My 노베이크 블루베리 치즈케이크 굽는 시간 없이 일반 치즈케이크의 맛을 그대로 담았습니다! 그것은 간단한 디저트 레시피 가장 크리미한 필링과 신선한 블루베리 맛으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다! 당신은 모든 경우에 그것을 만들 것입니다!
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굽지 않고도 쉽게 즐길 수 있는 블루베리 디저트
치즈케이크는 내가 좋아하는 것 중 하나 디저트, 하지만 항상 까다로운 베이킹 팬은 아닙니다! 평소에 목욕할 시간이 없고 굽는 시간이 길어요.
이 치즈케이크에는 풍부하고 크리미하고 푹신한 필링 크림치즈와 쿨휩으로 만들어서 금방 뭉쳐지더라구요! 나는 놀라운 맛을 위해 약간의 계피를 첨가한 단순하고 달콤한 블루베리 필링을 섞습니다.
그런 다음 모든 것을 버터로 만든 홈메이드 그레이엄 크래커 크러스트에 붓고 완벽하게 굳을 때까지 냉장 보관합니다. 완벽한 간편 디저트예요 가족 저녁 식사, 생일, 포트럭 또는 언제든지!
🥘 재료
이 놀라운 블루베리 치즈 케이크는 마이 이지 블루베리 파이 필링. 파이 속을 미리 만들어두어서 이런 쉬운 디저트 레시피를 위해 저장해두세요!
그레이엄 크래커 크러스트
- 그레이엄 크래커 부스러기 – 그레이엄 크래커 부스러기 1½컵. 손으로 으깨거나 푸드 프로세서를 사용하여 갈면 그레이엄 크래커 10개 정도에 해당합니다.
- 설탕 - 설탕 3큰술. 당신은 또한 사용할 수 있습니다 갈색 설탕 크러스트를 만들기 위해!
- 버터 - 버터 7테이블스푼. 버터를 녹여 그레이엄 크래커 부스러기와 섞으세요. 나는 사용하는 것을 좋아한다 솔 티드 버터 이 조리법을 위해.
*나만의 제작에 대해 알아야 할 모든 것을 확인하세요. 그레이엄 크래커 크러스트 처음부터 여기!
블루베리 파이 필링
- 블루 베리 - 블루베리 1컵. 당신이 사용할 수있는 신선 또는 냉동 블루 베리 이 조리법을 위해.
- 설탕 - 설탕 ¼컵. 과립화 흰 설탕 우리가 여기에 필요한 전부입니다!
- 옥수수 전분 - 옥수수 전분 1테이블스푼. 옥수수 전분이 도움이됩니다. 두껍게 하고 묶다 파이 채우기.
- 시나몬 - 계피가루 1꼬집. 조금만 모든 멋진 블루베리 맛을 강조.
- 소금 - 소금 1꼬집. 단지 소금 한 스푼 맛의 균형을 도와줍니다!
- 레몬 주스 - 레몬즙 ½테이블스푼. 나는 사용하는 것이 좋습니다 갓 짜낸 레몬 주스, 그러나 여기에서 병에 든 레몬 주스를 사용할 수도 있습니다.
치즈케이크 필링
- 크림 치즈 - 크림치즈 16온스. 이는 다음과 같습니다. 2 8온스 크림 치즈 벽돌. 그들은 실온으로 부드럽게해야합니다 (참고 참조).
- 쿨휩 – 쿨휩 8온스. 나는 또한 추천한다 Cool Whip을 30분 동안 꺼두기 혼합하기 전에 해동합니다.
- 설탕 - 설탕 ½ 컵. 약간의 설탕만으로도 도움이 됩니다. 완벽하게 달다 치즈케이크 필링!
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 노베이크 블루베리 치즈케이크 만드는 방법
너는 9인치 스프링폼 팬 이 치즈케이크를 먹기 쉽게 만들려면! 스프링폼 팬을 찾을 수 없나요? 상점에서 구입한 그레이엄 크래커 크러스트를 자유롭게 사용하세요.
이 레시피를 따르면 9인치 치즈케이크 XNUMX개가 나옵니다.
