이 둥근 로스트의 슬로우 쿠커 아이 다양한 야채가 포함된 맛있는 고기 메인 코스로 간편하게 한끼 식사가 가능합니다! 야들야들하지만 풍미가 좋은 이 고기는 천천히 익히기 위한 것이므로 냄비를 잡아 그리고 곧 새로운 가족이 좋아하는 저녁 식사를 하게 될 것입니다!
슬로우쿠커로 만드는 육즙과 풍미 가득한 동그란 눈구이보다 더 쉬울 순 없다!
나는 주말에 맛있는 로스트를 좋아하고 우리 가족도 좋아합니다. 많은 사람들이 먹을 수 있는 음식을 만들 수 있는 좋은 방법입니다. 환상적인 남은 음식 주를 시작할 때.
동그란 로스트의 눈은 육즙이 흐르는 컷, 느린 요리에 적합. 완료되면 거의 무너집니다. 당근, 양파, 샐러리, 감자가 듬뿍 들어가 있어 든든한 한 끼가 됩니다.
다진 마늘과 냄비 구이 시즈닝은 요리의 모든 최고의 맛을 끌어내고 특히 쇠고기 육수 및 기타 주스와 잘 어울립니다. 너무 좋아, 당신은 원할 것입니다 바게트를 들고 모든 액체를 흡수!
점심 또는 저녁 식사 채우기 쌀쌀한 날에는 이기기 힘듭니다. 유행을 타지 않는 클래식한 요리입니다.
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
쉬운 정리! 만 씻을 냄비 하나 - 좋아요, 도마와 또 하나 또는 두 가지가 있습니다!
편의! 모두 함께 넣어 아침에, 그리고 저녁 식사를 위해 돌아올 때 완료됩니다.
하티입니다! 부드러운 로스트가 야채와 함께 제공될 준비가 됩니다. 든든한 저녁식사를 위해!
🥘 재료
이것들 다 예쁘다 전통적인 로스트 재료. 애플 사이다 식초는 맛과 기능면에서 탁월합니다.
- 3파운드 아이 오브 라운드 로스트 - 아이 오브 라운드 로스트는 잘 구워지거나 스튜 고기로 사용할 수 있는 얇고 질긴 고기 조각입니다.
- 1 큰 양파 - 얇게 썬 양파는 거의 모든 짭짤한 요리와 조화를 이루며 주변 모든 음식의 풍미를 보완합니다. 노란 양파나 흰 양파가 있다면 사용하세요.
- 다진 마늘 2작은술 - 마늘과 양파는 완벽한 팀입니다. 천천히 천천히 익히면 로스팅되어 더 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.
- 3 큰 러셋 감자 - 사용하기 전에 씻어서 큐브로 만드십시오. 그러나 껍질을 벗길 필요는 없습니다!
- 중간 크기 당근 2개 - 준비하려면 씻고 슬라이스하십시오.
- 3 갈비 셀러리 - 이것도 씻어서 썰어주세요.
- 쇠고기 육수 1 ½컵 - 국물은 밥솥에 있는 모든 것을 찐다. 수프 같은 결과를 원한다면 더 추가하십시오 (또는 많은 양의 육즙을 계획하십시오!).
- 사과식초 1큰술 - 사이다 식초는 고기를 부드럽게 하는 데 도움이 되므로 로스트 위에 붓는 것이 좋습니다.
- 냄비 구이 시즈닝 6큰술 - 나는이 이것에 대한 조리법, 너무, 또는 당신이 좋아하는 브랜드를 사용할 수 있습니다.
- 2 베이 잎 - 풍미를 더하기 때문에 이것을 건너 뛰고 싶지 마십시오!
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
슬로우 쿠커 식사의 가장 큰 장점은 단순성입니다. 모든 것을 넣고 켜십시오!
- 고기와 야채를 넣습니다. 냄비 바닥에 얇게 썬 큰 양파 1개와 다진 마늘 2작은술을 겹칩니다. 다음으로, 당신의 라운드 로스트 3파운드 아이 냄비 중앙에 큼직하게 썬 적갈색 감자 3개, 중간 크기로 썬 당근 2개, 얇게 썬 샐러리 3개를 둘러주세요.
