에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 불을 센불로 올려서 올려주세요 삶다.
- 끓이다. 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 끓이다 10 분 동안.
- 앉으세요. 10분이 지나면 불을 끄고 파스타와 밥이 계속 익을 동안 밥 필라프를 덮은 상태로 10분 더 둡니다.
- 보풀. 포크를 사용하여 밥 필라프를 부풀리다 봉사하기 전에. 원하는 경우 신선한 다진 파슬리 1큰술로 장식합니다.
접시에 라이스 필라프를 깔고 좋아하는 단백질을 그 위에 올려 간단하고 균형잡힌 저녁 식사를 즐겨보세요. 황새치 구이, 구운 판코 치킨및 팬에 구운 돼지 갈비 모두 맛있을 것입니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 쌀 씻기는 옵션, 그러나 가장 푹신하고 맛있는 결과를 얻습니다.
- 부용 큐브 추가 끓어오르는 닭육수에 쫄깃한 치킨의 풍미를 그럴 땐 부용 큐브에 넉넉히 들어있기 때문에 여분의 소금은 생략하는 것을 추천합니다.
- 어떤 장립 백미도 가능합니다.; 내가 가장 좋아하는 것은 Jasmine과 Basmati 쌀입니다.
- 신선한 허브 파슬리, 실란트로, 골파, 심지어 민트와 같은 약간의 풍미를 더하고 싶다면 이 쌀 필라프에 훌륭한 첨가물을 만드세요.
🥡 보관 및 재가열
식힌 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3-4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
냉동 라이스 필라프
남은 음식이 식으면 얕은 냉동 보관 용기나 대용량 냉동 백에 옮겨 공기를 짜냅니다. 단단히 밀봉하면 라이스 필라프가 최대 3개월 동안 잘 얼립니다.
라이스 필라프 재가열
쌀 필라프를 전자레인지나 쿡탑에서 중불로 따뜻해질 때까지 다시 데우세요. 국물이 마르지 않도록 국물을 추가하십시오.
❓ 자주 묻는 질문
필라프를 만드는 데 다양한 종류의 쌀을 사용할 수 있지만 가장 일반적으로 사용되는 품종은 바스마티 또는 자스민 쌀과 같은 장립 백미입니다. 이러한 유형의 쌀은 단단한 질감을 가지고 있으며 국물이나 육수로 조리할 때 잘 견딜 수 있습니다.
라이스 필라프는 일반적으로 육수나 육수로 요리하고 양파와 마늘과 같은 볶은 향료를 포함하기 때문에 일반 쌀보다 더 맛있고 향긋합니다.
예, 쌀 필라프는 미리 만들어 냉장고에 최대 3-4일 동안 보관할 수 있습니다. 다시 데우려면 밥에 약간의 물이나 육수를 넣고 전자레인지나 가스레인지에 데우세요.
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📖 레시피 카드
라이스 필라프
성분
명령
- 물이 깨끗해질 때까지 몇 분 동안 찬물에 쌀을 헹굽니다. 따로.
- 한편, 큰 프라이팬에 버터를 넣고 중약불로 녹이고 오르조 파스타를 넣습니다. 오르조가 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어가며 요리합니다.
- 양파를 넣고 3~5분 동안 또는 투명해질 때까지 볶은 다음 마늘을 넣고 1분 더 익힙니다.
- 팬에 흰쌀밥, 닭고기 육수, 소금을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 열을 높게 높이고 끓입니다.
- 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 10분간 끓인다.
- 10분이 지나면 불을 끄고 파스타와 밥이 계속 익을 동안 밥 필라프를 덮은 상태로 10분 더 둡니다.
- 서빙하기 전에 포크를 사용하여 쌀 필라프를 부풀립니다. 원하는 경우 신선한 다진 파슬리로 장식합니다.
노트
- 쌀을 헹구는 것은 선택 사항이지만 가장 푹신하고 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.
- 끓는 닭육수에 진한 육수를 원하시면 부용 큐브를 넣어주세요. 그럴 땐 부용 큐브에 넉넉히 들어있기 때문에 여분의 소금은 생략하는 것을 추천합니다.
- 긴 곡물의 흰 쌀이면 충분합니다. 내가 가장 좋아하는 것은 Jasmine과 Basmati 쌀입니다.
- 파슬리, 실란트로, 부추, 심지어 민트와 같은 신선한 허브는 약간의 풍미를 더하고 싶다면 이 라이스 필라프에 훌륭한 첨가물이 됩니다.
- 보관 방법: 식힌 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
- 얼리기: 남은 음식이 식으면 튼튼한 냉동 백에 넣고 공기를 짜냅니다. 단단히 밀봉하면 라이스 필라프가 최대 3개월 동안 잘 얼립니다.
- 재가열하기: 라이스 필라프를 전자레인지나 쿡탑에서 따뜻해질 때까지 중약불로 재가열합니다. 국물이 마르지 않도록 국물을 추가하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
LindaHaertel 라고
Hi
새해 복 많이 받으세요!
이 레시피를 야채육수로 만들 수 있을까요? 많은 사람들을 위해 사순절 고기 없는 금요일 저녁 식사를 준비해야 합니다....
린다
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 그렇습니다. 맛은 여전히 훌륭하므로 양념을 약간 조정해야 할 수도 있습니다. 질문 주셔서 감사합니다!
릭 데이비스 라고
이 요리는 "놀랍다". 나는 상자로 저녁을 만드는 것을 좋아하지 않기 때문에 이것을 시도하고 싶었습니다. 시금치로 속을 채운 닭가슴살을 곁들일 반찬이 필요했다. 이 쌀 필라프가 속임수를 썼습니다. 나는 "치킨보다 낫다"라는 티스푼을 추가했습니다. 레시피 감사합니다.