이 딸기 소용돌이 브라우니는 퍼지 브라우니의 장점과 함께 맛있는 딸기가 소용돌이 치는 것으로 가득 차 있기 때문에 쉽게 만들 수 있습니다! 한입 먹을 때마다 중독성이 강하여 이 믿을 수 없을 만큼 맛있는 브라우니를 거부하기가 어렵습니다!
먹을 때마다 맛있는 딸기로 퍼지 브라우니를 거부할 수 있는 사람은 누구입니까?!
퇴폐적인 브라우니의 팬이라면 내 Strawberry Swirl Brownies가 "Hello"에서 당신을 모실 것입니다. 그들은 엄청나게 퍼지 그리고 정말 풍부하고 딸기 소용돌이 놀라움은 이미 맛있는 브라우니에 추가로 환영받을 것입니다.
코코아파우더 브라우니가 나와서 빵집 수준의 품질 브라우니 전체에 섞인 딸기 잼의 소용돌이 덕분입니다. 한입 먹을 때마다 맛을 느낄 수 있으며 특별한 간식에 과일 요소를 더해줍니다!
당신이 만드는 것을 좋아한다면 홈 메이드 브라우니, 당신은 당신의 go-to-recipe를 가지고 있을지 모르지만 나는 당신이 내 것을 시도하는 것이 좋습니다. 당신이 브라우니의 밀도가 높고 퍼지 또는 더 케이크처럼 가볍고.
🥘 재료
필요한 모든 재료는 거의 모든 식료품점에서 구할 수 있어야 합니다. 집에서 손에 이미.
- 버터 – 녹여서 식힌 버터 지방과 풍미를 더한다 훌륭한 브라우니 레시피에서 좋아하는 질감까지!
- 코코넛 오일 - 저는 코코넛의 에센스를 위해 이런 종류의 기름을 선택하지만 식용유를 사용해도 됩니다. 너의 선택의.
- 설탕 – 설탕 첨가 맛과 질감 브라우니를 놀랍도록 즐겁게 만들어줍니다!
- 밝은 갈색 설탕 – 더 추가 치수 브라우니에 특히 좋은 단맛에.
- 소금 – 한 꼬집만으로도 단맛과 강조 모든 재료의 맛.
- 달걀 – 최상의 결과를 얻으려면 4개의 큰 달걀을 실온에 두십시오.
- 바닐라 추출물 – 신성한 냄새, 또 다른 추가 감미로운 층, 그리고 재료의 풍미를 강조하여 모든 것을 맛있게 만들어줍니다!
- 다용도 밀가루 – 이를 위해 필요한 브라우니의 기본 및 대량 퍼지 브라우니 일관성!
- 무가당 코코아 가루 – 나는 코코아를 사용하는 총 팬 브라우니가 밀가루를 지방으로 유지하기 위해 (그리고 수분) 완벽한 브라우니에 딱 맞는 비율!!
- 딸기 잼 – 선택 좋아하는 잼 브랜드 또는 딸기 젤리 또는 보존제를 사용하십시오. "가짜" 재료는 잘 굳지 않거나, 흐려지거나, 반죽에 너무 많이 스며들 수 있으므로 사용하지 마십시오.
- 강한 양조 커피 – 이것은 선택 사항이지만 큰 스푼으로 브라우니 맛을 낼 수 있습니다. 더 초콜릿 같은 어떤 커피 맛도 취하지 않고.
- 강판 초콜릿 바 – 또한 선택, 밀크 초콜릿 또는 세미 스위트를 선택할 수 있습니다. 나는 내 딸기 소용돌이 브라우니에 관해서 모든 것을 나가는 것을 거부 할 수 없습니다. 초콜릿은 많을수록 좋습니다.
💭 팁 및 참고 사항
- 아주 좋아한다면 퍼지 브라우니, 구울 때 30분 표시에 더 가깝게 붙입니다.
- 더 케이크 같은 브라우니가 올바른 농도를 얻으려면 약 40분 이상이 필요합니다.
- 그 사이 어딘가에 있어야 모두 제발.
- 밀폐용기에 브라우니 보관하기 냉장고에 또한 브라우니의 부드러운 질감을 향상시킵니다.
🔪 지침
준비에서 굽기, 식히기까지 약 15시간 XNUMX분이 소요됩니다. (네, 참으셔야 합니다)및 최종 결과 모두를 웃게 만들 것입니다.
아래 내 지시에 따라 이것을 만들기 위해 충분한 시간을 둡니다. 그러면 군침 도는 걸작!
- 준비합니다. 오븐 예열 350도 F (섭씨 175도) 가볍게 코팅하거나 스프레이 9x13 베이킹 팬 기름 또는 붙지 않는 요리 스프레이로. 원하는 경우 양피지로 팬의 끝에서 끝까지 선을 긋습니다. (브라우니를 쉽게 제거하기 위해).
- 지방과 설탕을 결합하십시오. 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 결합 녹은 버터 1컵과 코코넛 오일 2테이블스푼, 과립 설탕 1¼컵, 포장된 밝은 갈색 설탕 1컵, 소금 ¼티스푼.
- 액체를 추가하십시오. 섞이도록 저어준 다음 큰 달걀 4개를 추가합니다. (상온에서), 바닐라 익스트랙 1큰술, 선택적인 강한 양조 커피. 원하는 경우 디카페인을 사용할 수 있습니다.
- 마른 재료를 체로 치십시오. 추가 만능 밀가루와 무가당 코코아 가루를 각각 1컵씩 젖은 재료가 담긴 그릇에 체로 치십시오. 우리는 이 건조한 재료가 뭉치지 않고 훌륭하고 통풍이 잘 되기를 원합니다. 젖은 재료와 마른 재료를 접어주세요 결합될 때까지 함께 (반죽을 너무 많이 섞지 마세요).
