이 아침 소시지 따뜻한 허브와 향신료, 메이플 시럽, 잘게 썬 베이컨에 버무린 갈은 돼지고기를 특징으로 하는 만들기 쉬운 레시피입니다! 고소하면서도 달달하고 고소한 맛이 일품인 아침반찬으로 딱! 수제 아침 소시지를 만든 후에는 상점에서 구입한 것을 다시는 사용하고 싶지 않을 것입니다!
쉬운 아침 소시지 조리법
아침 소세지는 그렇다. 간단하고 빠르다 한 줌으로 만들기 양념s, 메이플 시럽, 잘게 썬 베이컨, 좋아하는 다진 고기! 단 11분 만에 좋아하는 모든 아침 식사 스테이플과 함께 제공할 수 있는 맛있는 단백질을 갖게 됩니다.
처음부터 아침 소시지를 만든 후에는 새로운 가족이 좋아할 것입니다. 날 믿어, 모두가 좋아할거야 이 소시지는 정말 맛있다.!
🥘 아침 소시지 재료
다진 고기를 들고 양념장을 습격할 준비를 하세요! 육두구는 내 비밀 성분 이 소시지의 맛을 바로 잡기 위해.
- 샐비어 - 그라운드 세이지 1티스푼.
- 지상 백리향 - 지상 타임 ½티스푼.
- 회향 씨앗 - 회향씨 ½티스푼(잘게 부수거나 갈아서).
- 소금 후추 - 각각 ¼티스푼, 소금 및 후추(맛을보기 위해).
- 육두구 - 육두구 ⅛티스푼.
- 붉은 고춧가루 -1 핀치 으깬 고추 플레이크.
- 갈은 돼지고기 - 다진 돼지고기 1파운드.
- 베이컨 - 베이컨 2장(익히지 않고 잘게 썬 두껍게 썬 베이컨).
- 메이플 시럽 - 메이플 시럽 2큰술(선택).
- 버터 - 버터 ½큰술(또는 식용유).
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🔪 아침 소시지 만드는 법
팔로우 간단한 5단계 지금까지 먹어본 것 중 가장 맛있는 아침 소시지 패티를 만들기 위해! 계량 스푼, 양념 분쇄기, 작은 그릇, 밀폐된 양념통 또는 양념통을 꺼내서 시작하세요.
이 레시피는 약 소시지 패티 8 개. 식사를 준비하거나 더 많은 사람들에게 음식을 제공하기 위해 쉽게 확장할 수 있습니다!
- 조미료를 준비하십시오. 조미료 재료를 모으고 회향 씨 ½티스푼을 갈아서 시작하십시오. 작은 그릇에 각각 측정한 다음 섞일 때까지 섞습니다.
- 고기와 양념을 합친다. 다진 돼지고기 1파운드를 섞습니다. (또는 선호하는 다진 고기) 양념을 곁들인 생 베이컨 2조각과 선택적인 메이플 시럽 2큰술을 깍뚝썰기합니다. 양념이 고루 섞일 때까지 섞되 양념된 고기가 너무 많이 섞이지 않도록 합니다.
- 모양 소시지 패티. 아침 소시지 혼합물을 8등분하여 패티 모양을 만듭니다. 각 부분을 공 모양으로 굴린 다음 약 ½인치 두께가 될 때까지 평평하게 펴십시오.
- 쿡. 큰 프라이팬에 버터 ½큰술을 중불로 녹입니다. 버터가 보글보글 끓으면 소시지 패티를 넣고 갈색이 될 때까지 약 3-4분간 조리합니다. 두 번째 면이 갈색이 되고 패티가 완전히 익을 때까지 뒤집고 반복합니다.
- 서브. 불을 끄고 즉시 제공하십시오.
홈메이드 조식 패티 멋지게 짝을 이룬다 특히 아침 식사와 함께 사워 크림 계란! 당신은 그것을 중간으로 사용할 수도 있습니다 아침 샌드위치! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 좋아하는 다진 고기를 사용하십시오 - 돼지고기, 소고기, 양고기, 염소고기, 닭고기, 칠면조 또는 선호하는 수렵육.
