이 인스턴트 포트 콜리플라워 레시피는 번거로움 없이 완벽하게 부드러운 찐 콜리플라워를 만드는 빠르고 쉬운 방법입니다! 단 5분의 준비 시간으로 압력솥을 사용하면 콜리플라워를 요리하는 가장 좋아하는 새로운 방법이 될 것입니다! 그대로 드시거나 버터, 파마산 치즈 또는 허브와 향신료로 코팅하여 모두가 좋아할 맛있는 반찬을 만드세요!
간편한 인스턴트 포트 찐 콜리플라워
콜리플라워는 제가 가장 좋아하는 야채 중 하나입니다. 매우 다양한 그리고 간단하게 만들 수 있습니다. 그것은 멋진 반찬 거의 모든 메인 코스 또는 단백질과 페어링할 수 있습니다!
인스턴트 팟 방식은 콜리플라워를 한 단계 더 편리하게 데울 수 있을 뿐만 아니라 매우 빠른 도! 이 조리법은 매번 놀랍도록 부드럽고 완벽하게 조리된 콜리플라워를 얻는 가장 좋은 방법입니다!
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🥘 인스턴트팟 콜리플라워 재료
당신은 한 줌의 기본 재료 이 쉬운 야채 요리를 만들기 위해! 양념하는 방법은 귀하에게 달려 있지만 버터, 파마산 치즈 및 식품 저장실에 이미 있을 가능성이 가장 높은 몇 가지 향신료를 사용하면 더욱 맛있습니다.
- 콜리 플라워 - 콜리플라워 중간 머리 1개(*노트 참조).
- 물 - 찬물 ½컵.
- 버터 - 버터 1-2큰술(선택 사항이거나 버터 대체품).
- 파르 메산 치즈 - 파마산 치즈 1큰술(선택).
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ¼작은술(선택).
- 소금 후추 - 각각 ¼티스푼, 소금 및 후추(맛을보기 위해).
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 인스턴트 팟 콜리플라워 만드는 법
인스턴트 팟은 이 야채 요리를 만듭니다. 준비하기 매우 쉬움! 시작하려면 인스턴트 포트(또는 압력솥), 계량 컵 및 인스턴트 포트 찜기 바구니가 필요합니다.
콜리플라워 중간 크기 1개 4를 제공! 쉽게 확장하고 더 많이 만들 수 있지만 일괄적으로 요리해야 합니다.
- 예습. 씻고 콜리플라워 머리 1개 다듬기; 그런 다음 XNUMX 등분 할 수 있습니다 (내가 여기있는 것처럼) 또는 전체를 남겼습니다.
- 물을 넣으십시오. 찬물 ½컵을 내솥에 붓고 찜통을 내솥에 넣습니다. 콜리플라워를 넣고 벤팅 노브를 밀봉하십시오 그리고 인스턴트팟.
- 쿡. 를 사용하여 요리 높은 수동 설정 콜리플라워 중간 크기의 경우 4분 동안. *추가 시간은 메모를 참조하세요.
- 압력을 해제합니다. 자연적인 압력 방출을 위해 2분을 허용합니다. (NPR), 그런 다음 빠르게 릴리스하고 콜리플라워를 제거합니다. 즉시 중지 요리 과정.
- 양념하고 봉사하십시오. 당신의 봉사 콜리플라워 그대로, 좋아하는 양념을 곁들이거나 버터 1-2큰술, 파마산치즈 1큰술, 간단한 향신료를 버무려 (¼ 작은술 소금, ¼ 작은술 후추, 마늘가루 ¼작은술).
당신의 맛있는 콜리플라워를 당신의 즐겨 찾기 닭고기, 스테이크, 돼지고기 또는 생선 요리법! 저와 함께 이 요리를 드셔보세요 인스턴트 팟 돼지 등심 및 인스턴트팟 맥앤치즈 든든한 식사를 위해! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 콜리플라워 크기 및 시기: 1 작은 머리 (직경 약 4인치 또는 10센티미터, 1-1½파운드) - 1분 조리 시간 + 퀵 릴리스, 중간 머리 1 개 (직경 약 5-6인치 또는 12-15센티미터, 약 2파운드) - 조리시간 4분 + NPR 2분 (4-6 인분), 큰 머리 1개 (직경 약 7-8인치 또는 17-20센티미터, 최대 4파운드) - 조리시간 5~6분 + NPR 2분 (6-10 인분) **이 크기의 콜리플라워를 압력솥에 넣기 위해 XNUMX등분해야 할 수도 있습니다.
- 가장 신선한 콜리플라워 사용 찾을 수 있습니다. 일주일 내내 냉장고에 넣어둔 콜리플라워는 압력 조리 후 식감이 좋지 않을 수 있습니다.
- 과소평가하기 쉽다 원하는 수준의 부드러움에 도달하기 위해 요리 시간을 조금 더 추가하십시오. 너무 익힌 콜리플라워는 고칠 수 없습니다.
