Bowman의 크림치즈를 채운 미니 고추 30분 안에 완성되는 환상적인 애피타이저나 스낵을 만들어보세요. 달콤한 고추에는 크림치즈, 베이컨, 체다치즈, 파가 들어있어 사람들이 좋아하는 요리입니다. 그들은 천연 글루텐 프리 귀하의 식단 요구나 선호도에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다.
럭셔리 쉬운 전채, 내 소시지 크림 치즈 비스킷 바이트, 크림 치즈 완탕, 또는 에어 프라이어 미트볼.
나는 식료품점에서 봉지에 담겨 파는 달콤한 미니 고추를 좋아합니다. 맛있고 간식으로 완벽하게 나누어져 있습니다.
샐러드용으로 사용해봤는데, 구운 것, 맛있는 파스타 접시에 넣거나 속을 채운 고추를 만드는 데 사용했습니다. 굽거나 차가운 앱으로 제공하든 파티에서 제공할 수 있는 가장 좋아하는 빠른 요리법 중 하나입니다.
🥘 재료
- 피망 - 미니 달콤한 고추를 세로로 반으로 자르고 갈비뼈와 씨를 제거하십시오. 고추는 줄기가 그대로 남아 있는 것이 가장 잘 보입니다. 여기 랍스터 파퍼가 있어요.
- 크림 치즈 - 전지방 크림치즈나 저지방 크림치즈를 사용해도 됩니다. 섞기 쉽도록 실온에 놓아두세요.
- 마늘 - 다진 마늘. 없으시면 마늘가루 ½큰술을 사용해도 됩니다.
- 조미료 - 간단한 소금과 후추 약간. 원하는 경우 양파 가루를 조금 첨가하십시오.
- 베이컨 - 베이컨을 요리하고 부숴주세요. 이 레시피를 채식으로 만들려면 베이컨을 생략하거나 비건 베이컨을 사용하세요.
- 치즈 - 체다치즈는 잘 녹도록 잘게 찢어주세요. 저는 샤프한 체다 치즈를 선호하는데, 이런 간식 크기의 고추에는 콜비나 콜비잭도 딱 맞습니다.
- 녹색 양파 - 대파를 썰어줍니다.
- 파슬리 (선택) - 장식용 갓 다진 파슬리.
- 레몬 (선택) - 레몬즙을 짜면 크림치즈 필링에 풍미가 더해집니다.
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🔪 크림치즈 속을 채운 미니페퍼 굽는 방법
이 고추는 가능해요 미리 만든 또는 마지막 순간에 준비했습니다. 베이킹 시트 두 장, 유산지, 전기 믹서, 실리콘 주걱, 계량 도구만 있으면 됩니다.
이 레시피에서는 24개 반 분량에 XNUMX개의 달콤한 고추를 사용하지만 고추의 크기에 따라 그 수는 더 많거나 적을 수 있습니다.
충전물 만들기
1단계: 예열. 오븐을 425°F로 예열하십시오(220°C/가스 마크 7). 베이킹 시트 2개에 양피지를 깔고 미니 피망 12개를 배열합니다(336 그램) 위에.
2단계: 충전재를 섞습니다. 스탠드 믹서나 전기 믹서를 사용하여 8온스(227 그램) 크림치즈, 마늘 1티스푼, 소금과 후추 ¼티스푼, 선택적으로 레몬즙을 짜서 완전히 부드러워질 때까지 첨가합니다.
3단계: 저어줍니다. 실리콘 주걱을 사용하여 잘게 썬 베이컨 4조각(½컵())을 넣고 저어줍니다.85 그램) 체다 치즈 1/4컵(25 그램) 파를 잘 섞을 때까지.
조립 및 베이킹
4단계: 조립합니다. 준비한 고추에 충전물을 부어주세요. 고추를 완전히 채우고 상단에 약간 쌓여 있어야 합니다.
5단계: 굽습니다. 425°F에서 굽습니다(220°C/가스 마크 7) 16-18분 동안 또는 뜨거워질 때까지.
6 단계 : 봉사합니다. 오븐에서 구운 고추를 꺼내고 선택적으로 파슬리 1테이블스푼을 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.
