이 몬테레이 치킨 닭가슴살에 치즈, 베이컨, 바비큐 소스, 토마토, 파를 얹은 간편하게 만드는 저녁식사입니다! 이전에 Chili's에서 주문한 적이 있거나 처음 먹어보는 경우에도 이 요리가 얼마나 간단하고 맛있는지 좋아하게 될 것입니다! 가장 좋은 점은 집에서 레스토랑 수준의 메인 코스를 준비할 수 있다는 것입니다. 40분 미만!
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쉬운 모방 칠리의 몬테레이 치킨
우리 가족은 가끔 외식을 즐기는 반면, 나는 당신이 쉽게 저녁 식사를 할 수 있다는 것을 알았습니다. 나만의 버전 만들기 인기 레스토랑 요리를 집에서! 이 모방 치킨 디너도 예외는 아니며 단 35분 만에 완성됩니다.
이 닭 가슴살은 녹은 몬터레이 잭 치즈, 짭짤한 베이컨, 깍둑썰기한 토마토, 얇게 썬 파의 맛있는 풍미로 토핑됩니다. 무엇보다도, 당신은 당신의 이슬비가 필요합니다 좋아하는 바베큐 소스!
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🥘 재료
주로 가정 재료, 믿을 수 없을 정도로 맛있는 치킨 메인 코스를 즉시 제공할 수 있습니다! 선택 사항이지만 가족이 약간의 스모키 향을 좋아한다면 액상 스모크를 추가하는 것이 좋습니다!
- 베이컨 기름 - 베이컨 기름 1큰술 또는 엑스트라 버진 올리브 오일 사용 가능 (에부).
- 닭 가슴살 - 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 2파운드, 각각 약 ½파운드.
- 소금 후추 - 취향에 따라 소금과 후추 각각 ½티스푼.
- 바베큐 소스 - 좋아하는 바비큐 소스 1컵, 또는 my easy 사용 허니 바베큐 소스!
- 액체 연기 (선택 사항) - 액체 연기 1티스푼.
- 몬터레이 잭 - 잘게 썬 몬테레이 잭 1컵, 또는 몬테레이 잭과 체다 치즈 또는 모짜렐라의 조합을 사용합니다.
- 베이컨 - 베이컨 4조각, 익혀 부순 것.
- 토마토 - 깍둑썰기한 토마토 ½컵.
- 녹색 양파 - 얇게 썬 파 ¼컵.
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🔪 칠리의 몬테레이 치킨 만드는 법
만드는데 얼마 걸리지 않습니다 레스토랑 수준의 치킨 디너 집에서 편안하게! 시작하려면 강판 세트, 주철 프라이팬, 계량 컵, 주방용 칼, 도마 및 일부 실리콘 주방 집게가 필요합니다!
이 조리법은 약 4를 제공 몬테레이 치킨!
- 예열 오븐 예열 400 ° F (205°C/가스 마크 6).
- 열 베이컨 그리스. 큰 프라이팬에 (또는 오븐에 안전한 바닥이 두꺼운 팬), 열 1큰술 (13 그램) 베이컨 기름 (또는 엑스트라 버진 올리브유) 위에 중간 정도의 열.
- 시즌. 2파운드를 뿌린다 (907그램) 위에 닭가슴살 모든면 ½ 티스푼으로 (3 그램) 각각의 소금과 후추, 또는 맛.
- 치킨을 요리하십시오. 달궈진 프라이팬에 양념한 닭가슴살을 넣고 익혀주세요 약 4 - 5의 분 양쪽에. *닭가슴살의 두께에 따라 굽는 시간은 달라집니다.
- 재료를 추가하십시오. 닭고기가 다 익으면 붓으로 1컵 (286그램) 바비큐 소스와 1티스푼 (5밀리리터) 액체 연기 (사용하는 경우) 이상 상단. 다음으로 1컵을 뿌린다. (113그램) 각 닭 가슴살 위에 몬테레이 잭.
- 빵 굽기. 예열된 오븐에 프라이팬을 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 400°C에서 굽습니다./가스마크 6) for 3 - 5의 분 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지.
- 서브. 4 조각으로 닭고기를 장식하십시오. (88그램) 베이컨 (부서진), ½ 컵 (75그램) 토마토 XNUMX/XNUMX컵 (25그램) 얇게 썬 파. 즉시 제공.
💭 팁 및 참고 사항
- 균일한 요리를 위한 닭가슴살까지: 닭가슴살은 크기가 비슷한 것을 선택하여 고르게 익도록 하세요. 두꺼운 가슴살의 경우 일관된 요리를 위해 나비 모양으로 만들거나 부드럽게 두드려 균일한 두께로 만드는 것을 고려해보세요.
- 양념 변형: 전통적인 소금과 후추 양념도 잘 어울리지만, 좋아하는 향신료 블렌드를 자유롭게 실험하여 닭고기 맛에 개인적인 느낌을 더해 보세요.
- 고품질 바베큐 소스: 요리의 전체적인 맛을 좌우하는 고품질의 바베큐 소스를 선택하세요. 올바른 소스는 치즈, 토마토, 파를 보완하여 요리의 맛을 향상시킵니다.
- 치즈 선택: 전통적인 몬트레이 잭 치즈가 이 요리에 딱 맞습니다. 순하고 녹는듯한 품질을 제공합니다. 그러나 다른 맛과 식감을 위해 체다치즈나 몬트레이 잭과 체다치즈를 섞어서 드셔도 좋습니다.
🍽️ 함께 제공할 내용
이 치킨 디너는 다음과 잘 어울릴 것 같아요 다양한 쉬운 반찬! 내와 함께 시도 베이컨 크림 치즈 매쉬드 포테이토, 구운 야채 메들리, 또는 신선한 시저 샐러드. 즐기십시오!