- 선택적 초콜릿을 추가하십시오. 접어 선택적 강판 초콜릿 (잘린 조각이나 초콜릿 덩어리 또는 칩도 사용할 수 있습니다).
- 딸기 소용돌이를 만드십시오. 저어 딸기 잼 쉽게 퍼질 때까지, 그 다음 퍼진 브라우니 반죽에 덩어리. 칼이나 오프셋 주걱을 사용하여 잼을 브라우니에 휘젓습니다. 소용돌이를 보려면 너무 많이 섞지 마십시오.
- 완벽하게 굽습니다. 에서 브라우니를 굽는다. 350도 F (섭씨 175도) 35~40분 동안, 또는 꽂은 이쑤시개에서 젖은 반죽이 달라붙지 않고 나올 때까지. *이쑤시개에는 브라우니가 많이 묻어 있습니다. 브라우니는 식히는 동안 계속 굳어집니다.
- 식히고 봉사하십시오. 완료되면 오븐에서 딸기 소용돌이 브라우니를 제거하고 식히다 팬에 15분 이상 담가서 식힘망으로 옮기고 썰어서 서빙합니다.
이 딸기 소용돌이 브라우니를 만드는 것은 간단합니다. 한번 익숙해지면 계속 굽게 됩니다. 시중에서 파는 브라우니는 비교불가 이러한 즐거움.
내 레시피는 브라우니 18개, 하지만 기호에 따라 더 크게 또는 더 작게자를 수 있습니다. 즐겨!
🥡 보관 및 재가열
남은 딸기 잼 브라우니는 밀폐 용기에 최대 XNUMX시간 동안 보관할 수 있습니다. 카운터에서 3일 실온에서. 냉장보관시 5일까지 갑니다.
나는 또한 믿을 수없는 딸기 소용돌이 브라우니 아이스크림 샌드위치를 만들기 위해 남은 음식을 사용했습니다!
📖 레시피 카드
딸기 소용돌이 브라우니
성분
명령
- 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요 (섭씨 175도) 그리고 9x13 베이킹 팬에 오일이나 논스틱 스프레이를 살짝 바르거나 뿌립니다. 원하는 경우 양피지로 팬을 정렬하십시오(브라우니를 쉽게 제거할 수 있도록).
- 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 녹인 버터 1컵과 코코넛 오일 2테이블스푼, 과립 설탕 1¼컵, 포장된 밝은 갈색 설탕 1컵, 소금 ¼티스푼을 섞습니다.
- 섞이도록 저어준 다음 큰 달걀 4개, 바닐라 추출물 1테이블스푼, 선택적으로 추출한 진한 커피 1테이블스푼을 추가합니다.
- 다용도 밀가루와 무가당 코코아 가루를 각각 1컵씩 젖은 재료가 담긴 그릇에 체로 쳐 넣습니다. 젖은 재료와 마른 재료를 합칠 때까지 함께 접습니다. (반죽을 너무 많이 섞지 마세요).
- 선택적 강판 초콜릿을 접으십시오. (잘린 조각이나 초콜릿 덩어리도 효과가 있음).
- 딸기 소용돌이를 만드십시오. 저어 딸기 잼 쉽게 퍼질 때까지, 그 다음 퍼진 브라우니 반죽에 덩어리. 칼이나 오프셋 주걱을 사용하여 잼을 브라우니에 휘젓습니다. 소용돌이를 보려면 너무 많이 섞지 마십시오.
- 화씨 350도에서 베이킹 (섭씨 175도) 35~40분 동안, 또는 꽂은 이쑤시개에서 젖은 반죽이 달라붙지 않고 나올 때까지. *이쑤시개에는 브라우니가 많이 묻어 있습니다. 브라우니는 식히는 동안 계속 굳어집니다.
- 브라우니가 완성되면 오븐에서 꺼내고 팬에서 최소 15분 동안 식힌 후 식힘망으로 옮기거나 슬라이스하여 서빙합니다.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
순경 라고
다른 사람이이 조리법을 만든 적이 있습니까? 35에서 350분은 셋팅까지 오지 않았다. 나는 실제로 약 1인치의 둘레에 설정된 중앙의 순수한 액체였습니다. 35분 표시에서 온도를 375로 높이고 10분 더 넣었습니다. 냉각 후… 이것은 퍼지 케이크 일관성의 하이브리드를 산출했습니다… 대부분의 딸기가 가라앉아 있어서 놀람 주머니에 더 가깝습니다...다시 시도할 생각이지만 딸기 토핑을 두 배로 늘리고 두 가지 방법으로 추가할 수도 있습니다. 소용돌이와 함께 위에 냉동 덩어리가 추가됩니다. 아마도 더 많은 밀가루, 아마 3/4 컵의 ap 가루와 1/2 컵의 아몬드 가루.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
푹신한 브라우니는 삽입한 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 35~40분을 권장합니다. 또한 토핑에 딸기잼이나 젤리 이외의 것을 사용하면 브라우니의 액체 양이 바뀔 수 있습니다. AP 가루와 아몬드 가루를 결합하면 맛이 좋을 수 있지만 더 많은 가루로 이것들을 만들었고 일관성에 대해 열광하지 않았습니다.
전반적으로 베이킹 시간이 몇 분 더 걸리고 브라우니가 팬에 놓일 수 있습니다. 다시 시도할 때 저희에게 알려주십시오. 여러분이 즐겼던 조정 사항을 듣고 싶습니다!