이 쉬운 수제 에어프라이어 감자튀김 슈퍼이다 건강은 물론, 경제성까지! 이 인기있는 감자 반찬을 즐기는 방법! 신선한 적갈색 감자를 사용하거나 냉동 감자 튀김 당신이 가진 것에 따라 둘 다 놀랍도록 바삭하고 맛있습니다!!
수제 에어프라이어 감자튀김
이것은 가장 기본적인 요리법 중 하나이며 에어 프라이어를 처음 사용하는 경우 좋은 시작입니다. 또는 이 있어야합니다 바삭하고 수제 감자 튀김을 아직 만들지 않았다면!
이 환상적인 감자 튀김은 기름이 거의 없거나 전혀 없음 당신이 가지고있는 모든 에어 프라이어 브랜드 기계에서. 여기에 보이는 감자 튀김은 기름을 전혀 사용하지 않고 만들어졌습니다. 제가 선호하는 에어 프라이 방법 !!
이것은 훌륭한 햄버거와 함께 제공되는 최고의 수제 감자 튀김입니다!
이 레시피를 예전 바스켓 스타일 에어 프라이어로 여러 번 만들었습니다. (파버웨어 브랜드) 그리고 최근에 나의 새로운 Instant Pot Vortex Plus 에어 프라이어에서. 어느 쪽이든,이 공기 튀김 프렌치 프라이는 빠르고 쉽습니다 건강한 간식 옵션!
🥘 재료
내가 사용하고 두 개의 큰 아이다호 적갈색 감자 무게를 합하면 1¼파운드에 불과합니다. 이 양은 준비했을 때 모두가 즐길 수있는 매우 넉넉한 4 인분의 감자 튀김이었습니다! !
- 올리브유
- 황갈색 감자
- 소금 후추
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
당신의 테이터를 잡고 맛있는 감자튀김을 즐길 준비를 하세요! 그들은 외부는 바삭하고 내부는 부드럽습니다!
감자 준비 및 자르기
- 감자는 눈을 제거하고 감자에 녹색 살이 없어야합니다. 이 녹색은 감자가 먹기에 적합하지 않으며 버려진.
- 큰 그릇을 차가운 물 감자를 자르기 전에이 그릇을 사용하여 자른 감자를 넣어 갈변을 방지하고 여분의 전분을 제거하십시오. 잘 헹구고 담그면 감자 튀김이 더 잘 익고 더 바삭 해집니다! * 최소 15 분 동안 담가 놓은 다음 자른 감자를 헹구고 말립니다.
- 시작하려면 감자를 세로로 반으로 자릅니다. 나는 각 반을 ¼ - ½ 인치 스트립으로 자른 다음 각 스트립을 ¼ - ½ 인치로 자릅니다. 입방체 튀김.
- 썰어놓은 감자튀김을 찬물에 담고, 담가 15 분 동안 헹구고 종이 타월 위에 두드려 두드려 말립니다.
집에서 에어프라이어 프라이를 만드는 방법
- 감자를 자르고 헹구고 말리면 에어프라이어 준비가 됩니다. 위에서 언급했듯이 이 배치는 오일을 전혀 사용하지 않고 위에 표시됩니다. 가벼운 먼지 소금의.
- 원하는 경우 엑스트라 버진 올리브 오일 XNUMX 테이블 스푼을 사용하여 감자 튀김 코팅. 베이킹 시트 나 작업 표면에 감자를 코팅하거나 그릇에 다시 넣고 기름과 양념을 섞어 버릴 수 있습니다.
- 에어프라이어를 400ºF로 가열하세요 (205℃) 감자 튀김을 준비하는 동안. 에어 프라이어 바스켓 또는 트레이에 기름을 뿌리다 또는 식용유.
- 바구니 스타일 - 바구니형 에어프라이어 또는 오븐형 에어프라이어의 트레이를 사용하는 경우, 감자 튀김의 일부를 바구니나 쟁반에 놓으십시오. 단일 층 과밀하지 않고. 최고의 바삭 바삭한 감자 튀김은 공기가 필요합니다.
- 로티세리 스타일 - 에어프라이어용 로티세리 바구니를 사용하는 경우, 튀김이 들어갈 공간이 있도록 바구니를 75/XNUMX 또는 XNUMX% 이상 채우지 마십시오. 돌리다 에어 프라이어에서 회전하는 동안.
- 에어 프라이어 바스켓을 에어 프라이어에 놓고 타이머를 10 분 동안 설정하여 바스켓 스타일 에어 프라이어에있는 에어 프라이어 프라이를 회전 시키십시오. 10 분 더 조리하거나 싱싱한.
