이 수제 블루치즈드레싱 만들기도 쉽고 디핑 소스와 샐러드 드레싱으로 완벽합니다! 블루 치즈 크럼블을 두툼하게 두거나 크림 드레싱에 으깨어 훨씬 더 멋진 블루 치즈 풍미를 즐겨보세요. 날개, 칩, 채소를 담그거나 샐러드를 토핑하기에 완벽합니다!
수제 블루 치즈 드레싱 레시피
상점에서 구입 한 블루 치즈 드레싱보다 더 좋은 드레싱은 집에서 만들기가 매우 쉽습니다! 무엇보다도 품질과 신선도 블루 치즈 드레싱!
우리 집에있는 모든 사람들은 블루 치즈 드레싱을 좋아하지만 코팅 된 애피타이저를 만들 때마다 필수입니다. 버팔로 소스. 블루 치즈 대 논쟁 목장 드레싱 버팔로 윙과 함께 제공되는 최상의 서비스는 수년 동안 계속될 것입니다. (그리고 가까운 장래에 끝이 보이지 않습니다)!
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🥘 블루치즈 드레싱 재료
당신은 만 필요 소수의 간단한 재료 나만의 블루 치즈 드레싱 만들기. 블루 치즈 크럼블을 구입하거나 직접 크럼블을 만들 수 있습니다!
- 사워 크림 - 사워 크림 ¼ 컵.
- 마요네즈 - 마요네즈 ¼컵 (나는 Hellman 's Olive Oil Mayo를 사용합니다).
- 화이트 와인 식초 - 화이트 와인 식초 또는 레몬 주스 ½큰술.
- 블루 치즈 -으깬 블루 치즈 3온스
- 파슬리 - 파슬리 1큰술 (잘게 썬 것).
- 소금 후추 - 소금과 후추 각각 ⅛티스푼.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ⅛ 티스푼.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 홈메이드 블루치즈 드레싱 만드는 방법
이 레시피는 매우 간단, 당신은 아무것도 요리할 필요가 없습니다! 측정 도구, 믹싱 볼, 거품기 또는 실리콘 주걱만 있으면 됩니다.
이 조리법은 약 8테이블스푼 크기의 인분을 제공해야 합니다.
- 혼합 중간 크기의 믹싱 볼에 사워 크림 ¼컵, 마요네즈 ¼컵, 화이트 와인 식초 또는 레몬 주스 ½ 테이블스푼을 먼저 함께 넣어 부드럽고 크리미해질 때까지 섞습니다.
- 조미료와 블루 치즈를 추가하십시오. 신선한 다진 파슬리 1테이블스푼, 소금, 후추, 마늘 가루 각각 ⅛티스푼, 블루 치즈 크럼블 3온스를 추가합니다. 섞어서 섞는다. 원한다면 숟가락이나 포크의 뒷면을 사용하여 블루 치즈를 부순다 더 작은 조각으로. 이렇게 하면 블루치즈 크럼블이 드레싱 전체에 고르게 분포되어 더욱 맛있는 블루치즈 풍미가 더해집니다!
- 솎아내다 (선택 과목). 이 시점에서, 당신은 두껍고 크림 같은 블루 치즈 드레싱을 갖게 될 것입니다. 디핑 소스. 더 얇은 드레싱 일관성을 위해 소스를 묽게 하려면 소스를 몇 큰술 추가하기만 하면 됩니다. 버터 밀크 (또는 우유 또는 물). 저어 맛보고 필요에 따라 조미료를 조정하십시오. 원하는 양이 될 때까지 액체를 한 큰술씩 계속 추가합니다. 샐러드 용 소스 일관성.
블루 치즈는 멋진 샐러드 드레싱 A에 대한 웨지 샐러드 또는 크림 딥 구운 닭 날개. 당신은 그것을 위해 그것을 사용할 수 있습니다 팝콘 치킨 또는 채소 스틱, 가능성은 무한합니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- Miracle Whip 사용을 권장하지 않습니다., 블루 치즈 드레싱의 맛을 바꿀 것입니다.
