Bowman의 재미 있고 맛있는 껌 쿠키는 모든 연령대의 아이들을 기쁘게 할 것입니다. 부드러운 설탕 쿠키에 담긴 다채로운 과일 맛 사탕을 한 입 베어 물면! 그들은 또한 굽기 위해 오븐에 넣기 전에 냉각할 필요가 없이 매우 쉽게 만들 수 있는 쿠키입니다. 그들은 훌륭한 휴가 쿠키를 만들지만 너무 맛있어서 일년 내내 굽고 싶을 것입니다!
쉬운 검드롭 쿠키 레시피
휴가철은 구운 식품, 특히 쿠키가 인기 있는 시기입니다! 베이킹과 데코레이션 사이에 많은 전통적인 휴일 쿠키 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 이 껌 쿠키가 아닙니다!
Gumdrop 쿠키는 굽는 동안 본질적으로 스스로를 장식합니다. 당신의 휴가 디저트 접시에 완벽한 추가. 몇 가지 기본 베이킹 재료를 함께 섞고 껌 한 컵을 더한 다음 이 축제 쿠키가 구워지는 것을 보기만 하면 됩니다!
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누구나 loves 그들의 쉬운 껌 쿠키를 받고 크리스마스 쿠키 트레이!
🥘 껌 드롭 쿠키 재료
이 쿠키의 주요 성분 기본 베이킹 재료입니다 찬장에 이미 가지고 있을지도 모릅니다. 추가 구매가 필요한 경우 걱정하지 마십시오. 휴일이나 연중 언제든지 추가 베이킹을 위해 이러한 스테이플을 쉽게 사용할 수 있습니다.
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- 버터 - 버터 ¾ 컵. 나는 보통 소금에 절인 버터로 굽지만, 소금에 절인 버터 또는 무염 버터가 작동합니다.. 나는 또한 이 껌 쿠키에 쇼트닝/버터 블렌드를 사용하는 것을 좋아합니다.
- 설탕 - 알갱이로 만든 백설탕 1컵. 전반적인 단맛을 제공하기 위해 대부분의 쿠키 레시피에서 필수 요소입니다.
- 달걀 – 큰 달걀 1개. 매장에서 가장 많이 구매하는 사이즈입니다. 최상의 베이킹 결과를 위해 반죽을 섞기 전에 계란을 실온에 두십시오.
- 아몬드 추출물 – 아몬드 추출물 ½작은술 (또는 바닐라 1티스푼). 아몬드 추출물은 일반적으로 사용되는 바닐라 추출물보다 향이 훨씬 강하므로 바닐라를 사용하는 경우보다 적게 사용합니다.
- 베이킹 소다 – 베이킹 소다 ½ 티스푼. 베이킹에 사용되는 일반적인 팽창제.
- 소금 – 소금 ¼티스푼은 구운 식품의 아몬드 추출물과 같은 풍미를 향상시키는 데 도움이 됩니다. 그것은 또한 도움이 단맛의 균형 구운 식품이 부패하는 것을 방지하십시오.
- 다용도 밀가루 – 다목적 밀가루 1 ¾ 컵. 그것은 밀가루의 가장 일반적인 유형 당신은 식료품 점에서 구입합니다. 많은 상점에는 훌륭한 옵션인 일반 브랜드가 있습니다.
- 껌 – 다진 껌 1컵. 이들은 일반적으로 과일 맛이 나는 착색된 젤리 같은 사탕입니다. 향신료 방울이 아니라 껌 방울을 얻고 있는지 확인하십시오. (설탕 코팅 및 확실히 과일이 아님)! *이 쿠키 배치에는 6.4온스의 Dots 껌을 통째로 사용했습니다. 항상 더 추가할 생각을 하고 있습니다!
