최고의 치킨 윙 소스 레시피가 너무 쉽고 맛이 풍부해서 저녁 식사로 항상 닭 날개가 먹고 싶을 거예요! 양념만 적당히 하면 이렇게 다용도 소스 닭 날개보다 맛있습니다. 또한 칩과 함께 훌륭한 딥을 만듭니다!
당신의 서비스를 제공 닭 날개 과 남부 코울슬로 그리고 몇 가지 쉬운 감자 튀김.
닭 날개를 먹으면서 게임을 보는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 윙 소스 제공 모든 다른 품종에서- 맵고, 달콤하고, 짭짤한, 당신이 그것을 명명합니다.
이 레시피는 저의 절대적인 레시피입니다 좋아하는 윙 소스 그들 모두 중에서. 만들기가 너무 쉽고 모두를 행복하게 해줄 적절한 양의 킥이 있습니다.
뿐만 아니라 이 소스는 다른 방법으로 간식을 먹기에도 좋습니다. 나는 그것을 사용하는 것을 좋아한다 내 야채를 담그다 또는 샌드위치에 이슬비를 뿌립니다. 피자에 올려도 맛있어요!
🥘 재료
여기에 이상한 재료는 없습니다! 그게 다야 꽤 기본적인 것들 집에 이미 있을 가능성이 높습니다.
- 프랭크의 레드 핫 소스 - 이것은 내가 선호하는 핫 소스이지만, 좋아하는 것, 대신 자유롭게 사용하십시오.
- 버터 - 그대로 두면 더 빨리 녹는다. 부드럽게 하다 요리하기 전에 실온에 두지 만 필수는 아닙니다.
- 사과 식초 – 없는 경우 다음 중 하나를 시도해 볼 수 있습니다. 대체물.
- 우스터셔 소스 – 다음의 몇 가지 옵션 이것을 대체해야 한다면 맛에 약간 영향을 미칠 것입니다.
- 조미료 - 고춧가루, 마늘 가루, 선택적으로 으깬 고추 플레이크.
- 설탕 또는 꿀 (선택 사항) - 저는 항상 이것을 추가하지만 윙 소스를 좋아하는 사람들의 개인적인 취향입니다. 약간의 달콤함.
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🔪 닭 날개 소스 만드는 법
이 소스를 찍어먹을 수 있어요 10분 플랫. 거품기, 계량 도구, 냄비만 있으면 됩니다!
날개를 소량만 만들 경우 소스의 절반을 사용하고 절반은 나중을 위해 보관하면 됩니다!
1단계: 결합. 중간 크기의 냄비에 모든 재료를 섞습니다 (핫소스 ⅔컵, 버터 ½컵, 사과식초 1½작은술, 우스터셔 소스 ¼작은술, 양념, 꿀(사용할 경우)). 중간 열에 혼합물을 가열하십시오.
2단계: 끓이기. 소스를 끓이다가 가끔 저어주거나 저어준 다음 열에서 제거 그리고 한 번 더 휘젓는다.
3단계: 서빙. 완성되면 소스를 따로 보관하여 식혀서 보관하거나 날개로 던지다 즉시 제공합니다.
💭 팁 및 참고 사항
- 부드러운 소스를 위해, 먼저 냄비에 버터를 녹인 다음 밀가루 1테이블스푼을 넣고 휘저어 루를 만듭니다. 그 후 지시대로 레시피를 계속 진행하면 소스가 식으면서 농도가 걸쭉해집니다.
- 무염 버터로 시작한다면, 맛에 소금 한 꼬집을 추가하십시오.
- 최고의 맛을 위해, 30분에서 최대 8시간 또는 밤새 날개를 소스에 담그세요. *기억하세요, 항상 생 닭고기의 매리 네이드로 사용되는 소스는 버리십시오..
🥡 보관 및 재가열
식힌 윙 소스를 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. 최대 10 일.
냉동
윙 소스는 동일한 밀폐 용기에 냉동할 수 있습니다. 최대 2 개월.
