Bowman의 노란 으깬 감자 꼬집음으로 휘젓기 쉽고 소수의 재료만 사용하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다! 그들은 당신이 좋아하는 모든 음식에 완벽한 반찬을 만듭니다! 저를 믿으세요. 온 가족이 이 부드럽고 맛있는 으깬 감자를 좋아할 것입니다!
쉬운 노란색 으깬 감자
나는 방법을 좋아한다 다양한 감자는 다양한 요리에 사용할 수 있고 모든 음식과 잘 어울립니다! 이 레시피에서는 맛있는 노란 감자를 사용하고 있습니다!
노란 감자는 왁시 russets와 같은 더 녹말이 많은 품종보다. 그들은 자연적으로 버터 같은 풍미를 가지고 있으며 크림 같은 일관성으로 으깬다!
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🥘 노란 으깬 감자 재료
이 레시피는 4 가지 간단한 재료! 좋아하는 노란 감자를 고르기만 하면 시작할 준비가 된 것입니다!
- 감자 - 씻어서 2등분한 노란색 감자 XNUMX파운드.
- 소금 - 기호에 따라 소금 2큰술.
- 헤비 크림 - 1½ 컵의 헤비 크림.
- 버터 - 버터 ½컵, 1테이블스푼으로 자른다. 3큰술, 3큰술, 3큰술의 세 부분으로 나눕니다.
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🔪 노란 으깬 감자 만드는 법
이 크림 같은 으깬 감자의 핵심은 무거운 크림을 뜨겁게 만드는 것입니다! 냄비와 감자 라이저만 있으면 됩니다!
이 조리법은 5인분에 충분한 으깬 감자를 만들 수 있습니다.
- 감자를 준비합니다. 큰 냄비에 2등분한 감자 1파운드를 넣고 2~XNUMX인치의 차가운 물 그리고 소금 2큰술로 넉넉히 간을 합니다.
- 종기. 물을 끓이고 포크로 쉽게 찔릴 수 있을 때까지 약 20-25분 동안 감자를 요리하십시오. 한번 끓이면, 감자를 배수하십시오.
- 크림을 데우십시오. 작은 냄비에 헤비 크림 1½컵을 넣고 끓입니다(*참고 참조).
- 감자를 으깬다. 한편, 크림이 끓기를 기다리는 동안 감자를 꾹꾹 눌러주세요. 감자 라이 서 (*참고 참조).
- 크림과 버터를 섞는다. 뜨거운 생크림의 3분의 2과 버터 XNUMX큰술을 즉시 넣고 감자에 섞습니다. 남은 생크림과 버터를 넣고 이 과정을 XNUMX회 더 반복하고 버터가 녹다 모든 것이 잘 통합되어 있습니다.
- 서브. 감자를 맛보고 필요에 따라 소금을 추가하십시오. 갓 갈은 후추를 얹고 즉시 서빙하십시오.
이 으깬 감자는 다양한 요리와 잘 어울립니다! 그들과 함께 시도하십시오 에어프라이어 베이컨 포장 돼지고기 안심 및 벨베타 맥앤치즈! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 감자 껍질을 벗기는 것은 선택 사항이며, 그러나 껍질을 벗기면 라이서를 통과하기가 훨씬 쉽습니다.
- 소금 1큰술 사용 으깬 감자 요리법을 위해 삶은 감자 1파운드당 물에 풍미를 더하십시오.
- 자세한 내용은 크림을 빨리 데우는 방법에 대한 내 게시물을 확인하십시오. 으깬 감자 용 데운 우유!
- 감자는 절대 푸드프로세서에 넣지 마세요 또는 믹서기, 너무 거칠고 으깬 감자가 끈적거리고 끈적거리게 만들 수 있습니다.
🥡 보관 및 재가열
일단 완전히 멋지다, 감자를 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 4일 동안 보관하세요.
최대 2개월 동안 단일 크기로 감자를 얼리십시오. 내 가이드를 확인하세요. 냉동 으깬 감자.
노란 으깬 감자 다시 데우기
으깬 감자를 스토브에서 약한 불로 다시 데우십시오. 더 많은 팁과 트릭을 보려면 내 기사를 살펴보십시오. 으깬 감자를 재가열하는 가장 좋은 방법.
❓ 자주 묻는 질문
네! 녹말 감자가 푹신한 으깬 감자를 만들면 노란색 감자가 으깬 감자의 멋진 크림 같은 그릇을 만드는 데 좋습니다! 내 가이드를 확인하세요. 으깬 감자를위한 최고의 감자!
으깬 감자가 끈적거린다면 으깨거나 섞을 때 과로했기 때문입니다. 감자를 으깨어 적당한 농도를 얻을 수 있을 만큼만 으깬 다음 중단하는 것이 중요합니다.
예! 이것은 맛있는 최종 결과를 위해 감자를 미리 양념하는 좋은 방법입니다!
🥔 간편한 감자 반찬
- 목장 구운 감자 - 이 감자 반찬은 3가지 간단한 재료만 사용합니다!
- 양파 수프 믹스 구운 감자 - 양파 수프 믹스 한 봉지를 들고 이 맛있는 구운 감자를 만들 준비가 되었습니다!
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- 감자 오브라이언 - 이 맛있는 감자는 피망과 양파와 함께 튀겨집니다!
📋 레시피
노란 으깬 감자
성분
명령
- 큰 냄비에 1등분한 감자를 넣고 2-XNUMX인치의 찬물을 붓고 소금으로 넉넉하게 간을 합니다.노란 감자 2파운드, 2 큰 스푼 소금
- 물을 끓이고 포크로 쉽게 찔릴 수 있을 때까지 약 20-25분 동안 감자를 요리하십시오. 다 익으면 감자를 건져냅니다.
- 작은 냄비에 생크림을 넣고 끓입니다(*참고 참조).헤비 크림 1½ 컵
- 한편, 크림이 끓기를 기다리는 동안 감자 라이서(*참고 참조).
- 뜨거운 생크림의 3분의 2과 버터 XNUMX큰술을 즉시 넣고 감자에 섞습니다. 버터가 녹고 모든 것이 잘 섞일 때까지 남은 생크림으로 이 과정을 XNUMX회 더 반복합니다.버터 ½ 컵
- 감자를 맛보고 필요에 따라 소금을 추가하십시오. 갓 갈은 후추를 얹고 즉시 서빙하십시오.
노트
- 감자 껍질을 벗기는 것은 선택 사항이지만 껍질을 벗기면 라이서를 통과하기가 훨씬 쉽습니다.
- 으깬 감자 요리법에 풍미를 더하려면 삶은 감자 1파운드당 물에 소금 1테이블스푼을 사용하십시오.
- 크림을 빨리 데우는 방법에 대한 자세한 내용은 내 게시물을 확인하십시오. 으깬 감자 용 데운 우유!
- 감자를 푸드 프로세서나 믹서기에 넣지 마십시오. 너무 거칠고 으깬 감자가 끈적거리고 끈적거리기 때문입니다.
- 보관 방법: 감자가 완전히 식으면 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 4일 동안 보관합니다.
- 냉동 방법: 감자를 최대 2개월 동안 단일 크기로 냉동하십시오. 내 가이드를 확인하세요. 냉동 으깬 감자.
- 재가열: 으깬 감자를 스토브에서 약한 불로 재가열합니다. 더 많은 팁과 트릭을 보려면 내 기사를 살펴보십시오. 으깬 감자를 재가열하는 가장 좋은 방법.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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