여기 미트 로프를 얼리는 방법 낭비될 걱정 없이 미리 맛있고 푸짐한 식사를 준비할 수 있도록! 이 궁극적인 가이드는 미트 로프를 냉동하는 가장 좋은 방법을 다루며 냉동실에서 시간을 보낸 후에도 맛, 질감 및 품질을 유지합니다! 굽지 않은 미트로프 냉동부터 조리된 전체 미트로프와 미트로프 조각까지, 제가 다 준비했습니다!
미트 로프를 냉동하는 가장 좋은 방법
미트 로프 는 제가 가장 좋아하는 저녁 식사 옵션 중 하나입니다. 미리 쉽게 준비하고 나중에 냉동실에 넣어둘 수 있다는 점이 마음에 듭니다. 이 간단한 가이드는 미트로프를 얼리는 방법을 정확히 안내해 드립니다!
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제 글을 보고 미트로프 요리법을 완성해보세요. 미트 로프 만들기에 대한 최종 가이드, 또한 여기에 포함됩니다. 이상적인 오븐 온도Walk Through California 프로그램, 사용하기 좋은 고기, 내부 온도및 고기만두 만드는 법!
미트 로프를 얼릴 때
미트 로프는 냉장고에 쉽게 보관할 수 있습니다. 조리법에 따라 다르지만 2~3일 정도는 괜찮을 것 같아요.
그러나 당신이 찾고 있다면 장기 보관이나 식사 준비, 미트 로프를 얼리는 것이 더 나은 선택이 될 것입니다.
말할 것도 없이 미트 로프는 조리 전이나 조리 후 냉동, 덩어리 전체 또는 개별 조각으로도 가능합니다. 이렇게 하면 귀하의 필요에 따라 냉동이 매우 편리해집니다!
조리된 통미트로프 냉동
요리된 미트 로프 전체를 쉽게 얼릴 수 있습니다. 그렇게 하기 전에, 실온으로 냉각 완전히.
그런 다음 빵을 단단히 감싸주세요. 여러 겹의 플라스틱 랩 포일 한 겹도 포함됩니다. 포장된 빵을 냉동백에 넣고 남은 공기를 짜내세요.
가방에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하세요. 영구 마커, 그런 다음 냉동실에 보관하세요.
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조리된 미트로프 조각 냉동
개별 미트로프 조각을 냉동할 수도 있습니다. 식사 준비 점심 식사에 편리! 완성된 미트로프는 완전히 식힌 후 일정한 크기로 썰어주세요.
각 조각을 따로 포장하세요. 플라스틱 랩을 씌운 다음 호일을 깔아주세요. 그런 다음 포장된 조각을 큰 보관 가방에 넣고 여분의 공기를 짜낼 수 있습니다.
간편한 점심 식사를 위해 포장된 각 조각을 작은 샌드위치 가방 그러니 가방만 들고 다니기만 하면 됩니다!
남은 미트로프를 즐길 준비가 되면 제 글을 꼭 읽어보세요. 미트 로프를 다시 데우는 방법 안내!
냉동 생 미트로프
에 굽지 않은 미트로프를 얼려라, 다음 레시피의 지시에 따라 혼합물을 준비하고 형성하십시오. 지금은 소스나 토핑을 건너뛰고 미트로프를 구울 준비가 되었을 때를 위해 남겨두는 것이 좋습니다.
그런 다음, 빵을 단단히 싸다 몇 겹의 플라스틱 랩과 한 겹의 알루미늄 호일(냉동실 화상을 예방하는 데 도움이 됩니다.).
를 삽입 잘 포장된 미트 로프 냉동실 백에 넣고 여분의 공기를 짜냅니다. 마지막으로 유성 마커를 사용하여 가방에 라벨을 붙이고 날짜를 기재합니다(그러니 잊지 마세요!) 구울 준비가 될 때까지 냉동실에 보관하세요.
냉동 미트로프 굽기
냉동 미트 로프를 굽는 가장 이상적인 방법은 냉장고에 넣어 두는 것입니다. 밤새 해동시키다 미리. 이렇게 하면 레시피에 나온 대로 굽기만 하면 됩니다.
