맛있는 바나나 블루베리 머핀은 하루를 시작하는 놀라운 방법입니다. 달콤한 바나나, 베리, 감귤류 징의 완벽한 조화! 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 이동 중에도 가족이 좋아하는 아침 식사가 제공됩니다!
최고의 바나나 블루베리 머핀
터지는 블루베리는 환상적인 바나나 빵 맛과 레몬의 힌트가 결합되어 바나나와 블루베리 맛을 강조합니다. 총 보너스로 이 한 그릇 머핀은 30분 안에 완료 - 시작부터 끝까지!
나는 바나나가 딱 맞을 때 먹는 것에 대해 절대적으로 관심이 없으며 내가 간식으로 먹는 바나나에 대해 여전히 녹색을 띠는 것을 선호합니다. 그러나 나는 또한 사용할 준비가 된 너무 익은 갈색 바나나를 많이 가지고 있으면 약간 현기증이납니다. 머핀, 케이크및 바나나 빵!
🥘 재료
식료품 저장실 스테이플은 놀라운 아침 머핀으로 결합됩니다! 일부 달콤한 갈색 바나나, 맛있는 블루베리, 레몬의 힌트는 이 바나나 머핀 레시피를 최고로 만듭니다!
- 바나나 - 여기에서 갈색에서 거의 검은색으로 작동합니다. 일부 상점에서는 매우 갈색의 바나나를 당신에게 공짜로 줄 것입니다!
- 달걀 - 모든 것을 결속시킬수록 신선할수록 좋습니다.
- 버터 - 풍부하고 버터 같은 맛을 더합니다.
- 설탕 - 너무 많지는 않습니다. 컵의 XNUMX/XNUMX만 있으면 됩니다. swer와 같은 설탕 대용품도 효과가 있습니다.
- 레몬 - 감귤류의 상큼한 맛을 더하고 블루베리와 궁합이 좋습니다.
- 베이킹 소다 - 팽창제, 머핀이 부풀어 오르도록 도와줍니다.
- 베이킹 파우더 - 머핀을 위한 또 다른 팽창제.
- 소금 - 단맛의 균형을 잡고 놀라운 맛을 강조합니다!
- 다용도 밀가루 - 머핀의 베이스는 빵가루로도 사용 가능합니다.
- 블루 베리 - 신선한 블루베리가 항상 최고지만 냉동 블루베리도 거의 효과가 있습니다. 냉동 야생 블루베리를 사용하는 것도 좋아요!
- 굵은 설탕 - 선택사항이지만 훌륭한 토핑이 됩니다!
🔪 지침
- 예열 오븐을 375°F로 (190 ° C) 머핀 팬에 기름을 바르고, 붙지 않는 쿠킹 스프레이로 코팅하거나 종이 머핀 라이너로 선을 긋습니다.
- 포크 사용 매쉬 중간 그릇에 바나나.
- 결합 으깬 바나나, 녹인 버터, 그리고 풀어놓은 계란.
- 추가 설탕, 레몬 (주스와 풍미), 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금.
- 잘 섞다.
- 밀가루를 추가 그리고 젖은 혼합물에 혼합될 만큼만 혼합합니다.
- 지퍼백에 블루베리와 다목적 밀가루 2테이블스푼을 넣고 섞습니다. 블루베리 코팅 블루베리를 밀가루에 부드럽게 굴려 봉지를 뒤집었다가 다시 올립니다.
- 딸기가 잘 코팅되면, 부드럽게 반죽에 접기, 반죽이 보라색으로 변하는 것을 방지합니다.
- 기름칠 머핀 틀에 숟가락 (또는 머핀 종이), 약 ⅔를 채우십시오.
- 소량 각 머핀 위에 굵은 설탕 (원할 경우).
- 구워 375 ° F (190 ° C) 20분 동안 또는 삽입한 이쑤시게가 깨끗해질 때까지
- 오븐에서 꺼내 따뜻하게 서빙하기 전에 팬에서 2-3분 동안 식힙니다.
- 와이어 냉각 랙으로 옮김 완전히 식히다 머핀이 나중을 위해 저장될 경우.
이제 당신은 이 맛있는 머핀 준비, 양보하고 따뜻할 때 공유하십시오. 그들은 새로운 개인 즐겨 찾기가 될 것입니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 밀가루를 입힌 블루베리를 반죽에 부드럽게 섞어주세요, 반죽이 보라색으로 변하는 것을 방지합니다.
- 라이너나 주석을 너무 많이 채우지 마십시오., ⅔ 정도만 가십시오.
- 아이스크림 스쿱을 사용해 머핀 종이에 반죽을 밖으로 밖으로.
🥡 보관
수제 바나나 블루베리 머핀 보관 밀폐용기에서 2~4일. 종이 타월로 용기 바닥을 덮은 다음 머핀을 한 겹으로 배열하십시오.
머핀을 덮다 종이 타월 한 겹으로 용기에 밀봉하십시오. 종이 타월이 젖어 있으면 필요에 따라 교체하십시오.
4일 이상 보관해야 하는 경우 클링 필름에 싸서 머핀을 냉동실 지퍼백에 넣으세요. 그들은 멋지게 저장할 것입니다 최대 3 개월.
해동하고 싶을 때는 냉동실에서 꺼낸 후 포장을 풀고 머핀을 그대로 두십시오. 상온이되다. 그대로 즐기거나 전자레인지에 몇 초간 데우십시오.
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📖 레시피 카드
최고의 바나나 블루베리 머핀 (너무 맛있고 만들기 쉽습니다!)
성분
명령
- 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C) 머핀 팬에 기름을 바르고, 붙지 않는 쿠킹 스프레이로 코팅하거나 종이 머핀 라이너로 선을 긋습니다.
- 중간 크기의 그릇에 으깬 바나나, 녹인 버터, 풀어놓은 계란을 섞습니다. 설탕, 레몬을 넣고 (주스와 풍미), 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금. 잘 섞다.
- 밀가루를 넣고 젖은 혼합물에 섞일만큼만 섞습니다.
- 지퍼백에 블루베리와 밀가루 2테이블스푼을 넣고 백을 거꾸로 뒤집어 블루베리를 밀가루에 부드럽게 굴립니다. 반죽이 보라색으로 변하지 않도록 밀가루 코팅된 블루베리를 반죽에 부드럽게 접습니다.
- 기름칠 머핀 틀에 ⅔ 정도 채우십시오. 각 머핀에 굵은 설탕을 뿌린다 (원할 경우).
- 375°F에서 굽기 (190 ° C) 20분 동안 또는 삽입된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 오븐에서 꺼내 따뜻한 상태로 서빙하기 전에 팬에서 2-3분 동안 식힙니다. 나중에 보관할 경우 머핀을 와이어 냉각 랙에 옮겨 완전히 식히십시오.
Video
노트
- 반죽이 보라색으로 변하지 않도록 밀가루 코팅된 블루베리를 반죽에 부드럽게 접습니다.
- 라이너나 주석을 너무 많이 채우지 말고 ⅔ 정도만 채우십시오.
- 아이스크림 스쿱을 사용하여 반죽을 머핀 종이에 나눠 담으세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
놀랄 만한. 감사합니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
아, 사랑 해줘서 고마워!
트레이시 맥키 라고
오늘 이것들을 사용하고 몇 가지를 변경했습니다. 버터를 오일(유당 없음)로 바꾸고 설탕 대신 몽크 프루트를 사용했습니다. 유제품과 설탕이 첨가되지 않은 우수한 것으로 나타났습니다.