재가열
버터 베이스의 소스는 쉽게 폭발하는 경향이 있기 때문에 이 윙 소스를 전자레인지에 다시 데우는 것은 권장하지 않습니다. 대신 가스레인지 위의 냄비에 다시 데우세요. 중간-낮은 열 그리고 섞이도록 휘젓는다.
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❓ 자주 묻는 질문
이 소스를 야채나 식물성 닭고기를 찍어먹는 비건채식으로 만들려면 비건 버터 대신 버터를 대체하고 우스터셔 소스를 얻어야 합니다. 멸치를 포함하지 않습니다. (프랭크스 레드핫 사용시 적용되며, 다른 핫소스를 사용하실 경우에는 반드시 성분을 확인해주세요.)
물론입니다. 원하는 대로 자유롭게 사용하세요. 설탕 대용 물 맛을보기 위해. 취향이 뚜렷한 분들은 참고하세요 (스플렌다처럼) 소스에 들어갈 수도 있어요. 모든 대체물이 설탕을 1:1로 대체하는 것은 아니므로 포장에 표시된 권장 비율을 따르고 맛을 보시기 바랍니다.
튀기거나 구운 후 날개가 뜨거울 때 바로 소스에 버무리는 것이 핵심이다. 이렇게 하면 더 잘 접착되는 데 도움이 됩니다.
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📖 레시피 카드
최고의 치킨 윙 소스(Super Tasty!!)
성분
명령
- 중간 크기의 냄비에 모든 재료를 넣고 (프랭크스 레드 핫 오리지널 소스 ⅔컵, 버터 ½ 컵, 사과식초 1½테이블스푼, 우스터소스 ¼티스푼, 카이엔 고추 ¼ 티스푼및 마늘 가루 ⅛작은술) 그리고 중불로 가열합니다. *선택사항 추가 으깬 고추 조각 1 티스푼 or 설탕 또는 꿀 ½컵 원할 경우.
- 소스를 끓이거나 저어주거나 가끔 휘젓는 정도까지만 소스를 가져온 다음 불에서 내리고 다시 휘젓는다.
- 따로 보관하여 식혀서 보관하거나 날개와 함께 버무려 서빙하세요.
노트
- 무염 버터로 시작하는 경우 맛을 내기 위해 소금 한 꼬집을 추가합니다.
- 밀가루와 녹인 버터 한 스푼으로 루를 만든 후 나머지 재료를 넣어 부드러운 소스를 만들어주세요.
- 닭 날개를 최소 30분, 최대 하룻밤 재워 더 깊은 맛을 냅니다. *참고로 항상 포기 생 닭고기에 매리네이드로 사용된 소스입니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
조롱 라고
이것은 간단한 조리법이지만 아주 좋습니다. 나는 훈제 날개를 만들었고 그들은 훌륭했습니다. 이것은 골키퍼입니다.
애비 라고
나는 몇 년 동안 이런 윙 소스를 찾고 있었다! 우리는 이 "구멍에 구멍" 바를 가지고 있었고 그들은 최고의 윙 소스를 가지고 있었습니다. 그것은 바로 이렇습니다(단 맛이 없음) 감사합니다! 나는 그 날 내가 무엇을 갈구하는지에 따라 꿀이 있는 것과 없는 것 모두를 가졌습니다. 저는 프랭크와 버터만 섞어서 사용하는데 버터를 충분히 사용한 적이 없는 것 같아요. 너무 좋아요 다시 구매하게 될런지 모르겠네요! 그리고 오늘의 가격으로 윙 나이트 비용을 절감할 수 있는 좋은 방법입니다! 빵가루 입힌 콜리플라워로 시도하기를 기다릴 수 없습니다!
남자 이름 라고
이 윙 소스가 그 자리를 강타했습니다! 나는 이것을 사용했지만 카이엔 페퍼를 조금 더 추가하여 "킥 업"!!! 고맙습니다