Bowman의 푹신한 버터밀크 팬케이크 톡 쏘는 맛이 있고 맛있으며 아침 식사나 가족 브런치로 쉽게 만들 수 있습니다. 가장 폭신한 팬케이크를 만들기 위해 필요한 것은 몇 가지 간단한 재료뿐입니다. 군중에게 음식을 제공하거나 주말 간식으로 높은 팬케이크 스택을 즐기든 이 황금 팬케이크는 실망하지 않습니다!
최고의 버터밀크 팬케이크 레시피
이 쉬운 버터밀크 팬케이크 레시피는 간단하게 만들 수 있으며 내가 가장 좋아하는 팁을 읽을 수 있습니다. 슈퍼 푹신한 팬케이크 여기도! 나는 이것들을 맛있게 만들면서 자랐다 아침 식사 주말마다 팬케이크를 만들고, 그것은 오늘날까지 가족과 함께 나누는 것을 좋아하는 전통입니다!
팬케이크 반죽을 만들기 위해 빗질하기 전에 마른 재료와 젖은 재료를 별도의 그릇에 섞어주기만 하면 됩니다! 반죽을 15분간 휴지시킨 후 노릇노릇하게 익혀주세요 황금 완벽!
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🥘 푹신한 버터밀크 팬케이크 재료
당신은 단지 필요합니다 소수의 일반적인 베이킹 재료 이 쉬운 팬케이크를 만들기 위해! 원할 때마다 가족을 위해 팬케이크를 빠르게 만들 수 있도록 여유분을 준비해 두세요.
- 만능 밀가루 - 숟가락 2컵과 다용도 밀가루를 준비합니다.
- 과자 설탕 - 제과용 설탕 ⅓컵(일명 가루 설탕).
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 2티스푼.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼.
- 소금 - 소금 ½작은술.
- 버터 밀크 - 버터밀크 2컵.
- 달걀 - 큰 계란 2개, 풀고 실온에 둡니다.
- 버터 - 녹인 소금에 절인 버터 ¼컵.
- 바닐라 추출물 또는 메이플 시럽 (선택 사항) - 선택적인 풍미 강화제 중 하나를 2티스푼 사용하십시오.
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🔪 푹신한 버터밀크 팬케이크 만드는 법
이 푹신한 버터밀크 팬케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다. 반죽을 15분간 휴지 요리를 시작하기 전에! 계량컵 몇 개, 믹싱 볼 두 개, 달라붙지 않는 큰 프라이팬(프라이팬 또는 철판), 시침 붓, 국자, 시작 주걱!
이 버터밀크 팬케이크 레시피는 팬케이크 12 개 프라이팬에 얼마나 많은 배터를 담느냐에 따라!
- 별도의 그릇에. 다용도 밀가루 2컵, 제과용 설탕 ⅓컵, 베이킹 파우더 2티스푼, 베이킹 소다 1티스푼, 소금 ½티스푼을 큰 믹싱 볼에 넣고 휘젓습니다. 안에 별도의 믹싱 볼에 버터밀크 2컵, 큰 달걀 2개, 녹인 버터 ¼컵을 바닐라 추출물 또는 메이플 시럽(선택 사항) 2티스푼과 함께 휘젓습니다.
- 팬케이크 반죽을 섞는다. 젖은 혼합물을 마른 혼합물에 붓고 팬케이크 반죽을 섞은 다음 모든 재료가 덩어리진 반죽에 들어갈 정도로만 저어줍니다. 과도하게 혼합하지 마십시오. 결합되면, 따로 카운터에서 15분.
- 예열 달라붙지 않는 대형 프라이팬, 프라이팬 또는 철판을 중불로 가열합니다. (중간-낮음) 열을 가한 다음 식물성 기름과 가봉 브러시를 사용하여 고르게 코팅 요리 표면.
- 황금빛 푹신한 팬케이크를 요리하십시오. 혼합물을 가열된 프라이팬이나 철판에 ¼컵 국자씩 떠서 넣습니다. 각 팬케이크를 익힐 때까지 두 옆면은 황금빛 갈색으로 표면의 기포가 터지면서 팬케이크를 뒤집는다.
- 서브. 팬케이크를 쌓고 즉시 서빙하세요. 즐겨 찾기 시럽, 과일 또는 토핑.
물론 맛있는 플랩잭 더미는 그 자체로 즐거운. 그러나 몇 가지 서비스를 제공하려는 경우 아침 식사 팬케이크와 함께 할 항목은 내 게시물을 확인하십시오. 팬케이크와 함께 제공하는 것! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 팬케이크에 거품이 팡팡 터지면 익히지 않은 면에서 프라이팬에 닿는 면을 살짝 들여다보고 황금빛 갈색을 띠는지 확인합니다. 그러면 팬케이크가 뒤집힐 준비가 된 것입니다.
- 반죽에 약간의 믹스 인을 자유롭게 추가하십시오. 요리하기 직전입니다. 신선하거나 얼린 블루베리, 초콜릿 칩 또는 다진 바나나와 호두가 맛있을 것입니다!
