피코 데 갈로

가족이 좋아하는 이 피코 데 가요 레시피 맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 할라피뇨의 열이 적당하게 전달되어 재료를 압도하지 않으면서 신선함을 더해주는 것이 특징입니다. 만들기가 간단하며, 사랑하는 사람과 함께 즐길 수 있는 최고의 홈메이드 살사입니다. 멕시코 요리 그리고 칩!

이동 :

• 궁극의 청키 살사 레시피
• 🤔 피코 데 갈로란?
• 🔎 살사와 피코 데 갈로의 차이점
• 🥘 재료
• 📖 변형
• 🔪 피코 데 갈로 만드는 법
• 💭 팁 및 참고 사항
• 🥡 보관
• ❓ 레시피 FAQ
• 🌮 더 많은 타코 나이트 필수 조미료
• 📖 레시피 카드
• 💬 리뷰

궁극의 청키 살사 레시피

아삭아삭한 양파, 잘 익은 토마토, 상큼한 라임, 향긋한 고수를 모두 이상적인 비율로 섞어 환상적인 홈메이드 살사를 만듭니다.

내 pico de gallo는 타코 나이트 디너를위한 완벽한면, 멕시코 캐서롤, 카네 아사다, 아니면 그냥 맛있게 잘 어울려요 또띠야 칩! 나는 내 최고의 것을 좋아한다 프라임 립 스트리트 스타일 타코 이 맛있는 살사로!

이 어플리케이션에는 XNUMXµm 및 XNUMXµm 파장에서 최대 XNUMXW의 평균 출력을 제공하는 최고의 pico de gallo의 비밀 피코를 결합한 다음 뚜껑을 덮고 밤새 냉장 보관하여 풍미가 실제로 어우러지도록 하는 것입니다! 정말 다양하게 즐길 수 있어요!

맛있는 타코를 먹고 싶다면 이 놀라운 음식을 모두 확인하십시오. 타코 토핑 및 타코 레시피!

🤔 피코 데 갈로란?

피코 데 갈로 ('수탉의 부리'로 번역됨), 살사 프레스 카 ('신선한 살사'라는 뜻), 또는 살사 크루 다 ('소스에'라는 뜻)이다 신선한 재료로 만든 멕시코 살사. 재료를 잘게 썰어 섞은 다음 소금과 후추로 맛을 낸다.

대부분의 제가 가장 좋아하는 멕시코 요리사는 흰 양파를 사용합니다 살사를 만들거나 요리 할 때는 적 양파의 풍미를 좋아하고 손에 든 양파를 사용하는 경향이 있습니다.

🔎 살사와 피코 데 갈로의 차이점

pico de gallo가 멕시코 살사라면 왜 살사라고하지 않나요?? 대부분의 살사는 소스 기반이기 때문입니다. 살사의 재료는 일반적으로 생으로 또는 로스팅 후에 혼합됩니다.

피코 데 가요는 신선한 다진 양파, 토마토, 할라피뇨를 사용합니다. (정통 피코 데 가요는 일반적으로 세라노 고추로 만들어지지만), 실란트로 및 압착 라임 주스.

🥘 재료

이 만들기 쉬운 조미료는 원재료로 만들어집니다. 요리가 필요하지 않습니다! 시작하려면 환상적인 신선한 재료를 모으기만 하면 됩니다!

• 토마토 - 중간 크기 토마토 4개. 신선한 로마 토마토 또는 덩굴 숙성 토마토 단단하고 살이 더 많은 것이 다 이신에 가장 좋습니다지! 토마토와 양파의 비율은 일반적으로 훌륭한 피코 데 갈로에서 1 : 1입니다.
• 양파 - 다진 중간 흰 양파 1개. 정통 피코 데 가요에는 전통적으로 흰 양파가 사용되지만 적양파도 똑같이 맛있습니다! 피코가 토마토 맛이 너무 강하다면, 맛의 균형을 맞추기 위해 양파를 조금 더 추가하십시오.
• 잘 라페 노 - 씨를 제거하고 잘게 썬 할라피뇨 고추 1개. 할라피뇨 약간만 당신의 피코에 유쾌한 킥을 추가하십시오! 아이들에게 피코를 제공하고 할라피뇨를 생략하고 싶다면 바로 진행하세요. 더 매운 살사를 원한다면 할라피뇨를 더 추가하세요. 냠!
• 실란트로 - 굵게 다진 고수 ½컵. 이 쉬운 레시피에서는 갓 다진 고수가 토마토와 양파만큼 중요합니다! 고수는 이러한 성분의 조합을 향상시킵니다. 완벽한 피코 데 가요를 위해!
• 라임 쥬스 - 라임 1개 또는 라임즙 2큰술. 살사에 약간의 라임 주스를 짜서 맛이 정말 잘 어울리도록!
• 양념 - 취향에 따라 소금과 후추 ½티스푼. 갓 빻은 후추가 제일 좋아, 멋진 히말라야 또는 바다 소금의 건강한 꼬집음!