- 액체와 조미료를 붓습니다. 냄비에 쇠고기 육수 1½컵을 넣고 사과 식초 1테이블스푼을 뿌립니다. 고기 위에. 그리고 냄비에 볶은 양념 6큰술로 고기와 야채를 넉넉히 부어주세요. 풍미를 더하기 위해 월계수잎 2장을 넣는다.
- 요리하고 봉사하십시오. 마지막으로 뚜껑을 덮고 약한 불에서 8~10시간, 센불에서 5~6시간 동안 고기를 익힌다. 쇠고기는 뽑기 입찰 준비되면. 다 익으면 고기를 꺼내서 썰어서 야채와 함께 드세요(*참고 참조).
💭 팁 및 참고 사항
- 시어링은 필요하지 않지만 풍미의 깊이를 더해줍니다! 둥근 로스트의 눈은 날것으로 요리하거나 요리하기 전에 캐러멜화될 때까지 측면을 팬에 시어링할 수 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있습니다!
- 월계수 잎에 주의하세요. 서빙하기 전에 월계수 잎을 모두 제거하는 것을 잊지 마십시오. 실수로 먹으면 누군가를 다치게 할 수 있습니다.
- 국물을 만드십시오. 요리 후 주스와 육수 혼합물을 사용하여 그레이비를 만드십시오. 옥수수 전분 1큰술을 섞어주기만 하면 됩니다. 동등한 부분의 냉수 냄비에 다시 추가하기 전에 잘 섞는다. 주스가 걸쭉해질 때까지 가열하고 원하는 농도에 도달할 때까지 필요한 경우 반복합니다.
- 최상의 결과를 얻으려면 천천히 요리하십시오. 둥근 구이의 눈은 부드러운 고기 조각이 아닙니다. 나는 그것을 요리하는 것이 좋습니다 천천히 최대 부드러움을 위해 8-10시간 동안. 또한 조리 시간이 길어질수록 풍미가 더해진다!
- 남은 음식으로 창의력을 발휘하세요. 이것은 원래 만든 그대로 먹거나 쇠고기를 잘라 스튜를 만들 수 있습니다. 또 다른 옵션은 그레이비 소스와 함께 샌드위치용 고기를 자르고 야채는 반찬으로 남겨두는 것입니다.
🥗 측면
슬로우 쿠커 아이 오브 라운드 로스트는 한끼 식사지만 샐러드로 시작하는 것을 좋아합니다. ㅏ 크림 시저 샐러드 또는 하나 카탈리나 드레싱 정말 잘 작동합니다. 즐기다!
🥡 보관 및 재가열
먹다 남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하고, 3 ~ 4 일
냉동
구운 야채는 얼린 후에 흐물흐물해 지므로 고기에서 분리하는 것이 가장 좋습니다. 최상의 맛을 위해 3개월 이내에 재가열하여 사용하십시오.
냉동실에 얼린 음식은 다시 데우기 전에 밤새도록 해동하십시오.
둥근 구이의 눈 재가열
XNUMXD덴탈의 가장 쉬운 방법 남은 로스트 비프를 다시 데우는 것은 스토브나 오븐을 사용하는 것입니다. 한두 인분이면 육수를 조금 넣은 큰 냄비에 옮기고 뜨거울 때까지 약한 불로 가열합니다.
당신은에서 똑같이 할 수 있습니다 350℉(175 ℃) 남은 음식을 호일로 덮인 베이킹 접시에 넣으면 오븐. 미리 계획하고 있다면 모든 것을 다시 냄비에 넣고 만족할 정도로 가열될 때까지 낮은 온도 또는 높은 온도에서 몇 시간 동안 요리할 수 있습니다.
🍽️ 더 쉬운 슬로우 쿠커 레시피!
📖 레시피 카드
슬로우쿠커 아이 오브 라운드 로스트
성분
- 3 lb 둥근 구이의 눈
- 1 넓은 단 양파
- 2 찻 숟가락 마늘 (다진 것)
- 3 넓은 황갈색 감자 (씻고 큐브로 만든)
- 2 매질 당근 (세탁 및 슬라이스)
- 3 갈비 살 셀러리 (세탁 및 슬라이스)
- 1 ½ 컵 쇠고기 국물
- 1 식탁 용 스푼 사과 식초
- 6 식탁 용 스푼 냄비 로스트 조미료 (레시피 또는 좋아하는 브랜드 참조)
- 2 베이 잎
명령
- 시작하려면 냄비 바닥이나 슬로우 쿠커에 얇게 썬 양파와 다진 마늘을 채우세요. 로스트를 냄비 중앙에 놓고 나머지 야채로 둘러싸십시오. (감자, 당근, 샐러리).