- 제거할 때 집게 사용 콜리플라워 (또는 찜기 바구니를 제거하기 위한 오븐 장갑) 화상이 내솥에 닿지 않도록 합니다.
🥡 보관 및 재가열
완전히 식힌 인스턴트 포트 콜리플라워는 얕은 밀폐 보관 용기에 옮겨 냉장고에 최대 XNUMX년 동안 보관할 수 있습니다. 3-5 일.
냉동 콜리플라워
익힌 콜리플라워를 유산지를 깐 과자 굽는 판에 놓고 얼 때까지 약 2시간 동안 급속 냉동합니다. 냉동실 보관 백에 옮겨 최대 XNUMX분 동안 얼립니다. 3 개월.
콜리플라워 데우기
남은 찐 콜리플라워를 접시에 고른 층으로 놓고 접착 필름으로 덮습니다. 위해 전자레인지에 데운다. 1 - 2의 분 또는 완전히 가열될 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
이 뜻 크기에 달려있다 당신이 요리하고 있는 콜리플라워 머리! 콜리플라워의 작은 머리는 요리 시간 1분과 빠른 릴리스가 걸리고, 중간 머리의 콜리플라워는 4분 + NPR 2분이 걸리며, 큰 콜리플라워 머리는 5-6분 + NPR 2분이 걸립니다.
예! 원한다면 이 레시피에 냉동 콜리플라워 작은 꽃을 사용할 수 있습니다! 대부분의 냉동 콜리플라워는 이미 부분적으로 요리, 미리 해동하거나 요리 시간을 추가할 필요가 없습니다.
콜리플라워는 맛있고 다양한 야채 거의 모든 것과 잘 어울립니다! 닭고기, 돼지고기, 생선, 쇠고기 또는 양고기와 같은 좋아하는 메인 요리 단백질을 곁들이기에 완벽한 반찬입니다!
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📖 레시피
인스턴트 팟 콜리플라워
성분
명령
- 콜리플라워 머리를 씻어서 다듬은 다음 XNUMX등분할 수 있습니다. (내가 여기있는 것처럼) 또는 전체를 남겼습니다.중간 머리 콜리플라워 1개
- 찬물을 내솥에 붓고 찜통을 내솥에 넣습니다. 콜리플라워를 넣고 통풍구와 인스턴트 포트를 밀봉합니다.냉수 ½ 컵
- 콜리플라워의 중간 머리를 위해 4분 동안 높은 수동 설정을 사용하여 요리합니다. *추가 시간은 메모를 참조하세요.
- 2분간 자연 압력 해제 (NPR) 그런 다음 콜리플라워를 즉시 분리하고 제거하여 요리 과정을 중지합니다.
- 좋아하는 양념과 함께 콜리플라워를 있는 그대로 제공하거나 버터, 파마산 치즈 및 간단한 향신료를 곁들여 제공합니다. (소금, 후추, 마늘 가루).버터 1-2큰술, 파마산 치즈 1큰술, 마늘 가루 ¼작은술, 각 ¼작은술, 소금, 후추
노트
- 콜리플라워 크기 및 시기:
1 작은 머리 (직경 약 4인치 또는 10센티미터, 1-1½파운드) - 1분 조리 시간 + 퀵 릴리스
중간 머리 1 개 (직경 약 5-6인치 또는 12-15센티미터, 약 2파운드) - 조리시간 4분 + NPR 2분 (4-6 인분)
1 큰 머리 (직경 약 7-8인치 또는 17-20센티미터, 최대 4파운드) - 조리시간 5~6분 + NPR 2분 (6-10 인분) **이 크기의 콜리플라워를 압력솥에 넣기 위해 XNUMX등분해야 할 수도 있습니다. - 구할 수 있는 가장 신선한 콜리플라워를 사용하세요. 일주일 내내 냉장고에 넣어둔 콜리플라워는 압력 조리 후 식감이 덜 좋아질 수 있습니다.
- 요리 시간을 과소 평가하고 원하는 수준의 부드러움에 도달하기 위해 조금 더 추가하는 것이 더 쉽습니다. 너무 익힌 콜리플라워는 고칠 수 없습니다.
- 콜리플라워를 꺼낼 때는 집게를 사용하세요. (또는 찜기 바구니를 제거하는 오븐 장갑) 화상이 내솥에 닿지 않도록 합니다.
- 보관 방법: 완전히 식힌 인스턴트 포트 콜리플라워는 얕은 밀폐 보관 용기에 옮겨 냉장고에 최대 3-5일 동안 보관할 수 있습니다.
- 얼리려면: 익힌 콜리플라워를 유산지를 깐 과자 굽는 판에 놓고 얼 때까지 약 2시간 동안 급속 냉동합니다. 냉동실 보관 백에 옮겨 최대 3개월 동안 얼립니다.
- 다시 데우기: 남은 찐 콜리플라워를 접시에 고른 층으로 놓고 랩으로 덮습니다. 1-2분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 전자레인지에서 가열합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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