오븐에 구운 아보카도 튀김 바삭바삭한 빵가루 코팅으로 코팅되어 맛있는 스낵이나 애피타이저가 됩니다! 좋아하는 모든 양념과 소스에 찍어먹을 수도 있습니다! 또한 튀긴 감자보다 훨씬 좋습니다!
바삭한 오븐 구운 아보카도 튀김
나는 최근에 '야채 튀김'을 하고 있습니다. 녹색 콩 튀김 과 호박 튀김 요리법. 그들은 너무 맛있고 바삭하고 맛있게 찍을 수 있는 다양한 맛과 질감 조합을 시도하는 것을 좋아합니다!
나는 외출하는 동안 아보카도 튀김을 먹어 보았고 그들이 내 목록에 있어야한다고 생각했으며 실망하지 않았습니다. 아보카도는 속이 크리미하고 부드럽지만 Panko 빵가루 코팅이 구워집니다. 황금색과 바삭바삭한!
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🥘 구운 아보카도 튀김 재료
그냥 있어요 재료의 짧은 목록 아보카도 튀김을 만드는 데 필요합니다. 나는 냉동 감자튀김과 달리 그들에게 무엇이 들어가는지 정확히 알고 있다는 것을 좋아합니다. (또는 냉동 야채 튀김).
- 아보카도 - 큰 아보카도 2개 또는 작은 아보카도 4개. 약간 덜 익은 상태여야 합니다.
- 다목적 밀가루 - 다용도 밀가루 ¼컵 또는 원하는 대로 밀가루 대안.
- 달걀 - 2 개의 큰 계란을 가볍게 치십시오. 당신은 또한 시도 할 수 있습니다 계란 대체품.
- 판코 빵가루 - Panko 빵가루 1컵 또는 직접 만드세요. 수제 판코.
- 소금 - 소금 ¼티스푼.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ¼티스푼.
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🔪 구운 아보카도 튀김 만드는 법
이 구운 아보카도 튀김은 식사 후 바로 먹을 수 있습니다. 몇 가지 빠르고 쉬운 단계. 시작하려면 칼과 도마, 베이킹 시트, 철망, 양피지, 계량 도구, 3개의 얕은 접시 또는 그릇이 필요합니다.
나는 보통 서빙할 계획이다 하나의 큰 아보카도의 절반 또는 XNUMX인당 작은 아보카도 XNUMX개. 아래의 레시피 카드에서 필요에 따라 이 레시피의 크기를 쉽게 늘리거나 줄일 수 있습니다!
- 예습. 오븐 예열 425 ° F (220 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 기름칠한 철망을 놓습니다.
- 아보카도를 슬라이스합니다. 껍질을 벗기고 씨를 뺀 큰 아보카도 2개 (402 그램), 그런 다음 반으로 자릅니다. 각 반으로 잘라 웨지 옆에 두십시오.
- 준설 스테이션을 설정합니다. 세 개의 얕은 접시나 그릇을 나란히 놓아 준설장을 설치합니다. ¼컵을 붓는다 (31.25 그램) 첫 번째 접시에 다용도 밀가루를 넣고 큰 계란 2개를 넣습니다. (100 그램) 두 번째 접시에 가볍게 때려. 1컵을 함께 섞는다 (60 그램) Panko 빵 부스러기, ¼ 티스푼 (1.5 그램) 소금, ¼티스푼 (0.75 그램) 세 번째 접시에 마늘 가루.
- 아보카도 웨지를 굽습니다. 아보카도 쐐기를 가져다가 밀가루에 담그고 표면을 완전히 코팅한 다음 계란에 넣고 마지막으로 빵가루 혼합물에 넣습니다. 튀김을 말아서 코팅이 잘 붙도록 가볍게 눌러주세요, 그런 다음 준비된 과자 굽는 판의 철망으로 옮깁니다. 나머지 웨지로 반복합니다.
- 빵 굽기. 아보카도 튀김이 있는지 확인하십시오. 그들 사이에 약간의 공간 제대로 요리하기. 베이킹 시트를 중앙 랙에 놓고 425°F에서 굽습니다. (220 ° C) for 15 - 17의 분 또는 노릇하고 바삭해질 때까지. 좋아하는 디핑 소스와 함께 제공하십시오.
🍶 소스
이 아보카도 감자튀김과 함께 굉장한 맛을 낼 수 있는 맛있는 소스와 딥이 너무 많습니다! 목장 드레싱 과 허니 머스타드 소스 항상 안전한 내기입니다.
분기하여 새로운 맛을 시도할 수도 있습니다. 내 추천 치폴레 아이올리, 타코 벨 크리미 바하 소스, 케이준 디핑 소스, 심지어 내 홈메이드 허니 바베큐 소스! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 약간 덜 익은 아보카도를 사용하는 것이 좋습니다. 오븐에서 구울 때 부드러워질 것이고, 이렇게 하면 준설하고 코팅하는 동안 너무 부드러워지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 베이킹 시트 위에 철망 사용 아보카도 튀김의 모든 면이 바삭해지도록 도와줍니다! 와이어 랙이 없으면 양피지에 직접 놓을 수 있습니다. 중간 지점에서 튀김을 뒤집으십시오.