- 다진 고기를 선택하십시오 (또는 모든 콤보) 패티 모양을 만든 다음 냉장고에 넣어 냉장 보관하는 동안 맛이 '녹거나' '꽃이 피도록' 합니다. 최소 8시간은 좋지만 패티를 최대 24시간 동안 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다.
- 따뜻한 아침 소시지를 좋아한다면, 소시지에 으깬 고추, 카이엔 고추 또는 치폴레 가루를 더 추가할 수 있습니다.
🥡 보관
보관하려면 요리한 아침 소시지 남은 음식을 밀폐 용기에 넣고 XNUMX분 동안 냉장 보관하십시오. 4 일까지.
패티를 냉동실에 얼릴 수도 있습니다. 냉동고 안전 용기 또는 최대 2-3개월 동안 비닐 보관 가방. 서로 붙지 않도록 먼저 비닐에 싸주세요.
아침 소시지 재가열
패티를 프라이팬에 넣고 중불로 덮습니다. 열 8 - 10의 분 또는 소시지가 완전히 가열될 때까지.
전자레인지를 사용하려면 종이 타월을 깐 접시에 소시지를 놓고 센 불에서 익힙니다. 25-30 초.
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❓ 레시피 FAQ
돼지고기 소시지는 순한 맛이라 펜넬, 타임, 세이지, 고춧가루, 소금, 후추, 육두구 등의 양념을 넣으면 소시지가 완성된다. 아주 맛있는!
아침 소시지는 최대 냉동할 수 있습니다. 1-2 개월 밀폐 용기 또는 지퍼락 보관 밀봉 비닐 봉투에 적절하게 보관할 때.
아니! 아침 소시지 패티를 만들기 위해 케이싱이 필요하지 않습니다. 케이싱은 소세지 속을 채우는 모양을 유지하는 데 사용되지만 모든 소시지에 케이싱이 있어야 하는 것은 아닙니다.
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📖 레시피 카드
아침 소시지
성분
명령
- 조미료 재료를 모으고 회향 씨를 갈아서 시작하십시오. 작은 그릇에 각각 측정한 다음 섞일 때까지 섞습니다.
- 갈은 돼지고기를 합친다 (또는 선호하는 다진 고기) 양념과 선택적 메이플 시럽을 곁들인 잘게 썬 생 베이컨. 양념이 고루 섞일 때까지 섞되 양념된 고기가 너무 많이 섞이지 않도록 합니다.
- 아침 소시지 혼합물을 8등분하여 패티 모양을 만듭니다. 각 부분을 공 모양으로 굴린 다음 약 ½인치 두께가 될 때까지 평평하게 펴십시오.
- 큰 프라이팬에 버터를 중불로 녹입니다. 버터가 보글보글 끓으면 소시지 패티를 넣고 갈색이 될 때까지 약 3-4분간 조리합니다. 두 번째 면이 갈색이 되고 패티가 완전히 익을 때까지 뒤집고 반복합니다.
- 불을 끄고 즉시 제공하십시오.
노트
- 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 염소고기, 닭고기, 칠면조 고기 또는 선호하는 수렵육 등 좋아하는 다진 고기를 사용하십시오.
- 다진 고기를 선택하십시오 (또는 모든 콤보) 패티 모양을 만든 다음 냉장고에 넣어 냉장 보관하는 동안 맛이 '녹거나' '꽃이 피도록' 합니다. 최소 8시간은 좋지만 패티를 최대 24시간 동안 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다.
- 따뜻한 아침 소시지를 좋아한다면 소시지에 으깬 고추, 카이엔 고추 또는 치폴레 가루를 더 추가할 수 있습니다.
- 보관 방법: 요리한 아침 식사 남은 소시지를 밀폐 용기에 넣고 최대 4일 동안 냉장 보관합니다.
- 얼리려면: 최대 2-3개월 동안 냉동고용 용기나 플라스틱 보관 백에 패티를 얼릴 수도 있습니다. 서로 붙지 않게 비닐에 먼저 싸서
- 재가열하기: 패티를 프라이팬에 넣고 중불로 덮습니다. 8-10분 동안 또는 소시지가 완전히 가열될 때까지 가열합니다. 전자레인지를 사용하려면 종이 타월을 깐 접시에 소시지를 놓고 센 불에서 25~30초 동안 조리하세요.
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