- 내 오븐 스타일의 에어 프라이어에는 차임 내 요리 시간의 중간 지점입니다. 따라서이 스타일의 에어 프라이어를 20 분 동안 설정하고 10 분 표시에서 확인하십시오. 필요에 따라 회전하고 필요한 경우 조리 시간을 조정합니다.
💭 팁 및 참고 사항
- 있기 때문에 너무 많은 브랜드 에어프라이어 스타일, 음식을 자주 확인하세요. 타는 것을 방지하고 에어프라이어 프라이가 원하는 수준의 바삭함까지 완벽하게 조리되었는지 확인하고 싶습니다!
- 추가 요리 배치 필요한 경우, 튀김 후 가능한 한 빨리 튀김을 제공하십시오. 에어 프라이어 프렌치 프라이를 제공하면 감자 튀김이 부드러워 지거나 방금 열심히 일한 바삭한 식감을 잃지 않습니다.
- 에어 프라이어를 조리 할 때 냉동 프렌치 프라이, 냉동 상태에서 조리할 경우 조리 시간을 5~10분 더 추가해야 할 수 있습니다. 나는 냉동 감자 튀김을 넣지 않습니다. 이 방법으로 여러 번 휴식을 취했기 때문에 내 불고기 바구니에.
😋 더 맛있는 요리법
📖 레시피 카드
에어프라이어 홈메이드 감자튀김
성분
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진, 옵션)
- 2 넓은 황갈색 감자 (세탁 및 절단)
- 소금 후추 (맛을보기 위해)
명령
- 감자를 씻고 너비가 약 ¼-½ 인치 인 세로 스트립 (튀김)으로 자릅니다. 감자 튀김이 노릇 노릇 해지는 것을 방지하기 위해 자른 감자 튀김을 찬물에 담습니다. 최상의 결과를 얻으려면 감자 튀김을 약 15 분 동안 담근 다음 헹구고 종이 타월로 옮겨 말려야합니다.
- 원하는 경우 감자 튀김을 마른 그릇에 다시 넣으십시오. 기름, 소금, 후추를 넣고 감자 튀김을 골고루 뿌린 후 조리하세요.
- 에어 프라이어를 400도 (섭씨 205도)로 가열하고, 달라 붙지 않는 요리 용 스프레이 또는 오일로 트레이 또는 바구니를 코팅하고, 프라이어 절반을 에어 프라이어 바구니 또는 에어 프라이어의 트레이에 놓습니다. * 로티 세리 바스켓을 사용하는 경우 감자 튀김이 바스켓을 ¾ 이상 채우면 안됩니다. 그들은 바구니에서 이동할 수있는 약간의 공간이 필요합니다. 쟁반이나 바스켓 에어 프라이어에 넣은 튀김은 고르게 바삭 바삭해질 수 있도록 그 사이에 약간의 공간이 있어야합니다.
- 타이머를 10 분으로 설정하고이 시점에서 로티 세리 바구니에있는 감자 튀김을 확인하고 바삭해질 때까지 5 분 또는 10 분 더 필요한지 확인합니다. 쟁반이나 바스켓 에어 프라이어에 넣은 감자 튀김의 경우 감자 튀김을 뒤집거나 10 분 표시에서 돌려서 골고루 익혀야합니다. 10 분 더 계속 공기로 튀기십시오. 필요한 경우 몇 분을 더 추가하여 바삭한 튀김을 더 얻으십시오.
- 필요에 따라 추가 배치를 요리하십시오.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
리사D 라고
에어프라이어 회전바구니를 처음 사용하는 저에게 딱 좋은 레시피였습니다. 에어프라이어 모델에 맞게 감자튀김의 크기와 조리 시간을 조정하면 됩니다. 훌륭한 요리법에 감사드립니다.
샤논 주리센 라고
J'ai bien suivi vos explications et les frites sans huile sont encore meilleures! Merci pour vos conseils
"설명대로 했는데 기름없는 감자튀김이 더 맛있네요! 조언 감사합니다"
마그 라고
Porqué a mí no me quedan las papas fritas crocantes aunque sigo las instrucciones?
"지침을 따랐는데 왜 바삭한 감자튀김이 안 나오죠?"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Cada modelo de freidora de aire es diferente, especialmente los modelos internacionales. 시간이 지나고 나면, 몇 분 동안만 시간을 내어 라스 파파스 프리타가 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 하세요.
"에어프라이어 모델마다 다르고, 특히 해외 모델이 다릅니다. 시간을 조정하고 감자튀김이 원하는 대로 바삭해질 때까지 몇 분 더 추가하세요."
셀레스트 라고
감자튀김을 계속 돌리고 있습니까, 아니면 후반에만 돌리고 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 처음 10분 동안 감자튀김을 돌린 다음 바삭함을 확인할 때마다 다시 돌립니다. 즐기다!