- 좋아하는 조미료를 사용하여 직접 만드십시오. 빵 부스러기 혼합물에서. 케이준 시즈닝 or 이태리 양념 맛있을거야!
- 강렬한 멕시칸 플레어를 위해, 아보카도 웨지를 밀가루로 코팅하기 전에 라임 주스에 담그십시오. 그런 다음 빵가루 혼합물에 타진을 섞으세요!
🥡 보관 및 재가열
남은 아보카도 튀김은 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
구운 아보카도 튀김 다시 데우기
425°F의 오븐에서 아보카도 튀김을 다시 데우세요. (220 ° C) 약 10 분 동안.
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❓ 자주 묻는 질문
전적으로! 글루텐이 없는 옵션을 선호하는 경우 글루텐이 없는 빵가루와 좋아하는 밀가루 대체품을 사용할 수 있습니다. 식감은 약간 다를 수 있지만 여전히 바삭하고 맛있습니다!
추천하지 않습니다. 아보카도 튀김은 오븐에서 바로 꺼낼 때 가장 맛있는 것 중 하나입니다. 하지만 남은 음식이 있다면 1-2일 동안 냉장 보관했다가 오븐이나 에어프라이어에 다시 데울 수 있습니다.
이미 구운 아보카도를 냉동하는 것은 권장되지 않지만 굽지 않은 아보카도 슬라이스를 냉동할 수 있습니다. 베이킹 시트에 한 겹으로 놓고 레몬 또는 라임 주스를 뿌린 다음 1시간 동안 얼립니다. 그런 다음 냉동고용 용기나 백에 옮깁니다. 에서 내 페이지 보기 아보카도를 얼리는 방법 더 유용한 정보를 위해!
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📖 레시피 카드
구운 아보카도 튀김
성분
- 2 넓은 아보카도 (또는 작은 아보카도 4개)
- ¼ 컵 다목적 밀가루 (또는 선택한 밀가루)
- 2 넓은 달걀 (약간 구타)
- 1 컵 Panko 빵 부스러기
- ¼ 찻 숟가락 소금
- ¼ 찻 숟가락 마늘 가루
명령
- 오븐을 425°F로 예열하세요. (220 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 기름칠한 철망을 놓습니다.
- 껍질과 구덩이 큰 아보카도 2개, 그런 다음 반으로 자릅니다. 각 절반을 쐐기로 자르고 따로 보관하십시오.
- 세 개의 얕은 접시나 그릇을 나란히 놓아 준설장을 설치합니다. 붓다 ¼ 컵 다용도 밀가루 첫 번째 접시에 넣은 다음 2 큰 계란 두 번째 접시에 가볍게 치십시오. 섞다 판코 빵가루 1컵, ¼ 작은 술 소금및 ¼ 티스푼 마늘 가루 세 번째 접시에.
- 아보카도 쐐기를 가져다가 밀가루에 담그고 표면을 완전히 코팅한 다음 계란에 넣고 마지막으로 빵가루 혼합물에 넣습니다. 튀김을 말아 부드럽게 눌러 코팅이 붙도록 한 다음 준비된 베이킹 시트의 철망으로 옮깁니다. 나머지 웨지로 반복합니다.
- 아보카도 튀김이 제대로 익을 수 있도록 사이에 약간의 공간이 있는지 확인하세요. 베이킹 시트를 중앙 랙에 놓고 425°F에서 굽습니다. (220 ° C) 15-17분 동안 또는 노릇하고 바삭해질 때까지. 좋아하는 디핑 소스와 함께 제공하십시오.
노트
- 약간 덜 익은 아보카도를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 오븐에서 구울 때 부드러워질 것이고, 이것은 당신이 준설하고 코팅하는 동안 그들이 너무 흐물흐물해지지 않도록 도와줍니다.
- 베이킹 시트 위에 철망을 사용하면 아보카도 튀김이 모든 면에서 바삭해질 수 있습니다! 와이어 랙이 없으면 양피지에 직접 놓을 수 있습니다. 중간 지점에서 튀김을 뒤집으십시오.
- 빵가루 혼합물에 좋아하는 조미료를 사용하여 직접 만드십시오. 케이준 시즈닝 or 이태리 양념 맛있을거야!
- 강렬한 멕시칸 풍미를 내려면 아보카도 조각을 밀가루로 코팅하기 전에 라임 주스에 담급니다. 그런 다음 빵가루 혼합물에 타진을 섞으세요!
- 보관 방법: 남은 아보카도 튀김은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
- 재가열 방법: 오븐에서 아보카도 튀김을 다음 시간에 재가열합니다. 425 ° F (220 ° C) 약 10 분 동안.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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