이 리츠 치킨, 또는 버터 치킨은 바삭바삭하고 맛있고 만들기도 쉽기 때문에 금세 여러분의 새로운 평일 밤 필수품 중 하나가 될 것입니다! 닭가슴살에 양념한 리츠 크래커 혼합물을 바른 후 버터를 바르고 오븐에 굽습니다. 아삭아삭하고 짭짤하고 완전 맛있어요!
최고의 리츠 크래커 치킨 레시피
드디어 맛있는 Ritz 치킨 레시피를 여러분과 공유하게 되어 정말 기쁩니다! 우리집의 기본 레시피가 되었고, 끊임없이 저녁 식사를 요청하고 있습니다!
정말 맛있을 뿐만 아니라 항상 가지고 있는 재료를 사용합니다! 게다가, 그것은 100% 어린이 승인, 그래서 그것은 온 가족을 위해 작동합니다!
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🥘 리츠 치킨 재료
제가 준비한 재료들입니다 항상 손에 들고, 이것이 제가 이 레시피를 너무 좋아하는 이유 중 하나입니다! Ritz 크래커가 항상 있는 것은 아닙니다.
- 리츠 크래커 - 으깬 리츠 크래커 1컵. 나는 원래 품종을 사용하는 것을 가장 좋아하지만, 당신이 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다! 지퍼락 백에 넣고 롤링 핀을 사용하여 부수면 쉽게 부술 수 있습니다.
- 파프리카 - 파프리카 ¼ 티스푼.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ¼작은술.
- 양파 가루 - 양파 가루 ¼작은술.
- 소금 - 소금 ¼티스푼.
- 후추 - 갈은 후추 ⅛ 티스푼.
- 달걀 - 큰 계란 2개.
- 닭 가슴살 - 닭가슴살 2파운드. 각각 약 4-6온스인 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 8개가 필요합니다.
- 버터 - 녹인 버터 4큰술.
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🔪 리츠 치킨 만드는 법
이 조리법은 매우 간단합니다. 닭고기에 계란과 리츠 혼합물을 바르고 버터를 바르고 오븐에 던져! 9x13 베이킹 접시, 준설 스테이션용 얕은 그릇 두 개, 고기 망치, 시침 브러시가 필요합니다.
이 쉬운 주중 저녁 식사는 당신에게 줄 것입니다 4를 제공 완벽하게 조리된 버터 치킨!
재료 준비
- 예열. 오븐을 375°F로 예열하여 시작합니다(190 ° C) 9x13 베이킹 접시에 가볍게 기름칠을 합니다.
- 스테이션을 준비하십시오. 준설장 만들기: 얕은 그릇, 으깬 Ritz 크래커 1컵, 파프리카 ¼티스푼, 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 후추 ⅛티스푼을 함께 섞습니다. 별도의 그릇에 큰 계란 2개를 함께 휘젓습니다.
- 닭고기를 두드립니다. 2파운드의 닭가슴살을 도마 위에 놓고 플라스틱 랩으로 덮습니다. 사용 고기 망치 필요에 따라 골고루 익을 수 있도록 각 닭 가슴살을 일정한 두께로 두드립니다.
준설 및 굽기
- 닭고기를 담그십시오. 계란에 닭가슴살을 하나씩 넣고 나머지는 떨어지다.
- 코트. 그런 다음 코팅된 닭고기를 리츠 혼합물이 담긴 그릇에 옮깁니다. 확인 철저히 코팅 닭고기를 준비한 베이킹 접시에 담습니다.
- 버터를 바르십시오. 남은 닭가슴살이 모두 베이킹 접시에 들어갈 때까지 반복합니다. 그런 다음 녹인 버터 4테이블스푼으로 모든 닭고기 조각을 닦습니다.
- 빵 굽기. 뚜껑을 덮지 않고 375°F에서 굽습니다(190 ° C)에 대한 30 - 35의 분, 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지.
- 서브. 오븐에서 꺼내고 뜨거울 때 즐겨라.
사이드 샐러드와 함께 버터 치킨을 제공하십시오. 인스턴트 팟 으깬 감자및 에어프라이어 감자튀김! 그것은 매우 다재다능하고 무엇과도 잘 어울린다! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 가장 좋고 효율적인 방법 닭고기가 제대로 익었는지 확인하는 방법은 육류 온도계를 사용하는 것입니다. 닭고기의 내부 온도는 165°F(74 ° C) 요리할 때.
- 이 레시피는 닭가슴살을 요구하지만, 닭다리살이나 다리살을 이용하면 쉽게 섞을 수 있어요!
