궁극적인 가이드 남은 프라임립 냉동하는 방법 처음 만들었을 때와 마찬가지로 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다. 냉동 요리된 프라임 립 휴일 로스트 비프의 수명을 연장하여 마지막 한 입까지 즐길 수 있는 좋은 방법입니다! 이 프라임 립 냉동 가이드를 사용하여 냉동 화상을 방지하고 남은 음식을 최대한 활용하세요.
이 페이지를 우연히 발견하셨다면 생 프라임 립을 얼리는 방법, 여기에 링크된 지침을 찾을 수 있습니다. 내 말을 꼭 따라오세요 최고의 프라임 립 로스트를 선택하기 위한 지침 가장 맛있는 결과를 위해
이동 :
🧊 익힌 프라임 립(또는 쇠고기)을 냉동하는 방법
앞으로 며칠 안에 남은 음식을 다 먹을 수 있다는 것을 알고 있다면 프라임 립을 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 프라임 립 남은 음식을 얼려라 그것들을 버리지 않도록.
나는 이것들을 합쳤다. 따르기 쉬운 지침 그러면 해동된 쇠고기가 처음 만들었을 때와 마찬가지로 맛있습니다.
익힌 프라임 립 냉동 방법
맛있는 구이 요리를 마치고 저녁 식사가 끝나면 이제 남은 음식을 포장할 시간입니다. 냉동할 계획이라면 다음과 같이 하는 것이 가장 좋습니다. 요리하는 날에 하세요 고기를 냉장고에 먼저 넣어 두는 것보다.
1단계: 식혀주세요. 로스팅이 실온까지 식었는지 확인하세요 (그렇지 않으면 15~30분 더 기다렸다가 다시 확인하세요.).
2단계: 슬라이스 또는 부분 (선택 과목). 저는 남은 쇠고기를 얇게 썰어 냉동실 공간을 덜 차지하고 필요한 만큼만 해동할 수 있도록 분할할 수 있기 때문에 선호합니다.
3단계: 나누어 보세요. 해동 후 차가운 샌드위치를 만들 수 있는 점심용 고기로 얇게 슬라이스하거나 수프나 파스타 요리에 섞을 준비가 된 덩어리로 만드세요. 재가열하여 분할할 수 있는 큰 조각도 작동합니다.
4단계: 밀봉하여 포장합니다. 공기는 냉동 고기의 적입니다. 먼저 프라임 립을 플라스틱 접착 필름, 알루미늄 호일 또는 진공 밀봉된 봉지에 단단히 포장합니다.
5단계: 이중 포장 또는 밀봉. 고기를 비닐랩이나 호일로 다시 싸거나 보관봉투나 밀봉용기에 넣어 밀봉하세요.
6단계: 라벨. 고기에 날짜를 표시하고 최대 3개월 동안 냉동 보관하세요. 재가열하기 전에 항상 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
남은 프라임 립은 냉동실에 얼마나 오래 보관되나요?
조리된 전체 로스트는 3~4개월 동안 냉동 보관할 수 있는 반면, 슬라이스는 XNUMX~XNUMX개월에 더 가깝습니다. 3 개월 고기의 표면적이 더 많이 노출되기 때문입니다.
자세한 내용보기 프라임립을 냉동실에 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 생프라임립에 대한 정보를 저장하는 방법과 유용한 팁과 요령을 알려드립니다!
프라임 립 전체를 얼릴 수 있나요?
남은 프라임 립을 얇게 썰어서 드시길 적극 권장합니다. 저장 공간 절약 남은 음식을 더 쉽게 해동하고 재가열할 수 있습니다. 게다가 해동 후 슬라이스할 계획이라면 나중에 추가 단계를 거치지 않아도 됩니다!
자신의 프라임 립 로스트를 통째로 얼릴 수 있습니다 원한다면 냉동실에 보관할 수 있는 기간에 약간의 시간이 추가될 수도 있습니다. 그러나 크기에 따라 해동하는 데 24시간 이상이 걸릴 수 있습니다.