그레이엄 크래커 크러스트 만들기
1 단계 : 재료를 섞는다. 중간 크기의 믹싱볼에 1½컵(126 그램) 그레이엄 크래커 부스러기와 3테이블스푼(36 그램) 설탕의. 그런 다음 7테이블스푼(98 그램) 녹인 버터를 포크로 섞어 녹인 버터가 부스러기 혼합물 전체에 고르게 분포되도록 합니다. 완료되면, 질감은 젖은 모래와 같아야 합니다. 손에 쉽게 뭉쳐집니다.
2 단계 : 팬에 누릅니다. 크러스트 재료가 결합되면 혼합물을 9인치 스프링폼 팬에 추가합니다. 당신은 원하는 팬에 꾹꾹 눌러주세요 그리고 측면 위로 약 2인치. 15분 동안 얼리거나 채우기 전에 1시간 동안 냉장하십시오. * 참조 그레이엄 크래커 크러스트 레시피 자세한 내용과 도움말을 보려면!
블루베리 파이 필링 만들기
3 단계 : 충전재를 섞으세요. 큰 냄비에 1컵(148 그램) 신선하거나 냉동하여 물기를 뺀 블루베리 ¼컵(50 그램) 과립 설탕, 1 큰술 (8 그램) 옥수수 전분, 계피가루 1꼬집, 소금 1꼬집, ½테이블스푼(7 밀리리터) 갓 짜낸 레몬 주스.
4 단계 : 걸쭉하게 끓입니다. 약한 불로 5분 동안 끓인 후 불을 끄고 식을 때까지 따로 보관합니다. *내 보기 블루베리 파이 필링 신선 블루베리, 냉동 블루베리 또는 야생 블루베리로 이 맛있는 토핑을 만드는 방법에 대한 자세한 내용을 알아보세요!
치즈케이크 필링 만들기 및 조립하기
5단계: 치즈케이크 필링을 만듭니다. 치즈케이크를 만들려면 먼저 16온스(454 그램) 부드러워진 실온 크림치즈와 ½컵(100 그램) 완전히 부드러워질 때까지 설탕을 첨가합니다. 그 다음에, 부드럽게 접어 블루베리 필링을 넣은 다음 8온스(227 그램) 푹신하고 고르게 분포될 때까지 Cool Whip을 사용합니다.
6 단계 : 빵 껍질로 옮깁니다. 충전물이 완전히 결합되면 치즈 케이크 혼합물을 준비된 냉각 크러스트에 옮깁니다. 그 다음에, 치즈 케이크를 최소 4시간 동안 냉장 보관 당신이 그것을 제공하기 전에.
7단계: 놓아주고 제공하세요. 굽지 않은 블루베리 치즈케이크를 제공하려면 부드럽게 스프링폼 팬 측면을 느슨하게 그리고 조심스럽게 링을 들어내세요. 썰어서 서빙하세요!
🍽️ 함께 제공할 내용
제가 굽지 않은 크리미한 블루베리 치즈케이크는 가장 쉬운 디저트 중 하나! 나는 유쾌한 추가 요소와 함께 디저트로이 놀라운 치즈 케이크를 제공하는 것을 좋아합니다. 블루베리 필링 바로 위에.
맛있는 한 덩어리와 함께 제공할 수도 있습니다. 휘핑 크림! 여름날이나 휴일에도 완벽한 디저트입니다. 나는 그것을 즐긴다. 아이리쉬 커피!
💭 팁 및 참고 사항
- 시작하기 30분 전에 크림치즈와 쿨휩을 준비해주세요! 충전물에 더 쉽게 결합할 수 있도록 실온에 두는 것이 중요합니다.
- 치즈케이크 위에 베리 필링을 두 배로 올려주세요! 속을 신선하게 놔두거나 제 블루베리 파이 속 속 레시피에 따라 요리하실 수 있습니다.
- 시간이 부족하고 매장에서 구입한 그레이엄 크래커 크러스트를 사용하고 싶으십니까? 충전물을 반으로 줄인 다음 서빙할 때 남은 Cool Whip과 베리를 치즈케이크 위에 얹습니다.
