이 으깬 감자 캐서롤 크림 같은 으깬 감자, 치즈, 풍미 가득한 조미료, 바삭바삭한 빵가루 토핑이 특징입니다! 이 감자는 표준 으깬 감자 조리법을 혼합하는 좋은 방법입니다. 또한 남은 감자를 사용하거나 처음부터 만들 수 있는 완벽한 레시피입니다!
미리 으깬 감자 캐서롤 만들기
감자는 엄청나게 다재다능한 다양한 방법으로 준비할 수 있는 재료! 나는 항상 새로운 방법을 찾고 있습니다. 왜냐하면 그것들이 너무 맛있기 때문입니다!
이 미리 만들어 놓은 으깬 감자 캐서롤은 매우 쉽게 준비할 수 있고 매우 맛있는. 남은 으깬 감자를 사용하면 더 간단합니다!
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🥘 으깬 감자 캐서롤 재료
이 재료는 대부분의 으깬 감자 요리법에서 흔히 볼 수 있습니다. 러셋 골드와 유콘 골드는 으깬 감자를위한 최고의 감자!
- 황갈색 감자 - 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 적갈색 감자 3파운드(원할 경우) 및 XNUMX분의 XNUMX입니다.
- 소금 - 기호에 따라 소금 3큰술.
- 우유 - 우유 2¼컵.
- 버터 - 버터 1컵. 1테이블스푼으로 자르고 ¾컵과 ¼컵으로 나눕니다.
- 사워 크림 - 실온에서 사워 크림 1 컵.
- 체다 치즈 - 체다 치즈 1⅔컵. 치즈가 잘 녹도록 갓 갈아서(미리 포장된 슈레드 치즈와 달리).
- 소금 후추 - 기호에 따라 소금과 후추 1티스푼.
- 크림 치즈 - 실온에서 연화시킨 크림 치즈 8온스. 이렇게 하면 너무 많이 섞지 않고도 감자와 더 잘 섞일 수 있습니다.
- 빵부스러기 - 토핑용 일반 빵가루 ½컵.
- 마늘 소금 - 마늘 소금 ½ 큰술.
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🔪 으깬 감자 캐서롤 만드는 법
이 조리법에는 어렵거나 어려운 것이 없습니다! 큰 냄비, 감자 라이저, 베이킹 접시, 스튜 냄비를 들고 시작하기만 하면 됩니다!
이 레시피는 훌륭한 10를 제공 으깬 감자 캐서롤이므로 군중에게 적합합니다!
으깬 감자를 준비하십시오
- 감자를 삶습니다. 큰 냄비에 자른 감자 3파운드를 넣고 3인치의 찬물로 덮은 다음 소금 XNUMX테이블스푼으로 간을 합니다. 물을 끓이고 감자가 익을 때까지 삶아주세요 포크텐더, 약 20-25분. 그런 다음 감자를 배수하십시오.
- 예열 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 2쿼터 베이킹 접시에 논스틱 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌립니다.
- 데운 우유. 작은 냄비에 우유 2¼컵을 넣고 끓입니다.
- 으깬 감자. 크림이 가열되는 동안 감자를 통으로 통과시킬 수 있습니다. 감자 라이 서. 또한 감자 으깨는 도구를 사용할 수 있습니다.
- 혼합. 데운 데운 뜨거운 우유와 버터 1컵을 즉시 소량씩 넣어 섞습니다. 잘 통합. 그런 다음 사워크림 1컵, 체다치즈 1컵, 크림치즈 8온스, 소금과 후추 각각 1작은술을 취향에 따라 넣어주세요. 모든 재료가 잘 분배될 때까지 섞는다.
캐서롤 조립
- 그들을 퍼뜨립니다. 으깬 감자를 준비된 베이킹 접시에 옮기고 펴서 모양을 만듭니다. 짝수 층.
- 토핑을 합니다. 버터의 두 번째 부분을 녹입니다. (¼컵 또는 4테이블스푼 패트) 그리고 빵가루 ½컵과 마늘 소금 ½테이블스푼을 빵가루가 될 때까지 섞는다. 균일하게 코팅. 조립한 으깬 감자 캐서롤 위에 고르게 펴 발라줍니다.
- 빵 굽기. 350°F에서 굽기 (175 ° C) 20-25분 동안 또는 토핑이 황금색이 되고 감자가 끓기 시작할 때까지 가장자리 주위에 거품 당신의 베이킹 접시의. 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
이 감자 요리는 추수 감사절 또는 단지 때문에! 당신의 어떤 것과 함께 그것을 제공하십시오 좋아하는 요리같은 구운 양고기 정강이 or 에어프라이어 베이컨으로 감싼 돼지고기 안심! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 감자 껍질을 벗길 수 있습니다 또는 껍질을 그대로 두십시오. 그러나 감자 라이서는 껍질을 벗기면 더 쉽게 사용할 수 있습니다.
- 항상 소금에 절인다. 당신의 물. 좋은 경험 법칙은 감자 1파운드당 소금 XNUMX테이블스푼입니다.
- 더 배우고 싶다면 우유 데우기에 대해 이 기사를 살펴보십시오. 으깬 감자 용 데운 우유!