- 냄비에 쇠고기 육수를 붓고 사과 식초를 고기 위에 뿌립니다. 그런 다음 고기와 야채에 양념을 넉넉히 뿌리고 월계수 잎을 떨어뜨립니다.
- 냄비에 뚜껑을 덮고 쇠고기가 부드러워질 때까지 약한 불에서 8-10시간, 높은 불에서 5-6시간 동안 요리합니다. 냄비에서 꺼내 야채와 함께 제공하기 위해 잡아 당기거나 슬라이스하십시오. (*참고 참조.)
노트
- 원하는 경우 남은 국물과 주스를 사용하여 그레이비를 만드십시오. 1 큰 술을 섞는다 옥수수 전분 같은 양의 찬물로 슬러리를 만듭니다. 걸쭉해질 때까지 슬러리와 함께 로스트 주스를 가열하십시오. 원하는 농도로 걸쭉해지도록 필요한 경우 반복합니다.
- 둥근 로스트의 눈은 질겨질 수 있으므로 최대 부드러움을 위해 약하게 8-10시간 동안 천천히 요리하는 것이 좋습니다. 이 맛있는 쇠고기 컷은 추가 조리 시간이 필요합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
마리안 라고
나는 이것을 저녁 식사로 만들었고 정말 맛있어서 온 가족이 좋아했습니다. 저는 라운드 레시피의 눈에 포함된 냄비 로스트 시즈닝 레시피를 사용했는데 정말 마무리가 되어 너무 기뻤습니다!
이 레시피는 확실히 키퍼가 높은 온도에서 절반만 요리하고 만들기를 늦게 시작했기 때문에 낮은 도기 냄비 열 설정에서 마지막 시간의 요리를 마쳤습니다!
캐시 웨버 라고
이것은 최고의 레시피였습니다. 모두가 즐겼습니다!
Krista 라고
이것은 라운드 로스트를 요리하는 훌륭한 방법입니다. 부드럽고 맛있게 나왔어요. 이 로스팅은 빠르게 사라질 것입니다! 🙂 좋은 문제네요.
크리스 라고
마지막으로 건조하지 않고 거칠지 않은 라운드 로스트의 눈. 부드럽고 육즙이 풍부하고 맛있었어요
아이다 정크 라고
이번 아이오브라운드 로스트비프 슬로우 쿠커 레시피에 포함되어 있는 "팟 로스트 시즈닝" 레시피를 사용했습니다. 뚝배기에 마늘 2티스푼을 넣고 양념장에 마늘가루 2티스푼을 더 넣는다는 건 엄청난 양인 것 같아요. 접시를 압도합니까? 마찬가지로 흑후추 2티스푼도 솥에 모든 것이 들어 있기 때문에 많은 것 같습니다. 셋째, Dried Thyme을 말할 때... 가루 형태를 말하는 건가요 아니면 잎 형태를 말하는 건가요... 아니면 그게 중요한가요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
이 조미료는 (많은 것 같지만) 솥 구이에 훌륭합니다. 사용하는 조미료의 양은 맛에 따라 조절할 수 있으며 로스트의 크기(3파운드 로스트)에 따라 더 많이 또는 덜 사용해야 할 수 있습니다. 마늘에 대해 의심이 든다면 신선한 마늘을 사용하지 않도록 선택할 수 있습니다. 말린 백리향은 실제로 지상 백리향이 아니라 잎을 말린 백리향입니다. 질문 주셔서 감사합니다!!
데이비드 스트라이커 라고
이 조리법은 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이 글을 쓰면서 천천히 요리를 하고 있습니다. 훌륭한 레시피. 게시해 주셔서 감사합니다.
스티븐 버크 라고
준비하기 쉽고 최종 제품은 일반적으로 다른 방법으로 요리하면 꽤 힘든 동그란 눈을 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 단계별 지침과 삽화는 이 식사를 "침팬지"로 간단하게 만들었습니다. 조미료는 큰 보너스였습니다. 감사!
스티븐 & 린다 라고
이 뚝배기 구이는 너무 육즙이 많습니다!
다이앤 존슨 라고
그냥 완벽합니다, 감사합니다!!!!!!