📖 변형

• 서빙 제안: 독특한 반전을 원하시면 피코 데 가요에 잘게 썬 아보카도나 망고를 소량 추가하세요. 이는 크리미하거나 달콤한 요소를 추가하여 유쾌한 맛의 대조를 만들어냅니다.
• 라임 향: 라임 주스와 함께 피코 데 가요에 약간의 라임 껍질을 추가해 보세요. 시트러스 향을 강화하여 살사를 더욱 상큼하게 만듭니다.

*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*

🔪 피코 데 갈로 만드는 법

완벽하게 균형 잡힌 살사를 위해 피코 재료를 결합하십시오. 다음 지침에 따라! 그릇과 숟가락만 있으면 모두 함께 저을 수 있습니다!

이 레시피는 8를 제공, 그러나 그것은 당신이 당신의 요리에 추가하고 싶은 피코의 양에 달려 있습니다!

1. 절단. 토마토 4개, 양파 1개, 할라피뇨 1개, 고수 XNUMX/XNUMX컵을 깨끗이 깍둑썰기하고 잘게 썬다.
2. 결합. 중소 규모에서 유리, 스테인리스 스틸 또는 세라믹 믹싱 보울 다진 재료를 결합하십시오.
3. 계절. 라임 1개의 라임즙을 혼합물에 짜 넣고 소금과 후추 ½티스푼으로 간을 합니다. 저어 맛보기. 필요에 따라 양념을 조절하십시오.
4. 냉기. 커버 및 30 분 이상 냉장 보관하십시오 봉사하기 전에.

Pico de Gallo는 모든 제품과 잘 어울립니다. 좋아하는 멕시코 요리! 일부에 추가 갈은 사슴 고기 타코, 걷는 타코 캐서롤, 돼지고기 타코및 멕시코 캐서롤! 즐겨!

💭 팁 및 참고 사항

• 나는 유리를 추천한다, 스테인리스 스틸 또는 세라믹 믹싱 보울. 이것들은 비 반응성 물질 살사와 결합하세요. 토마토는 다른 물질과 반응하여 금속성 또는 '주석' 맛을 낼 수 있습니다.
• 취급시 장갑을 사용하십시오. 할라피뇨. 나중에 손을 씻는 것이 훨씬 쉬워집니다. 저를 믿으세요. 할라피뇨를 자른 후 눈을 만지고 싶지 않으실 겁니다!
• 할라피뇨 씨앗 제거 당신의 피코에 더 부드러운 할라피뇨 풍미를 위해.
• 피코 데 가요를 냉장 보관하세요 하룻밤 사이에 풍미가 '결혼'하고 함께 모이도록 합니다. 이것은 절대 최고의 피코 맛을 낼 것입니다!
• 조금 더 더위를 즐겨보세요, 할라피뇨에 씨앗을 조금 남겨두거나 잘게 다진 세라노 고추를 소량 추가하는 것을 고려해 보세요. 이렇게 하면 신선한 맛을 압도하지 않으면서 피코 데 가요에 추가 효과를 줄 수 있습니다.
• 고수 줄기를 버리지 마세요! 그들은 풍미로 가득 차 있습니다. 고수 맛을 더하려면 잎과 함께 잘게 썰어주세요.

🥡 보관

피코 데 가요는 뚜껑을 덮은 상태로 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요.

>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<

❓ 레시피 FAQ

🌮 더 많은 타코 나이트 필수 조미료

• 살사 베르데 - 이 살사는 날 것 또는 구운 토마틸로, 양파, 할라피뇨로 만들어지며 정말 맛있습니다! 이것은 내가 가장 좋아하는 멕시코 조미료 중 하나이며 내가 즐기는 것입니다. 통통한 토마 틸로를 찾을 수있을 때마다!
• 살사 로자 - 유쾌하게 깊은 맛의 구운 살사! 맛있는 선택이 너무 많아서 타코 밤에 어떤 살사를 제공할지 고르기가 항상 어렵습니다!
• 아보카도 - 맛있고 건강하며 만들기도 쉬운 과카몰리는 너무 익은 아보카도에 완벽하게 사용됩니다! 당신이 나와 같다면, 저는 회사와 아주 부드러운 아보카도로 자연스럽게 버터처럼 크리미한 딥을 만들 수 있습니다.!
• 타코 조미료 믹스 - 타코를 좋아하지만 포장된 믹스의 모든 '엑스트라'에 열광하지 않는 경우, 이 간단한 타코 양념 믹스는 당신을위한 것입니다! 불필요한 추가없이 좋아하는 모든 맛!
• 크리미 과카 몰리 - 과카몰리를 좋아하지만 집에 잘 먹지 않는 아기가 있다면 이 과카몰리 레시피를 시도해 보세요! 사워 크림과 풍미를 추가하여 이것을 만들었습니다. 두 엄지 위로 아보카도 우리 딸이 까다로운 식사 단계에 있었을 때!
• 과카 몰리 해치 - 놀라운 해치 칠레 추가 이 과카몰리 레시피를 사용하면 완전히 새로운 차원으로 나아갈 수 있습니다! 저는 해치 칠리의 열렬한 팬이고 추가된 맛을 정말 좋아합니다!

📖 레시피 카드