이 베이컨 아이올리 버거, 샌드위치, 감자튀김 등에 딱 맞는 크리미하고 맛있는 조미료입니다. 단 몇 분만에 즐길 수 있으며 절대적으로 필요합니다. 요리 금지. 게다가 거의 모든 음식의 맛이 환상적입니다.
나처럼 햄버거에 서빙해 블루 치즈 버거 or 들소 버거, 또는 구운 고구마 튀김 or 에어프라이어 냉동 감자튀김.
이 맛있는 아이올리는 크리미하고 중독성이 있으며 담그기에 완벽한. 진지하게, 베이컨이 관련되면 잘못될 수 있나요?
풍미가 있고 스모키하며 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 버거부터 감자튀김, 심지어 피자까지, 이 간단한 조미료는 빠르게 주식이 되다 당신의 집에서. 몇 가지 재료와 푸드 프로세서만 있으면 시작할 준비가 되었습니다!
🥘 재료
와 4 가지 기본 재료 약간의 양념을 추가하면 베이컨 아이올리를 즉시 만들 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 고품질의 재료를 사용하십시오.
- 마요네즈 - 마요네즈 1컵. Hellman's, Duke's를 사용하거나 수제 레시피.
- 마늘 - 다진마늘 1스푼(약 3 정향).
- 레몬 주스 - 레몬즙 1큰술. 신선하거나 상점에서 구입 한 것을 사용할 수 있습니다.
- 조미료 - 소금, 후추, 훈제 파프리카 ¼작은술(또는 파프리카).
- 베이컨 - 베이컨 ¼컵, 익힌 후 잘게 썬 것. 이것은 약 4 조각이 될 것입니다. 직접 요리하거나 미리 익힌 베이컨을 구입할 수 있습니다.
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🔪 베이컨 아이올리 만드는 방법
아이올리 만들기는 말 그대로 재료를 함께 혼합 (그래서 그것은 매우 쉽습니다!) 푸드 프로세서가 필요합니다(또는 믹서기), 측정 도구, 실리콘 주걱 및 보관할 메이슨 병.
이 조리법은 것보다 약간 더 많은 양을 만들 것입니다. 아이올리 1컵.
- 추가. 당신의 그릇에 푸드 프로세서, 1컵 추가(224 그램) 마요네즈 1큰술(8 그램) 마늘 1큰술(15 밀리리터) 레몬즙, 소금 ¼티스푼(1.5 그램), 후추 (1.5 그램), 훈제 파프리카(0.5 그램).
- 혼합. 펄스 사용 30초 단위 재료가 완전히 결합되고 부드러워질 때까지.
- 파문. 익힌 베이컨 ¼컵을 넣고 저어줍니다. 소금과 후추를 더 추가하십시오, 필요한 경우.
- 서브. 더 많은 베이컨 크럼블을 아이올리에 얹고 즉시 서빙하거나 나중에 냉장고에 보관하세요.
🍴 무엇을 곁들일 것인가
베이컨 aioli의 Schmear를 일부에 추가하십시오. 구운 치즈버거, 바람개비 샌드위치또는 치킨 클럽 샌드위치! 또한 훌륭한 디핑 소스를 만듭니다. 에어프라이어 감자튀김!
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💭 팁 및 참고 사항
- 베이컨 4 장 다진 베이컨 ¼컵에 해당합니다.
- 고급 마요네즈 사용 그것이 아이올리의 베이스 역할을 하기 때문입니다. 매장 구매 옵션으로 Duke's 또는 Hellman's를 즐겨 사용합니다. 수제 마요네즈!
- 베이컨을 구울 때 사전에 최상의 결과를 위해 멋지고 바삭하게 만드는 것이 좋습니다.
🥡 보관
베이컨 아이올리를 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 1주일 동안 보관하세요. 얼지 마십시오.
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❓ 자주 묻는 질문
확신하는! 블렌더는 부드러운 일관성을 보장하는 또 다른 환상적인 옵션이 될 것입니다. 당신은 또한 모든 것을 함께 털다 손으로 하지만 거의 매끄럽지 않을 것입니다.
아니요, 아이올리를 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 마요네즈는 유제이기 때문에 해동하면 분리되는 경향이 있어 크리미한 질감을 잃게 됩니다.
확신하는! 전통적인 아이올리는 실제로 마늘과 올리브 오일의 조합이며 마요네즈를 전혀 사용하지 않습니다. 이것은 쉽게 대체할 수 있지만 아이올리의 풍미와 일관성을 변경합니다.
🫙 더 놀라운 수제 조미료
- 치폴레 아이올리 - 톡 쏘는 아이올리 변형을 원하신다면 치폴레 시즈닝과 치폴레 고추가 들어간 이 레시피를 시도해 보세요!
- 허니 머스타드 소스 - 디핑이나 샌드위치에 사용할 수 있는 달콤하고 톡 쏘는 조미료.
- 허니 바베큐 소스 - 날개, 갈비 또는 구운 고기에 딱 맞는 약간 달콤한 소스.
- 발사믹 글레이즈 - 달고 걸쭉해진 발사믹 식초는 피자, 샐러드, 고기 등에 환상적인 첨가물이 됩니다.
- 야채 치즈 소스 - 이 끈적끈적하고 맛있는 치즈 소스로 좋아하는 채소를 즐기세요.
- 빅맥 소스 - 모든 종류의 햄버거에 대해 가정에서 가장 좋아하는 음식입니다.
📖 레시피 카드
베이컨 아이올리
성분
명령
- 푸드 프로세서의 그릇에 다음을 추가합니다. 1 컵 마요네즈, 마늘 1큰술, 1 정보 큰술에 레몬 주스, 각 ¼작은술, 소금, 후추및 훈제 파프리카 ¼작은술.
- 재료가 완전히 결합되고 부드러워질 때까지 30초 단위로 펄스를 사용합니다.
- 약동하다 베이컨 ¼컵 필요한 경우 소금과 후추를 더 추가합니다.
- 더 많은 베이컨 크럼블을 아이올리에 얹고 즉시 서빙하거나 나중에 냉장고에 보관하세요.
노트
- 베이컨 4조각은 다진 베이컨 ¼컵.
- 고품질 마요네즈는 아이올리 소스의 베이스 역할을 하므로 사용하십시오. 매장 구매 옵션으로 Duke's 또는 Hellman's를 즐겨 사용합니다. 수제 마요네즈!
- 베이컨을 미리 익힐 때는 최상의 결과를 위해 바삭하고 바삭하게 만드는 것이 좋습니다.
- 보관 방법: 베이컨 아이올리를 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 1주일 동안 보관하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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