- 항상 피해야 합니다 감자를 푸드 프로세서나 믹서기에 넣습니다. 이렇게하면 끈적 끈적한 감자가됩니다.
- 이 레시피는 다 써버리기 딱 좋아요 남은 감자나 으깬 감자!
🥡 보관 및 재가열
최대 4일 동안 냉장고를 보관하기 전에 캐서롤을 완전히 식히십시오.
당신이 원하는 경우 으깬 감자 캐서롤을 얼리십시오., XNUMX인분으로 나누어서 얼려두는 것이 가장 좋습니다. 따로따로. 2개월 동안 얼립니다.
으깬 감자 캐서롤 다시 데우기
남은 음식은 오븐이나 전자레인지에 살짝 데우십시오. 자세히 알아보려면 다음을 확인하세요. 으깬 감자를 다시 데우는 가장 좋은 방법.
❓ 자주 묻는 질문
확신하는! 포장 지침에 따라 즉석 감자를 준비한 다음 지침에 따라 레시피를 계속하십시오! 최상의 결과를 얻으려면 여전히 사워 크림, 크림 치즈 및 버터를 혼합합니다!
네! 이것은 환상적인 미리 만들기 레시피입니다. 으깬 감자를 미리 준비하고, 냉장고에 보관하십시오. 준비가 되면 캐서롤 접시에 붓고 레시피를 완성할 수 있습니다!
나는 Russets가 푹신한 으깬 감자를 만들기 때문에 정말 좋아합니다. Yukon golds는 크림 같고 버터 바른 감자도 얻을 수 있습니다!
🥔 맛있는 감자 요리
- 인스턴트 팟 오 그라탕 감자 - 이 요리는 치즈가 많고, 크림 같고, 풍부하고, 준비하기가 믿을 수 없을 정도로 쉽습니다!
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- 구운 감자 샐러드 - 이 요리는 좋아하는 구운 감자 토핑을 모두 포함하여 쉽게 사용자 정의할 수 있습니다!
- 우유 없이 으깬 감자 - 손에 우유가 없더라도 맛있는 으깬 감자를 휘핑할 수 있습니다!
📋 레시피
미리 으깬 감자 캐서롤 만들기
성분
명령
- 큰 냄비에 1등분한 감자를 넣고 2-20인치의 찬물을 붓고 소금으로 넉넉하게 간을 합니다. 물을 끓이고 포크로 쉽게 찔릴 수 있을 때까지 약 25-XNUMX분 동안 감자를 요리하십시오. 다 익으면 감자를 건져냅니다.3 파운드 적갈색 감자, 3 큰 스푼 소금
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 2쿼터 베이킹 접시에 논스틱 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌립니다.
- 작은 냄비에 우유를 넣고 끓입니다(*참고 참조).우유 2 ¼ 컵
- 한편, 크림이 끓기를 기다리는 동안 감자 라이서(*참고 참조).
- 뜨거운 데운 우유와 버터를 즉시 잘 섞일 때까지 조금씩 섞습니다. 그런 다음 사워크림, 체다치즈 1컵, 크림치즈, 소금, 후추를 기호에 맞게 넣어주세요. 모든 재료가 잘 분배될 때까지 섞는다.버터 1컵, 1 컵 사워 크림, 체다 치즈 1⅔컵, 각 1작은술, 소금, 후추, 8oz 크림 치즈
- 으깬 감자를 준비된 베이킹 접시에 옮기고 평평하게 펴십시오.
- 버터의 두 번째 부분을 녹입니다. (¼컵 또는 4테이블스푼 패트) 그리고 빵가루가 골고루 묻을 때까지 빵가루와 마늘 소금 시즈닝을 섞어주세요. 조립한 으깬 감자 캐서롤 위에 고르게 펴 발라줍니다.½ 컵 일반 빵 부스러기, 마늘 소금 ½큰술
- 350°F에서 굽기 (175 ° C) 20-25분 동안 또는 토핑이 황금색이 되고 감자가 베이킹 접시 가장자리 주위에서 거품을 내기 시작할 때까지. 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
필요한 장비
노트
- 감자를 껍질을 벗기거나 껍질을 그대로 둘 수 있습니다. 그러나 감자 라이서는 껍질을 벗기면 더 쉽게 사용할 수 있습니다.
- 항상 물을 소금에 절이십시오. 좋은 경험 법칙은 감자 1파운드당 소금 XNUMX테이블스푼입니다.
- 우유 데우기에 대해 더 자세히 알고 싶다면 내 게시물을 확인하십시오. 으깬 감자 용 데운 우유!
- 감자를 푸드 프로세서나 믹서기에 넣는 것은 항상 피해야 합니다. 이렇게하면 끈적 끈적한 감자가됩니다.
- 이 레시피는 남은 감자나 으깬 감자를 사용하는 데 적합합니다!
- 보관 방법: 완전히 식으면 캐서롤을 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 4일 동안 보관하세요.
- 냉동 방법: 감자를 최대 2개월 동안 단일 크기로 냉동하십시오. 내 가이드를 확인하세요. 냉동 으깬 감자.
- 재가열: 남은 음식은 오븐에서 재가열하거나 전자레인지에 살짝 데우십시오. 자세히 알아보려면 다음을 확인하세요. 으깬 감자를 재가열하는 가장 좋은 방법.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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