- 너무 많이 섞지 않도록 주의 팬케이크 반죽을 만들지 않으면 푹신한 질감을 얻지 못할 것입니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 평평하고 조밀한 팬케이크가 됩니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 팬케이크는 밀폐 용기나 플라스틱 보관 백에 담아 냉장고에 보관하세요. 최대 일주일.
팬케이크의 양이 많아 일주일 안에 다 먹을 수 없을 것 같으면 냉동시킬 수도 있습니다! 팬케이크가 서로 붙지 않도록 알루미늄 호일이나 비닐 랩으로 개별 포장하십시오. 최대 냉동고 안전 용기에 넣으십시오. 3 개월. 재가열하기 전에 냉장고에서 해동하십시오.
푹신한 버터밀크 팬케이크 재가열
오븐을 350˚F로 예열하세요(175°C) 베이킹 시트에 팬케이크를 고르게 놓습니다. 팬케이크는 윗면이 타지 않도록 호일로 덮어주고, 5~7분 가열, 또는 원하는 만큼 가열될 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
버터밀크를 추가하면 팬케이크 반죽에 여러 가지 효과가 있습니다. 버터밀크의 산은 베이킹 소다와 반응하여 높이와 폭신함을 더해줍니다. 또한 팬케이크 믹스에 기분 좋게 톡 쏘는 맛을 더해줍니다!
기포가 터지기 시작하고 익지 않은 면에 구멍이 생기기 시작하면 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집을 때입니다. 거품이 처음 나타날 때 뒤집지 마십시오. 그들이 터지고 더 이상 팬케이크 반죽으로 채워지지 않을 때까지 기다리십시오.
아니요, 팬케이크 반죽이 과도하게 섞이지 않도록 전기 믹서를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 대신 전기 믹서나 나무 숟가락 위에 실리콘 거품기를 사용하세요.
😋 더 맛있는 아침 식사 레시피
- 프렌치 토스트 - 이 프렌치 토스트는 쉽고 맛있으며 아침 식사나 가족 브런치로 완벽합니다!
- 구운 계란 - 손으로 직접 구운 계란 요리법은 매우 간단하고 맛있기 때문에 계란을 요리하는 새로운 방법이 될 수 있습니다!
- 시나몬 롤 캐서롤 - 계피 롤 캐서롤은 배고픈 군중에게 빠른 아침 식사를 제공하는 훌륭한 방법입니다!
- 아침 소시지 - 내 집에서 만든 아침 소시지는 다진 돼지고기를 따뜻한 향신료, 메이플 시럽, 다진 베이컨에 버무린 것이 특징입니다!
- 요거트를 곁들인 하룻밤 귀리 - 이 오버나이트 귀리는 일주일 동안 아침 식사를 준비하는 식사로 완벽합니다!
- 전자레인지 오믈렛 - 맛있고 단백질이 가득한 전자레인지 오믈렛을 만들어 바쁜 아침 시간을 절약하세요!
📖 레시피 카드
버터 우유 팬케이크
성분
명령
- 만능 밀가루, 과자용 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 큰 믹싱 볼에 넣고 섞습니다. 별도의 믹싱 볼에 버터밀크, 풀어둔 계란, 녹인 버터를 함께 휘젓고 바닐라 추출물 또는 메이플 시럽(선택 사항)을 추가합니다.
- 젖은 혼합물을 건조한 혼합물에 붓고 모든 재료가 덩어리진 반죽에 섞일 정도로만 저어 팬케이크 반죽을 결합합니다. 과도하게 혼합하지 마십시오. 결합되면 카운터에 15분 동안 따로 두십시오.
- 달라붙지 않는 대형 프라이팬, 프라이팬 또는 철판을 중불로 가열합니다. (중간-낮음) 가열한 다음 식물성 기름과 시침 솔을 사용하여 요리 표면을 고르게 코팅하십시오.
- 가열된 프라이팬이나 철판에 혼합물을 국자 또는 국자로 ¼ 컵 국자 분량을 쌓아 올립니다. 각 팬케이크를 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 표면의 기포가 터지면 팬케이크를 뒤집습니다.
- 좋아하는 시럽, 과일 또는 토핑과 함께 즉시 제공하십시오.
노트
- 팬케이크에 거품이 팡팡 터지면 익히지 않은 면에서 프라이팬에 닿는 면을 살짝 들여다보고 황금빛 갈색을 띠는지 확인합니다. 그러면 팬케이크가 뒤집힐 준비가 된 것입니다.
- 반죽에 약간의 믹스 인을 자유롭게 추가하십시오. 요리하기 직전입니다. 신선하거나 얼린 블루베리, 초콜릿 칩 또는 다진 바나나와 호두가 맛있을 것입니다!
- 너무 많이 섞지 않도록 주의 팬케이크 반죽을 만들지 않으면 푹신한 질감을 얻지 못할 것입니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 평평하고 조밀한 팬케이크가 됩니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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