Bowman의 인스턴트 팟 오 그라탕 감자 준비하기 쉽고, 빠르게 만들 수 있으며, 완전 치즈 맛이 납니다! 얇게 썬 감자에 녹인 치즈와 양념이 겹겹이 쌓여 군침 도는 밑반찬이 됩니다. 이 맛있고 편안한 음식은 온 가족이 함께 인기를 끌 것입니다!
쉬운 치즈 압력솥 오그라탕 감자 레시피
인스턴트 팟으로 준비할 수 있는 모든 맛있는 요리법에 관해서는 가능성이 무한하다고 느낍니다. 이 인스턴트 팟 오 그라탕 감자는 또 다른 맛있는 레시피입니다. 엄청나게 편리하고 쉽습니다!
이 요리는 크림이 풍부하고, 훌륭하게 치즈. 말할 것도 없이, 그것은 모든 것과 잘 어울리고 완전히 군중을 기쁘게 합니다!
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🥘 즉석 팟 오 그라탕 감자 재료
Bowman의 일반적인 성분 아직 가지고 있지 않다면 일반 식료품점에서 찾을 수 있습니다. 나는 러셋 감자를 사용하고 싶지만 Yukon golds는 또 다른 좋은 선택이 될 것입니다!
- 감자 - 적갈색 감자 2파운드. 껍질을 벗기거나 피부를 그대로 둘 수 있습니다. 그것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다!
- 닭고기 국물 - 닭 육수 1컵.
- 양파 - 다진 노란색 또는 흰색 양파 ¼컵.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ½작은술.
- 파프리카 - 파프리카 ½ 티스푼.
- 소금 - 소금 ½작은술.
- 후추 - 갈은 후추 ¼작은술.
- 무가당 연의 우유 - 증발 우유 ½ 컵. 또는 원하는 경우 헤비 크림을 사용할 수 있습니다.
- 체다 - 갓 강판에 간 체다 치즈 1컵.
- 몬터레이 잭 - 갓 강판에 간 몬터레이 잭 치즈 ½컵.
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🍴 오그라탕 감자를 만드는 데 필요한 장비
이 요리를 준비하는 데 필요한 몇 가지 다른 장비가 있습니다. 우선, 감자를 썰기 위해 만돌린이 필요합니다. 물론 손으로 자를 수도 있지만 훨씬 더 많은 작업이 필요합니다!
분명히, 당신은 또한 당신의 즉석 냄비 감자 요리하기. 마지막으로, 감자를 구울 수 있도록 베이킹 접시를 들고 그 위에 놀랍도록 거품이 일고 갈색으로 만들 수 있습니다!
🔪 인스턴트 팟 오 그라탕 감자 만드는 법
인스턴트팟을 사용하는 방법은 어렵지 않습니다! 가장 힘든 부분은 바로 감자 슬라이스!
완료되면 맛있는 오그라탕 감자 6인분을 드실 수 있습니다!
- 감자 슬라이스. 감자 껍질을 벗기려면 먼저 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 만돌린을 사용하여 2파운드의 적갈색 감자를 ¼인치 두께의 조각으로 자릅니다. 감자를 찬물에 헹궈 여분의 전분을 제거합니다.
- 압력솥에 넣습니다. 인스턴트팟 바닥에 감자 조각을 깔고 닭고기 육수 1컵, 다진 양파 ¼컵, 양념(마늘 가루, 파프리카, 소금 각각 ½작은술, 후추 ¼작은술). 부드럽게 접혀 결합됩니다.
- 쿡. 뚜껑을 잠그고 밸브를 '밀봉'으로 설정합니다. 인스턴트팟을 수동 압력 요리로 설정하십시오. 1 분. 압력솥이 타이머를 시작하기 전에 압력에 도달하는 데 약 10분이 소요된다는 점을 기억하십시오.
- 빠른 릴리스. 조리 시간이 끝나면 밸브를 조심스럽게 '배기'로 돌려서 조리하세요. 빠른 릴리스. 뜨거운 증기가 환풍구에서 뿜어져 나오므로 각별히 주의하십시오! 뚜껑을 잠금 해제하고 열기 전에 Instant Pot이 모든 압력을 해제하도록 합니다.
- 치즈를 녹입니다. 다음으로, 증발 우유 ½컵을 추가합니다(또는 헤비 크림), 체다 치즈 1컵, 몬터레이 잭 치즈 ½컵. 모든 치즈가 부드러워질 때까지 감자를 부드럽게 저어주세요. 완전히 녹았다.
- 베이킹 접시에 담습니다. 감자를 베이킹 접시에 옮기고 오븐의 브로일러를 가장 낮은 설정으로 설정하십시오. (가능한 경우).
- 굽다. 상단이 갈색으로 변하기 시작하고 기포가 생길 때까지 오븐의 하단 선반에 감자를 굽습니다. 가능한 한 감자에서 눈을 떼지 마십시오. 빨리 태워 육계 아래 있을 때!
- 휴식을 취하고 봉사하십시오. 오븐에서 감자를 꺼내고 10분 동안 그대로 두십시오. 두껍게 하다 봉사하기 전에.
약간의 감자와 함께 제공 구운 양고기 정강이 or 가방 구운 치킨 멋진 저녁 식사를 위해! 온 가족이 좋아할 것입니다! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 이 레시피를 만들 수 있습니다. 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않은 감자와 함께. 껍질은 제가 남겨두었지만 원하시면 껍질을 벗겨주세요!
