완벽한 프레즐을 위한 맥주 치즈 딥, 스위스 치즈와 체다 치즈를 맥주의 강렬한 맛과 결합하여 거부할 수 없는 딥을 선사합니다. 이것 만들기 쉬운 딥 파티, 게임의 밤, 또는 좋아하는 프레즐과 함께 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 군중을 즐겁게 해줄 것입니다.
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30분 안에 프레첼 맥주 치즈 딥 만들기
맛있는 만들기 집에서 30분 안에 맥주 치즈 딥 만들기, 슈퍼볼 파티나 모임의 분위기를 높이는 데 적합합니다!
이 만들기 쉬운 딥 마늘, 양파, 디종 머스타드, 우스터 소스의 풍부한 맛과 녹인 스위스 치즈, 날카로운 체다 치즈, 우유, 버터가 어우러져 크리미한 질감을 선사합니다.
맥주의 추가 어떤 상황에서도 어른들의 마음을 사로잡을 독특한 맛을 선사합니다.
동안 어린이에게 적합하지 않음 알코올 함량이 높아 어른들에게 인기가 높으며, 크고 부드러운 프레즐과 잘 어울리거나, 구운 감자 토핑. 군중을 즐겁게 해주는 이 레시피를 시도해보고 새로운 파티 딥을 찾아보세요!
🥘 재료
이 딥 맛만큼 독특한 재료는 모두 일반적이며 모든 식료품점에서 쉽게 구할 수 있습니다. 이 항목을 모두 가질 수도 있습니다. 지금 집에 앉아!
- ¼ 컵 버터 - 기름에 향신료를 먼저 요리하면 엄청난 풍미가 열립니다!
- 다목적 밀가루 ¼컵 - 밀가루는 증점제 역할을 합니다.
- 조미료- 마늘과 양파 가루 ½작은술과 카이엔 ⅛티스푼 파우더는 미묘한 발차기로 맥주 치즈를 풍부하고 풍미있게 만듭니다.
- 우유 1컵 - 전유는 이 맛있는 딥을 만듭니다 더 크리미하다!
- ½ 컵 맥주 - 좋아하는 브랜드 또는 가지고 있는 모든 것이 여기에 적합합니다!
- 디종 머스타드 ½큰술 - 이것은 주변에서 가장 다재다능한 겨자 중 하나이며 멋진 맛을 더합니다.
- 우스터 소스 1작은술 - 우스터셔는 맛의 깊이를 더해줍니다.
- 샤프 체다 치즈 2컵(grated) - 미리 포장된 것을 사지 마십시오. 녹지 않도록 방부제가 들어 있습니다. 집에서 직접 갈아보세요!
- 1 컵 스위스 치즈 (grated) - 이 조리법에서 크림 같은 그뤼에르를 사용할 수도 있습니다.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
📖 변형
- 베이컨 - 일부 드롭 바삭한 베이컨 조각 치즈가 거의 다 익었을 때 또는 더 두드러진 맛을 내기 위해 첫 번째 단계에서 버터 대신 베이컨 기름을 사용하십시오.
- 훈제 고다 -당신은 할 수 있습니다 치즈로 실험하다 마음에 드는 것을 찾을 때까지 이 레시피를 따르세요. 거기에는 다양한 버전이 있습니다. 일부에는 크림 치즈도 포함되어 있습니다!
- 매운 소스 - 저는 항상 매운 음식 팬을 위한 옵션을 포함하고 싶습니다. 더위를 식히고 싶다면 도전해보세요. 핫소스 추가! 나는 할라피뇨 기반 버전을 추천하고 싶지만 실험을 통해 원하는 것을 찾을 수 있습니다.
- 무알코올 맥주 - 무알콜 맥주의 모든 맛을 원하시나요? 무알콜 버전을 구매하세요! 당신의 파티에 누군가가 술을 마시지 않는다면 이것은 위대한 타협, 그리고 아무도 이 맛있는 요리를 놓칠 수 없습니다.