- ¼ 컵에 섞어보십시오 잘게 썬 파마산 치즈, 로마노 치즈 또는 아시아고 치즈로 맛을 더하거나 잘게 으깬 베이컨 조각을 곁들입니다!
🥡 보관 및 재가열
냉장고에 보관한 남은 닭고기는 밀봉된 용기에 최대 XNUMX년 동안 보관하십시오. 4 일 동안. *이 코팅된 닭가슴살은 얕은 보관 용기에 한 겹으로 보관하는 것이 가장 좋습니다.
여러분의 시간과 재능으로 냉동 요리 리츠 치킨 몇 시간 동안 단일 층의 베이킹 시트에. 일단 얼린 닭고기를 냉동실에 보관할 수 있는 용기에 최대 3개월 동안 옮깁니다.
리츠 치킨 데우기
닭고기는 전자레인지에 쉽게 데울 수 있습니다. 그러나 다음과 같은 경우에 가장 좋습니다. 오븐에서 데워졌습니다. 냉동된 닭고기를 오븐에서 350°F(XNUMX°F)로 구워서 냉동실에서 바로 꺼낸 닭고기를 다시 데울 수 있습니다.175 ° C).
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❓ 자주 묻는 질문
네! 부서진 리츠 크래커(또는 모든 종류의 크래커) 거의 모든 레시피에 빵가루 대신 쉽게 사용할 수 있습니다! 리츠의 버터 풍미가 이 버터 치킨 레시피를 아주 맛있게 만들어주는 것입니다!
네, 리츠 치킨은 계란 없이도 만들 수 있습니다. 계란 대신 닭가슴살에 사워크림이나 마요네즈를 바르셔도 됩니다. 맛이 약간 변경됩니다(하지만 나쁜 방법은 아닙니다!)
예! 에어프라이어로 350°F(175°C)에서 25-30분 동안 리츠 치킨을 조리할 수 있습니다. 조리 중간에 닭고기를 뒤집습니다.
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📖 레시피 카드
리츠 치킨 (버터 치킨 레시피)
성분
명령
- 오븐을 375°F로 예열하여 시작합니다(190 ° C) 그리고 9x13 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르십시오.
- 준설장 만들기: 크고 얕은 그릇에 으깬 리츠 크래커, 파프리카, 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 함께 섞습니다. 별도의 그릇에 계란을 함께 휘젓습니다.
- 닭가슴살을 도마 위에 놓고 플라스틱 랩으로 덮습니다. 필요한 경우 고기 망치를 사용하여 각 닭 가슴살을 일정한 두께로 두드려 골고루 익힐 수 있도록 합니다.
- 한 번에 하나씩 닭가슴살을 계란에 넣고 남은 부분을 떨어뜨립니다.
- 그런 다음 코팅된 닭고기를 리츠 혼합물이 담긴 그릇에 옮깁니다. 닭고기를 완전히 코팅한 다음 준비된 베이킹 접시에 넣습니다.
- 남은 닭가슴살이 모두 베이킹 접시에 들어갈 때까지 반복합니다. 그런 다음 녹인 버터로 모든 닭고기 조각을 닦으십시오.
- 뚜껑을 덮지 않고 375°F에서 굽습니다(190 ° C) 30-35분 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지.
- 오븐에서 꺼내 뜨거울 때 즐기세요.
노트
- 닭고기가 제대로 익었는지 확인하는 가장 효율적이고 효과적인 방법은 고기용 온도계를 사용하는 것입니다. 치킨은 있어야 내부 온도 (총 165 단계)° F (74 ° C) 요리할 때.
- 이 레시피는 닭가슴살을 사용하지만, 닭다리살이나 닭다리를 사용하면 쉽게 섞을 수 있습니다!
- 섞어보세요 파마산 치즈, 로마노 치즈, 아시아고 치즈 ¼컵으로 맛있는 트위스트나 잘게 부순 베이컨 조각을 만드세요!
- 보관 방법: 남은 닭고기는 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하십시오. *이 코팅된 닭가슴살은 얕은 보관 용기에 한 겹으로 보관하는 것이 가장 좋습니다.
- 얼리려면: 익힌 리츠 치킨을 베이킹 시트에 단층으로 몇 시간 동안 얼릴 수 있습니다. 일단 얼린 닭고기를 냉동실에 보관할 수 있는 용기에 최대 3개월 동안 옮깁니다.
- 재가열하기: 닭고기를 전자레인지에 쉽게 데울 수 있습니다. 그러나 오븐에서 데울 때 가장 좋습니다. 냉동된 닭고기를 오븐에서 350도로 구워서 냉동실에서 바로 꺼낸 닭고기를 다시 데울 수 있습니다.° F (175 ° C).
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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