이 도기 양배추 부드러운 양배추, 베이컨, 양파, 마늘, 국물을 결합하여 슬로우 쿠커에서 완벽하게 요리하세요! 할머니 댁에서 즐기며 자랐던 그 맛있고 편안한 음식의 맛이 이 간단한 양배추 요리법으로 생생하게 살아납니다! 몇 가지 간단한 재료와 가벼운 준비 작업만 하면 아이들도 좋아할 맛있는 야채 반찬이 완성됩니다!
쉬운 슬로우 쿠커 양배추 레시피
이 맛있는 양배추 요리의 간편함과 단순함은 놀랍습니다! 수많은 주중 저녁 식사의 중요한 부분을 차지하며 이 다용도 요리는 사이드나 메인으로 나온!
게다가 아이들은 항상 그것을 좋아했습니다! 그래서 이것은 옛날부터 가족이 가장 좋아하는 요리법입니다. 여러분과 여러분의 가족도 즐겨보시길 바랍니다!
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🥘 도기 냄비 양배추 재료, 참고 사항 및 대체품
이것은 거의 노력하지 않음 양배추를 준비하고 베이컨을 노릇하게 구워주면 야채 반찬! 중간 크기부터 큰 크기의 양배추 머리를 사용하려면 6쿼트 도기 냄비나 슬로우 쿠커를 사용하는 것이 좋습니다.
- 베이컨 - 베이컨 6장을 노릇하게 구워서 잘게 썰어주세요. 아니면 진짜 베이컨 크럼블 ½컵을 사용해도 됩니다. 저는 두껍게 썬 베이컨을 선호하는데 품질이 좋을수록 양배추의 맛이 좋아집니다.
- 양배추 - 속을 제거하고 잘게 썬 작은 양배추 1개.
- 양파 - 말린 다진 양파 2테이블스푼, 또는 베이컨 기름에 볶은 큰 흰색 또는 노란색 양파 ½개를 사용합니다. 아기 진주 양파도 먼저 볶지 않고 추가할 수 있는 즐거운 옵션입니다.
- 마늘 - 다진마늘 1큰술. 다진마늘은 풍미를 더해주므로 생략하면 안 됩니다.
- 치킨 육수 - 닭육수 4컵 또는 닭고기 육수 대체품. 원하는 경우 야채 국물을 사용할 수도 있습니다. 4컵은 닭고기 국물 1온스 상자 32개에 해당합니다.
- 소금 후추 - 소금과 후추는 각자 입맛에 맞게 준비하세요.
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🔪 도기 양배추 만드는 법
소요되는 시간은 10분 뿐입니다. 가벼운 준비 작업 당신의 Crockpot이 당신을 위해 나머지 부분을 차지하기 전에! 시작하려면 6쿼트 슬로우 쿠커, 계량 스푼, 도마, 프라이팬, 주방용 칼이 필요합니다!
이 레시피는 8를 제공 녹색 양배추 작은 것 1개를 사용한다면. 슬로우 쿠커에 공간이 충분하다면 언제든지 더 큰 양배추를 요리할 수 있습니다.
양배추 요리
- 예습. 작은 양배추 1개와 찍다 그것까지.
- 이전. 잘게 썬 양배추를 그릇에 담고 6 분기 냄비 또는 슬로우 쿠커 (작은 그릇이 있으면 레시피를 반으로 줄이십시오).
- 재료를 추가하십시오. 2큰술 추가 (30 그램) 말린 양파 1큰술 (15 그램) 다진 마늘 6장, 다진 베이컨 4장, 컵 XNUMX개 (946밀리리터) 국물, 그럼 결합 양배추와 함께.
- 쿡. 뚜껑을 덮고 도기 냄비나 슬로우 쿠커를 높이 설정하세요. 4시간 동안 또는 양배추가 익을 때까지 조리합니다. 부드러운. 낮은 설정에서 6-8 시간 동안 양배추를 요리합니다.
- 양념하고 봉사하십시오. 완성되면 양배추를 맛보고 소금과 후추로 간을 하세요. 제공하다 바로 원하는 경우 바삭바삭한 베이컨을 추가로 얹습니다.
🍴 도기 양배추와 함께 제공할 음식
이 맛있는 양배추는 간식으로 드셔도 좋습니다. 야채 반찬 거의 모든 메인 코스와 짝을 이룹니다! 나는 그것을 내 것과 함께 제공하는 것을 좋아합니다 오븐에 구운 치킨, 파마산 크러스트 치킨, 파마산 크러스트 돼지 갈비및 발사믹 치킨. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 양배추 전체를 사용하려면, 6쿼트 도기 냄비나 슬로우 쿠커를 사용하는 것이 좋습니다. 더 작은 것은 붐비고 빨리 요리되지 않습니다. 냄비가 더 작다면 요리 시간을 포함하여 조리법을 절반으로 줄이세요.
- 마늘이나 양파가 없으면 마늘 가루나 양파 가루를 각각 1티스푼씩 사용하세요. 조리 후 맛을 본 후 필요하면 더 추가하세요.