🔪 프레즐용 치즈 딥 만드는 법
4단계만 거치면 아무것도 아닙니다! 냄비, 실리콘 거품기, 계량컵을 꺼내고 시작하세요.
- 녹다. 먼저 냄비에 버터 ¼컵을 녹입니다. 중간 열.
- 밀가루와 조미료를 넣으십시오. 다음으로, 다용도 밀가루 ¼컵, 마늘 가루 ½작은술, 양파 가루 ½작은술, 카이엔 후추 ⅛작은술을 녹인 버터에 넣고 저어주세요. 요리하다 1 - 2 분 밀가루 맛을 없애기 위해
- 액체를 추가하십시오. 그런 다음 처음 ¼컵의 우유를 붓고 총 1컵까지 소량을 계속 추가합니다. 소스 베이스가 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다. 맥주 ½ 컵을 따르십시오. 그런 다음 디종 머스타드 ½테이블스푼과 우스터 소스 1티스푼을 잘 섞습니다. 아주 부드러운. 모든 것을 약한 불로 가져옵니다.
- 섞어서 제공하십시오. 마지막으로 끓기 시작하면 불을 약하게 낮추고 갈은 샤프 체다 2컵과 갈은 스위스 치즈 1컵을 넣고 섞습니다. 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 그런 다음 버너에서 꺼내어 즉시 봉사하십시오.
이 치즈는 어떤 경우에도 인기가 있고 큰 접시에 제공될 수 있습니다. 프렛 즐 또는 소스로 햄버거 on 프레첼 빵. 딥으로 제공하는 경우 파 또는 파슬리 작은 가지로 장식하십시오. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 녹이기 위해 갓 갈은 치즈: 미리 포장된 강판 치즈를 사용하기보다는 강판 치즈를 선택하세요. 블록에서 갓 갈아낸 치즈는 더 부드럽게 녹는 경향이 있으며, 미리 갈아 놓은 품종에는 고결 방지 첨가물이 없기 때문에 더 풍부한 맛을 제공합니다.
- 서빙용 퐁듀 냄비: 맥주 치즈 딥을 퐁듀 냄비에 담아 따뜻하고 매력적으로 유지하세요. 이는 완벽한 온도를 유지할 뿐만 아니라 서빙 설정에 재미와 다양성을 더해줍니다. 손님이 즐길 수 있도록 냄비 주위에 다양한 디핑 음식을 배열하십시오. 대안적으로, 돼 먹지 못한 냄비 콘센트에 접근할 수 있으면 비슷한 목적으로 사용할 수 있습니다.
- 취향에 따른 맥주 선택: 취향에 맞는 맥주를 선택하여 딥을 맞춤화하세요. 흑맥주는 강력하고 깊은 맛을 내는 반면, 연한 맥주는 더 미묘하고 덜 뚜렷합니다. 두 가지 유형 모두 레시피에 잘 어울리므로 원하는 맛 프로필에 따라 선택하세요.
- 부드러운 일관성: 벨벳처럼 부드러운 딥을 원하시면 크림이나 우유를 소량 첨가해 보세요. 한 스푼으로 시작하고 원하는 농도에 도달할 때까지 필요에 따라 더 추가하세요. 이렇게 하면 치즈 딥이 더 크리미해지고 프레즐을 담그기가 더 쉬워집니다.
- 스파이스 업: 약간의 열기를 즐기고 싶다면 잘게 썬 할라피뇨, 카이엔 고추 약간 또는 좋아하는 핫 소스 한 숟가락을 치즈 딥에 추가하세요. 이렇게 하면 프레즐의 짠맛과 훌륭하게 조화를 이루는 추가 킥을 얻을 수 있습니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 맥주 치즈는 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 3 ~ 4 일
밀폐용기에 맥주치즈딥을 넣으면 냉동실에서 4~6개월. 원하는 경우 견고한 비닐 봉지에 치즈를 얼릴 수도 있습니다.