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버터 대신 쇼트닝: 쇼트닝과 버터의 가장 큰 차이점은 쿠키의 질감입니다. 단축하면 더 둥글고 꽉 찬 쿠키가 제공됩니다. 그것은 더 부서지기 쉬운 질감을 가지고 있습니다. 버터는 더 부드러운 쿠키를 제공합니다. 굽는 동안 더 퍼지기 때문에 조금 더 평평해질 것입니다.
나는 또한 쿠키의 전반적인 풍미를 더하기 때문에 버터를 사용하는 것을 선호합니다. 쇼트닝과 버터의 만남 두 세계의 장점을 모두 얻을 수 있는 좋은 방법입니다. 2:1 비율이 최상의 결과를 제공합니다: 버터 ½컵과 쇼트닝 ¼컵.
🔪 검드롭 쿠키 만드는 법
이 쿠키의 기본은 단순 설탕입니다. 쿠키 레시피, 하지만 장식할 필요가 없기 때문에 설탕 쿠키보다 훨씬 쉽습니다! 계량컵과 숟가락, 믹싱 볼, 주방 가위, 핸드 믹서나 스탠드 믹서 또는 팔꿈치 기름이 필요합니다! 🙂
쿠키 반죽 만들기
- 예습. 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 과 베이킹 시트에 줄을 긋다 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로.
- 설탕과 버터를 섞는다. 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 함께 크림 버터 ¾컵(또는 버터와 쇼트닝 블렌드) 과립 설탕 1 컵으로 가볍고 푹신할 때까지 약 1 분. 실온의 큰 계란을 풀어주세요 잘 섞일 때까지 아몬드 추출물 ½작은술을 넣은 다음 섞다 베이킹 소다 ½작은술과 소금 ¼작은술.
- 밀가루를 넣습니다. 다용도 밀가루 1 ¾컵을 점차적으로 섞습니다. 반죽이 부드러워질 때까지, 그리고 반죽 전체에 고르게 분포될 때까지 다진 껌 1컵을 접습니다.
검드롭 쿠키 굽기
- 쿠키 분할. 쿠키를 준비된 베이킹 시트에 큰 스푼으로 떨어뜨리고, 2인치의 간격을 두고 쿠키 사이.
- 빵 굽기. 굽다 350 ° F (175 ° C) 10-14 분또는 쿠키 바닥이 연한 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지.
- 시원한. 오븐에서 꺼내고 식히다 쿠키를 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에 베이킹 시트에서 2-3분 동안 완전히 식힙니다.
나는 이 쿠키를 명절 선물로 사용하는 것을 좋아합니다! 축제 종이 접시에 배열하고 플라스틱 집착 필름이나 셀로판으로 단단히 포장하십시오. (찾으면 크리스마스 색으로 물들여), 활로 묶으십시오. 교사, 동료, 이웃, 친구 및 가족에게 적합합니다!
💭 팁 및 참고 사항
- 주방 가위 껌을 자르는 데 가장 좋습니다. 잘린 조각을 작은 설탕 접시에 떨어뜨려 끈끈한 면을 코팅하여 잘린 조각이 서로 붙지 않도록 합니다. 나는 다른 단계를 시작하기 전에 이것을 하는 것을 좋아하므로 그들이 반죽에 넣고 섞을 준비가 되어 있습니다.
- 나는 이 쿠키를 공처럼 구웠고, 쿠키를 떨어뜨렸고, 내가 가장 좋아하는 방식으로 - 1인치 원형 볼 성형 후 약간 납작한 모양 (각각 약 1 큰 스푼 분량).
- 쿠키를 베이킹 시트에 그대로 두십시오. 껌 드롭 쿠키는 베이킹 시트에 앉아 있는 동안 계속 요리됩니다.
- 쿠키반죽은 미리 만들어두시면 됩니다 동그랗게 빚어서 비닐랩으로 꽁꽁 싸서 반죽 공을 냉장고에 몇 시간 또는 밤새 보관하십시오. *가장 신선한 쿠키를 위해 24시간 이내에 굽는 것을 권장합니다.
