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리뷰
남은 콘비프 레시피: 성 패트릭의 날 이후를 위한 15가지 이상의 맛있는 식사!
Bowman의
남은 콘비프 요리법
성 패트릭의 날 남은 음식을 군침이 도는 새로운 아침, 점심 또는 저녁 식사로 바꿔보세요. 클래식에서
콘비프 해시
콘비프와 양배추 수프에 이르기까지 일주일 내내 아일랜드의 맛을 즐길 수 있습니다. 우리 가족은 이것들 중 일부를 좋아해요
남은 요리법
원본보다 훨씬 더!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
370
kcal
예습
10
분
분
요리
20
분
분
총 시간
30
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
식탁 용 스푼
버터
▢
3
컵
감자
(¼인치 큐브로 깍둑썰기, 큰 감자 약 4개)
▢
1
넓은
양파
(흰색 또는 노란색, 다진 것)
▢
3
컵
콘드 비프
(조리해서 잘게 썰거나 잘게 썰기)
▢
소금 후추
(맛을보기 위해)
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명령
큰 프라이팬에 버터 2큰술을 넣고 중불로 가열합니다. 녹으면 양파와 감자를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
(약 10-15분).
다진 콘비프를 프라이팬에 넣고 저어가며 섞습니다. 팬 표면 전체에 균일한 층으로 모든 것을 펼치고 열을 중간 높이로 높입니다.
방해받지 않고 3-4분 동안 또는 갈색이 될 때까지 요리합니다. 주걱을 사용하여 콘비프 해시를 눌러 바삭하고 바삭하게 만듭니다. 밑면을 확인하고 잘 갈색이 되면 해시를 뒤집어 반대쪽도 갈색이 되도록 합니다. *해시가 팬에 달라붙으면 버터를 조금 더 추가하세요.
해시가 갈색이되면 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 뜨거울 때 즉시 제공하십시오.
노트
더 바삭한 해시를 위해 밤새 냉장 보관된 남은 요리 감자를 사용해 보십시오. 차가운 감자는 튀겨야 더 바삭해집니다.
콘드비프와 감자는 한 입 크기로 작게 썰어서 고르게 익혀야 식감이 좋아집니다.
남은 조리된 콘비프가 없으면 패키지 방향에 따라 슬로우 쿠커 또는 오븐에서 콘비프 양지머리를 요리한 다음 해시를 위해 자릅니다. 남으면
콘드 비프와 양배추
, 양배추도 썰어서 넣어주세요
(이 맛있어요)!
해쉬 매운맛을 좋아한다면 요리하는 동안 프라이팬에 카이엔 고추 또는 매운 소스를 약간 추가할 수 있습니다.
고전적인 아침 식사 조합을 위해 소금에 절인 쇠고기와 해시를 프라이드 또는 수란과 함께 제공하십시오.
보관 방법: 남은 음식을 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉장고에 2~3일 동안 보관합니다.
재가열하려면: 전자레인지에서 개별 부분을 재가열하거나 바삭하고 따뜻해질 때까지 중불로 프라이팬에 다시 추가할 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
370
kcal
(19의 %)
|
탄수화물 :
35
g
(12의 %)
|
단백질:
17
g
(34의 %)
|
지방:
19
g
(29의 %)
|
포화 지방:
8
g
(50의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
8
g
|
트랜스 지방:
0.2
g
|
콜레스테롤 :
61
mg
(20의 %)
|
나트륨:
2833
mg
(123의 %)
|
칼륨:
1056
mg
(30의 %)
|
섬유:
5
g
(21의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
179
IU
(4의 %)
|
비타민 C :
61
mg
(74의 %)
|
칼슘:
39
mg
(4의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
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