💭 팁 및 참고 사항
- 고추를 조절하세요. 달콤한 고추의 크기가 다양할 수 있으므로 속이 조금 남을 수 있습니다. 이를 수용하기 위해 사용하는 고추 수를 자유롭게 조정하십시오. 중대형 고추를 사용해보니 고추 24개 정도가 적당한 양이었습니다.
- 채식주의자로 만드세요. 채식 버전의 경우 베이컨을 생략하거나 비건 품종을 사용하세요.
- 베이컨을 요리하세요. 베이컨은 원하는 대로 준비하시면 됩니다. 오븐에 구우셔도 되고, 에어 프라이어, 프라이팬에서 요리하거나 미리 조리된 베이컨을 사용할 수도 있습니다.
- 마늘가루를 사용해보세요. 마늘가루 대신 사용한다면 신선한 다진마늘, ⅛ 티스푼을 사용하십시오.
- 미리 만들어 보세요. 고추를 미리 채워서 채우고, 덮어서 냉장고에 1~2일 보관하면 됩니다. 그런 다음 지시대로 굽습니다.
- 요리를 건너 뛰십시오. 이 미니 고추를 차게 해서 드셔도 됩니다. 지시대로 준비하고 오븐을 완전히 건너 뛰세요.
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🥡 보관 및 재가열
고추를 밀폐용기에 담아 보관하세요 냉장고에 최대 4-5일 동안.
고추를 보자 완전히 식히다 냉동하기 전에 최대 6개월 동안 보관하세요. 다시 데우기 전에 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하세요.
재가열
350°F로 오븐에 고추를 다시 데우세요 (175°C/가스 마크 4) 10-15분 동안 또는 따뜻해질 때까지. 그들은 또한 에어프라이어에 데워먹기 편해요 같은 온도에서. 충전재가 타거나 거품이 생기지 않도록 주의 깊게 관찰하십시오.
📖 레시피 카드
크림치즈가 들어간 미니페퍼
성분
명령
- 오븐을 425°F로 예열하십시오(220°C/가스 마크 7) 베이킹 시트 2개에 양피지를 깔고 준비하세요. 미니 달콤한 고추 12개 위에.
- 스탠드 믹서 또는 전기 믹서를 사용하여 함께 치십시오. 8oz 크림 치즈, 마늘 1작은술,각 ¼작은술, 소금, 후추및 1 스퀴즈 레몬 주스 완전히 부드러워질 때까지.
- 실리콘 주걱을 이용해 가루류를 섞어주세요 4 베이컨 조각, 체다 치즈 ¼컵및 파 ¼컵 잘 결합 될 때까지.
- 준비된 재료에 충전물을 부어주세요 미니 달콤한 고추 12개젖은 고추. 충전재는 고추를 완전히 채워야 하며 상단 위에 약간 쌓여 있어야 합니다.
- 425°F에서 굽습니다(220°C/가스 마크 7) 16-18분 동안 또는 뜨거워질 때까지.
- 선택 사항인 오븐에서 윗부분을 꺼냅니다. 파슬리 1 큰술. 즉시 봉사하십시오.
노트
- 달콤한 고추의 크기가 다양할 수 있으므로 속이 조금 남을 수 있습니다. 이를 수용하기 위해 사용하는 고추 수를 자유롭게 조정하십시오. 중대형 고추를 사용해보니 고추 24개 정도가 적당한 양이었습니다.
- 채식 버전의 경우 베이컨을 생략하거나 비건 품종을 사용하세요.
- 베이컨은 원하는 대로 준비하시면 됩니다. 오븐에 구우셔도 되고, 에어 프라이어, 프라이팬에서 요리하거나 미리 조리된 베이컨을 사용할 수도 있습니다.
- 마늘가루 대신 사용한다면 신선한 다진마늘, ⅛ 티스푼을 사용하십시오.
- 고추를 미리 채워서 채우고, 덮어서 냉장고에 1~2일 보관하면 됩니다. 그런 다음 지시대로 굽습니다.
- 이 미니 고추를 차게 해서 드셔도 됩니다. 지시대로 준비하고 오븐을 완전히 건너 뛰세요.
- 고추를 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관하세요.
- 고추를 완전히 식힌 후 최대 6개월 동안 얼리세요. 재가열하기 전에 해동하세요.
- 오븐에 고추를 350도로 다시 데우세요° F (175°C/가스 마크 4) 10~15분 동안 또는 에어프라이어에 조리하세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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