🌡️ 냉동 프라임립 해동하는 방법
냉장고에서 해동하는 것은 가장 안전하고 최선의 선택 일정한 온도를 유지해 유해균의 번식을 막아주기 때문이죠. 쟁반이나 얕은 팬에 프라임 갈비를 놓아 혹시라도 떨어질 수 있는 물방울을 잡아보세요!
대략 허용 24파운드당 해동 시간 5시간 (2.27kg) 고기
💧 냉수 해동:
당신이 사용할 수 차가운 물 프라임 립이 냉장고에서 녹을 때까지 기다릴 시간이 없다면 해동하는 것이 좋습니다. 미국 농무부 (USDA) 70°F의 물을 사용할 것을 권장합니다. (21 ° C) 이하.
고기를 밀폐되도록 싸서 찬물이 담긴 큰 용기에 담그십시오. 30분마다 물을 갈아준다. 1파운드당 약 XNUMX시간의 해동 시간을 허용합니다. (0.45킬로그램) 고기
내 페이지 보기 프라임립 안전하게 해동하는 방법 자세한 단계별 지침과 더 많은 해동 방법을 확인하세요.
프라임 립이 해동되면 가능한 한 빨리 요리하는 것이 가장 좋습니다. 당신은 할 수 있습니다 해동한 프라임립을 냉장고에 보관하세요 3~5일 동안 숙성시키되, 냉장고에 보관하는 시간이 적을수록 맛과 식감이 좋아집니다.
>>>참조 내 레시피의 모든 것 여기!<<<
🍽️ 무엇을 만들까? 프라임립 남은 음식
남은 음식을 데워서 먹어도 아무런 문제가 없습니다. 하지만 프라임립은 다재다능한 그것은 다른 여러 요리법에서 훌륭한 단백질을 만들 수 있습니다!
미식가를 만들 수도 있어요 쇠고기 냄비 파이 아니면 좀 바삭하게 튀겨먹거나 프라임립 타키토스. 최고는 어떻습니까? 아침 부리 토 당신은 정말 만족스러운 경험을 해본 적이 있나요? 프라임립 필리 치즈스테이크 샌드위치?
이것들은 독자들이 가장 좋아하는 몇 가지에 불과합니다. 내 전체 컬렉션을 찾을 수 있습니다 남은 프라임 갈비 요리법 여기! 쉿! 더 많은 것은 항상 추가되는 중 목록에 - 페이지를 북마크에 추가하세요!
💭 요리하고 남은 프라임립을 얼리는 팁
남은 프라임 립을 쉽게 냉동하는 데 도움이 되는 팁 목록을 정리했습니다.
- 진정해. 냉동하기 전에 프라임립을 실온까지 식혀야 합니다. 아직 따뜻할 때 냉동실에 넣어두면 결로가 생기고 얼음 결정이 생길 수 있습니다.
- 냉동하기 전에 슬라이스하거나 부분적으로 나누기. 프라임 립을 작은 부분으로 자르면 균등하게 해동되는 데 도움이 됩니다. (그리고 필요한 것만 더 쉽게 얻을 수 있습니다).
- 밀폐되게 포장하세요. 고기가 공기와 접촉하는 것을 원하지 않습니다. 따라서 호일이나 비닐랩으로 이중 포장하거나 보관용 가방이나 용기에 담아 보관하세요.
- 과도한 지방 제거. 고기의 품질을 더 오래 유지하고 싶다면 여분의 지방을 제거해 보세요. 그러나 단기간 동안만 냉동하는 경우 최고의 맛을 위해 지방을 그대로 두십시오.
- 바로 얼려라. 고기를 냉동하기 전에 며칠 동안 냉장고에 보관하지 마세요. 대신 식힌 후 바로 냉동해 신선함을 최대한 유지하세요.
아래에 의견을 남겨주시고 여러분의 생각을 알려주세요! 남은 프라임립을 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까?
📖 레시피 카드
풍미나 부드러움을 유지하면서 남은 프라임 립을 얼리는 방법!
명령
- 당신의 5파운드 프라임 립 양념하기 전에 건조시킨 후 실온에 놓아두세요. 양념을 넉넉하게 하여 프라임립 러브 2-3테이블스푼 또는 개선된 스테이크 양념 지방이 많은 부분을 포함하여 프라임 립의 모든 면에 문지름을 부드럽게 누릅니다.