재가열
나는 스토브에서 치즈 딥을 다시 데우는 것을 선호합니다. 얼었다면, 밤새 해동 냄비에 붓기 전에 냉장고에
요리하다 낮은 열, 자주 저어, 원하는 온도까지 너무 걸쭉하면 우유나 맥주를 넣어주세요.
전자레인지에 데워도 됩니다. 화력을 50~60%로 설정하고 조리하세요. 30초 간격 뜨거울 때까지. 각 간격 사이에 저어주고 필요에 따라 액체를 추가합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
위에서 언급한 팁처럼 흑맥주는 치즈의 맛을 더 강하게 해줍니다. 흑맥주는 스타우트나 몰트 등이 될 수 있습니다. 이 범주에 속하는 훌륭한 독일 스타일 맥주가 많이 있습니다.
흑맥주에 볶은 곡물이 색과 맛을 더해줍니다. 라이트 맥주는 가벼운 맛을 의미합니다. 이들의 예로는 IPA와 에일 또는 페일 라거가 있습니다. 기본적으로 완벽한 맥주는 당신에게 가장 맛있는 맥주입니다!
🥘 더 맛있는 딥스!
- 로텔 딥 - 녹은 치즈와 매콤한 토마토의 풍미 가득한 블렌드입니다. 토르티야 칩이나 토핑으로 적합합니다.
- 프랑스 양파 - 캐러멜 처리된 양파와 사워 크림의 크리미하고 풍미 있는 혼합으로 칩이나 야채 스틱에 이상적입니다.
- 시금치 아티초크 - 풍부하고 크리미한 시금치와 아티초크를 치즈와 함께 구운 요리로 따뜻하고 편안한 애피타이저입니다.
- 최고의 7 레이어 딥 - 콩, 과카몰리, 사워 크림, 치즈 등이 층층이 쌓인 다채로운 축제로 게임이나 파티 중에 담그기에 적합합니다.
- 랍스터 아티 초크 딥 - 크리미하고 치즈 맛이 나는 베이스에 부드러운 랍스터 고기와 아티초크를 결합한 고급스러운 딥으로 특별한 날에 적합합니다.
- 케이준 디핑 소스 - 케이준 킥을 곁들인 매콤하고 톡 쏘는 소스는 새우, 닭고기 또는 튀김 요리에 드레싱으로 좋습니다.
📖 레시피 카드
프레즐용 치즈 딥
성분
명령
- 냄비에 중불로 녹여주세요 버터 ¼ 컵.
- 버터가 녹 으면 ¼ 컵 다용도 밀가루 그리고 조미료 (마늘 분말 ½ 티스푼, 양파 ½ 작은 술, 카이엔 가루 ⅛ 작은술). 1~2분 동안 저어 밀가루 맛을 없애줍니다.
- 처음 ¼컵의 우유를 넣고 휘젓습니다. 소스 베이스가 매끄러워질 때까지 우유를 조금씩 추가하면서 매번 휘저은 다음, 맥주 ½컵. 그런 다음, 디종 머스타드 ½테이블스푼 과 우스터 소스 1 작은 술 부드러워질 때까지 혼합물을 약하게 끓입니다.
- 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 갈은 재료를 넣고 저어주세요 스위스 치즈 1컵 과 샤프 체다 치즈 2 컵 녹을 때까지. 불을 끄고 즉시 드세요.
노트
- 더욱 부드러운 소스를 위해 치즈 블록을 강판에 담그십시오. 미리 갈은 치즈에는 제대로 녹지 않도록 하는 첨가제가 있습니다.
- 퐁듀 냄비나 작은 냄비에 치즈 딥을 담아 따뜻하게 유지하세요!
- 흑맥주는 맛이 더 뚜렷하고 가벼운 맥주는 눈에 띄지 않습니다. 개인 취향이며 이 레시피에서 어느 쪽이든 효과가 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
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