미트 로프를 냉동실에서 꺼내는 것을 잊었다면 (그것은 우리 모두에게 일어나는 일이다), 냉동실에서 바로 구우실 수 있습니다. 하지만 오븐에 넣어야 합니다. 1.5~2배 더 길어짐 원래 굽는 시간보다
냉동 미트 로프 해동
미트 로프를 해동하는 가장 좋은 방법 (생것이든 구운 것이든) 하룻밤 동안 냉장고에 옮기는 것입니다. 깜빡 잊으셨다면 전자레인지의 해동 기능을 사용해도 되지만, 해동이 고르지 않을 수 있습니다.
미트 로프를 얼마나 오래 얼릴 수 있습니까?
빵이 날것 그대로 냉동되었거나 조리된 후에 냉동되었는지 여부에 관계없이 냉동실에 적절하게 보관하면 최대 6개월 동안 지속됩니다.
미트 로프를 익히거나 익히지 않고 냉동하는 것이 더 낫습니까?
이상적으로는 미트로프를 얼려야 합니다. 요리되기 전에요. 이렇게 하면 한 번만 요리하면 질감이 너무 많이 변하지 않습니다.
두 개의 미트로프를 만드는 것은 하나를 만드는 것만큼 쉽습니다. 저녁 식사로 미트 로프를 준비할 때마다 두 개를 만들어서 하나는 굽고 두 번째는 나중에 냉동하세요.
냉동 미트로프는 식사를 준비하거나 나중을 위해 남은 음식을 보관하는 간단한 방법입니다. 댓글을 남겨서 여러분의 생각을 알려주세요!
📖 레시피 카드
미트로프를 얼리는 방법: 탕수육 미트로프(+팁과 요령!)
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 로스팅 팬 또는 9x13 베이킹 팬 안에 와이어 냉각 랙을 놓습니다. (또는 빵 팬을 사용).
- 큰 볼에 다진 쇠고기, 일반 빵가루, 큰 계란, 잘게 썬 빨강 및 녹색 피망, 케첩, 조미료를 포함한 미트로프 재료(소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루 각각 ¼티스푼)를 넣습니다.
- 혼합물이 결합될 때까지 혼합한 다음 덩어리를 9x5인치 타원형으로 만들고 냉각 랙에 놓거나 빵 팬에 옮깁니다.
- 350°F에서 요리 (175 ° C) 50분 동안 오븐에서 꺼내고 탕수육 소스를 빵의 상단 중앙에 붓습니다. 페이스트리 브러시를 사용하여 빵의 모든 면을 덮으십시오. (위에 소스는 조금 남김).
- 소스를 뿌린 미트로프를 오븐에 다시 넣고 20분 동안 또는 미트로프의 내부 온도가 155°F에 도달할 때까지 요리를 마칩니다. (68 ° C).
- 오븐에서 미트 로프를 꺼내 10분 동안 그대로 둔 후 슬라이스하여 서빙합니다.
노트
- 냉장고에 스윗앤사워 소스가 없고 소스를 만들고 싶지 않다면, 이 퀵 소스 콤보를 사용할 수 있습니다. 미트 로프를 덮기 위해:
케첩 1컵, 물 ¼컵, 머스타드 2큰술, 황설탕 2큰술, 백설탕 1큰술, 백식초 2큰술 (또는 쌀 식초 또는 사과 사이다 식초). 요리 시간 50분 후 미트 로프에 섞어서 펴십시오. - 이 미트 로프에 빨간색과 녹색 피망이 놀라운 풍미를 더합니다! 그들 없이는 고기 혼합물이 약간 밋밋할 수 있습니다. 고추를 생략하고 싶다면 제 맛있는 미트볼 조미료 레시피처럼 더 많은 조미료를 추가하십시오. 이 1파운드 미트로프에는 2개의 전체 레시피를 사용하십시오.
- 미트 로프를 로프 팬에서 요리하는 경우 스윗 앤 사워 소스 토핑을 추가하기 전에 기름을 제거해야 합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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