- 양념한 프라임립을 실온에 1~4시간 동안 놓아두세요. 양념한 프라임 립을 하룻밤 동안 '소금물에 담근 후' 실온에 데운 후 공기에 튀길 수도 있습니다.
- 에어프라이어를 400°F로 예열하세요 (205 ° C).
- 에어프라이어 트레이에 식용유나 수지를 살짝 바르고 프라임립을 트레이 위에 올려주세요. 400°F에서 에어프라이어 (205 ° C) 8분 동안 주스를 잠그고 로스트를 그을립니다.
- 에어프라이어 온도를 300°F로 낮추세요 (150 ° C). 로스트를 1시간 40분 동안 요리합니다. 처음 20시간 이후에는 고기 온도계를 사용하여 XNUMX분마다 로스트를 확인합니다.
- 최상의 결과를 얻으려면 원하는 익은 정도보다 5도 낮을 때 에어프라이어에서 로스팅을 꺼냅니다. 미디엄 레어의 경우 고기 온도계를 쇠고기의 가장 두꺼운 부분에 넣었을 때 약 130°F에 도달해야 합니다.
- 준비가 되면 에어프라이어에서 구운 고기를 꺼내서 호일로 느슨하게 씌워주세요. 자르기 전에 20~30분 동안 그대로 두세요.
- 휴식을 취한 후 슬라이스하고 서빙하십시오.
노트
- 에어프라이어에 딱 맞는 로스트를 골라보세요. 대부분의 표준 에어프라이어는 3~5파운드(최대 6파운드)의 로스팅을 수용할 수 있습니다.
- 로스트를 요리하기 전에 몇 시간 동안 실온에 두면 A) 더 빨리 요리되고 B) 훨씬 더 잘 익게 됩니다. (로스트 전체에 균일한 색상이 있음). 가능하면 최소 4~8시간, 최대 XNUMX시간이 바람직하고, 편안하다면 최대 XNUMX시간까지 설정하세요.
- 이 레시피에서는 에어프라이어 예열을 건너뛰지 마세요. 남은 요리 시간 동안 온도를 낮추기 전에 로스트를 구울 때 완전히 뜨거워지기를 원합니다.
- 프라이밍 리브 구이는 굽는 시간이 지난 후 파운드당 18~22분 동안 공기에 튀겨집니다. 로스팅이 얼마나 시원한지는 요리 시간이 얼마나 오래 걸리는지에 직접적인 영향을 미칩니다.
- 내부 온도가 원하는 온도보다 약 5도 정도 낮아지면 프라임 리브를 제거하십시오. 로스트는 휴지 중에도 계속 조리되는데, 이를 '이월 조리'라고 합니다.
- 물이 뚝뚝 떨어지는 것을 바구니에 담아서 만들어 보세요. 오주 아니면 그레이비!
- 보관 방법: 남은 프라임 립을 밀폐 용기에 옮기거나 알루미늄 호일로 단단히 포장하세요. 구운 음식은 냉장고에 최대 5~7일 동안 보관할 수 있지만 처음 3~4일 이내에 즐기는 것이 가장 좋습니다.
- 냉동하려면: 밀폐된 냉동고 보관 용기를 사용하여 구운 남은 음식을 냉동하세요. 나는 튼튼한 알루미늄 호일로 포장하고 냉동고 화상을 방지하기 위해 플라스틱 냉동고 보관 가방이나 용기에 옮기는 것을 선택했습니다. 남은 음식은 최대 6개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 다시 데우기 전에 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하세요.
- 재가열하려면: 남은 레시피를 확인하세요! 하아! 또는 쇠고기 국물이나 물이 뚝뚝 떨어지는 접시에 남은 음식을 넣고 예열된 300°F에서 다시 가열하세요. (150°C/가스 마크 2) 만족스러울 정도로 따뜻해질 때까지 오븐에 굽습니다. 나의 남은 프라임 립 가이드 로스팅을 완벽하게 저장하고 재가열하는 방법에 대한 자세한 정보가 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음