- 이것을 채식 요리로 만들려면, 베이컨을 생략하고 야채 국물을 사용하고 버터를 추가하지 마십시오. 요리 된 양배추는 여전히 훌륭하게 맛있습니다!
- 버터를 바른 양배추를 만들 수 있어요 버터 2-3테이블스푼을 첨가해서. 소금과 후추를 넣기 전에 섞는 것이 좋습니다.
🥡 보관 및 재가열
익힌 양배추는 완전히 식힌 후 밀폐용기에 담아 보관하세요. 양배추는 냉장고에 보관할 거예요 최대 3~5일 동안.
도기 양배추 다시 데우기
양배추를 다시 데우려면 따뜻해질 때까지 전자레인지에 돌리거나 들러붙지 않는 프라이팬이나 프라이팬을 사용하여 중간 정도 센 불로 볶습니다. 양배추를 요리하세요 3 - 5 분 또는 완전히 가열될 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
Crockpot에 사용할 양배추 머리를 준비하려면 먼저 깨끗이 씻어서. 그런 다음 손상된 것처럼 보이는 바깥쪽 잎을 제거하십시오. 날카로운 칼을 사용하여 양배추의 심을 조심스럽게 잘라내고 양배추를 원하는 크기로 자릅니다.
양배추를 너무 익히면 질감이 부드러워질 수 있습니다. 이를 방지하려면 조리 시간을 면밀히 모니터링하고 부드러우면서도 살짝 바삭한 조직. 부드러워지는 것을 방지하려면 높음 또는 낮음에서 최소 권장 시간 후에 익었는지 확인하는 것이 좋습니다.
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📖 레시피 카드
크록 팟 양배추
성분
- 6 조각 베이컨 (갈색 및 다진-또는 실제 베이컨 부스러기 ½ 컵)
- 1 작은 양배추 (코어 및 다진)
- 1 식탁 용 스푼 마늘 (다진 것)
- 2 식탁 용 스푼 말린 다진 양파 (또는 베이컨 기름에 볶은 ½ 큰 흰색 또는 노란색 양파)
- 4 컵 닭고기 국물 (또는 야채 육수-1 32 oz 카톤)
- 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
명령
- 들러 붙지 않는 프라이팬이나 프라이팬에 베이컨을 넣고 차가울 때 베이컨 스트립을 팬에 넣어 중간 불로 굽습니다. 중불로 가져와 베이컨이 팬에서 자연스럽게 풀릴 때까지 익 힙니다. 베이컨을 돌려 다른 쪽이 다시 풀릴 때까지 요리하십시오. 종이 타월이 깔린 접시에 옮겨 익힌 베이컨을 조각이나 조각으로 자릅니다.
- 다진 양배추를 6qt 솥 또는 슬로우 쿠커에 넣습니다. (작은 그릇이 있으면 레시피를 반으로 줄이십시오).
- 양파, 마늘, 베이컨, 국물을 넣고 양배추와 섞습니다.
- 뚜껑을 덮고 높은 설정에서 4 시간 동안 또는 낮은 설정에서 6-8 시간 동안 양배추가 부드러워 질 때까지 요리합니다. * 배추 반쪽을 사용하는 경우, 배추는 고열에서 2 시간, 약한 불에서 약 4-6 시간에 조리됩니다.
- 소금과 후추로 맛을 내고 간을합니다. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 제공하십시오. 즐겨!
노트
- 양배추 전체를 사용하려면, 6쿼트 도기 냄비나 슬로우 쿠커를 사용하는 것이 좋습니다. 더 작은 것은 붐비고 빨리 요리되지 않습니다. 냄비가 더 작다면 요리 시간을 포함하여 조리법을 절반으로 줄이세요.
- 마늘이나 양파가 없으면 마늘 가루나 양파 가루를 각각 1티스푼씩 사용하세요. 조리 후 맛을 본 후 필요하면 더 추가하세요.
- 이것을 채식 요리로 만들려면, 베이컨을 생략하고 야채 국물을 사용하고 버터를 추가하지 마십시오. 요리 된 양배추는 여전히 훌륭하게 맛있습니다!
- 버터를 바른 양배추를 만들 수 있어요 버터 2-3테이블스푼을 첨가해서. 소금과 후추를 넣기 전에 섞는 것이 좋습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
모든 응급실 동료들이 이걸 다시 만들어달라고 계속 요청해서 이번 새해 주말 직장에서 XNUMX배를 만들고 있습니다! 질감을 더하기 위해 각 컵 위에 몇 개의 양념 크루통을 추가하는 것을 좋아합니다! 이거 너무 좋아!
샘 라고
안젤라;
GraMa의 양배추 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다. 멋진 추억을 떠올리게 합니다!! 이 즐겨찾기를 거의 잊어버렸습니다. tomrw를 만들 때까지 기다릴 수 없습니다.
앞으로도 많이 기대해주세요!