- 나는 좋은 품질의 마요네즈를 사용하는 것을 좋아합니다 Duke's나 Hellman's처럼 최고의 맛을 내세요.
- 마늘가루로 대체하셔도 됩니다 신선한 다진 마늘. 큰 마늘 정향을 부수고 바다 소금을 뿌린 다음 페이스트로 만듭니다. 레시피에 마늘 대신 사용하고 소금은 생략하세요. 마지막에 필요에 따라 소금을 첨가하십시오.
🥡 보관
사용하지 않은 블루 치즈 딥 또는 드레싱은 밀폐 용기에 냉장 보관하십시오. 드레싱은 유지됩니다 최대 XNUMX 주 제대로 보관된 경우.
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❓ 자주 묻는 질문
냉장고에 잠시 보관하면 마요네즈와 사워 크림이 분리되기 시작하여 과도한 액체가 생길 수 있습니다. 너무 많으면 일부를 붓고 드레싱을 휘저어 모든 것을 한 번 더 섞을 수 있습니다.
최상의 풍미를 위해 블루 치즈 드레싱은 1주일 이내에 사용하십시오. 그러나 제대로 보관하면 최대 2주 동안 먹어도 안전합니다!
블루 치즈는 본래 악취가 나지만 상했는지 여부를 알아야 합니다. 보송보송한 검은색 또는 흰색 곰팡이가 보이거나 치즈가 굳은 경우 이 레시피를 만들기 전에 새 블루 치즈를 준비하는 것이 가장 좋습니다.
😋 더 많은 소스와 조미료
- 타코벨 크리미 스파이시 란체로 소스 - 타코벨 버전과 같은 크리미하고 매콤한 디핑 소스!
- 스위트 앤 사워 소스 - 이 손쉬운 홈메이드 스위트 앤 사워 소스는 아시아에서 영감을 받은 모든 요리에 완벽합니다!
- 고추 냉이 소스 - 프라임 립이나 소고기 로스트를 위한 완벽한 크림 조미료!
- 생선용 레몬 버터 소스 - 이 시트러스 버터 소스로 생선 저녁 식사를 한 단계 업그레이드하세요!
- 케이준 디핑 소스 - 악어 바이트, 치킨, 튀긴 새우, 프렌치 프라이 등을 위한 풍미 깊은 디핑 소스!
- 레드 와인 감소 소스 - 이 풍부하고 풍미가 풍부한 레드 와인 소스는 모든 스테이크 저녁 식사에 적합합니다!
📖 레시피 카드
수제 블루 치즈 드레싱
성분
명령
- 중간 크기의 믹싱볼에 재료를 넣고 (사워 크림, 마요네즈, 블루 치즈 크 럼블, 파슬리, 화이트 와인 식초 또는 레몬 주스, 소금과 후추, 마늘 가루). 잘 섞일 때까지 저어주세요.
- 더 좋은 블루 치즈 풍미를 얻으려면 숟가락이나 포크의 뒷면을 사용하여 블루 치즈 부스러기 일부를 작은 조각으로 분쇄하여 드레싱에 더 잘 통합하고 풍미를 더하십시오.
- XNUMX 큰술 추가 버터 밀크 (또는 우유 또는 물), 저어주고 필요에 따라 양념을 조정하십시오. 원하는 샐러드 드레싱 농도에 도달 할 때까지 버터 밀크를 1 테이블 스푼으로 계속 첨가하십시오.
노트
- Miracle Whip 사용을 권장하지 않습니다., 블루 치즈 드레싱의 맛을 바꿀 것입니다.
- 나는 좋은 품질의 마요네즈를 사용하는 것을 좋아합니다 Duke's나 Hellman's처럼 최고의 맛을 내세요.
- 마늘가루로 대체하셔도 됩니다 신선한 다진 마늘. 큰 마늘 정향을 부수고 바다 소금을 뿌린 다음 페이스트로 만듭니다. 레시피에 마늘 대신 사용하고 소금은 생략하세요. 마지막에 필요에 따라 소금을 첨가하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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