- 유리컵을 사용하여 크러스트를 더 쉽게 누르세요! 나는 빵 껍질을 누르는 데 도움이 되도록 음료수 잔이나 계량 스푼을 사용하는 것을 좋아합니다. 이렇게 하면 더 단단하고 꽉 찬 빵 껍질이 만들어지고 손가락도 절약됩니다!
🥡 보관
서빙 후에는 이 디저트를 플라스틱 접착 필름으로 덮어 냉장고에 보관하세요. 5 일까지!
나는 치즈 케이크를 더 오래 놔두지 않는 것이 좋습니다. 서비스되고 있어요, 충전재가 녹기 시작하여 상할 수도 있습니다.
냉동
이 멋진 치즈케이크의 유통기한을 연장하려면 냉동하세요! 스프링폼 팬에 그대로 두고 플라스틱 접착 필름으로 싸서 살짝 눌러주세요. 필름을 표면에 붙이세요 얼음 결정을 방지하기 위해.
그런 다음 전체 치즈 케이크를 알루미늄 호일에 싸서 얼리십시오. 최대 1개월! 치즈 케이크를 제공할 준비가 되면 냉장고에서 밤새 해동합니다.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓ 자주 묻는 질문
아니, 미안! 노베이크 치즈케이크를 냉동하는 것은 권장하지 않음 치즈 케이크 세트를 가져 와서 봉사 할 준비를하십시오. 그러나 치즈 케이크가 완전히 굳으면 남은 부분을 얼릴 수 있습니다.
나는 Cool Whip을 사용하여 충전물을 만드는 것을 좋아합니다. 채우기를 너무 쉽게 만듭니다! 그러나 원하는 경우 동일한 양의 거품을 일게 한 생 크림.
블루베리 필링을 식힌 후 크림치즈 혼합물에 넣지 않으면 크림치즈가 녹을 수 있습니다. 결과적으로 이는 치즈케이크가 얼마나 잘 설정되는지에 영향을 미칠 수 있습니다.
예, 레시피에서는 블루베리 파이 충전재에 신선 블루베리나 냉동 블루베리를 사용할 수 있습니다.
쿨휩은 사용감과 식감이 좋기 때문에 추천하지만, 원한다면 같은 양의 휘핑 크림으로 대체해도 됩니다. 내 것을 시도해보세요 안정된 휘핑 크림 레시피 최상의 결과를 얻으십시오.
치즈케이크는 서빙하기 전에 제대로 굳도록 최소 4시간 동안 냉장 보관해야 합니다.
🫐 기타 놀라운 블루베리 레시피
- 블루 베리 파이 - 직접 만든 블루베리 파이 필링을 사용해 만든 클래식 블루베리 파이입니다.
- 블루베리 화이트 초콜릿 스콘 - 부드러운 스콘에는 화이트 초콜릿 칩과 블루베리가 듬뿍 들어있습니다.
- 블루 베리 크림 치즈 스콘 - 블루베리 스콘은 반죽에 크림치즈를 넣어 더욱 부드럽고 촉촉한 스콘을 선사합니다.
- 블루 베리 머핀 빵 - 블루베리 머핀에 대해 여러분이 좋아하는 모든 것이 빵 한 덩어리에 담겨 있습니다.
- 바나나 블루 베리 머핀 - 달콤한 바나나 머핀에는 블루베리가 박혀있습니다.
- 블루베리 파이 바 - 클래식 블루베리 파이의 모든 구성 요소를 갖춘 간편하게 제공할 수 있는 바입니다.
📖 레시피 카드
노베이크 블루베리 치즈케이크
성분
그레이엄 크래커 크러스트
명령
그레이엄 크래커 크러스트
- 중간 크기의 믹싱 볼에 그레이엄 크래커 부스러기와 설탕을 섞습니다. 그런 다음 녹인 버터를 넣고 포크를 사용하여 섞으면서 버터가 빵 부스러기 혼합물 전체에 골고루 퍼지도록 합니다.
