이 이탈리안 드레싱 너무 우스꽝스럽게 맛있어서 왜 가게에서 구입한 종류를 사용했는지 의아해할 것입니다! 단 몇 분만에 즐길 수 있으며 톡 쏘는 맛과 풍미의 완벽한 균형을 이루고 있습니다! 샐러드에 곁들이거나, 채소 위에 뿌리거나, 퀴노아에 추가하거나, 심지어 닭고기를 마리네이드할 수도 있습니다!
손쉬운 홈메이드 이탈리안 샐러드 드레싱
이탈리안 드레싱은 쉽게 가장 인기있는 샐러드 드레싱 옵션. 그것은 톡 쏘고 풍미가 있으며 샐러드를 쉽게 향상시킬 수있는 수많은 풍미로 가득 차 있습니다!
물론, 나는 항상 의 팬 홈메이드 샐러드 드레싱 만들기 매장에서 구매하는 것보다 맛이 훨씬 좋고 정통하며 방부제나 발음할 수 없는 성분이 들어 있지 않습니다!
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🥘 이탈리안 드레싱 재료
이 간단한 재료 수집 아주 맛있는 드레싱으로 변신할 예정입니다! 사실, 식료품 저장실에 이러한 모든 것을 쉽게 준비할 수 있습니다!
- 샐러드 오일 - 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼컵 (에부).
- 화이트 와인 식초 - 화이트 와인 식초 2큰술 (또는 내 최고의 대체품을 모두 참조하십시오. 화이트 와인 식초). 레드 와인 식초는 제가 두 번째로 좋아하는 옵션입니다.
- 레몬 주스 - 신선한 레몬 주스 2큰술. 최상의 결과를 위해 갓 짜낸 주스를 사용하십시오. (그리고 약간의 풍미를 더하세요!). 핀치에 병에 든 레몬 주스를 사용할 수도 있습니다.
- 꿀 - 1티스푼 꿀 또는 순수한 메이플 시럽
- 양념 - 1티스푼 말린 오레가노, ½티스푼 말린 백리향, 각각 ¼ 티스푼, 소금 및 후추(맛을보기 위해), 으깬 레드 페퍼 플레이크 ¼티스푼
- 마늘 - 마늘 1쪽 (강판).
- 디종 겨자 - ½티스푼 디종 겨자, 그리고 저는 이 레시피에서 그레이 푸퐁을 가장 좋아합니다.
- 파르 메산 치즈 (선택) - 파마산 치즈 2큰술 (강판).
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🔪 이탈리안 샐러드 드레싱 만드는 법
나만의 샐러드 드레싱을 만드는 가장 좋은 이유 중 하나는 그것이 엄청나게 간단하기 때문입니다. 있다 요리가 필요하지 않습니다; 당신이 할 일은 모두 함께 섞는 것입니다!
그릇, 거품기, 계량 스푼, 드레싱을 보관할 병이 필요합니다. 이 손쉬운 홈메이드 샐러드 드레싱은 약 6 인분.
- 준비합니다. 당신의 재료를 추가 작은 그릇이나 항아리 (올리브 오일 ¼컵, 화이트 와인 식초와 레몬 주스 2테이블스푼, 꿀과 오레가노 1티스푼, 마늘 1쪽, 디종 머스타드와 타임 ½티스푼, 소금, 후추, 으깬 레드 각각 ¼티스푼 후추 플레이크).
- 결합합니다. 모든 것을 함께 털다 부드러워질 때까지, 또는 병 뚜껑을 밀봉하고 잘 흔듭니다. 옵션인 파마산 치즈 2큰술을 추가할 경우, 저어주세요.
- 서브. 샐러드 드레싱을 즉시 제공하거나 항아리에 보관 나중에 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
이 이탈리안 드레싱은 일부 사람들에게 완벽합니다. 파스타 샐러드. 물론, 그것은 또한 당신의 어떤 음식에서도 놀라운 맛을 낼 것입니다. 좋아하는 샐러드 조리법! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 이 레시피를 비건 채식으로 만들려면 선택적 파마산 치즈를 생략하고 꿀을 메이플 시럽으로 바꿉니다.
- 생마늘 대신 마늘가루를 사용하는 경우, ⅛-¼ 티스푼만 있으면 됩니다.
- 화이트 와인 식초가 없다면 손에 적포도주 식초 또는 사과 사이다 식초를 사용할 수 있으며 여전히 환상적인 맛을 낼 것입니다!
- 나는 신선한 레몬 주스를 사용하는 것이 좋습니다 최상의 결과를 얻으려면 병에 든 레몬 주스가 필요합니다. 약간의 신선한 레몬 향을 추가하여 진짜 징징!
🥡 보관
이탈리안 드레싱을 보관하십시오. 밀폐용기 냉장고에서 최대 7일. 분리되기 시작할 수 있으므로 사용하기 전에 잘 흔들어주십시오.
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❓ 자주 묻는 질문
예, 이것들은 단지 두 이름 같은 일을 위해! 이 이탈리안 드레싱은 일반 비네그레트와 마찬가지로 오일과 식초를 기본으로 합니다!
이 레시피는 생마늘을 사용하기 때문에 1주일 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그러나, 당신이 마늘 가루 사용 신선한 마늘 대신 최대 2주까지 보관할 수 있습니다.
냉장고에 잠시 보관한 후 드레싱이 분리된 것을 알아채더라도 걱정할 필요가 없습니다. 이것은 완전히 정상! 이것은 식초와 기름이 잘 섞이지 않는 다양한 유형의 분자로 구성되어 있기 때문입니다.
드레싱을 휘젓거나 흔들면 좋습니다!
🥗 최고의 샐러드 드레싱 레시피
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- 블루 치즈 드레싱 - 블루치즈 크럼블이 듬뿍 들어간 진한 풍미의 드레싱!
📖 레시피
이탈리안 드레싱
성분
명령
- 재료를 작은 그릇이나 병에 넣습니다. (올리브 오일, 화이트 와인 식초, 레몬 주스, 꿀, 오레가노, 마늘, 디종 머스타드, 타임, 소금, 후추, 으깬 레드 페퍼 플레이크).¼ 컵 올리브 오일, 화이트 와인 식초 2큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1작은술, 말린 오레가노 1작은술, 마늘 1쪽, 디종 머스타드 ½작은술, 말린 백리향 ½작은술, 각 ¼ 티스푼, 소금 및 후추, 으깬 고추 가루 ¼ 작은 술
- 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 휘젓거나 병의 뚜껑을 닫고 잘 흔듭니다. 선택 사항인 파마산 치즈를 추가하는 경우 저어주세요.파마산 치즈 2큰술
- 즉시 제공하거나 제공할 준비가 될 때까지 냉장고의 병에 보관하십시오.
노트
- 이 레시피를 비건 채식으로 만들려면 선택 사항인 파마산 치즈를 생략하고 꿀을 메이플 시럽으로 바꾸십시오.
- 생마늘 대신 마늘가루를 사용한다면 ⅛-¼ 티스푼.
- 화이트 와인 식초가 없다면 레드 와인 식초나 애플 사이다 식초를 사용해도 여전히 환상적일 것입니다!
- 최상의 결과를 위해 신선한 레몬 주스를 사용하는 것이 좋지만 병에 든 레몬 주스는 약간만 사용해야 합니다. 약간의 신선한 레몬 향을 추가하여 진짜 징징!
- 보관 방법: 이탈리안 드레싱을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 7일 동안 보관하십시오. 분리되기 시작할 수 있으므로 사용하기 전에 잘 흔들어주십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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