🥡 보관 및 재가열
남은 닭고기는 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 1시간 동안 보관하세요. 3-4 일.
냉동
완전히 식힌 닭가슴살은 냉동보관 용기에 담아 얼려주세요 (토핑 제외) for 2-3 개월. 다음이 중요합니다. 토핑은 남겨두고 해동되면 질감과 맛이 사라질 수 있습니다. 해동 후 토핑을 추가하고 닭고기를 다시 데우세요.
재가열
남은 음식을 베이킹 접시에 담고 알루미늄 호일로 덮으세요. 오븐을 350°F로 예열하세요. (205°C/가스 마크 4) 그리고 닭고기를 데워주세요. 10 - 15의 분 또는 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 (74 ° C).
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❓ 자주 묻는 질문
몬테레이 치킨은 인기있는 미국 요리 녹은 치즈, 바베큐 소스, 토마토, 바삭한 베이컨, 파를 얹은 닭 가슴살이 특징입니다. 칠리의 레스토랑 메뉴에 있는 것으로 가장 일반적으로 알려져 있지만 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 달달한 맛과 고소한 맛이 어우러져 맛있는 (바베큐 소스 종류에 따라 다름).
추가하고 싶다면 약간의 열 닭 가슴살에 주사위 할라피뇨를 위에 추가하거나 좋아하는 매운 소스를 바비큐 소스에 섞을 수 있습니다.
예, 원하는 경우 다른 유형의 치즈를 절대적으로 사용할 수 있습니다. 몬테레이 잭과 체다 치즈는 가장 흔한, 모짜렐라, 스위스 또는 페퍼 잭과 같은 다른 치즈로 실험할 수 있습니다.
🐔🍗😋 더 맛있는 치킨 레시피
- 땅콩 버터 치킨 - 15분 정도면 만드는 간단하고 맛있는 치킨메인요리!
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📖 레시피 카드
칠리의 몬테레이 치킨 카피캣
성분
성분
- 1 식탁 용 스푼 베이컨 기름 (또는 엑스트라 버진 올리브유)
- 2 파운드 닭 가슴살 (뼈 없는 것, 껍질 없는 것 - 각각 약 ½파운드)
- ½ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- 1 컵 바베큐 소스
- 1 찻 숟가락 액체 연기 (선택 사항)
- 1 컵 몬터레이 잭 (잘게 썰거나 몬테레이 잭과 체다 치즈 또는 모짜렐라 조합 사용)
- 4 조각 베이컨 (요리되고 부서진)
- ½ 컵 토마토 (절단 됨)
- ¼ 컵 파 (슬라이스)
명령
명령
- 오븐을 400 ° F로 예열 (205°C/가스 마크 6).
- 큰 프라이팬에 (또는 오븐에 안전한 바닥이 두꺼운 팬), 열 베이컨 기름 1큰술 (또는 엑스트라 버진 올리브유) 중불에서.
- 뿌려 닭 가슴살 2파운드 모든면에서 각 ½작은술, 소금, 후추 또는 맛.
- 달궈진 프라이팬에 양념한 닭가슴살을 넣고 익혀주세요 양쪽에서 약 4-5분 동안. *닭가슴살의 두께에 따라 굽는 시간은 달라집니다.
- 닭고기가 다 익으면 솔질을 해주세요 바비큐 소스 1컵 과 액체 연기 1 작은 술 (사용하는 경우) 위에. 다음으로 뿌린다 몬테레이 잭 1컵 각 닭 가슴살 위에.
- 예열된 오븐에 프라이팬을 놓고 400°F에서 뚜껑을 덮지 않고 굽습니다. (205°C/가스 마크 6) 3-5분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지.
- 닭고기를 장식하십시오. 4 베이컨 조각 (부서진), ½ 컵 토마토 과 파 ¼컵. 즉시 봉사하십시오.
노트
- 균일한 크기의 닭가슴살을 선택하면 고르게 익을 수 있습니다. 닭가슴살이 두꺼운 편이라면 나비로 치거나 망치나 밀방망이로 두드리는 것을 고려할 수 있습니다.
- 저는 간단한 소금과 후추 조합을 사용하여 치킨에 간을 맞추었지만 원하는 경우 좋아하는 양념 블렌드를 사용할 수 있습니다.
- 최상의 맛을 내려면 양질의 바비큐 소스를 사용하는 것이 좋습니다. 치즈, 토마토, 파를 제외하고 이 요리의 시그니처 부분 중 하나입니다.
- Monterey Jack은 이 요리에 사용되는 전통적인 치즈이지만 체다 또는 Monterey Jack과 체다 치즈의 조합을 사용할 수 있습니다.
- 닭 가슴살의 덤불 부분에 디지털 육류 온도계를 사용하여 내부 온도가 165°F에 도달했는지 확인하십시오. (74 ° C).
- 보관 방법: 남은 몬터레이 치킨은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3-4일 동안 보관하십시오.
- 냉동하기: 완전히 식힌 닭가슴살을 냉동고용 용기(토핑 제외)에 넣어 2-3개월 동안 냉동합니다. 토핑은 일단 해동되면 질감과 풍미를 잃을 수 있으므로 그대로 두는 것이 중요합니다. 해동 후 토핑을 추가하고 닭고기를 다시 데우십시오.
- 다시 데우려면: 남은 음식을 베이킹 접시에 놓고 알루미늄 호일로 덮으세요. 오븐을 350도로 예열하세요° F (205°C/가스 마크 4) 약 10-15분 동안 또는 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 닭고기를 데웁니다. (74 ° C).
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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