- 다 섞이면 크러스트 혼합물을 9인치 스프링폼 팬. * 채우기 전에 15분 동안 얼리거나 XNUMX시간 동안 냉장하십시오.
블루베리 파이 필링
- 큰 냄비에 블루베리, 설탕, 옥수수 전분, 계피, 소금, 레몬 주스를 섞습니다.
- 약한 불로 5분간 가열하고 불을 끄고 따로 둡니다.
치즈 케잌
- 치즈케이크를 만들려면 크림치즈와 설탕을 섞어서 부드러워질 때까지 치십시오. 그런 다음, 블루베리 필링을 넣고 골고루 섞일 때까지 Cool Whip을 따르세요.
- 완전히 결합되면 치즈 케이크 혼합물을 준비된 냉각 크러스트에 옮깁니다. 서빙하기 전에 치즈 케이크를 4시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 굽지 않은 블루베리 치즈케이크를 제공하려면 스프링폼 팬 측면을 부드럽게 풀고 링을 조심스럽게 들어 올립니다. 슬라이스하고 제공하십시오.
Video
노트
- 크림 치즈를 설정하고 시작하기 30분 전에 식힌 채찍을 꺼내서 둘 다 실온에 올 수 있도록 합니다. 이렇게 하면 작업하기가 더 쉬워집니다.
- 원하는 경우 베리 필링을 두 배로 늘려 굽지 않은 블루베리 치즈케이크 조각 위에 더 많은 베리를 제공합니다.
- 또는 다음을 사용할 수 있습니다. 수제 블루베리 파이 필링 또는 좋아하는 매장에서 구매한 브랜드.
- 매장에서 구매하세요 그레이엄 크래커 크러스트? 속을 반으로 줄인 다음 서빙할 때 남은 쿨 휩과 베리를 치즈케이크 위에 올려주세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
대니티 라고
나는 당신의 요리법을 시험해 보았습니다. 블루베리 뭔가를 먹고 싶었는데 지금 있는 곳에서는 굽을 수가 없어요. 그리고 지금은 오전 1시이므로 그램 크래커입니다. 하지만 나는 그 맛을 정말 원했다. 설탕을 조금 덜 넣어서 나왔는데........대박!!!. 블루베리가 5개 더 남았으니 친구들을 위해 미니 케이크를 만들어 볼까 합니다. 매우 감사합니다. 내 갈망은 만족스럽고 더 많은 것을 시도하고 싶습니다. 다른 요리법을 시도해보고 싶습니다.
프리실라 포 라고
당신의 노 베이크 치즈 케이크에는 젤라틴이 첨가되어 있지 않다고 해서 친구에게 가져가면 녹기 시작할 것 같아요.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 실제로 젤라틴이 없으면 운송 중에 냉장 보관해야 합니다. 또한 여행 기간에 따라 달라집니다. AC가 높은 상태에서 짧은 드라이브는 문제가 되지 않습니다. 🙂
빵 굽는 사람 라고
매장에서 구매한 크러스트?
1 블루베리 필링을 줄이거나 유지하시겠습니까?
2세트 4시간
3 남은 시원한 채찍과 열매는 무엇입니까?
필링을 반으로 줄이고 크림치즈와 어울리지 않는 시원한 휘핑크림 반으로 사용하는 건가요?
죄송합니다. 남은 멋진 채찍과 열매가 저를 던지고 있습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
대체 방법에 대한 메모를 읽고 있는 것 같습니다. 이 노베이크 블루베리 치즈 케이크를 만들기 위한 각 단계에 대한 특정 양이 포함되어 있는 레시피 카드를 참조하세요.
상점에서 구입한 크러스트를 사용할 수 있습니다(이 경우 충전물의 절반만 필요함).
블루베리 필링을 모두 사용하여 이 레시피를 그대로 만드세요.
네, 조립된 치즈케이크는 서빙하기 전에 냉장고에서 4시간 동안 차갑게 식힙니다.
레시피를 그대로(가게에서 구입한 크러스트 없이) 만들면 남은 베리나 Cool Whip이 없습니다.
도움이 되기를 바랍니다! 다른 질문이 있으면 알려주세요. 감사합니다! 🙂