- 1컵 대신 체다 치즈 1/XNUMX컵과 몬터레이 잭 ½컵, 체다 치즈 XNUMX½컵, 콜비 잭, 콜비 잭 또는 Gouda 또는 Gruyere와의 조합을 사용할 수 있습니다!
- 증발 우유 ½ 컵 또는 무거운 크림은 4온스에 해당합니다.
- 한 컵에 4온스의 치즈가 있습니다. 치즈 1½컵은 ⅓파운드에 해당합니다.
- 인스턴트팟만 설정하는 동안 1분 동안 요리하는 데 압력이 가해지기까지 약 10분이 소요될 수 있으므로 실제 시간은 다를 수 있습니다.
🥡 보관 및 재가열
이 요리는 맛있는 남은 음식을 만듭니다! 냉장고에 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 4일 동안 보관하세요.
인스턴트 팟 오 그라탕 감자 다시 데우기
취향에 따라 오븐이나 전자레인지에 감자를 데우세요.
❓ 자주 묻는 질문
이 두 가지 조리법은 유사하며 많은 사람들이 이 용어를 같은 의미로 사용합니다. 그러나, 그 가장 큰 차이점은 치즈! 가리비 감자는 일반적으로 간단한 크림 소스로 구워지며 오그라탕 감자는 녹은 치즈가 특징입니다!
개인적으로 저는 러셋 감자를 사용하는 것을 가장 좋아합니다. 그러나 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다. 고전분 감자 품종! Yukon Golds는 또 다른 훌륭한 선택이 될 것입니다.
당신은 확실히 할 수 있습니다! 구울 때까지 지시대로 요리를 만드십시오. 베이킹 접시를 덮고 냉장고에 보관하십시오. 감자를 완성할 준비가 되었다면, 그들을 굽다 지시대로 오븐에 넣고 즐기십시오!
🥔 쉬운 감자 요리법
- 노란 으깬 감자 - 노란 감자를 사용하면 더욱 크리미한 밑반찬이 됩니다!
- 목장 구운 감자 - 목장 믹스는 이 바삭한 감자에 훌륭한 조미료를 만듭니다!
- 양파 수프 믹스 구운 감자 - 집에서 만들거나 미리 구입한 양파 수프 믹스를 사용하여 이 쉬운 요리법을 만들 수 있습니다!
- 구운 감자 및 양파 - 감자와 양파는 다양한 앙트레와 잘 어울리는 환상적인 조합입니다!
- 크래커 배럴 해시 브라운 캐서롤 - 이 맛있는 캐서롤은 레스토랑의 다양성보다 훨씬 더 맛있습니다!
- 카레 구운 감자 - 좀 더 깊은 맛을 원하신다면 이 카레 구운 감자를 드셔보세요!
📋 레시피
인스턴트 팟 오 그라탕 감자
성분
명령
- 만돌린을 사용하여 적갈색 감자를 ¼인치 두께의 조각으로 자릅니다. 여분의 전분을 제거하기 위해 감자를 찬물에 헹굽니다.2 파운드 러셋 감자
- 인스턴트팟 바닥에 감자 조각을 깔고 닭고기 육수, 양파, 양념(마늘 가루, 파프리카, 소금, 후추). 부드럽게 접혀 결합됩니다.닭육수 1컵, ¼ 컵 노란 양파, 마늘 가루 ½작은술, 파프리카 ½작은술, 소금 ½작은술, ¼ 티스푼 그라운드 후추
- 뚜껑을 잠그고 밸브를 '밀봉'으로 설정합니다. 인스턴트팟을 수동으로 1분 동안 압력솥으로 설정하십시오(*참고 참조).
- 조리 시간이 완료되면 밸브를 조심스럽게 '환기'로 돌려서 신속하게 해제하십시오. 뚜껑을 잠금 해제하고 열기 전에 Instant Pot이 모든 압력을 해제하도록 합니다.
- 다음으로, 증발우유(또는 헤비 크림), 체다 치즈 및 몬터레이 잭 치즈. 모든 치즈가 완전히 녹을 때까지 감자를 부드럽게 저어줍니다.½ 컵의 증발 우유, 체다 치즈 1컵, ½ 컵 몬터레이 잭 치즈
- 감자를 베이킹 접시에 옮기고 오븐의 브로일러를 가장 낮은 설정으로 설정하십시오. (가능한 경우).
- 상단이 갈색으로 변하기 시작하고 기포가 생길 때까지 오븐의 하단 선반에 감자를 굽습니다.
- 오븐에서 감자를 꺼내서 서빙하기 전에 걸쭉해질 수 있도록 10분 동안 그대로 두십시오.
필요한 장비
노트
- 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않은 감자로 이 레시피를 만들 수 있습니다. 껍질은 제가 남겨두었지만 원하시면 껍질을 벗겨주세요!
- 체다치즈 1컵 대신 몬터레이 잭 ½ 컵, 체다, 콜비, 콜비 잭 1½ 컵 또는 Gouda 또는 Gruyere와의 조합을 사용할 수 있습니다!
- 증발 우유 또는 헤비 크림 ½컵은 4온스에 해당합니다.
- 한 컵에 4온스의 치즈가 있습니다. 1½ 컵의 치즈는 ⅓ 파운드에 해당합니다.
- 인스턴트 팟을 1분 동안만 요리하도록 설정하는 동안 압력이 높아지는 데 약 10분이 소요될 수 있으므로 실제 시간은 다를 수 있습니다.
- 보관 방법: 냉장고에 남은 음식은 밀폐 용기에 넣어 최대 4일 동안 보관하세요.
- 다시 데우려면: 오븐이나 전자레인지에서 감자를 다시 데우십시오.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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