🥡 보관
이 쿠키는 실온에서 보관할 수 있습니다. 최대 1주일. 밀폐용기나 지퍼백에 넣어 신선하게 보관하세요.
이 쿠키도 잘 얼어요! 껌 모양의 쿠키 묶음을 플라스틱 접착 필름에 싸서 밀폐 용기나 냉동 보관 백에 보관하십시오. 최대 3 개월 동안 동결. 먹기 전에 카운터에서 실온에서 해동하십시오.
❓ 자주 묻는 질문
I 쿠키의 전체적인 풍미를 더해주기 때문에 쇼트닝 대신 버터를 사용하는 것을 선호합니다. 두 세계를 최대한 활용하는 가장 좋은 방법은 쇼트닝과 버터를 혼합하는 것입니다. 버터의 2:1 비율이 최상의 결과를 제공한다고 생각합니다. 버터 ½컵과 쇼트닝 ¼컵입니다.
예! Gumdrop 쿠키는 믿을 수 없을 정도로 잘 얼었습니다. 밀폐 용기에 보관하기 전에 비닐 랩에 단단히 싸서 최대 3개월 동안 얼리면 됩니다. 먹을 때 실온에서 해동하시면 됩니다!
당신은 할 필요가 없습니다. 씹을 때마다 쫀득쫀득한 껌을 씹을 수 있어서 좋아요!
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📖 레시피 카드
검 드롭 쿠키
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 베이킹 시트에 양피지 나 실리콘 베이킹 매트를 깔아줍니다.
- 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 버터와 함께 크림 (또는 버터와 쇼트닝 블렌드) 입자가 굵은 설탕으로 가볍고 보송보송해질 때까지 약 1분. 계란과 아몬드 추출물이 잘 섞일 때까지 휘젓고 베이킹 소다와 소금을 섞습니다.
- 반죽이 매끄러워질 때까지 밀가루를 점차적으로 섞은 다음, 반죽 전체에 고르게 분포될 때까지 잘게 썬 껌을 접습니다.
- 쿠키 사이에 2인치의 간격을 두고 쿠키를 큰 스푼 분량으로 준비된 베이킹 시트에 떨어뜨립니다.
- 350°F에서 굽기 (175 ° C) 10-14분 동안 또는 쿠키 바닥이 연한 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지. 오븐에서 꺼내고 2-3분 동안 베이킹 시트에서 식힌 후 쿠키를 와이어 냉각 랙에 옮겨 완전히 식힙니다.
노트
- 주방 가위는 껌을 자르는 데 가장 적합합니다. 자른 조각을 작은 설탕 접시에 떨어뜨려 끈적한 면을 코팅하여 잘린 조각이 서로 붙지 않도록 합니다. 다른 단계를 시작하기 전에 이 작업을 수행하여 반죽에 넣고 섞을 준비가 되도록 합니다.
- 나는이 쿠키를 볼로 구웠고 쿠키를 떨어 뜨리고 가장 좋아하는 방식으로 1 인치 둥근 볼을 만든 후 약간 평평한 모양을 좋아합니다. (각각 약 1 큰 스푼 분량).
- 쿠키를 베이킹 시트에 그대로 두십시오. 껌 드롭 쿠키는 베이킹 시트에 앉아 있는 동안 계속 약간 요리됩니다.
- 쿠키 반죽은 미리 동그랗게 빚거나 원반 모양으로 만든 뒤 비닐에 꽁꽁 싸서 미리 만들어두어도 좋다. 반죽 공을 냉장고에 몇 시간 또는 밤새 보관하십시오. *가장 신선한 쿠키를 위해 24시간 이내에 굽는 것을 권장합니다.
- 껌 쿠키를 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 일주일 동안 보관하십시오.
- 껌 모양의 쿠키 묶음을 플라스틱 접착 필름에 싸서 밀폐 용기나 냉동 보관 백에 넣어 최대 3개월 동안 얼립니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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